Fruto:

ovario desarrollado y maduro, con semillas formadas

acompaado o no por estructuras extracarpelares
Excepcionalmente, (frutos partenocrpicos)
Por ejemplo, algunas variedades de bananas y ctricos
Pared del fruto se llama pericarpo y deriva de la transformacin de la/s
hojas carpelares
epicarpo
pericarpo

mesocarpo
endocarpo

en flores de ovario nfero

Clasificacin de los frutos

Politalmicos: originados por la soldadura
de ms de una flor (infrutescencia o fruto
compuesto)
sicono (higo) o sorosio (anan), mora
(polidrupa)

Monotalmicos:
originados de una
sola flor

CL de fruto politalmico de higo (Ficus sp.), y detalle de una flor

femenina
Fruto monotalmico simple de
quebracho blanco
(Aspidosperma quebrachoblanco)

simples: flores con

gineceo unicarpelar o
pluricarpelar y
gamocarpelar

agregados: flores con

gineceo dialicarpelar
Polidrupa: fruto monotalmico
agregado de frambuesa (Rubus
idaeus)

Clasificacin de los frutos

Teniendo en cuenta la consistencia del pericarpo

dehiscentes: se abren a la madurez

Secos
indehiscentes: no se abren
a la madurez

Trismara de mariposa (Heteropteris angustifolia)

Carnosos

Bayas de Vassobia breviflora

Cpsula de algodn (Gossypium hirsutum)

Dehiscentes
Frutos con
pericarpo
seco

de un
carpelo

2 o ms carpelos

folculo
legumbre
silicua/silcula
cpsula

Indehiscentes

de ovario
spero

aquenio
smara
cariopse

de ovario
nfero

nuez
cipsela

FOLCULO
Frutos que derivan de flores con gineceo unicarpelar o pluricarpelar pero
dialicarpelar. La placentacin es marginal y la dehiscencia es sutural

simple.

Son frutos uni-, pluriseminados.

POLIFOLCULO
esquema

En flores de gineceo dialicarpelar

Polifolculo de magnolia (Magnolia grandiflora)

Otros ejemplos: parasol de la China (Firmiana

simplex) y braquiquiton (Brachychyton
populneum )

LEGUMBRE
Frutos que derivan de flores con gineceo unicarpelar. La placentacin es marginal y
la dehiscencia es sutural doble. Son frutos uni-, pluriseminados. Son los frutos
tpicos de las leguminosas (Familia Fabaceae).

LEGUMBRE
INDEHISCENTES

esquema
Legumbre de soja
(Glycine max)
Legumbre indehiscente de la oreja de negro
(Enterolobium contortisiliqum)

SILICUA / SILCULA
Frutos que derivan de flores con gineceo
bicarpelar y gamocarpelar, con
placentacin parietal y de un falso
tabique o replum. La dehiscencia es

placentfraga
(Familia Brassicaceae).

esquema
Silcula de bolsa de pastor
(Capsella bursa-pastoris)

Silicua de colza (Brassica napus)

CPSULA
Frutos que derivan de flores con gineceo de posicin variable, dos o ms carpelos,
con placentacin y dehiscencia variables.

Cpsula poricida de
amapola (Papaver sp.)

Pixidio de Anagallis arvensis

Cpsula de dehiscencia
dental de Silene sp.

CPSULA

Dehiscencias longitudinales: esquemas

septfraga

loculicida

Cpsulas septfragas de cedro

misionero (Cedrela sp.)

septicida

Cpsula loculicida
de algodn
(Gossypium
hirsutum)

AQUENIO
Frutos que derivan de flores con gineceo spero.
Generalmente de un gineceo unicarpelar (puede llegar a tener 3 carpelos).
La placentacin es variable
Son frutos uniseminados y la semilla se encuentra libre del pericarpo.
Aquenios en frutilla
(Fragaria x ananassa)

Aquenio de Rumex pulcher

cubiertos por los tpalos

SMARA
Frutos que derivan de flores con gineceo spero. Generalmente de un gineceo
unicarpelar (puede llegar a tener 2-3 carpelos). Generalmente son frutos
uniseminados. Se caracterizan por tener una expansin del pericarpo en forma de ala.
dismaras de Acer sp.

Smaras de tipa
(Tipuanu tipa)

Trismara de mariposa
(Heteropteris angustifolia)

CARIOPSIS / CARIOPSE
Frutos que derivan de flores con gineceo spero. El gineceo tiene 2 carpelos y la
placentacin es parietal.
Son frutos uniseminados y la semilla se encuentra totalmente soldad al pericarpo.
Es el fruto tpico de las Gramneas

Diversas variedades de maz (Zea mays)

Vista escutelar de un grano

de maiz (Zea mays)

NUEZ
Frutos que derivan de flores con gineceo nfero. El gineceo es bi- o pluricarpelar, es
uniseminado, y las semillas tienden a ser grandes y se encuentran libres del pericarpo.
Suelen estar acompaadas de un involucro de brcteas denominado cpula

Nueces de roble (Quercus sp.)

Nuez de avellano (Quercus sp.)

CIPSELA
Frutos que derivan de flores con gineceo nfero. El gineceo es bicarpelar y la
placentacin es basal. Siempre es uniseminado, y las semillas se encuentran libres del
pericarpo.
Es el fruto tpico de las compuestas (Familia Asteraceae).

Cipselas inmaduras de girasol

(Helianthus annuus)

Fruto maduro y semilla de

girasol (Helianthus annuus)

Algunas cipselas tiene vilano (o

pappus) plumoso que les permite
ser dispersada por el viento

Con endocarpo esclerificado

frutos con carozo
Frutos con
pericarpo
carnoso
Sin endocarpo
esclerificado

Deriva de
una flor de
ovario spero

Deriva de
una flor de
ovario nfero

DRUPA

BAYA
HESPERIDIO

BAYA
PEPNIDE
MELNIDE

DRUPA
Frutos con el epicarpo liso o pubescente, el mesocarpo carnoso y endocarpo
escrerificado o leoso.
Deriva de flores de gineceo de posicin variable (spero, medio o nfero),
generalmente con 1 carpelo (aunque pueden ser pluricarpelares), uniseminados
(pueden ser pluriseminados) y la placentacin es principalmente marginal (raro
axilar)
Frutales con carozo: gnero Prunus
Duraznero: P. persica,
Almendro: P. amygdalus,
Ciruelo: P. institia,
Damasco: P. armeniaca

DRUPA
Frutos con el epicarpo liso o pubescente, el mesocarpo carnoso y endocarpo
esclerificado o leoso.
Deriva de flores de gineceo de posicin variable (spero, medio o nfero),
generalmente con 1 carpelo (aunque pueden ser pluricarpelares), uniseminados
(pueden ser pluriseminados) y la placentacin es principalmente marginal (raro
axilar)
La nuez de nogal
deriva de flores de ovario nfero
conocida como drupa involucrada

y el coco
deriva de un
gineceo
tricarpelar

Fruto del nogal (Juglans regia) y nueces

Planta y fruto del cocotero (Cocos nucifera)

BAYA (propiamente dichas)

Frutos con epicarpo liso y delgado, y mesocarpo y endocarpo
carnosos
Derivan de flores de ovario spero: por ejemplo, uva (Vitis
vinifera), berenjena (Solanum melongena), tomate
(Lycopersicum esculentum)
o de ovario nfero: por ejemplo, banana (Musa paradisiaca).
Nmero de carpelos variable
Placentacin: axilar o
parietal.
Hay proliferacin
placentaria
fruto de maracuy
(Passiflora edulis)

CT de fruto de banano (Musa

paradisiaca), donde se ve la
placentacin axilar

HESPERIDIO
Frutos con epicarpo glanduloso (con aceites esenciales), y
mesocarpo esponjoso y endocarpo membranoso-jugoso,
debido a la presencia de pelos pluricelulares jugosos. Es el
fruto tpico de los ctricos
Derivan de flores de ovario spero. El nmero de carpelos
es 10 o mayor.
Naranjo trbol (Poncirus
trifoliata)

pomelo (Citrus paradisi )

mandarina (Citrus reticulata)
limn (Citrus sinensi)

PEPNIDE
Frutos con clamidocarpo carnoso o esclerificado, y epicarpo, mesocarpo y
endocarpo carnoso. Es el fruto tpico de las Cucurbitceas
Derivan de flores de ovario nfero, en general con 3 carpelos (aunque puede haber
4) y la placentacin es parietal. Hay gran proliferacin placentaria y generalmente
son frutos pluriseminados.

fruto de Cayaponia sp.,

pepino (Cucumis pepo)

papa del aire (Sechium edule),
con una sola semilla aplanada

MELNIDE (= POMO)
Frutos con epicarpo y mesocarpo carnoso y
endocarpo papirceo o cartilaginoso. Es el
fruto tpico de la subfamilia Pomoidea de
las Rosceaes
Siempre deriva de flores de ovario nfero,
pentacarpelares, gamocarpelares, con
placentacin axilar. Son frutos
pluriseminados

peras (Pyrus communis)

fruto de manzana (Malus sylvestris ) y

CL del fruto
fruto de membrillo (Cydonia oblonga) y
CT del fruto