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Niveles de organizacin de
los seres vivos
Caractersticas de los seres vivos.
Composicin qumica de los seres vivos.
Biomolculas inorgnicas.
Biomolculas orgnicas: glcidos.
Biomolculas orgnicas: lpidos.
x Caractersticas de los seres vivos.
SISTEM
A
posee
De acuerdo con
SISTEM las entradas y
salidas de materia
A y energa en ese
sistema.
Tipos
Intercambian No intercambian
Intercambian
materia y materia ni
slo energa
energa con el energa. En
con el entorno.
entorno. sentido estricto
Ej. La Tierra.
Ej. El hombre. no existen.
x Caractersticas de los seres vivos.
AM
AM
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9 Caractersticas de los seres vivos.
Comunidad:
Combinacin de
poblaciones
pluriespecficas
interactuando entre s
y con el medio
(persiste el concepto
de espacio y tiempo).
Ecosistema: Conjunto
de organismos vivos
que se relacionan con
el medio inerte
haciendo que fluya la
energa y materia
entre ellos.
Biosfera: Todos los
seres vivos de la
Tierra.
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0 Caractersticas de los seres vivos.
Nutricin: intercambio de
materia y energa con el medio
mediante el metabolismo.
Relacin: capacidad de recibir
Qu ventajas o
inconvenientes Qu son
tiene cada tipo las
de hormonas?
reproduccin?
Qu tipos
de
nutricin
existen?
15 Composicin qumica de los seres
1
vivos.
Los elementos qumicos comunes a los seres vivos se denominan
BIOelementos. Mediante enlaces qumicos conforman las
BIOmolculas.
Formarn
biomolculas
orgnicas (slo en
materia viva,
cadenas de carbono)
e inorgnicas
(tambin en materia
inerte).
15 Composicin qumica de los seres
1
vivos.
COVALENTE > INICO > Pte. HIDRGENO > F. VAN DER
WAALS
Almacn de energa
metablica. Permiten
Mantienen
funciones
estructuras
concretas
ENLACE QUMICO
en las
biomolculas
COVALENTE INICO PTE. HIDRG. F. V. D. WAALS
tomos Interacciones
comparten e- Un tomo Enlace dbil. electrnicas
en el ltimo cede un e- a Entre regiones dbiles y
orbital. otro. con cargas temporales.
El ms fuerte. Biomolculas parciales Mantienen la
Estabilidad en inorgnicas. opuestas. conformacin
medio acuoso. de molculas.
x
Composicin qumica de los seres
vivos.
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2 Biomolculas inorgnicas.
Porcentaje de agua en nuestro El agua es el
cuerpo
componente
CEREBRO (materia gris) 84
mayoritario de la
MSCULO 83
materia viva.
PULMN 70
Constituyendo
TEJIDO ADIPOSO 30
aproximadamente el
TEJIDO SEO 20
75% de su masa.
MARFIL DENTARIO 10
Disolvente
Medio de reaccin
FUNCIONE
Reactivo
S Regulacin de
temperatura
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2 Biomolculas inorgnicas.
Molcula
dipolar. Determina sus propiedades.
La molcula es un dipolo
elctrico. Este hecho permite
la formacin de puentes de
hidrgeno.
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2 Biomolculas inorgnicas.
se Aniones
presentan Cationes
SALES MINERALES
ESTRUCTUR
AL
Formacin de estructuras de sostn y
proteccin (espculas, conchas, esqueletos)
METABLICA
Transmisin del impulso nervioso (Na+, K+).
Regulacin actividad cardiaca (Ca2+, K+).
Contraccin muscular (K+, Mg2+, Ca2+).
Mantenimiento equilibrio inico (Na+).
Mantenimiento del pH.
Hipertnico: Mayor concentracin.
Isotnico: Igual concentracin.
Hipotnico: Menor concentracin.
Plasmlisis Turgencia
Regulacin osmtica:
http://www.youtube.com/watch?v=7-QJ-UUX0iY
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4 Biomolculas orgnicas.
carbono. 6[C(H2O)]
Funcin energtica (glucosa) o estructural
(celulosa).
Qumicamente constituidos por molculas
NO HIDROLIZABLES, monosacridos,
unidas entre s formando disacridos y
polisacridos.
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5 Biomolculas orgnicas: GLCIDOS.
MONOSACRIDOS
OH
OH OH OH
OH HO HO HO
OH OH OH OH HO OH
OH OH OH OH OH OH
OH OH OH OH OH OH
1) De acuerdo con la nomenclatura vista,
nombra las siguientes molculas de
acuerdo con su nmero de carbonos, y la
posicin de los grupos funcionales.
Aldopentosa
Ribosa
Aldopentosa
Desoxirribosa
Glucosa Aldohexosa
Galactosa Aldohexosa
Fructosa
Cetohexosa
GLUCOSDICO.
Maltosa
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6 Biomolculas orgnicas: GLCIDOS.
DISACRIDOS
-glucosa (12) -
fructosa
-galactosa (14) -
glucosa
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7 Biomolculas orgnicas: GLCIDOS.
POLISACRIDOS
POLISACRID ESTRUCTURA FUNCIN
O
Celulosa Glucosas Pared celular en vegetales
Almidn Glucosas (amilosa y Reserva energtica en
amilopectinas) vegetales
Glucgeno Glucosas (similar a la Reserva energtica en
amilopectina) animales
Quitina N-acetil-glucosamina Exosqueletos de artrpodos y
pared celular en hongos
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7 Biomolculas orgnicas: GLCIDOS.
POLISACRIDOS
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8 Biomolculas orgnicas: LPIDOS.
orgnicos
Funciones:
Energtica
Estructural
Reguladora
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8 Biomolculas orgnicas: LPIDOS.
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9 Biomolculas orgnicas: LPIDOS.
LPIDOS SAPONIFICABLES
Unin de
CIDO GRASO: saturado o insaturado
+
ALCOHOL: glicerina/glicerol/propanotriol
Mediante enlace ster.
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9 Biomolculas orgnicas: LPIDOS.
LPIDOS SAPONIFICABLES
cidos grasos:
Molculas constituidas
por largas cadenas de C
(12 mnimo) e H.
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9 Biomolculas orgnicas: LPIDOS.
LPIDOS SAPONIFICABLES
Sigue
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9 Biomolculas orgnicas: LPIDOS.
LPIDOS SAPONIFICABLES
Sigue
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9 Biomolculas orgnicas: LPIDOS.
LPIDOS SAPONIFICABLES
Esterificaci
n
Hidrlisi
s
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0 Biomolculas orgnicas: LPIDOS.
GLICRIDOS o GRASAS
steres de glicerina y diferentes cidos grasos.
Pueden ser slidas (mantecas y sebos), semislidas (margarinas
y mantequillas) o lquidas (aceites).
Funciones: amortiguacin mecnica, energtica y regulacin
trmica.
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16
0 Biomolculas orgnicas: LPIDOS.
GLICRIDOS o GRASAS
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0 Biomolculas orgnicas: LPIDOS.
FOSFOGLICRIDOS o
FOSFOLPIDOS
Presentan una parte polar/hidroflica y otra apolar/hidrofbica, lo
que les confiere propiedades peculiares (forman membranas).
Funciones: participan en procesos endocrinos, inmunolgicos o
nerviosos.
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0 Biomolculas orgnicas: LPIDOS.
FOSFOGLICRIDOS o
FOSFOLPIDOS
Las molculas
anfipticas se reorientan
en soluciones acuosas.
La parte polar es
soluble en agua, y se
orienta hacia el exterior.
La parte apolar es
insoluble en agua, y se
orienta hacia el interior.
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0 Biomolculas orgnicas: LPIDOS.
FOSFOGLICRIDOS o
FOSFOLPIDOS
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0 Biomolculas orgnicas: LPIDOS.
CERAS
Molculas simples hidrfobas insolubles en agua.
Funciones: recubrimiento e impermeabilizacin o estructural.
Esterificacin
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1 Biomolculas orgnicas: LPIDOS.
LPIDOS
INSAPONIFICABLES
No poseen cidos grasos en sus molculas.
ESTEROIDES TERPENOS
Colesterol Clorofilas
Carotenos
precursor de (xantofila, licopeno
y betacaroteno).
Corticoides
Hormonas sexuales
(andrgenos,
estrgenos,
progesterona).
Vitamina D
cidos biliares
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