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Desnaturao
CONFORMAO DE UMA PROTENA
Refere-se relao espacial de cada tomo em
uma molcula.
A interveno entre os confrmeros ocorre sem
ruptura da ligao covalente.
Protenas Uma viso
geral
ESTRUTURA PRIMRIA: sequncia linear
dos aminocidos unidos por ligaes
peptdicas
-HLICE
-hliceest presente na
estrutura secundria dos nveis de
organizao das protenas.
Se assemelha a uma escada em
espiral.
A estabilidade de uma alfa-hlice
se origina principalmente das
pontes de hidrognio.
Figura 3. Hlice-alfa
Protenas Uma viso
geral
Folhas Beta
Ao contrrio da estrutura compacta da alfa-hlice, o
esqueleto peptdico da folha beta altamente estendido.
Regies vizinhas da cadeia polipeptdica associam-se por
meio de ligaes de hidrognio resultando em uma
estrutura achatada e rgida.
Paralelas: mesma orientao das cadeias (terminal amino
e carboxlico)
Antiparalelas: orientao oposta das cadeias (terminal
amino e carboxlico)
Figura4. Folha-beta
Protenas Uma viso
geral
ESTRUTURA TERCIRIA
O
arranjotridimensional(ouconformao
) dos tomos da protena na estrutura
terciria de extrema importncia porque
geralmente coincide com a
chamadaestrutura nativa, a estrutura
que confere protenauma funo
biolgica especfica.
1. Num tubo de ensaio
adicionaramureia enzima
RNaseA. A ureia umagente
desnaturanteque promove a
destruio daestrutura
nativadasprotenas.
2. Aps verificarem a
desnaturao daprotena, o
que se manifestou pela perda
total de atividade biolgica,
retiraram a ureia de modo a
restaurarem o ambiente
qumico para condies
intracelulares normais.
3. Observaram ento
umrefoldingespontneoda
protena acompanhado Figura 5. Experimento de desnaturao proteica.
pelarecuperao total da
sua atividade enzimtica.
Toda a informao necessria para encontrar o estado nativo est
contida na sequncia de aminocidos que constitui a estrutura
primria da protena.
Figura 7. Epidemia de
encefalopatia espongiforme bovina
na Gr-Bretanha
Kur Perda de coordenao e Rituais de canibalismo na
Humanos
u demncia Papua Nova Guin
Os indivduos
provavelmente adquiriram
Kuru pelo ritual de
canibalismo: a tribo Forbe
honrava seus mortos
comendo seus crebros.
Figura 14. Na PrP patognica, h mais arranjos do tipo beta (azul) do que hlices alfa (verde)
PrP scrapie
rica em folhas beta
com muitas cadeias
laterais com aminoacil
hidrofbico expostas ao
solvente.
Como as PrPsc se
associam firmemente por
meio de suas regies
hidrofbicas expostas,
as unidades de PrPsc que
se acumulam, coalescem
para formar agregados
insolveis. Figura 15. PrPc e PrPsc estrutura.
PrP e suas formas
A forma patognica tem tendncia
a se agregar, formando partculas
insolveis e muito resistentes a
enzimas proteolticas (que
degradam protenas).
Os agregados insolveis
depositam-se no crebro e, de
forma ainda no esclarecida,
produzem as encefalopatias
espongiformes.
Figura 16. Tecido cerebral com
placas de Scrapie.
Doenas por prons e sua
capacidade de serem herdadas
Gene da Protena PrP
CDON 102
Pacient LEUCINA
e
saudv
el
Paciente
com
PROLINA
Creutzfeldt-
Jakob
SAUDVEL
Inoculao
de
Scrapie Camundongo
(Syrian (PrP- Camundongo+)
Hamster)
Syrian Hamster
(PrP-Syrian Hamster
+) DOENTE
Camundongo
transgnico
(PrP-Syrian
Figura 20. Experimento de quebra de barreiras entre espcies. Hamster +)
Barreira entre espcies
Concluso: a barreira reside na sequncia de
aminocidos da PrP.
Chance de Chance de
transmisso transmisso
alta baixa
Figura 22. Transmisso das doenas por prons depende da similaridade entre sequncia
de aminocidos entre a PrPc e a PrPsc.
Barreira entre espcies
Algumas partes da molcula de PrP so
mais importantes que outras em relao
quebra de barreira entre espcies.
Protena Hbrida
Camundongo
transgnico
PrP humano
PrP murino