Tecnologa de la Energa Trmica

2017

Programa
Desarrollo y actividades
Tiempos
Trabajos prcticos

Unidad N1: Energa, usos y fuentes de generacin en la
industria.- Diagrama de generacin y distribucin de energa
en el pas.- Ciclos trmicos, variables y parmetros
caractersticos de funcionamiento, rendimientos, consumos
especficos de calor y combustibles.- Cogeneracin y ciclos
combinados.- Instalaciones tpicas de centrales
termoelctricas.-

Desarrollo y actividades: Contempla una introduccin al

campo de accin de la ctedra y de los objetivos que en ella
se persiguen, dndose especial nfasis a la metodologa
utilizada para el desarrollo de los trabajos prcticos que
estarn basados sobre el anlisis y resolucin de casos reales
presentados en la prctica industrial. Posteriormente se
desarrollarn los temas del programa.
Tiempo requerido: Una clase introductoria y dos clases para el
desarrollo a fondo terico prctico de la unidad.-
Trabajo prctico a desarrollar: Balance termodinmico de un
ciclo trmico de una planta industrial con cogeneracin.
Unidad N2: Energa Trmica, su generacin.- Combustin,
caractersticas principales, ecuaciones estequiomtricas,
eficiencia y control.- Combustibles, clasificacin, propiedades
y usos.- Poder calorfico superior e inferior.- Balance de masa
y energa de la combustin.- Diagrama de Rosin y Fehling.-
Anlisis de gases y control de la combustin.- Tringulo de
Ostwald y Bunte.- Contaminacin ambiental y control de
emisiones gaseosas.- Cmara de combustin, ecuaciones
bsicas de diseo.- Tipos de hornos.-

Desarrollo y actividades: Tiempo requerido: Se cumplir en

tres clases terico - prcticas.-

Trabajo prctico a desarrollar: Balance msico y energtico de

la combustin del gas fuel oil, gas natural y de lea / aserrn-

Unidad N3: Aislaciones trmicas y frigorficas en la industria.-

Motivos de su utilizacin.- Materiales aislantes, propiedades,
presentacin y campo de aplicacin.- Criterios para la
seleccin y especificacin de aislantes.- Aislacin de tanques,
caeras y equipos de proceso.- Ingeniera de detalles de las
aislaciones.- Clculo de aislaciones, seleccin de aislantes,
prdidas de calor y determinacin de espesores.- Anlisis
tcnico-econmico.- Aislacin de tanques API .

Desarrollo y actividades: Se cumplir en tres clases terico -

prcticas.

Trabajo prctico a desarrollar: ``Clculo de aislacin de una

caera de vapor``.-

Unidad N4: lntercambiadores de calor de casco y tubos,
clasificacin, partes componentes y aplicaciones
principales.- Ecuaciones fundamentales de clculo y
diseo.- Determinacin de la LMTD, factor de correccin de
Bowman, Mueller & Nagle.- Clculo de los coeficientes de
convencin y del coeficiente total de transferencia de calor
K.- Factor de ensuciamiento.- Serpentines para calefaccin
de tanques.- Tipos de serpentinas, disposiciones tpicas.
Normas constructivas de intercambiadores: TEMA-ASME y
API.- Mtodo de fijacin de tubos, espaciado y limpieza.-
Anlisis hidrulico de intercambiadores.- Seleccin y
especificacin de materiales para construccin, segn
Normas ASTM, ASME.- Mantenimiento de intercambiadores
de calor.- Operacin, instrumentacin y control de
intercambiadores.- Diagrama P&I Especificaciones tcnicas
de intercambiadores (Data Sheet).

Desarrollo y actividades: Ser necesario un total de dos

clases para desarrollar los temas y otras dos para
resolucin y anlisis de los trabajos prcticos.
Trabajos prcticos a desarrollar: - En la parte prctica se
Unidad N5: lntercambiadores de placa, clasificacin y aplicaciones
principales.- Partes componentes y materiales constructivos.- Tipos de
placas y anlisis de las configuraciones geomtricas ms difundidas.-
Ecuaciones bsicas de clculo y parmetros caractersticos de
funcionamiento.- Anlisis fluidodinmico del equipo.- Recomendaciones
del Heat Exchanger Guide para el clculo y seleccin del equipo.- Estudio
comparativo entre intercambiadores de placas vs casco y tubos.-

Desarrollo y actividades: En dos clases se completarn sus aspectos

tericos y prcticos.

Trabajo prctico a desarrollar: Clculo y seleccin de un intercambiador

de placas segn manual de Alfa Laval Actividad en planta piloto
Determinacin experimental del coeficiente de transferencia de calor
Determinacin del NTU en un equipo DISPONIBLE en planta.
Unidad N6: Evaporacin, principios fundamentales y
aplicaciones tpicas.- Evaporadores, clasificacin y partes
componentes.- Evaporadores de simple y mltiples efectos.-
Balance de masas y energa.- Ecuaciones para el proyecto y
diseo de evaporadores.- Equipos auxiliares: sifones, tanques
de flash, control de nivel, separadores de arrastres, salida de
gases incondensables.- Termocompresin.- Seleccin y
especificacin de materiales.- Construccin de evaporadores,
planos de ingeniera de detalles de los equipos.- Operacin y
mantenimiento del equipo.- Instrumentacin, diagrama P&I.-

Desarrollo y actividades: dos clases tericas prcticas.-

Trabajo prctico a desarrollar: Proyecto de un evaporador tipo

calandria para soda custica``.-

Unidad N7: Condensadores, usos, clasificacin.- Condensadores

de superficie y de contacto directo.- Condensador de superficie
y de contacto directo.- Condensadores baromtricos, tipos
diferentes.- Balances de masa y energa, ecuaciones de diseo y
dimensionado de los equipos.- Parmetros caractersticos de
funcionamiento y eficiencia de marcha.- Vaco, unidades de
medicin y valores tpicos en la industria.- Extraccin de gases
incondensables.- Bombas de vaco.- Eyectores, principios
fundamentales de funcionamiento, ecuaciones de diseo,
disposiciones clsicas.-

Desarrollo y actividades: Se cumplir en una clase terica

prctica ms otra para la presentacin de un ejemplo de
aplicacin.-

Trabajo prctico a desarrollar: ``Proyecto y diseo de un

condensador baromtrico con eyector a vapor``.-

Unidad N8: Generacin de vapor, usos del vapor en la

industria.- Calderas de vapor, clasificacin, tipos,
aplicaciones principales.- Calderas humotubulares y
acuotubulares, principios de funcionamiento, partes
constituyentes y equipos auxiliares.- Balance de masa y
energa, ecuaciones fundamentales de clculo.-
Rendimiento de calderas, mtodos de ensayos.- Normas
DIN 1942 y ASME PTC 1968.- Sobrecalentador, calentador
de aire y economizador, tipos, funciones., Ubicacin y
ecuaciones de diseo.- Equipos auxiliares de caldera;
bomba de agua alimentacin, ventiladores de aire y
gases, quemadores de combustibles.- Instrumentacin y
control de calderas, diagrama P&I.- Seleccin de
materiales para plantas de proceso.-

Desarrollo y actividades: tres clases para el desarrollo

terico - prctico-

Trabajo prctico a desarrollar: `Balance trmico de una

planta de proceso y seleccin de una caldera de vapor-
Trabajo en planta piloto . Determinacin del rendimiento
Unidad N9: Ciclos frigorficos en la industria de proceso y
alimenticia.- Aire hmedo y refrigerantes, nociones
elementales.- Cmaras de refrigeracin, tipos y aplicaciones
clsicas.- Balance trmico y dimensionado de una cmara
frigorfica.- Procesos biolgicos y termofsicos en la
conservacin de alimentos.- Clculo de componentes de una
estacin frigorfica.- Seleccin y especificacin de equipos
frigorficos para conservacin de alimentos.-

Desarrollo y actividades: En dos clases se vern los aspectos

terico prcticos.

Trabajo prctico a desarrollar: Proyecto y diseo de una

cmara frigorfica para conservacin de alimentos.
Asignaturas o conocimientos con
que se vincula:

TERMODINAMICA
FISICO-QUIMICA
FENOMENOS DE TRANSPORTE
INTEGRACION III y IV
Bibliografa Recomendada:
Baher, Hans - Termodinmica Tcnica Barcelona
Ed Montes 1979-
engel, Junus- Transferencia de Calor y Masa
Mxico - McGraw Hill- 2007-
Kern, Donald - Procesos de Transferencia de Calor
Mxico CIA Editorial Continental 1997
Kohan, Anthony Manual de Calderas- Madrid -
McGraw Hill- 2000
Levenspiel, Octave Flujo de Fluidos Intercambio de
Calor Barcelona Ed. Revert- 1993-
McCabe Smith Harriot Operaciones bsicas de
Ingeniera Qumica Madrid- McGraw Hill- 1991
Mesny, M. - Generacin de vapor Buenos Aires Ed
Marymar 1977-
Baher, Hans - Termodinmica Tcnica ABRN
Producciones Grficas Buenos Aires 2009.
Green D, Perry R. Perrys Chemical Engineers
Handbook 8thEd New York - McGraw Hill- 2008.
Otros textos:

Transmisin del Calor Mc Adams

Problemas de Ingeniera Qumica Tomo I y II Ocon y
Tojo.
Standard of Tubular Exchanger Manufacturers
Asociation, 6th Edit (TEMA)
Ingeniera de Proyecto para plantas de procesos Rase
Barrow
Manual para Ingenieros Azucareros E. Hugot
Heat Exchanger Guide Alfa Laval.
Principios de refrigeracin Roy Dossat
Desarrollo sostenible. Club de Roma. Los limites
del crecimiento, 1972.
Los seres humanos formamos parte de la
naturaleza y nuestra existencia depende de la
capacidad para conseguir sustento en un mundo
natural FINITO
La actividad econmica debe tener en cuenta
los costes medioambientales de la produccin

Nuestro desarrollo no puede hurtar el futuro de

las generaciones venideras

El mantenimiento de un entorno global habitable

depende del desarrollo que determina toda la
humanidad en su conjunto

Educacin cientfica para el desarrollo sustentable, Sez MJ

Riquarts, K. NARCEA EDICIONES ISBN 84-277-1390-8K.