C:Canler/cours/Coursfinaltraitbio.

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PRINCIPE DU TRAITEMENT
BIOLOGIQUE
Jean- Pierre CANLER
Equipe Traitement des eaux rsiduaires
Groupement de Lyon

Principe du traitement biologique

1-L'objectif:

Notions:
-caractrisationduneeaursiduairedomestiqueen

entreetsortie
-chargeshydrauliques
-notiondquivalenthabitant
2-Diffrentstypesdetraitement
3-Lemcanismed'limination
4-Donnesncessairesaudimensionnement:
-lesfluxmassiqueethydraulique

5-Leprincipalparamtrededimensionnement:
-lachargeorganiquespcifique(oulachargemassique)

6-L'influencedelachargeorganiquespcifique
-surlaproductionspcifiquedeboues
-surlaconsommationspcifiqued'oxygne
-surlaqualitdel'effluenttrait

7-Enconclusion:unrsumdescritressurlechoixdela
chargeorganiquespcifique

1 - L'objectif

Letraitementbiologique:
- systme plus performant que les traitements physiques et
physico-chimiquesdeseauxuses,
- rendementd'liminationimportantetdoncunequalitlevedes
effluentstraits,

Uneeauusedomestiqueestcomposede:
- matires organiques:caractriseparlaDCOetla
DBO5dissouteetparticulaireetplusoumoinsbiodgradable

- matires minrales:

MM=MES-MVS

2535%dematiresminrales
(jusqu50%lorsdpisodes
pluvieux)

 Composs azots

caractrissparleNK:azoteKjeldahl
avec N-NH4+(azoteammoniacal)
et
Norganique
etautresformesdelazote
aveclesformesoxydes:

N-NO2N-NO3-

EtlazotegazeuxN2

Composs phosphors
aveclesformessuivantes:
-desorthophosphatessolublesPO43-(50%)
-despolyphosphates:tripolyphosphates,pyrophosphate
(onttendanceshydrolyserenorthophosphates):3040%
-duphosphorenondissouslidesmolculesorganiques
oucontenudanslesmatiresensuspension(10%)
5

Caractrisationduneeaursiduaire
normalementconcentre
pH

7,8

Conductivit

1100S/cm

Temprature

1220C

DCO

700mg/l750mg/l

DBO5

300mg/l

MES

250mg/l

NK

7580mg/l

N-NH4+

60mg/l

PT

20mg/l

P-PO43-

18mg/l

S.E.C.

100mg/l

Germestests

108109/l

DCOsolubleinerte
Soluble
DCOfacilementbiodgradable

DCO
Particulaire
etcollodale

DCOlentementbiodgradable
DCOparticulaireinerte

DCO
Demande
Totaleen
Oxygne
dune
pollution
organique

DCO
biodgradable
DBOultime

DCO inerte

DBO5
DBOcourtterme

Comparaison des diffrentes demandes en oxygne dune eau

rsiduaire

Caractrisationduneeaudesortie
Loi sur leau

Exigences:
DCO<125mgdeO2/l
DBO5<25mgdeO2/l
MES<35mgdeMES/l
Conformit:95%dutemps
Valeursrdhibitoires:50mg/ldeDBO5

Zonesclassessensibles
NT<15mg/l ou10mg/l(siEH>100000EH)
PT<2mg/l ou1mg/l(siEH>100000EH)

DCOT de sortie = DCOinerte + DCObiomasse + DCOnon biodgrade

Avec 1 g de MVS = 1,5 g de DCO

Volumesouchargeshydrauliques
Volumecollectparunitdetemps
Volumejournalier
m3/j
pour:

E.R.U(eauxrsiduairesurbaines)
E.C.P(eauxclairesparasites)
E.R.I(eauxrsiduairesindustrielles)

Unhabitant= Variableselonlatailledelacollectivit,..
De100l250l /E.H

150 l/habitant
9

Chargepolluante Notiondquivalenthabitant
Valeursguides
Notiondeflux=volume(litres)xconcentration(mg/l)
Grosses
collectivits

Petites
collectivits

Enlabsence
demesures

Habitantrel
DCO

115g

80g

110120g

DBO5

50g

35g

4550g

MES

45g

36g

60g

10g

9g

12g

3g

2,5g

2,5g

150200litres

100litres

150litres

Volume

Rfrence administrative : 60 g de DBO5

10

2 - Diffrents types de traitement

Caractristique dune eau use domestique :
Dissous

Collodale
=coagulable

Granulomtrie
Proportions
Molcules

Particulaire
=dcantable

<0.1m

de0.1100m

>100m

30%

30%

30%

Acidesactiques
Acidesamins
Acidesgrasvolatils
Protines
Acideshumiques
Polysaccharides,

Graisses
Bactrieslibres
Dbriscellulaires

Fibres cellulosiques
Agrgatslipidiques
Macro-protines

11

Le traitement physique(dcantationsimple):
liminationdelapresquetotalitdesmatiresdcantables,
cequicorrespondl'liminationd'environ:
50%65%desmatiresensuspension
30%delaDCO
30%delaDBO5
10%duPTetduNT.

Rappel:NotiondeRendementPartlimine
Rendementen%:-------------------------Partapplique

12

Le traitement physico-chimique:rendementpluslevcaril
permetl'liminationdepresquetouteslesmatiresensuspensionet
d'une fraction des matires prsentes en solution collodale.
L'importancedesdosesderactifsajoute(coagulant)vaintervenir
surledegrdabattementdesmatirescollodales.
Cependant,cesdeuxtypesdetraitementn'affectentpaslesmatires
prsentesensolutionrelle.Alexceptionduphosphorequi,dansle
traitementphysico-chimique,parajoutdunselmtallique,formeun
prcipitdcantable.
Principauxractifsutiliss:

Noms du ractifs
Chlorureferrique

Formule
FeCl3

Noms du prcipit

Formule

Phosphateferrique

FePO4

Sulfatedaluminium

Al2(SO4)3

Phosphatedaluminium

AlPO4

Chlorosulfateferrique

FeSO4Cl

Phosphateferrique

FePO4

13

Le traitement physico-chimique :
(ractifschimiques+dcantation)
liminationdelapresquetotalitdesM.E.S.
Soit 7090%desMES
60%delaDCO
60%delaDBO5
et
et

15%surleNT
plusde80%surlePT

14

Le traitement biologique:

liminationdesmatiresrductricesdissoutes:
matiresorganiquesetlazoteammoniacal.
Danscertainsprocdsbiologiquesbienspcifiques,onpeutliminer:
del'azote:mcanismedenitrification:passagedeNH4+enNO3

mcanismedednitrification:passagedeNO3-enN2

duphosphore:mcanismedesur-accumulation(3foisplus)

Le mcanisme d'limination des matires dissoutes consiste en leur

conversion en matires particulaires (bas sur le dveloppement de microorganismes). Elles pourront tre ensuite spares par sdimentation ou
filtration.

Pour l'limination des germes fcaux d'origine humaine, des traitements

spcifiquesdevronttreappliqus:Chloration,U.V.

15

Le traitement biologique :
(racteurbiologique+clarificateur
ou
dcanteursecondaire)
liminationdelatotalitdesMESet
delapresquetotalitdesmatiresdissoutes
Soit

Notion :

plusde

90%desmatiresensuspension
8095%delaDCO
Plusde
95%delaDBO5
25%(ou90%)surleNT
30%(ou90%)surlePT
DBO5 / N / P
100 / 5 / 1
16

Tableaudesynthse:

Eauxbrutes(mg/l)

MES

DCO

DBO5

NT

PT

250-300

700

290

70

15

Procds
Dcantationprimaire

Rendement dlimination en %
5565

25-35

25-35

10-15

<10

Traitementprimaire
avecphysico-chimique

70-90

50-70

50-70

15-20

>80

Traitementsecondaire
biologique

>90

80-95

>95

25
(90*)

30
(90*)

*avecuntraitementbiologiquespcial
Rendementsd'liminationdesdiffrentscompossen%

17

3 - Le mcanisme d'limination

ralispardesmicro-organismesarobiesquisontmaintenus
dansdesracteursbiologiques.
Onpeutdistinguer:
-desculturesensuspensiondansunbassinarappellebassin
d'aration. L'ensemble des micro-organismes est alors appel
boue active.

-desculturesfixessurunsupportsolideappeles biofilm ou
mucilage.Lesprincipauxsystmessontleslitsbactriens,les
disquesbiologiquesouencoreleslitsimmergs(biofiltres).

18

Mcanisme dlimination: les eaux uses transitent d'une faon continue

(ousemicontinue)dansleracteuretlesmicro-organismessenourrissent
des matires organiques prsentes dans les eaux. Elles transforment ce
substrataprssonadsorptionetabsorption:
par conversion, en nouveau matriel cellulaire (croissance ou division
cellulaireoumultiplication),
paroxydation,enC02etH20.L'oxydationproduitl'nergiencessairepour
lasynthse

CO2 ( 1/3 )

DCO
biodgradable
Ss

Energie

BIOMASSE X ( 2/3 )

Conversion de la matire organique lors de la croissance htrotrophe

19

LIQUIDE

CELLULE

DCO
adsorption
biodgradable
Xsadsorb
Xs
Substratparticulaire

Hydrolyse

Assimilation/ croissance
O2
CO2

Ss
Substratsoluble

XB,H

Transformation de la matire organique

dans les procds dpuration biologiques

20

DCOlentementbiodgradable
Hydrolyse
DCOfacilementbiodgradable
Croissance
Biomassehtrotrophe
Lyse
DCOinerte

DCO dgradable

21

Transformationdelamatireorganique

I Mtabolisme =
Catabolisme + Anabolisme
1/3
2/3
productiondnergie
synthsecellules
Mo+O2CO2+H2O+nergie

Mo+nergieMV+H2O

Mo=C7H11NO3

II Minralisation
Auto-oxydationourespirationendogne
MV+O2CO2+NH3+H2O

22

ADSORPTION

ABSORPTION
Eau
rsiduaire : +O2
substrat
nourricier
(C,N,P)

CATABOLISME

ANABOLISME

1/3
nergie

2/3
protoplasme
reproduction

Membrane bactrienne

METABOLISME
Composition de biomasse
67%dazote/MES
ou
89%dazote/MVS
et
12%deP/MVS
et1,5kgdeDCO/kgdeMVS
1,2kgdeDCO/kgdeMES

23

Interprtation :

Ncessit doxyder environ un tiers des matires organiques pour

produiredel'nergiencessairelasynthse.
Deuxtiersdelaquantitdematiresorganiquesprsentesdansles
eaux uses brutes sont transforms en quantit de matires organiques
sousuneautreforme:denouveauxmicroorganismes(particulaire).

Le rendement d'limination du traitement biologique serait donc

seulementde33%.
Do ce procd de traitement biologique doit tre complt par une
unitphysiquepermettantdesparerdel'eaulesmatiresensuspension
nouvellementformes.
Les boues biologiques contiennent encore une fraction importante
d'eau (97% 99%): elles doivent donc tre concentres par
paississementetdshydratationavantleurdestinationfinale.Onparlera
delafilireboue.

24

4 - Les paramtres de dimensionnement

Le dimensionnement de l'unit biologique d'une station d'puration

ncessiteunebonneconnaissancedesflux:
fluxhydrauliqueouchargeshydrauliques(m3/jour,m3/h.)intervient
surtout sur l'unit physique de sparation solide/liquide (clarificateur
oudcanteursecondaire,lesprtraitements).

25

VOLUME=
Volumejournalier:quantitdeaucollectem3
E.R.U
E.C.P
E.R.I
Dbitshorairesmoyensm3/h
E.R.U(sur24heures)
E.C.P(sur24heures)
E.R.I(surladuredelactivit)
Dbitsdepointe*Casdesgrossescollectivits
E.R.U:Dterminationducoefficientdepointe
2,5
Cp=1,5+-----------Qml/s
DbitdepointeERU:QmoyenE.R.UxCp
*CasdespetitescollectivitsCp=3

26

Allure gnrale d'une courbe de dbit

3,5
3

dbit en m 3/h

2,5
2
1,5
1
0,5
0
1

11

13

15

17

19

21

23

tem ps en heures

27

Cas d'un rseau drainant

10
9
8

dbit en m 3/h

7
6
5
4
3
2
1
0
1

11

13

15

17

19

21

23

tem ps en heures

Cas d'un rseau trs long

20
18
16

dbit en m 3/h

14
12
10
8
6
4
2
0
1

11

13

tem ps en heures

15

17

19

21

23

28

fluxmassique(ouchargeorganiqueouazoteou)couramment
exprimentermesdekgDBO5/jour,kgDCO/jour,kgdeMES/jourou
NK/jour.

Concentration du paramtre retenu x volume journalier

Remarque: La concentration est obtenue partir dun
chantillon confectionn par rapport aux dbits
(chantillon proportionnel aux dbits).

29

Conce ntra tion de l'e fflue nt e n m g/l

Evolution de la concentration de la DCO au cours de la journe

700
600
500
400
300
200
100
0
1

11

13

15

17

19

21

23

19

21

23

C h a rg e o rg a n iq u e h o ra ire e n k g

temps en heures

Evolution du flux polluant en DCO au cours de la journe

1,6
1,4
1,2
1
0,8
0,6
0,4
0,2
0
1

11

13

15

17

temps en heures

30

Lapremirequestion:
Quellequantitdebiomasse(libreoufixe)faut-ildvelopperpour
traiterlefluxmassiquedematiresorganiquesapportesetobtenirune
qualitd'effluentdonne?

Autreslmentsncessairesaudimensionnementsont:

- la production de boues biologiques qui dtermine le type dunit de

traitementdesboues,sesdimensionsetsescotsdefonctionnement,
enkgdeMESouMS/jour

- les besoins en oxygne dont dpendent le dimensionnement des

quipementsd'aration.Cesbesoinscorrespondentlamajeurepartie
delaconsommationd'nergiesurlunitdetraitementbiologique.
enkgdoxygne/jouretparheure

31

On se sert de paramtres spcifiques:

indpendants des flux massiques traiter et donc des dimensions des
installations.Ainsionpeutdfinir:
la charge organique spcifique (ou charge massique : Cm) tant la
quantitdematireorganiquereueparunitdetempsparunequantit
debiomasse,
en kg de DBO5ouNTKouDCO/kg de MVS ouMES.jour

la production spcifique de boues (PSB) tant la quantit de boues

biologiquesproduitespartird'unequantitdeMOlimine,
enkg de MS ou MESouMVS/kg de DBO5 limineouapporte

la consommation spcifique d'oxygne tant la quantit d'oxygne

consommepourunequantitdeMOlimine.
en kg doxygnetransfrouinject/kg de DBO5ouDCO
ouN-NH4+limineouapporte
EnNm3dairinject/kgdeDBO5ouDCOouN-NH4+limineou
apporte

32

5 - La charge organique spcifique

ou charge massique

Lachargeorganiquespcifique(ouCm)estexprimecommesuit:
Quantit de matires organiques / unit de temps
Cm = -------------------------------------------------------------------------quantit de biomasse

Pour l'unit de temps, le jour est une chelle tout fait

appropriedanslamesureoiln'estpratiquementpasfaciled'adapter
la quantit de biomasse aux variations que subit le flux de matires
organiquesunechelledetempspluscourte.

33

Commentestimerlafractiondebiomassevivante?
Difficults destimer la fraction de matire vivante (donc active)
l'intrieurdesbouesactivesetencoremoinsdubiofilm
Danscettesuspensionoucebiofilm,onaaussi:
-Desmicro-organismesmortset
-Desmatiresorganiquesnonbiodgradesissuesdeseauxuses

34

On retiendra pour quantifier la biomasse vivante, les paramtres

suivantsquilareprsententdefaonapproximative:

Pour les cultures en suspension, il est relativement facile de prendre

deschantillonsreprsentatifsdesbouesactivesdanslebassind'arationetde
dterminerlesmatiresensuspension(MES105C)etlesmatiresvolatilesen
suspension(MVS550C)quisontplusreprsentativesdelabiomasse.

kg DB05/j
charge massique = -------------------------kg MES ou MVS
(IlestnoterquelesMESetlesMVS,dansl'expressionpourlacharge
massique,indiquentlesmatiresdanslebassind'arationetnoncelles
dansl'effluentbrutgalementdsignesparMESetMVS).
Pour les cultures fixes(commelesbiofiltres,leslitsbactriens,),ilest
beaucoup plus difficile de prlever un chantillon reprsentatif de la biomasse
sans perturber le systme. Il est cependant raisonnable de supposer que la
quantit de biomasse est proportionnelle au volume de l'ouvrage et c'est donc
35
l'unitdevolumequiatchoisiepourreprsenterlabiomasse.

L'expressionpourlachargeorganiquespcifiqueemployepourles
culturesfixesdevientalors:
kg DBO5/jour
charge volumique = ------------------------m3 de racteur
Ondistingue,parconvention,leschargesmassiquessuivantes:

Bouesactives
Symbole
Dsignationconventionnelle
kgDBO5/kgMVS.j
ArationProlonge

AP

<0.1

faibleCharge

fC

0.10.2

MoyenneCharge

MC

0.20.5

ForteCharge

FC

>0.5

Valeurs courantes de charges organiques spcifiques

36

Exemple :

Calculezlevolumedubassind'arationd'unestationd'purationtype"aration
prolonge"pourunevillede12.000habitants.

On suppose:rejetparhabitant
0.060kgDBO 5/jour
chargemassique
0.1kgDBO 5/kgMVS.j
concentrationdesbouesactives4kgMES/m3
et2.8kgMVS/m3(70%)

37

On trouve:-fluxmassiquejournalier
12000x0.060=720kgdeDBO5/jour

-quantitdebouesdanslebassin
720/0.1=7.200kgMVSou10285kg
MES(720/0.07)
-volumedubassin
7.200/2.8=2571m3(ou10285/4)

38

6 - L'influence spcifique de la charge

organique
6.1 - Sur la production spcifique de boues

La production spcifique de boues (PSB), mesure comme matires

sches(MS)ouMES,eststrictementparler,exprimecommesuit:

PSB=kgMSproduitesoudeMES/kgDB05limine

Puisque le rendement d'limination des procds biologiques est

normalementsuprieur90%,onpeutgalementcrire:
PSB=kgMSproduitesoudeMES/kgDBO5apporte
Laproductiondesbouesestlersultatdedeuxmcanismesdistincts:
lacroissancebactrienne,
ladgradationdesbactries(auto-oxydationourespirationendogne)

39

Les matires organiques des eaux brutes sontcaptes puis adsorbes par les
boues actives ou par le "biofilm", hydrolyses et ensuite elles sont assimiles
avecunepartieoxydegrcelabiomassehtrotrophearobieenH20etC02et
lautre partie transforme en nouveau matriel cellulaire bactrien. Laquantitde
matires organiques "produites" au niveau de la station (2/3) est donc forcment
infrieurelaquantitdematiresorganiquesquisontrentres.

Equationdumtabolismebactrien

I Mtabolisme =
Catabolisme+
Anabolisme
1/32/3
productiondnergiesynthsecellules
Mo+O2CO2+H2O+nergie
Mo+nergieMV+H2O
Mo=C7H11NO3

II Minralisation
Auto-oxydation
MV+O2CO2+NH3+H2O

40

Une fois que les bactries ont t formes, une partie d'entre
elles mourra. Leur matriel organique intracellulaire sera libr aprs lyse des
cellules.Cesmatiresorganiquesserontnouveauunsubstratpourlesbactries
encorevivantesetdoncserontpartiellementoxydesetpartiellementtransformes
en nouvelles bactries et ainsi de suite. En consquence, la part des matires
organiques par oxydations successives augmente avec le temps et occasionne
ainsiunediminutiondebiomasse.

substrat

Cellules
nouvelles

CO2 et H2O

Temps de sjour (ge de la population)

Prsentation schmatique du mcanisme de production et de stabilisation de boues

41

Laproductionspcifiquenette(rsultatdelapremireformationet
deladgradationsuccessive)diminuedoncavecletemps.

Maiscombiendetemps
lesbactriessjournent-ellesdansl'unitbiologique
(lebassind'aration,lelitbactrien)?
Pourunecultureensuspension:laduredesjour(ouTempsde
sjour) des bactries, c'est--dire l'ge moyen des boues est dfinie
commesuitets'exprimegnralementenjours:

Quantitdebouesdanslastation(kgMSoudeMES)
Agedesboues=-------------------------------------------------------------------------Quantitdebouesextraitesparjour(kgMSoudeMES
/jour)

42

Comment cet ge de boues moyen dpend-il

de la charge organique spcifique ?
Lorsque la charge journalire en DB05 d'une station est faible par rapport la quantit de
boues dans le bassin d'aration ou par rapport la quantit de "biofilm" dans une culture
fixe (donc lorsque la charge organique spcifique est faible), alors la quantit de boues
biologiquesproduitespartirdecefaiblefluxdeDB05seragalementfaibleparrapportaux
quantitsdebouesactivesoudebiofilmprsentes.Enconsquence,lerapport:
Quantitdeboues(biofilm)danslastation
Quantitdeboues(biofilm)produiteparjour

Ratiolev

Etpuisque,dansdesconditionsd'quilibre,onaetilfaut:
quantitdebouesproduitesparjourquantitdebouesextraitesparjour
dol'gedesbouesestlev
lorsquelachargeorganiquespcifiqueestfaible.

Comme,parailleurs,onavaitvuqu'ungedeboueslevinduituneproductionspcifique
deboues(Cm)faible,onpeutretenir:
unechargeorganiquespcifiquefaible
s'accompagned'uneproductionspcifiquedebouesfaible,etinversement.

43

Quelques valeurs types

Chargemassique

Agedeboues

Productionspcifiquede
boues

(kgDBO5/kgMVS.jour)

(jours)

(kgMSouMES/kgDBO5limine)

0.10

>15

0.7

0.20

0.8

0.50

1.0

1.00
leve

<2

1.2
Tendvers1.33

44

Dmonstration:
- Pourlgedeboue:

Quantitdebouesdanslastation(kgMSoudeMES)
Agedesboues=
Quantitdebouesproduitesparjour(kgMSoudeMES/jour)

Volumeduracteurx[MVS]

Agedesboues=
Volumedentre(Qe)x[DBO5]xPsb

OnsaitquelaCm=Volumedentre(Qe)x[DBO5]/Volumeduracteurx[MVS]
1

Donc
Age de boues =

Cm x PSB
Sur la base dune production spcifique de :
0,7 kg de MES/ kg de DBO5 limine
ou 0,5 kg de MVS/ kg de DBO5 limine.

(attention aux units)

Relation inverse de la Cm

45

Ou

Chargemassique=0.1kgdeDBO5/kgdeMVS.jour

Pourunracteurcomprenant1kgdeMVS,
ilfaudraappliquer0.1kgdeDBO5/jour.
Etonproduiraenviron0.7(PSB:donne)x0.1=0.07kgdeMES
ou0.049kgdeMVS(70%deMVS).

Quantitdebouesdanslastation(kgMSoudeMES)
gedesboues=
Quantitdebouesproduitesdoncextraitesparjour(kgMSoudeMES/jour)

Do1/0.049=20jours

46

Pourlaproductionspcifiquedeboue(PSB)

Lien entre M.org et Bactrie : 1 kg de MVS = 1,5 kg de DCO

1Kg
de
DBO5

2,4Kg
de
DCO

1/3 nergie,CO2,H2O

2/3

Cellules
nouvelles

Soit
2,4X2/3=1,6kgdeDCOutilise
transformsenbiomasse
ou1X2/3=0,66kgdeDBO5

quationsimplifiedeloxydationdelamatireorganique
Formulesimplifiedelamatireorganique:C7H11NO3
Matorg+O2MatvivanteCO2+H2O+NH3

1,6 kg de DCO utilise donne 1,33 kg de MES (biomasse)

Etledosagechimiquedebouedonne:
1kgdeMVS=1,5kgdeDCO=0,6kgdeDBO5

47

Dou1KgdeMVS1,5KgdeDCO0,6KgdeDBO5(DCO/DBO52,4)
(Matireorganique)

1KgdeMES(80%deMVS)1,2KgdeDCO0,5KgdeDBO5

Donconaproduit1,6KgdeDCOou0,66KgdeDBO5quidonne
1,07KgdeMVSdou1,33KgdeMES/kgdeDBO5limine
Maximum en labsence dauto-oxydation

48

L'intrt d'une faible Cm est triple :

- La production de boues faible, ce qui limite les cots de traitement et
d'vacuation,
-La teneur en matires organiques des boues faible(lesmatiresorganiques
ont dj t transformes en C02 et H20 en grande partie), ce qui fait que les
bouessontpeufermentescibles:moinsdenuisancesolfactiveslorsdustockage,
dutransportetdel'utilisationagricole.Lesbouessontditesstabilises,

DomainedeChargeCM

AP

TauxdeMVS

65%

fC

MC

FC

70%

75%

>80%

-etune dshydratation des boues plus performante:lesmatires

organiqueslentreduracteursontenpartiedecaractrecollodalet
retiennentfortementl'eau.Elless'opposentdoncleurdshydratation.Leur
dgradationparhydrolyseetassimilationamlioreladshydratation.

Remarques: des boues avec une forte teneur en matires organiques (Cm
leve) sont intressantes pour les procds de digestion anarobie avec
formationdel'utilegazmthane.
49

En conclusion,
La charge organique spcifique intervient sur la quantit et la
qualit souhaites des boues.

La Cm dpendent directement de l'ge des boues qui dtermine la

production spcifique des boues.

La charge organique spcifique est donc choisie de faon

tablir l'ge des boues donn

50

6.2 - Sur la consommation spcifique d'oxygne

Laconsommationspcifiqued'oxygne:

kg02consomm/kgDBO5limineoukg02consomm/kgDB05apporte
(rendementlevdesprocdsbiologiques:>90%)

La consommation spcifique d'oxygne est le rsultat de trois

mcanismes:
-loxydationdirectedesmatiresorganiquesdeseauxuses,
-l'oxydationindirectedesmatiresorganiquesbactriennes
(respirationendogne)et
-l'oxydationdel'ammonium
(installationolanitrificationestrecherche).

51

Pour loxydation directe:Oxydationpourpermettrelasynthsecellulaire.

L'oxydationdirecteestpeudpendantedelachargeorganique
spcifiqueetcorrespondenviron0,64kgO2/kgDB05limine

20%nonbiodgrade(inerte,
particulaireadsorbe,.)
1 kg
de
DBO5

2,4 kg
de
DCO

0.64kg
dO2

1/3
oxydation
directe

80 %
Biodgradable
(2,4 x 0,8
= 1,92)

Donc

1kgdeDBO5ncessite0.64(1.92x1/3)kgdO2

52

Pour loxydation indirecte:Respirationendogne

Lesmatiresorganiquesbactriennesformessontparlasuiteplus
oumoinsoxydesenfonctiondel'gemoyendesboues.

Donc
oxydationindirectedpenddelachargeorganiquespcifique.
(gedelaculture)

53

Dmonstration :
Oxydation indirecte ou respiration endogne ou auto- oxydation
on sait : 1 Kg de MVS = 1,5 Kg doxygne
ou
1 Kg de MES =1,2 Kg doxygne (1,5 x 80 %)
Donc loxydation d un kilogramme de MES ncessite 1,2 Kg doxygne
Cm

PSB

kg de DBO5/kg MVS.j kg de MES/kg DBO5 limine

Quantit de MES auto-oxydes

kg de MES

0.1

0.7

0.63 (1.33 0.7)

0.5

0.33

1.2

0.13 (1.33 1.2)

maxi

1.33

Cette auto-oxydation ncessite de loxygne sur la base

54
1 kg de MES ncessite 1,2 kg doxygne.

On sait : 1 kg de MES = 1,2 kg de DCO

kgDBO5/kgMVS.jour

Consommationspcifique
doxygneindirecte
kgO2/kgDBO5

0.10

0.63x1.2=0.76

Chargemassique

Exprim aussi en kg dO2/ kg de MVS:

Pour une Cm de 0,1 , il faut 10 fois moins doxygne
do 0,07 kg dO2 / kg de MVS.

55

Loxydationindirecteest:
- faible pour les fortes charges organiques spcifique (ge de
bouesbref)et,inversement,levepourlesprocdsfaiblecharge.
Cm

Age de boue P spc. boue

Consom.d
O2

faible

lev

faible

importante

forte

faible

forte

faible

Les valeurs varient de 0.15 kg 02/kg DB05 pour les procds forte
charge0.8kg02/kgDB05pourlesprocdsfaiblecharge.

56

Pour loxydation de lammonium:

Letroisimetermedelaconsommationspcifiqued'oxygnecorrespond
l'oxydationdel'ammonium(nitrification).
La nitrification s'applique uniquement aux procds faible charge
organiquespcifique:
-bouesactives,
-culturesfixes,

chargesinfrieures0.25kgDBO5/kgMES/j
faiblescharges.

Lesexplicationsdecephnomnesontdiffrentspourlesdeuxtypesde
procds.

La nitrification est ralise par des bactries autotrophes bien

spcifiques(NitrosomonasetNitrobacter)quisontcaractrisespar:
-unevitessedecroissancespcifiquerelativementlente,et
-unefortesensibilitlateneurenoxygne.

57


La vitesse de croissance spcifique ou taux de croissance (o) des
bouesactivesestl'inversedel'gedeboues,puisque

kgbouesproduites/jour
o=---------------------------------(enjours1)
kgbouesprsentes

et

kgbouesprsentes
gedeboue=----------------------------------(enjours)
kgbouesproduites/jour

etdonc
o=1/gedeboue

58

Rcapitulatif:
Type de biomasse

Autotrophes

Htrotrophes

o(vitessedecroissance)

Faible

leve

Agedeboue

lev

Faible

Cm

faible

leve

Donclavitessedecroissancespcifiquerelativementfaibledes
bactriesnitrifiantesestseulementcompatibleavecdesprocds
bouesactivesavecdesgesdebouesrelativementlevssoitavec
defaibleschargesmassiques.

59

Danslesprocdsbouesactives:
Agedelacultureestlefacteurlimitantsilesgesde
bouesonttropfaibles,lesbactriesautotrophesnepourrontpasse
dvelopper

Dansdesprocdsculturesfixes:
ConcentrationenOxygneestlefacteurlimitant
Eneffet:-lesbactriesnitrifiantesrclamentdeplusfortesteneursen
oxygnedansleurenvironnementquelesbactrieshtrotropheset,
danslesculturesfixesfortecharge,lavitessedeconsommationde
l'oxygneparlesbactrieshtrotrophesestleve,crantainside
faiblesteneursenoxygneet,parl,unclimatdfavorablepourle
dveloppementdesbactriesnitrifiantesdanslebiofilm.
-unecomptitiondesbiomasses(htrotrophes/autotrophes)
privilgiantleshtrotrophes.

60

La quantit d'oxygne ncessaire pour la nitrification est relativement

leve. On peut estimer que chaque kg d'azote ammoniacal oxyd en

nitratedemande4,25kgO2

NH4++1.86O2+1.98HCO3-0.021C5H7NO2+1.041H20
+0.98NO3-+1.88H2CO3

Danscebilan:
LanitrificationdunkgdeN-NH4+ncessite1.86x32gdoxygne/14soit
4.25kgdO2

Si l'on admet qu'environ 0,2 kg d'azote ammoniacal (60 mg de N-NH 4+/L)

estoxydpourchaque
kg de DB05 dans les eaux brutes (300 mg de DBO5/L), on obtient une
consommationspcifiqued'oxygneduelanitrificationquis'lve
0.85kg02/kgDB05(4.25/5)

61

SYNTHESE:

Charge massique

Age des
boues

Consommation spcifique doxygne

(kg DBO5/kg MVS.j)

(jour)

(kg O2/kg DBO5)

Directe

Indirecte

Nitrification

total

0.10

14

0.64

0.76

0.85

2.25
(1.4**)

0.20

0.64

0.64

0.85

2.13
(1.3**)

0.50

0.64

0.40

**

1.04

1.00

0.8

0.64

0.16

**

0.80

Consommationspcifiqued'oxygneenfonctiondelachargemassique

**sansnitrification(gedelaculturetropfaible).

Enconclusion,lachargeorganiquespcifique(Cm)intervientsurlaconsommation
spcifiqued'oxygneenfixant:
-ledegrdauto-oxydationdesbouesqu'ellepermetet
-surlesconditionsdecroissancedesbactriesnitrifiantes.

62

6.3 - L'influence de la charge organique spcifique

(Cm) sur la qualit de l'effluent trait

Laqualitdel'effluentdesortiepeuttrecaractrisepardeuxparamtresdistincts:
-lesmatiresdissoutes:organiques(dgradablesouinertes),azotes,
liminationassureparlunitbiologique.
-lesmatiresensuspension.
liminationassureparlunitphysique.
Lemcanismed'liminationpeuttreschmatisdelafaonsuivante:

Les Matires en suspension:

*les particules en suspension dans l'eau brute sont rapidement captes dans les flocs
desbouesactivesetsurlebiofilm,
* les matires prsentes en suspension collodale sont rapidement adsorbes sur les
flocsousurlebiofilmetparlasuite,aprshydrolyse,transfresdanslescellules,

Pources2points:Lecaptagedesparticulesetl'adsorptiondesmatirescollodalessont
trsrapidesetconduisentl'liminationde70%delaDB05en15minutes.
63

Les matires dissoutes:

*lesmatiresensolutionvritablesontdirectementtransfresversl'intrieurdes
cellules et ensuite transformes en rserves intracellulaires ou en nouveau
matrielcellulaireetC02etH20.

Le transfert des matires en solution vritable est plus

lent mais toujours suffisamment rapide pour que, dans les procds
faible et moyenne charge, un rendement d'limination proche de 100%
soit atteint. Si tout de mme on trouve dans l'effluent trait un peu de
matires organiques dissoutes, cellesci seront surtout constitues de
quelques composs difficilement dgradables issus des eaux brutes et
surtout de composs d'origine bactrienne, des mtabolites produites
dansl'unitbiologiqueet,ellesaussi,difficilementdgradables.

Enrevanche,danslessystmesfortechargeavecdesgesdeboueset
des temps de sjour hydraulique faibles, quelques matires organiques
dissoutes dgradables issues des eaux uses brutes pourront tre entranes
avec l'effluent trait, dans la mesure o les rserves extracellulaires et
intracellulaires de matires organiques ne sont pas suffisamment dgrades
pour rendre les bactries aptes une rapide adsorption de nouvelles matires
64
organiquesdissoutes.

l'unitphysique(leclarificateuroudcanteursecondaire)

dpend
-desconditionsdefonctionnementduclarificateurentermesde
chargehydrauliquesuperficielle(m3/m2h.).
- mais aussi les caractristiques des matires en suspension issues
de l'unit biologique en termes de dcantabilit : notion dindice de
boue(granulomtrie,densit).

65

Enconclusion,

Domainedecharge(Cm)
RendementenDBO5
RendementenAzote

AP

fC

>95%

90%

MC

FC

85% <80%

>90%*

* Fonction de la temprature ( taux de croissance).

66

7 - Rsum des critres pour la slection

de la charge organique spcifique
A partir dun flux massique de matires organiques donnes (DBO5, DCO), la
valeur retenue pour la charge organique spcifique (Cm) va dterminer
directement les dimensions des ouvrages et notamment de l'unit
biologique.
Une charge organique spcifique leve conduit un volume de racteur
relativementfaibleetinversement.

Les critres de slection qui doivent pris en compte lors de la slection d'une
chargeorganiquespcifiquesont:

-Les caractristiques des boues. Siuneproductiondebouesstabilisespeu

fermentesciblesestsouhaite,unefaiblechargeorganiquespcifiquedevratre
choisie.
Laconsommationspcifiqued'oxygneserancessairementlevedue
l'oxydationavancedesboues.

67

- La nitrification.Silaqualitdeseauxrceptricesnepermetpaslerejetd'un
effluentcontenantdel'ammonium,unenitrificationestncessaireetlonretiendra
unechargeorganiquespcifiquefaible(AP/fC).

-La teneur en matires organiques dans l'effluent trait. Si la stabilisation

simultanedesbouesetlanitrificationnesontpasncessaires,onpeutretenirdes
charges organiques spcifiques plus leves. Mais les normes de rejet peuvent
tredifficilementrespectes(surtoutlerespectdu95%dutemps).

Ex :
PourunprocdFC:
DBO5=1/3desolublex80%dabattement=20mg/ldeDBO 5
+
MES~10mg/l soit5mgdeDBO5
puisque1mgdeMES=0.5mgdeDBO5

68