Sistema de Gestin de Calidad,

Libertad o Restriccin?

Escuela: Ing. Industrial

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Sistema de Gestin de Calidad?

Definamos Sistema:
Conjunto de elementos interrelacionados para
lograr un fin comn.

Ejemplos de Sistemas:
Sistema Solar
Cuerpo Humano
Organizacin

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Sistema Solar

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Sistema Solar
Componentes

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Cuerpo Humano
ASESINAS NATURALES.
Las clulas NK, del ingls 'Natural
Killers', son un tipo de glbulos
blancos destinados a la proteccin del
organismo. Parte fundamental del
sistema inmunolgico de los seres
humanos, estos linfocitos NK atacan a
las clulas cancergenas y a las que
estn infectadas por un virus. Al entrar
en contacto con una clula cancerosa,
el linfocito libera una composicin
qumica que hace 'estallar' al
'enemigo', eliminando la amenaza que
ste representaba.

http://www.elmundo.es/elmundosalud/especiales/2005/03/galeria_cuerpo/03.
html

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Organizacin

Puesto 1

Puesto 2

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Puesto 3

Puesto 4

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Sistema de Gestin de Calidad?

Definamos Gestin:
gestin.(Del lat. gesto, -nis).
1. f. Accin y efecto de gestionar.
2. f. Accin y efecto de administrar.

~ de negocios.
1. f. Der. Cuasicontrato que se origina por el cuidado de
intereses ajenos sin mandato de su dueo.

gestionar.(De gestin).
1. tr. Hacer diligencias conducentes al logro de un negocio o
de un deseo cualquiera.
Fuente: http://www.rae.es/ (30 de enero de 2007).

gestin. Actividades coordinadas para dirigir y controlar una

organizacin

Fuente: ISO-9000:2000

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POR QUE ES UN BUEN MOMENTO PARA PENSAR

EN CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD

Globalizacin de la
Economa

Cambio de
Economas cerradas
a abiertas

Consumidores ms
informados

Mercado de
Compradores

Velocidad del
cambio

Supervivencia

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QU ES CALIDAD?

Grado en que un conjunto de

caractersticas
inherentes
cumplen
con
unos
requisitos(ISO 9000:2008)
Cumplir con los requerimientos
mutuamente acordados con el
cliente
Calidad es el suministro de
100% de calidad siempre

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CUAL ES DE MEJOR

CALIDAD?
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EVOLUCIN DEL CONCEPTO DE CALIDAD

nfasis en los Productos:
Calidad
como
cumplimiento
de
las
especificaciones
Control de calidad como
inspeccin
nfasis
en los procesos
de Manufactura:
Calidad
como
cumplimiento
de
las
especificaciones
Control estadstica de
los procesos
Calidad Total
Calidad
como
satisfaccin del cliente
Calidad
total
de
productos y servicios
Control total de la
calidad como una forma
de
administrar
una
organizacin
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Nivel del
Enfoque
Calidad Total
Enfasis en los procesos
de manufactura
Enfasis en los
productos

Tiempo

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CONCEPTO DE CALIDAD TOTAL

TRADICIONAL
CONCEPCIN
Calidad orientada
al producto
exclusivamente
Considera al cliente externo
La responsabilidad de la calidad
es de la unidad que la controla
La calidad es establecida por el
fabricante
La calidad pretende la deteccin
de fallas
Exigencias de niveles de calidad
aceptables
La calidad cuesta
La calidad significa inspeccin
Predomina la cantidad sobre la
calidad
La
calidad
es
un
factor
operacional
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CONCEPCIN
Calidad
afecta
toda
la
MODERNA
productividad de la empresa
Considera al cliente externo e
interno
La responsabilidad de la calidad
es de todos
La calidad es establecida por el
cliente
La
calidad
pretende
la
prevencin de fallas
Cero errores, hacerlo bien desde
la primera vez
La calidad es rentable
La calidad significa satisfaccin
Predomina la calidad sobre la
cantidad
La
calidad
es
un
factor
estratgico
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MEJORAMIENTO CONTINUO
Ciclo PHVA / PDCA

PLANEAR
ACTUAR

HACER
VERIFICAR
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MEJORAMIENTO CONTINUO

Las acciones que se realizan para mejorar la calidad y

productividad, se las puede clasificar segn el impacto que
causan en las diferentes dimensiones de la empresa:
Estructura, Procesos y Tecnologa.

Acciones de
Innovacin

Acciones
Accionespara
paraelel
Mejoramiento
Mejoramientode
delala
Calidad
Calidad

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Acciones de
Mejoramien
to

Acciones de
Mantenimien
to

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Clasificacin
segn el impacto
causado en el
status quo

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PRINCIPIOS DE LA GESTIN DE CALIDAD

1 - Organizacin Enfocada al Cliente

Deben identificar y entender sus necesidades presentes y futuras

2 - Liderazgo

Necesario para proveer una unidad de propsito y direccin

3 - Involucramiento de la Gente
Necesario para proveer una unidad de propsito y direccin

4 - Enfoque de Procesos
Administrar los recursos y las actividades como procesos.

5 - Enfoque de Sistemtico

Identificacin, entendimiento y gestin de procesos

interelacionados.

6 - Mejoramiento continuo
7 - Toma de decisiones basado en hechos
Anlisis lgico e intuitivo de los datos y informacin.

8 - Relacin mutualmente beneficiosa con el

Relacin que realzar la capacidad de ambas organizacio

para crear valor

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SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD

SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD - MEJORA CONTINUA

C
L
I
E
N
T
E

Responsabilidad
Direccin
R
E
Q
U
I
S
I
T
O
S

Gestin de los
Recursos

Input

S
A
T
I
S
F
A
C
C
I
O
N

Medida, anlisis,
mejora

Producto
(y/o servicio)
elaboracin
Sistema de gestin de la calidad

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Output

Producto/
Servicio

C
L
I
E
N
T
E

RELACIN CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD

MEJORA
MEJORA
LA
LACALIDAD
CALIDAD

MEJORA
MEJORALA
LA
PRODUCTIVIDAD
PRODUCTIVIDAD

Decrecen los costos porque existen

menos
reprocesos,
menos
equivocaciones, menos retrasos y se
utilizan
mejor
los
recursos
transformadores y transformados

Se conquista el mercado con la mejor

calidad y al menor precio

SE
SEPERMANECE
PERMANECE
EN
EL
EN ELNEGOCIO
NEGOCIO

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PRODUCTIVIDAD

Es el perfeccionamiento del proceso de produccin donde la

Produccin es la creacin de bienes y servicios
Por incremento de la Productividad se entiende el aumento
en la produccin por hora de trabajo
La productividad mide la relacin entre los outputs (en la
forma de productos y servicios producidos) y los inputs (en la
forma de mano laboral, capital y otros recursos)

Productividad
Productividad =
= Unidades
Unidades Producidas
Producidas
(outputs)
(outputs)
Inputs
Inputs usados
usados
La productividad puede mejorarse en dos formas:
Utilizar menos inputs y obtener los mismos outputs
Con los mismos inputs se obtienen ms outputs
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Sistema de Gestin de Calidad?

Definamos Calidad:
Grado en el que conjunto de caractersticas
inherentes cumple con los requisitos.
Fuente: ISO-9000:2000

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Sistema de Gestin de Calidad?

Definamos Sistema de Gestin:
Sistema para establecer la poltica y los
objetivos y para lograr dichos objetivos.
Un sistema de gestin de una organizacin podra
incluir diferentes sistemas de gestin, tales como
un sistema de gestin de calidad, un sistema de
gestin financiera o un sistema de gestin
ambiental.
Fuente: ISO-9000:2000

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Sistema de Gestin de Calidad?

Definamos Sistema de Gestin de
Calidad:
Sistema de Gestin para dirigir y controlar
una organizacin con respecto a la calidad.
Fuente: ISO-9000:2000

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ISO-9001, Cmo Funciona?

Es una respuesta muy simple:
Recursos que actan de acuerdo a lo
establecido en procedimientos y polticas
documentados y establecidos, para el logro y
mejora de los objetivos de calidad con el fin
de satisfacer las necesidades de los clientes,
cumpliendo con las mejores prcticas
establecidas en la Norma.

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