ENERGAS

RENOVABLES
Y GESTION
AMBIENTAL

COCINA SOLAR
PARABOLICA

Integrantes:
Garca Gonzales Yordy
Quispe Maron Clever
Tapia Suyo Gerald

INTRODUCCION
Este tipo de cocinas es fcilmente reconocibles por su diseo
caracterstico, totalmente diferente del que se ha visto hasta
este momento. La denominacin que recibe esta cocina hace
honor a la forma que presenta, una parbola.
Lo primero que se le puede venir a cualquier persona a la
mente ante dicho dispositivo es su gran semejanza a las ms
que conocidas antenas parablicas que se encargan de captar
la seal de televisin (entre otras). Esta forma que toma la
cocina solar no es coincidencia, ya que, al igual que estas
antenas, la forma parablica permite captar la mayor parte de
ondas incidentes y que estas sean concentradas en un mismo
punto comn, lo que es denominado como foco.

TIPOS Y PARTES

CAPTACIN DE CALOR MEDIANTE

PRINCIPIO DE LA PARBOLA
La parbola es una curva plana de tiles
propiedades. Todos los rayos de luz paralelos
al eje de la parbola que inciden en el interior
de esta son reflejados hacia un mismo punto,
llamado foco.

ECUACION DE LA PARABOLA
, entonces:

Parbola vertical:
Parbola vertical:

= 2 + +
( ) 2(= 4( )

DISEO DEL COLECTOR

Nuestra parbola tendr como vrtice el punto (0;0)

( x 0) 4 p ( y 0)
2

x 2 4 p y Ecuacion General de parbola con V (0;0)

CALCULO DEL PUNTO FOCAL

Con la ayuda de un molde referencial, tomamos un punto
cualquiera aproximado para poder determinar el valor de p ;

nuestro punto ser:

A(27;5) , entonces:

x 4p y
2

27 2 4 p 5
27 5 p
p 36.45 cm
2

Como se puede ver, entonces nuestra distancia focal es 36.45

cm; lo que quiere decir que nuestra superficie parablica es de
foco expuesto.

CALCULO DE PARABOLA
Donde: p=36.45cm
Ecuacion de la parabola: y = x^2/4p
X (cm)
Y (cm)
2
0.027
4
0.110
6
0.247
8
0.439
10
0.686
12
0.988
14
1.344
16
1.756
18
2.222
20
2.743
22
3.320
24
3.951
26
4.636
28
5.377
30
6.173
32
7.023
34
7.929
36
8.889
38
9.904
40
10.974
42
12.099
44
13.278

Y (cm)
30.000

A
L
T
U
R
A

25.000

20.000

D
E
L
A
P
A
R
A
B
O
L
A

Y (cm)

15.000

10.000

5.000

0.000
0

10

20

30

40

RADIO DE LA PARABOLA

50

60

70

POTENCIA DE COCCIN
La potencia en fluido se define como la energa interna por
unidad de tiempo.

T
t
J
J

0.3kg 886
0.018kg 4180
kg C
kg| C

P m p c p mw c w

P 97.27

100C 26C

3600 sg

J
s

Siendo y la masa de la olla y el lquido, y el calor

especifico del recipiente y del fluido en cuestin , el cambio
en la temperatura del lquido y el intervalo de tiempo.

GANANCIAS DE LA ENERGA TRMICA

Para el clculo de las ganancias se debe considerar nuevamente la aplicacin
del modelo matemtico, el cual describe la potencia de una estufa solar para
calentar un fluido en determinado tiempo, por lo que la expresin depende
de la capacidad de la estufa en transformar la radiacin solar y concentrarla
la regin donde se ubicara la olla.

in

Qrad
Qrad

Qrad I As

Kw hr
2

0.066 5.5

1
.
03
m
2
m
0.37 Kw Hr

Donde es el coeficiente de absorcin de la olla, el cual depende del material

con que fue construida, la irradiacin solar y rea superficial de la cocina
solar.

PRDIDAS DE ENERGA
Conveccin
Las prdidas por conveccin es uno de los factores que ms influyen en el
desempeo del dispositivo, debido a que esta funciona, fundamentalmente
con radiacin solar directa, la cual est en funcin de quien es el coeficiente
de transferencia de calor por conveccin del material que se expone al
ambiente, y la temperatura de la olla y el ambiente, y rea superficial de la
olla, como se evidencia en la siguiente relacin:

conv

Ap hca T p To

W
2

Qconv 0.12m 3000 m 2 K 373K 299K

conv

29.64 kW

Radiacin o emisin
El clculo de la radiacin del sistema se puede determinar a partir de la
ecuacin de Stefan Boltzman, la cual establece que la energa que un
cuerpo emite al medio, es proporcional a la cuarta potencia de su
temperatura absoluta, como se muestra en la siguiente ecuacin:

E T4
E 5.67 10 8

W
4

0
.
95

299
K
m2 K 4

W
E 430.5 2
m
Donde es llamada la constante de Stefan Boltzman y tiene un valor de ,
el coeficiente de emisividad del material, el cual es un numero
adimensional entre 0 y 1 y la temperatura del cuerpo.

Conduccin
La conduccin de calor o prdidas de calor por conduccin se dan cuando
dos cuerpos entran en contacto y aquel que tiene mayor temperatura
transfiere el calor al cuerpo de menor temperatura para as llegar al
equilibrio trmico. En el caso de la cocina solar parablica, las prdidas de
calor son despreciables debido a que el rea de contacto entre la olla y la
parrilla es mnima, por lo que estas no se tendrn en cuenta, pues el rea
expuesta es directamente proporcional a las prdidas por conduccin.