HENO Definicin: El heno es hierba seca o legumbres secas, cortadas y utilizadas como alimento para los animales. Las flores de pasto tambin suelen ser parte de la mezcla. Se da el nombre de heno a todo forraje cortado, que inmediatamente es expuesto al sol y durante un tiempo prudencial pierde las tres cuartas partes de su contenido de agua de constitucin. FABRICACIN DE HENO
Desecacin o almacenamiento en seco: el producto que se obtiene es heno,
con un contenido de agua inferior al 15%. El secado al sol requiere 2 o 3 das sin lluvia. El heno debe mantenerse entonces en condiciones apropiadas (rea cubierta). Si durante la cosecha el pasto ha madurado y se ha empezado a secar en pie, no produce heno sino paja. TIPOS DE HENO El heno puede ser hecho en varias formas, de acuerdo a las condiciones, al uso que se pretende hacer del mismo y al nivel de tecnologa. Heno largo, es la forma tradicional y ms antigua de forraje cortado, dado vuelta y acarreado; es el principal tema de esta publicacin. Henotriturado, es una opcin cuando las condiciones para el secado son favorables y los sistemas altamente mecanizados; es menos voluminoso y adaptado al manejo mecnico pero debe ser acondicionado, hilerado y recolectado con una cosechadora de forraje. Heno en rollos o fardos, originariamente se haca manualmente y posteriormente con mquinas fijas; se automatiz a partir de 1950 con la introduccin del levantador de rol los. Los rollos grandes que pueden ser levantados por un cargador montado en el frente del tractor son ahora el principal tipo usado en la produccin en gran escala. Heno enfardado manualmente, es una forma muy difundida de hacer heno, a menudo usada para reducir las prdidas por caida de hojas. Heno pildorizado o comprimido, es denso y de buen flujo, fcil de transportar, manejar y almacenar. Existen equipos de campo pero son costosos; se usa para la produccin de heno de leguminosas de alta calidad en climas que permiten un secado rpido. Las prdidas son menores que con los rollos. Pasto seco, p.ej. forraje secado artificialmente a altas temperaturas; se produce espordicamente. El proceso permite la conservacin de material msjoven y de mejor calidad pero actualmente no es econmicamente atractivo. Heno secado en el establo, con equipos para el secado con ventiladores, con o sin calor adicional; no estn muy difundidos. Aditivos para heno Desecantes qumicos El uso de desecantes qumicos, como el carbonato de potasio, carbonato de sodio o el silicato de sodio, aceleran la velocidad de secado de la alfalfa y del trbol rosado. cidos y sales Los cidos orgnicos, principalmente el propinico, han probado ser efectivos en prevenir el crecimiento de hongos y el posterior calentamiento en heno realizado con alta humedad. Amonaco anhidro Se lo usa para heno con alta humedad, por sus propiedades fungicidas. Inoculantes para heno Son bacterias naturales, Bacillus pimullus y Bacillus lentus, aisladas de fardos hechos con alto contenido de humedad, que no se ardieron y que mantuvieron una alta calidad. Estas bacterias se encuentran espontneamente en los pastos. Ventajas de la henificacin Es un proceso de conservacin de forrajes altamente mecanizado Cuando protegido, su conservacin en el tiempo demanda bajos insumos. Puede en la mayora de los casos, proveer los nutrientes necesarios. Se adapta bien a la mayora de los sistemas de produccin Mtodo para evaluar la calidad de heno Un heno de buena calidad debe cumplir las siguientes caractersticas: Resultar de color verdoso Con olor agradable Con una gran proporcin de hoja. Sin embargo, las caractersticas de un heno de peor calidad son: Color amarillo Olor a moho Zonas de color pardo Recalentamiento o enmohecimiento del forraje Almacenaje del heno Mtodos de conservacin de heno Mtodos de conservacin de heno Almacenamiento El heno puede ser conservado durante largos perodos si est bien hecho y correctamente almacenado; en cambio, se puede deteriorar rpidamente e incluso perderse en malas condiciones de almacenamiento. El objetivo del almacenamiento del heno es el de mantenerlo seco y evitar prdidas debidas a pudriciones, pestes, ganado suelto, fuego o viento. Las reas de almacenamiento, tanto las parvas en el campo como los fardos deben tener una base seca todo el ao y no solamente en el momento del almacenamiento. El almacenamiento ideal es cerca o en el mismo establo, pero no siempre es posible. Mtodos de conservacin de heno Almacenamiento de los fardos Los avances en la mecanizacin se han concentrado ms en la limpieza de los campos que en el manejo del depsito. Los elevadores mueven los fardos desde los carros hasta la parva, pero la velocidad de la operacin no est en consonancia con los sistemas de manejo en el campo. Es necesario un equipo de tres personas para alimentar un elevador y almacenar los fardos, un total de 420 a 500 fardos por hora. Cuando el diseo del depsito es adecuado se usan cargadores frontales.