VISCOSIDAD

Presentado por:
Jairo Romero
Kevin Galindo
Juan Manuel Ferrer
Andrs Felipe Tllez
Viscosidad
La viscosidad de un fluido es una
medida de su resistencia a las
deformaciones graduales
producidas por tensiones
cortantes o tensiones de traccin.
La viscosidad se corresponde con
el concepto informal de "espesor".
Por ejemplo, la miel tiene una
viscosidad mucho mayor que
el agua.
 Los lquidos a diferencia de los slidos tienen la capacidad
de poder fluir, es decir, si se pone en movimiento a un lquido, ste al
moverse trata de permanecer todo junto, y es precisamente atribuido
su virtud de ser viscosos. La Viscosidad es la resistencia que tienen
las molculas que conforman un lquido para separarse unas de
otras, es decir, es la oposicin de un fluido a deformarse y esta
oposicin es debida a las fuerzas de adherencia que tienen
unas molculas de un lquido o fluido con respecto a las
otras molculas del mismo lquido
Caractersticas
1- la viscosidad es una caracterstica que est presente en
los lquidos que se encuentran en movimiento, no se puede
ver reflejada en un lquido que se encuentre esttico debido a
que si el lquido permanece fijo las molculas que lo
componen no tendrn la necesidad de interactuar entre s
para tratar de permanecer unidas.
2-Mientras ms grandes sean las molculas de un lquido
mayor resistencia pondrn a su desplazamiento, por lo tanto
en este caso se dice que estos fluidos son ms viscosos
debido a que el desplazamiento que pueden presentar sus
molculas se da de una manera ms lenta
HISTORIA

La viscosidad se manifiesta en lquidos y gases en movimiento. Se ha

definido la viscosidad como la relacin existente entre el esfuerzo
cortante y el gradiente de velocidad. Esta viscosidad recibe el nombre
de viscosidad absoluta o viscosidad dinmica. Generalmente se
representa por la letra griega .
Se conoce tambin otra viscosidad, denominada viscosidad cinemtica,
y se representa por . Para calcular la viscosidad cinemtica basta con
dividir la viscosidad dinmica por la densidad del fluido
VISCOSIDAD DINAMICA
La viscosidad dinmica, designada como o , se mide, en unidades
del Sistema Internacional, en pascal-segundo (Pas), o Nsm-2, o
kgm1s1.
En el Sistema Cegesimal se utiliza el poise (P).
1 poise = 1 [P] = 10-1 [Pas] = [10-1 kgs-1m-1]
A continuacin se muestran los valores de viscosidad dinmica para
algunos fluidos.

Gas(a 0 C): Viscosidad dinmica [Pas]

Hidrgeno 0,00084
Aire 0,000174
Xenn 0,000212
Agua(20C) 0,001
VISCOSIDAD CINEMATICA
La viscosidad cinemtica, designada como , se mide, en
unidades del Sistema Internacional, en metros
cuadrados sobre segundo (m2s-1).
En el Sistema Cegesimal se utiliza el Stokes (St).
Viscosidad Saybolt Furor
QUE ES ?
El tiempo de flujo en segundos de 60 ml de muestra que fluye a
travs del orificio Furol, calibrado bajo condiciones especificadas.
La viscosidad Furol es aproximadamente un dcimo de la
viscosidad Universal y se recomienda para productos del petrleo
que tienen viscosidad mayor que 1000 seg (SayboltUniversal)
tales como combustible, aceites y otros materiales residuales.
Termmetros ASTM para
viscosidad SAYBOLT
EQUIPOYMATERIALES
Viscosmetro Saybolt con bao
Tubo succionador
Soporte del termmetro
Embudo filtro
Frasco recibidor
Cronmetro Graduado en dcimas de segundo
y con una exactitud de 0.1 seg cuando se
ensaya sobre un intervalo de 60 min. Los
cronmetros elctricos son aceptables, si son
operados sobre un circuito de frecuencia
controlada
Preparacindelosaparatos
Use un orificio Universal para lubricantes y
materiales destilados contiempos de flujo
mayores que 32 seg para obtener la exactitud
deseada.No es conveniente ensayar con estos
orificios lquidos con tiempo de flujosobre 1000
seg.
Use el orificio Furol para materiales residuales
con tiempo de flujo mayorque 25 seg. El
tiempo de flujo Furol es aproximadamente una
dcimaparte del tiempo de flujo Universal.
Instale el viscosmetro con bao donde est
libre de corrientes de aire yrpidos cambios de
 Llene el bao hasta no menos de 6,5 mm por encima del borde
de derrame del viscosmetro. El listado de la Tabla 2, recomienda
el medio del bao por cada temperatura de ensayo
Disponga un revolvedor adecuado y control trmico para el bao,
de modoque la muestra no flucte en ms de 0,1C despus
de alcanzar latemperatura de ensayo.
Limpie el viscosmetro con un solvente efectivo no txico y quite
todo elsolvente del viscosmetro.
Calibracindelviscosmetro
Calibre el viscosmetro Saybolt Universal a intervalos no mayores que
3aos, midiendo el tiempo de flujo a 38C de una viscosidad normal
apropiada siguiendo el procedimiento dado en los numerales 23 a 29.
El tiempo de flujo debe ser igual al valor certificado de la viscosidad
Saybolt; si el tiempo de flujo difiere del valor certificado por ms de
0,2%,calcule el factor de correccin, F, para el viscosmetro, como
sigue:

Donde :
V= viscosidad saybolt certificada
T= tiempo del flujo en segundos a 38c
 Calibre el viscosmetro Saybolt Furol a 150C de la misma
manera como se hizo antes, usando una viscosidad normal
teniendo un tiempo de flujo mnimo de 90 seg
Los viscosmetros u orificios que tienen correcciones
superiores al 1,0 %no deben usarse para ensayos de arbitraje
CLCULOS
Multiplique el tiempo de flujo por el factor de correccin para
el viscosmetro determinado en 20.
PRECISIN
Los resultados presentados no deben diferir en ms de los
siguientes:
Repetibilidad (un operador y aparato): 1%.
Reproducibilidad (diferentes operadores y aparatos): 2%
Viscosmetro saybolt furol
 VISCOSMETRO UNIVERSAL SAYBOLT

La facilidad con que un fluido fluye a travs de un orificio de dimetro

pequeo es una indicacin de su viscosidad. ste es el principio sobre el
cual est basado el viscosmetro de Saybolt. La muestra de fluido se coloca
en un aparato parecido al que se muestra en la figura.
 Despus de que se establece el flujo, se mide el tiempo requerido para
colectar 60 mL del fluido. El tiempo resultante se reporta como la
viscosidad del fluido en Segundos Universales Saybolt (SSU o. en
ocasiones, SUS).
 DETERMINACIN DE LA VISCOSIDAD CON UN
VISCOSMETRO SAYBOLT

El viscosmetro Saybolt consiste esencialmente de un tubo cilndrico de bronce

en cuyo fondo esta un orificio de dimensiones especificas. El tubo de bronce es
rodeado por un bao a temperatura constante. Cuando la muestra en el tubo
alcanza la temperatura de la prueba, se mide el tiempo requerido para que
60ml del lquido pasen a travs del orificio.
La muestra se recoge en un frasco estndar calibrado. La unidad de medida
es el tiempo en segundos requeridos para que 60 ml de un fluido fluyan a
travs del orificio a una temperatura dada. Esto es reportado como segundos
Saybolt universal (sus)
VISCOSIMETRO DE OSTWALD
 El viscosmetro deOstwaldes de vidrio. Posee un ensanchamiento en
forma de ampolla provista de sendos enrases, conectado a un tubo
capilar vertical que se une a un segundo ensanchamiento destinado a la
colocacin de la muestra en una primera operacin, y del agua o lquido
de referencia en otra operacin complementaria.
El conjunto se introduce en un bao termosttico para fijar la
temperatura con precisin. Es indispensable la concrecin de este valor,
porque la magnitud de laviscosidad, o de su inverso lafluidez, son
altamente dependientes de la temperatura, como fue demostrado por
Arrhenius, y anteriormente por el espaol J. de Guzmn Carrancio
(1913).
El viscosmetro de Ostwald permite un clculo rpido (aunque no de
mxima precisin) de la viscosidad relativa de un lquido midiendo los
tiempos que un mismo volumen de dos lquidos tarda en pasar entre las
marca M1 y M2
 El viscosmetro de Ostwald est formado por un capilar unido por su parte
inferior a una ampolla L y por su parte superior a otra ampolla S. Se llena la
ampolla inferior L de agua introducindola por A. Se aspira por la rama B
hasta que el nivel del agua sobrepase la ampolla superior procurando que no
queden burbujas de aire.
Se deja caer el agua y se cuenta el tiempo que tarda en pasar entre los
niveles M1 y M2. Se repite esta operacin varias veces y se calcula el valor
medio de los tiempos, t.
A continuacin se procede de manera anloga con el lquido cuya viscosidad
se desea conocer, obtenindose el valor medio t. Una vez obtenidos los
tiempos se calcula el valor de la viscosidad dinmica.
Cuando se comience a trabajar tanto con el lquido como con el agua el
viscosmetro debe estar limpio y seco.
VISCOSIMETRO DE UBBELOHDE

DESCRIPCIN DEL VISCOSMETRO

Un viscosmetro de bola tipo ubbelohde es adecuado para determinar

viscosidades cinemticas comprendidas entre 0.8 cSt y 50.000 cSt.
El aparato consta de tres tubos, 1, 2 y 3, de vidrio, un recipiente de
reserva, 4, un capilar, 7, con el recipiente de medida, 8, y la bola de
avance del lquido, 9. Entre estas bolas se sitan las marcas de la
medida. El capilar termina en la parte inferior , 6, en un casquete
esfrico, por el que sale la muestra del capilar en forma de pelcula
delgada (nivel de bola suspendido).
VISCOSIMETROS DIGITALES

Los viscosmetros rotacionales de regulacin digital serie 807 de Nahita

son instrumentos ideales para la determinacin de la viscosidad media
de diversos tipos de fluidos como aceites comestibles, lubricantes,
pinturas, barnices y productos similares.
Gracias a su diseo, son equipos estables, eficaces y cmodos de usar.
Equipados con 4 husillos que permiten al usuario seleccionar las
condiciones ms adecuadas segn la viscosidad del lquido a analizar.
 Su panel de mandos nos permite seleccionar cmodamente los
parmetros de funcionamiento tanto de velocidad como de husillo.
Disponen de una sonda que sumergida en el lquido nos indica en
pantalla su temperatura. La base presenta 2 patas roscadas para
conseguir una perfecta nivelacin del equipo mediante el nivel a burbuja
situado en la parte superior
VISCOSIMETROS ROTACIONALES

La viscosidad se mide determinando el esfuerzo tangencial requerido

para desplazar las partculas en el material con una velocidad especfica
de deformacin. La viscosidad
se obtiene como resultado de la relacin entre el esfuerzo tangencial y
la deformacin de corte. La viscosidad depende en gran parte de las
condiciones ambientales tales como
temperatura y presin. La medida de la viscosidad ha ido ms all del
campo de la investigacin e incluso del laboratorio, entrando en el
campo del control industrial.
 PRINCIPIO DE LOS VISCOSMETROS
Estos instrumentos operan por medio de la rotacin de un cilindro o disco
(husillo) el cual se sumerge en el material a analizar midiendo la resistencia
de esta substancia a
una velocidad seleccionada. La resistencia resultante o par es la medida del
flujo de viscosidad, dependiendo de la velocidad y de las caractersticas del
husillo; el instrumento
calcula el par y la lectura directa de la viscosidad queda reflejada en cP
(CST) o mPa-s (SI).
Los viscosmetros estn equipados con diferentes tipos de husillos y
velocidades que permiten un amplio rango de medidas de viscosidad. El
diseo de los husillos y los principios
de medida se rigen por las Normas ISO 2555e ISO 1652. Todos los husillos
estn fabricados en acero inox. AISI 316 y son fcilmente identificados por
su letra y nmero.
VISCOSIMETROS VIBRANTES

La idea del viscosmetro de tipo vibrante naci en los aos 50, fue
desarrollada y patentada a finales de los 70 por la compaa francesa
SOFRASER, que promovi su modelo MIVI en mltiples sectores
industriales. Hoy en da, los viscosmetros vibrantes estn reconocidos
por ser la solucin ptima para realizar una medida de viscosidad en
proceso.
 Los Viscosmetros que vibran son sistemas rugosos usados para medir
viscosidad en las condiciones de proceso. La pieza activa del sensor es una
barra que vibra. La amplitud de la vibracin vara segn la viscosidad del
lquido en el cual se sumerge la barra. Estos son convenientes para medir
los lquidos fluidos y de gran viscosidad (hasta 1.000.000 cP). Actualmente,
muchas industrias alrededor del mundo consideran estos viscosmetros
como el sistema ms eficiente para medir la viscosidad, puesta en
contraste con los viscosmetros rotatorios, que requieren ms
mantenimiento, inhabilidad de medir el estorbar del lquido, y calibracin
frecuente despus de uso intensivo. Los viscosmetros de vibracin no
tienen ninguna pieza mvil, ningunas piezas dbiles y las piezas sensibles
son muy pequeas.