UNIVERSIDA PRIVADA SAN

PEDRO
ESCUELA DE
ADMINISTRACION
MEJORAMIENTO DE LA CADENA
PRODUCTIVA AGROEXPORTADORA DE LA
GUANABANA CUMBE EN CHASQUITAMBO
PROVINCIA DE BOLOGNESI
DOCENTE : VICTOR VARA BLAS
ALUMNAS: Barrantes Ramos, Mayra
Narciso Loli, Mary Nancy
Nuez Villavicencio, Angela

DESCRIPCION DEL
MODELO DEL
PROYECTO

El modelo de negocio que

se propone es de naturaleza
exportadora, abarca el
aprovisionamiento de la
materia prima en la
provincia de Bolognesi
distrito de Colquioc
especficamente en
chasquitambo, tiene como
finalidad promover el
cultivo de la guanbana en
40% del total de las
producciones de fruta en la
presente localidad.

Se ejecutara la
optimizacin de la
calidad de la produccin
de la guanbana para as
lograr estandndares de
calidad y ocupar abarcar
mercados
internacionales. Se
lograra exportar la
guanbana en su estado
slido.

II. ASPECTOS GENERALES

2.1. NOMBRE DEL PROYECTO:

MEJORAMIENTO DE LA CADENA PRODUCTIVA AGROEXPORTADORA

DE LA GUANABANA EN CHASQUITAMBO DISTRITO DE COLQUIOC
PROVINCIA DE BOLOGNESI

UBICACIN DEL NEGOCIO

El distrito de Colquioc es uno de los 15 distritos de la Provincia de

Bolognesi, ubicado en el Departamento de Ancash en el Per.

CHASQUITAMBO
Este pueblo se
encuentra a 3,441
msnm y tiene una
poblacin estimada de
2,296 habitantes. El
poblado de
Chasquitambo es la
capital del distrito de
Colquioc. Debido a su
agradable clima, es
conocida como la
Tierra prodigiosa del
amor y del eterno sol

2.2 UNIDAD FORMULADORA Y

EJECUTORA
UNIDAD FORMULADORA
Sector

GOBIERNOS LOCALES

Pliego

MUNICIPALIDAD DISTRITAL
CHASQUITAMBO

Responsable

Lic. Adm. ngela Nez Villavicencio

Direccin

Calle las casuarinas s/n

UNIDAD EJECUTORA
Sector

GOBIERNOS LOCALES

Pliego

MUNICIPALIDAD DISTRITAL
CHANSQUITAMBO

Responsable

Ing. Agr. Renzo Ramos Aguilar

Direccin

Calle Lauriama # 232

2.3 PARTICIPACION DE ENTIDADES INVOLUCRADAS Y LOS

BENEFICIARIOS.

2.3.1. PARTICIPACIN DE LAS ENTIDADES

INVOLUCRADAS:
El presente proyecto involucra, fundamentalmente, a la
Municipalidad provincial de Chasquitambo. Institucin
de gobierno local que tiene la funcin de administrar
los ingresos econmicos y desarrollar labores en
beneficio y progreso de la comunidad local.

Mxima Autoridad: Manuel Alejandro Daz Trujillo.

Direccin: Av. Ricardo Palma Mz. S Lote. 11
Distrito: Colquioc
Provincia: Bolognesi
Regin:
Ancash

2.3.2 PARTICIPACIN DE LOS BENEFICIARIOS

PRODUCTOR
ES

Conformadas por los productores organizados dedicados a la

produccin del Guanbana, en la ciudad de chasquitambo. Con el
proyecto se busca mejorar sus niveles de productividad y calidad
para ser ms competitivos en el mercado internacional y
contribuir a mejorar la calidad de vida de la poblacin a travs de
la compra y comercializacin y exportacin de la guanbana.

BENEFICIARI
OS
DIRECTOS:

Son las familias del distrito de Colquioc- chasquitambo. Los que

aprendern a mtodos eficientes del comercializacin de frutas
nativas como es la guanbana.

BENEFICIARI
OS
INDIRECTOS:

Son los pobladores de las zonas del mbito del proyecto en el que
se generar puestos de trabajo temporales para las diferentes
labores.

3.2. DEFINICIN
DEL PROBLEMA Y
SUS CAUSAS
Planteamiento
del Problema
Un reto es
desarrollar un plan
de exportacin para
promover el
consumo externo
de la guanbana,
ya que es un fruto
muy importante
para el consumo de
pases extranjeros,
aunque no es
procesado a escala
industrial.

3.3. OBJETIVOS
Objetivo General
Desarrollar un proyecto de inversin
para la exportacin de la guanbana que
permita una comercializacin y
exportacin eficiente y sostenible, en los
principales mercados del mundo.
Objetivos Especficos
Incentivar el crecimiento y
diversificacin de nuevas industrias de
exportacin y la reestructuracin de las
existentes con miras a su incursin en
mercados externos.
Desarrollar polticas de comercio interior
y exterior, que dinamicen la produccin
nacional, aseguren condiciones leales y
equitativas de competencia, mejoren la
competitividad y satisfagan las
necesidades del consumidor.

IV. FORMULACION
4.1. HORIZONTE DEL PROYECTO
4.1.1.
Horizonte de
vida del
proyecto

El horizonte de
vida establecido
para el presente
proyecto, en
base a la
duracin de las
instalaciones
comercializador
as y
exportadoras a
desarrollarse
con el proyecto
es de 10 Aos.

4.1.2.
Unidad de
Tiempo de
Etapas

- Duracin de
Inversiones:
12 meses
- Duracin de
la operacin y
mantenimient
o: 4 aos
.

4.1.3. Servicios a
desarrollar con el
Proyecto
El sub proyecto
propone ofrecer
servicios de extensin
a los productores que
nos suministren la
materia prima
(Guanbana) en toda la
cadena de valor de la
produccin, y
comercializacin de
frutales de manera que
en forma conjunta se
pueda superar los
puntos crticos y lograr
los objetivos
planteados.

4.2. ANLISIS DE LA DEMANDA

4.2.1. Diagnstico de la situacin actual de la demanda de la
guanbana

Identificacin del mercado

del producto final
La demanda actual de la
guanbana en la provincia de
Bolognesi, distrito Colquioc,
est an en estado inicial, esto
debido a que no existen lugares
donde especficamente se
comercialice la fruta de la
guanbana.
Tamao del mercado
La guanbana es un producto
que lo puede consumir todas
las personas de cualquier edad.
Es por ello que consideramos a
la poblacin de Colquioc en
general Chasquitambo es de
2,296 habitantes.

Anlisis de precios
Como es de conocimiento
general, la cadena de la
guanabana an se viene
trabajando de manera
informal y los precios de
venta fluctan en base a la
oferta y demanda en el
mercado. Tambin, en gran
parte, estn sujetos al poder
de negociacin de los
grandes mayoristas.
Los precios de la guanbana
presentan una ligera
tendencia al alza.
El precio promedio de
guanbana por kilo es de
3.00

DEMANDA SIN PROYECTO

Se tiene la informacin que el consumo per cpita de la guanbana es de 2.4 kg. A partir
de ello realizaremos nuestra proyeccin de 10 aos.
Se sabe que la poblacin actual en el pueblo de Chasquitambo 2,296 habitantes, y se tiene
una tasa de crecimiento de 2.5%.
Nuestra tasa de incremento en la produccin de la guanbana ser de 2.7%.
Se trabajara con la comunidad de Lima la cual ser nuestro proveedor del fruto.

AO
DEMANDA

6
170.27

7
174.53

8
178.89

9
183.37

10
187.95

GUANABANA
(tn)
TOTAL

166.61

171.11

175.73

180.48

185.35

3.66

3.42

3.16

2.89

2.6

AO
DEMANDA
(tn)
GUANABANA
(tn)
TOTAL

1
150.5

2
154.26

3
158.12

4
162.07

5
166.12

145.83

149.77

153.82

157.99

162.23

4.67

4.49

4.3

4.08

3.89

OFERTA
Hemos identificado que en el distrito de Bolognesi, distrito de colquioc,
Chasquitambo el producto de la guanbana no est siendo ofrecido es por ello
que consideramos la oferta cero. A partir de ello nosotros proyectamos nuestra
oferta a las personas del distrito de Chasquitambo en el siguiente cuadro.

AO

OFERTA

AGUAJE (tn)

145.83

149.77

153.82

157.99

162.23

TOTAL

145.83

149.77

153.82

157.99

162.23

AO

10

OFERTA

AGUAJE (tn)

166.61

171.11

175.73

180.48

185.35

TOTAL

166.61

171.11

175.73

180.48

185.35

MANO DE OBRA
INDIRECTA MOI/Meses:

Puesto
Gerente
General
Secretaria

COSTO
TOTAL
INDIRECTO:
MOI

Sueldo
Basico

Sub Total
Mes

Essalud

CTS

Gratificacin

Total Anual

3000

3,000

9,000

45,000

950

950

2,850

14,250

11,850

59,250

MANO DE OBRA INDIRECTA MOI/Aos

Puesto

Sueldo
Basico

Gerente
General

45,000

45,000

45,000

45,000

45,000

45,000

45,000

45,000

45,000

Secretaria

14,250

14,250

14,250

14,250

14,250

14,250

14,250

14,250

14,250

59,250

59,250

59,250

59,250

59,250

59,250

59,250

59,250

COSTO TOTAL DIRECTO: MOA

FLUJO DE CAJA ECONOMICO Y FINANCIERO DEL PROYECTO

AOS:

INGRESOS
VALOR RESIDUAL

FLUJOS DEL PROYECTO

EGRESOS

INVERSION EN CAPITAL
COSTOS FIJOS

158,815.32

COSTOS VARIABLES
GASTOS DE ADMINISTRACION
DEPRECIACION

SUBTOTAL DESEMBOLSO

FLUJO ECONOMICO

-158,815.32

EGRESOS FINANCIEROS

PRESTAMOS
AMORTIZACION
GASTOS FINANCIEROS
SUBTOTAL DESEMBOLSOS
FLUJO FINANCIERO

451500

462618

451500

474360

462618

486210

474360

498360

486210

510810

498360

523590

510810

536670

523590

550110

536670

10

563850

550110

563850

237818.7 237818.7 237818.7 237818.7 237818.7 237818.7 237818.7 237818.7 237818.7 237818.7
147898.97 151652.89 155441.33 159325.69 163305.95 167391.72 171573.39 175870.16 180262.84
144344.55
5
2
7
2
7
3
9
7
5
46200
46200
46200
46200
46200
46200
46200
46200
46200
46200

431917.67 435671.59 439460.03 443344.39 447324.65 451410.42 455592.09 459888.86 464281.54

428363.25
5
2
7
2
7
3
9
7
5

30700.325
23136.75
4 38688.408 46749.963 55015.608 63485.343 72179.577 81077.901 90221.133 99568.455

34,324.17

1,459.28 1,721.95 2,031.90 2,397.64 2,829.22 3,338.48 3,939.40 4,648.50 5,485.23 6,472.57
6,178.35 5,915.68 5,605.73 2,397.64 4,808.41 4,299.15 3,698.23 7,637.63 2,152.40 1,165.06
7,637.63 7,637.63 7,637.63 4,795.29 7,637.63 7,637.63 7,637.63 12,286.13 7,637.63 7,637.63
-34,324.17 15,499.12 23,062.70 31,050.78 41,954.68 47,377.98 55,847.71 64,541.95 68,791.77 82,583.50 91,930.82

FLUJO ECONOMICO
COK

10%

CUADRO DE INVERSION

INVERSION TOTAL PROYECTO/ AOS:

Inversin Fija Tangible

Maquinaria
Lavador (3 piletas)
despulpadora
congeladores
mesa acero inoxidable
Empacadora
camioneta repartidora

Equipo

Equipos de comunicaciones
equipo de computo
balanza industrial
Central Telefonica (Linea Telfono)

Muebles y Enseres:
Escritorios de 1.20 mt.
costo de terreno y construccion
Sillas

Sub - Total Inversin Fija Tangible

Inversin Fija Intangible:

Gastos de Constitucin: 1/
Patentes: 2/
Gastos de Organizacin: 2/
Estudio de Prefactibilidad
Sub Total

Total Inversion Fija:

Inversin en Capital de Trabajo
Remuneraciones: operadores
Remuneraciones: capacitacion y entrenamiento
Remuneraciones : Mantenimiento
Promocin y Publicidad 4/
Aporrte Capital de Trabajo
Caja Minima 6/
SubTotal de Capital de Trabajo

TOTAL INVERSION PROYECT S/:

TOTAL INVERSION PROYECTO US$:

US$

T.C. : 3.15

3,000.00
1,000.00

2
1
20

158.73
111.1
127.0
1000
1396.83

124,491.15

36,344.83

250.00
280.00

500.00
366.67
400.00
3,150.00
4416.67

128,907.82

4
4
3
1
1
1

190.5

252.00
31,500.00
1,260.00

1
1
1
1
4.00

840.00
454.55
63.97
2,078.99

749.70
2,520.00
5,040.00
157.50

34,948.00

9,450.00
3,150.00
18,900.00
1,647.45
1,039.50
48,825.00

4
1
2
1

40.00
10000.00
20.00

38,423.82

50.00
800.00
800.00
50.00

S/

1
1
2
1
2
1

3000.00
523.00
165.00
15500.00

1/ T.C. : s/3.15
1/ Para la remuneracion se incluye toda la mano de obra directa y un 30% de la mano de obra indirecta.
1/ Para la remuneracion se incluye toda la mano de obra directa y un 30% de la mano de obra indirecta.

3/ Sueldos para los tres primeros meses.

Unidad

9,450.00
10,584.00
5,400.00
2,772.00
1,500.00
201.50
29,907.50
158,815.32
50,417.56