Vip Lounge

Presentacin de Newrest
Lounge
Mayo 2016
Introduccin
Fundado en 1996, el Grupo Newrest es hoy el nico proveedor de servicios de catering que interviene en
todos los segmentos relacionados con la restauracin y servicios asociados.
Newrest es un agente importante con una experiencia reconocida, en particular, en:
la restauracin area, como lder, con un conocimiento profundo de la clientela de negocios y los
viajeros frecuentes a travs de sus 73 unidades implantadas en el mundo
la restauracin area VIP, ofreciendo prestaciones personalizadas para vuelos privados con cocinas
exclusivas en los aeropuertos de Ginebra, Niza, Le Bourget, Mlaga y prestaciones disponibles en el
conjunto de unidades distribuidas en el mundo
La restauracin comercial en aeropuertos, proponiendo a los pasajeros una gama de productos y de

servicios adaptados, gracias a la comprensin de sus expectativas en el estresante mundo de los
aeropuertos
Y es gracias a todas estas experiencias que Newrest acompaa naturalmente a sus clientes a la hora de
gestionar sus Lounges, espacios privilegiados destinados a los clientes Premium en busca de tranquilidad
y de una restauracin adaptada, lejos del bullicio del trnsito
La proximidad de las unidades de produccin, ubicadas en las plataformas aeroportuarias, ofrece a

Newrest una clara ventaja competitiva, que le permite preparar unas prestaciones de calidad con una
tcnica culinaria internacional y ofrecer a sus clientes varios tipos de comida (tailandesa, china).
ndice
1. E l G r u p o N e w r e s t
2. L a s a c t i v i d a d e s d e N e w r e s t
3. Newrest Lounge
3.1 Nuestro conocimiento de los
Lounges y nuestra filosofa
El cliente privilegiado y sus expectativas
3.2 Nuestra experiencia
Un red mundial, referencias
y los puntos fuertes del Grupo Newrest
3.3 Nuestra oferta para los Lounges
Servicios, Productos, Personal,
Diseo y Animacin
1. El Grupo Newrest
1. El Grupo Newrest
Cifras clave
954,9 M 1.495,0 M
Cifra de negocios Cifra de negocios
Consolidada en 2014/15 Bajo gestin en 2014/15
5
Sectores de actividad
Areo / Ferroviario / Bases de vida /
Restauracin colectiva / Concesiones
1.000.000
Comidas
servidas a diario
50 2 8 .0 0 0
Pases
Empleados
1. El Grupo Newrest
2015
Adquisicin de Casa Phillips en Costa Rica
Inicio de las operaciones en Nueva Caledonia
Historia Adquisicin de Atasa en Marruecos
2014
Adquisicin del 100% de First Catering en Ghana,
Zambia y Sudfrica
Asociacin con dnata Newrest en Sudfrica
2013
Asociacin con Newrest Gulf en Qatar, Kuwait,
Bahrin y los Emiratos rabes Unidos
Adjudicacin del contrato de la SNCF en Francia
Asociacin con SOS en Filipinas y con Red Med en Argelia

2012 OPV de Saudia Airlines Catering
Adquisicin de la Compagnie des Wagons-Lits (Ferroviario)
2010 Adquisicin de Airshop (Areo)
Asociacin con Saudia Catering en Arabia Saudita

2008 Asociacin con Wacasco en el Sultanato de Omn
Adquisicin de LSG Sky Chefs en Espaa
Apertura de la unidad de restauracin area

2006 de Pars Charles de Gaulle
Creacin de Newrest
2005
Integracin de Catair dentro de Eurest Inflight
2001 (divisin de restauracin area de Compass)
Creacin de Catair por parte de Olivier Sadran
1996
6
1. El Grupo Newrest
Red EUROPA
Antillas Francesas
Austria
Blgica
Chipre
Croacia
Espaa
Francia
ORIENTE MEDIO,
Grecia
Isla de la Reunin ASIA Y OCEANA
Pases Bajos Arabia Saudita
Portugal Bahrin
Reino Unido Emiratos rabes Unidos
Suiza Kuwait
Nueva Caledonia nuevo
Omn
Filipinas
Qatar
FRICA
AMRICA
Bolivia DEL NORTE
Brasil Argelia
Canad Egipto
Chile Ghana
Costa Rica nuevo Guinea-Conakry
Mxico Liberia
Panam Libia
Per Marruecos
Polinesia Francesa Nger
Nigeria
Tnez
FRICA MERIDIONAL
Angola
Camern
Congo-Brazzaville
Gabn
Madagascar
1. El Grupo Newrest
Nuestro desarrollo
Evolucin del volumen de negocios
1. El Grupo Newrest
Nuestro desarrollo
Ventas por actividad Ventas por divisin
(Bajo gestin excluyendo Saudia Catering) (Bajo gestin)
44,1% 39,9%
Areo Europa
15,2%
Bases 8,5%
de vida Amrica
13,1% 7,8%
Restauracin frica del Norte
colectiva
5,6%
3,2% frica Meridional
Concesiones
24,4% 38,5%
Ferroviario Oriente Medio,
Asia y Oceana
1. El Grupo Newrest
Recursos humanos
Newrest presta especial atencin a su capital humano: a la formacin de

sus colaboradores, al desarrollo de sus competencias y a su evolucin
dentro de la empresa.
Ahora ms que nunca Newrest desea aprovechar su fuerza y sus valores:
Lealtad y transparencia
Excelencia operacional
Mejora constante de la calidad
Cifras clave y el management
Empleo local
El 94 % de nuestros empleados son de la zona
Entrenamiento de los empleados

El 85 % de nuestros empleados son formados con ms de
20, 000 sesiones entrenamiento para ms que 5000 empleados
170 000 horas que se entrenan
1. El Grupo Newrest
Una direccin comprometida

El slido desarrollo econmico de una empresa requiere de una
slida estructura de accionistas. En el Grupo Newrest es la direccin
quien posee la mayora del capital el 90,2% del capital del Grupo
est en manos de ms de 250 de sus directivos mientras que las
acciones restantes pertenecen a inversores privados de confianza.
De esta forma la compaa tiene el control de sus decisiones
estratgicas y puede continuar priorizando un desarrollo duradero y
sostenible por encima de las ganancias a corto plazo.
9,8%
Inversores
financieros:
5,4%
Naxicap Partners
2,9% 90,2%
Ardian
(ex. AXA PE) Directivos
1,5%
BNP Paribas Dvp
1. El Grupo Newrest
Organizacin
Divisiones
1. El Grupo Newrest
Organizacin
Matriz
1. El Grupo Newrest
Algunas referencias de clientes

2. Las actividades de
Newrest
2. Las actividades de Newrest
Nuestro saber hacer
Ferroviario Bases de Restauracin Concesiones

Areo
vida colectiva
Newrest Inflight
Airshop Solutions Newrest Wagons-Lits Newrest Remote Site Newrest Catering Newrest Retail
Airshop
Restauracin Restauracin Construccin Restaurantes de: Marcas propias

Restauracin VIP Hostelera y gestin de bases empresas, del Grupo
Restauracin de pago Logstica de vida administraciones, Franquicias
Duty-free a bordo
Servicios a los Hostelera centros docentes, internacionales
Salones de aeropuerto
Integracin pasajeros (B to C) Restauracin centros sanitarios y locales
de servicios Asesoramiento y Ocio Bares, restaurantes
Logstica asistencia tcnica Servicios asociados Servicios asociados y tiendas (en aeropuertos,
(B to B) reas de servicio de autopistas,
a bordo de barcos, en
estaciones de autobuses...)
| Areo
Restauracin a bordo, duty-free
durante los vuelos, gestin
delegada del inflight y logstica:
ofreciendo todos estos servicios,
Newrest Inflight se ocupa
de todo aquello que no constituye
la actividad principal
de las compaas areas.
2. Las actividades de Newrest: Areo
429,5 M 15.570 73 48
de Cifra de negocios Vu e l o s Unidades de Salones de
Bajo gestin 2014/15 semanales produccin aeropuerto 5 9 3 .0 0 0
Excluyendo Saudia Catering abastecidos Comidas servidas
al da
2. Las actividades de Newrest: Areo
Europa
frica
Oriente
Medio
Asia y
el Pacfico
Amrica
| Concesiones
En los aeropuertos, reas de servicio de las
autopistas, a bordo de los buques y en las
estaciones de autobuses, Newrest Retail crea
y gestiona concesiones dedicadas a la
restauracin as como pequeos puntos de
venta. Para gestionar estas concesiones,
Newrest Retail ha creado tres tipos de
establecimiento para adaptarse mejor a las
exigencias del mercado: marcas propias de
Newrest Retail, franquicias internacionales y
franquicias locales.
2. Las actividades de Newrest: Concesiones
31,4 M 19.500 111 13

Cifra de negocios Cafs servidos Puntos
Bajo gestin 2014/15 al da de venta Pases 36.000
Excl. SACC Clientes servidos
al da
21
Cifras claves
Newrest gestiona 111 outlets" en todo el
mundo (Aeropuertos, Terminales de autobuses,
Ferries, Gasolineras, Museos)
13 Pases GVA
48 M Volumen de negocios DBV
BIA
ALG
TUN, DJE, MIR
CMN, RBT, RAK
FEZ, TNG, AGA
JED, DMM, RUH
NIM
SJO LBV
ABV, LOS
PPT
LIM, CUZ
RUN
Nuestra red
F&B en Aeropuertos Croacia, Argelia, Tnez, Arabia Saud,
Marruecos, Per, Nigeria, Gabn, Isla Reunin,
Polinesia francesa, Costa Rica
Terminales de autobuses Per
Tiendas de Duty-Free Arabia Saud, Francia (Corsica Ferries), Nigeria
F&B en Gasolineras Marruecos, Nger, Tnez (con TOTAL)
F&B en Museos Suiza
El portafolio Newrest
Nuestras ofertas de colaboraciones con los aeropuertos estn basadas en nuestros anlisis de realizacin de los conceptos DE
restauracin a xito y de la satisfaccin de los consumidores a travs de ofertas visibles, complementarias y diferenciadas.
Con el fin de responder a todas las exigencias de nuestros clientes y del mercado, orientamos nuestra filosofa alrededor de 4 ejes
estratgicos : los conceptos a medida, las marcas Newrest, las marcas locales e internacionales en franquicia
Ejemplos de marcas en nuestro portafolio Retail
los conceptos las marcas las marcas

las marcas internacionales
a medida locales en
Newrest en franquicia
franquicia
| Ferroviario
Creador de servicios para los
operadores ferroviarios, Newrest
Wagons-Lits ofrece un amplio abanico
de servicios de restauracin y hotelera
ferroviaria. Adems, tambin garantiza
numerosos servicios complementarios
relacionados con los viajes a fin de
facilitar y amenizar los desplazamientos
de los pasajeros.
2. Las actividades de Newrest : Ferroviario
236,9 M 280.000 17
Cifra de negocios Tre n e s s e r v i d o s Centros
2014/15 al ao logsticos 5 6 .0 0 0 2.900
Comidas servidas Empleados
al da
2. Las actividades de Newrest : Ferroviario
Nuestros clientes
SNCF Alleo (DB SNCF) sterreichische Bundesbahn

Diseo de la oferta de marketing / Diseo de la oferta de marketing / Servicio integral a bordo
Gestin del servicio a bordo (bar Gestin del servicio a bordo de todos los trenes nocturnos,
y restauracin en el asiento) para (bar y restauracin en el asiento) nacionales e internacionales
todos los trenes TGV e Intercits Servicios logsticos
Servicios logsticos para los trenes
TGV, Intercits e iDTGV
Comboios de Portugal Elvetino / TGV Lyria Via Rail Canada

Servicio a bordo de los trenes de dia y Produccin de las comidas destinadas Produccin de las comidas
trenes hotel nocturnos internacionales a primera clase Toda la cadena logstica: desde
Gestin del servicio a bordo Toda la cadena logstica: desde la preparacin de la comida hasta
de los trenes Alfa Pendular (bar la preparacin de la comida hasta el reparto
y restauracin en el asiento) el reparto
Eurostar Thalys
Servicios logsticos Servicios logsticos
(Francia) (Francia)
| Bases de vida
Durante estos ltimos aos, Newrest
Remote Site ha demostrado su capacidad
para responder a las solicitudes ms
variadas de sus clientes de los sectores
de la minera y del petrleo. De este
modo, nos hemos convertido en uno de
los actores de referencia en el mbito de
la gestin de las bases de vida, superando
con xito da a da el reto de trabajar en
lugares remotos.
2. Las actividades de Newrest : Bases de vida
147,4 M 24 185
Cifra de negocios Pases Bases de 3 9 .0 0 0 6.100
2 0 1 4 / 1 5 Excl. SACC en el mundo operaciones Personas
atendidas Empleados
al da
2. Las actividades de Newrest : Bases de vida

| Restauracin
colectiva
Cada da nuestros clientes de
alrededor del mundo se benefician
de la experiencia de Newrest
Catering en materia de restauracin
y le confan la gestin de sus
restaurantes o cantinas.
2. Las actividades de Newrest: Restauracin colectiva
127,5 M 26 455
Cifra de negocios Pases Clientes e
Bajo gestin 2014/15 del mundo Instituciones 1 8 6 .0 0 0 6.700
Excl. SACC Comidas servidas Empleados
al da
31
2. Las actividades de Newrest: Restauracin colectiva
32
3. Newrest Lounge
| Lounge
Newrest Inflight gestiona Lounges en
nombre de compaas areas o
estructuras aeroportuarias. En este
contexto, estamos en condiciones de
asumir todo el funcionamiento de un
saln: adaptacin y diseo de los
locales, suministro de los equipos
necesarios y recepcin y compra de la
comida y de las bebidas a disposicin de
los usuarios.
3.1 Nuestro conocimiento de los Lounges y nuestra filosofa
La comprensin de los clientes y su

situacin
El Lounge es un espacio reservado a los pasajeros Premium (Clase de

negocios / Primera clase / Viajeros frecuentes) o viajeros que desean
acceder a un servicio personalizado pagando su derecho de acceso.
La atencin personalizada y
el reconocimiento del pasajero
El papel de Newrest es atender a los principales clientes fieles y de
prestigio de las compaas areas.
EUna
l cclientela
o n f o respecfica
t d e l yv iexigente,
a j e r o que desea relajarse o trabajar en un
entorno tranquilo y sereno, lejos del bullicio de la terminal y la zona de
embarque, despus de pasar el control de seguridad.
Un universo adaptado y de calidad

El Lounge sirve para preparar el universo de viaje del cliente, ya sea por
trabajo o por placer.
La llegada al Lounge constituye el primer momento de relax para el futuro
pasajero tras pasar por otras zonas de gran alboroto donde reina el estrs
(medios de transporte hasta el aeropuerto, estrs debido a los horarios,
jornada de trabajo, controles de seguridad, Polica y Aduanas).
El objetivo es aprovechar este tiempo de relajacin psicolgica para hacerle

pasar un rato excepcional y memorable, sirvindose de este momento
para hacerle entrar en el universo de la compaa area, el aeropuerto o la
empresa: la verdadera experiencia del viaje comienza en este
preciso instante!
Para afrontar este reto, Newrest puede desarrollar unos diseos

relajantes favoreciendo las zonas de descanso y de trabajo en un ambiente
tranquilo, agradable y acogedor.
La oferta de alimentacin y bebidas debe ser sana y de calidad

La recepcin de los pasajeros debe ser simple pero personalizada
El ambiente debe ser relajante y abierto en torno al viaje
La oferta de servicios complementarios

(especializados e innovadores)
Animaciones puntuales, servicios de lavandera exprs, peridicos y

revistas, cuidados personales, entretenimiento, recursos multimedia, zona
de trabajo, juegos, etc., buscando siempre a los mejores subcontratistas
locales para garantizar un servicio con un nivel de calidad muy elevado.
La oferta adaptada a los distintos tipos

de clientes
Lounges de compaas areas
Lounges comunes / Alianzas
Lounges de aeropuerto
Lounges para empresas privadas

ATH, SKG, LCA

Red mundial y cifras clave
RUN
Newrest gestiona 51 Lounges
en todo el mundo FDF, PTP
42.1 M de volumen de negocios anual
GVA
12 pases
22 aeropuertos ABV, ATH, CPT,
GVA, JNB, LOS
12,000 viajeros servidos cada da
FDF, PTP, RUN
GVA
CDG, JNB, CPT
LUN
ATH
LUN
SCL
ATH
CMN, RAK,
TNG, AGA
JED, DMM,
MED, RUH
LUN
CDG
GVA
Lounges Star Alliance en CDG T1
Cifras clave
Newrest gestiona los Lounges Star Alliance desde 2008
Horario de apertura: 5:30 - 22:30
Nmero de pasajeros servidos al ao: alrededor de 220.000
620 personas al da por trmino medio
Recepcin de los pasajeros de ms de quince aerolneas
distintas
Servicios
Gestin completa de los Lounges: recepcin,
servicio de comidas preparadas, servicios de
hostelera y peridicos/revistas
Buf caliente y fro con autoservicio
Ms de 20 diferentes nacionalidades frecuentan
los Lounges
2 Lounges: uno para la primera clase y otro para
las clases de negocios y los viajeros frecuentes
Copyrigh
t
El Lounge Emirates en CDG T2

Cifras clave
Newrest gestiona el Lounge de desde

junio de 2014
Horario de apertura: 6:00 22:00 pm
Nmero de pasajeros servidos al ao: 75.000
El Grupo ofrece un servicio de comidas preparadas 3
veces al da para unos 200 pasajeros/da
Los chefs del Grupo cocinan el 80% de los platos in
situ
Servicios
Restauracin y servicios de recepcin

Produccin diaria del servicio in situ
Bufs caliente y fro con autoservicio en clase de
negocios
Servicio de mesa para la 1 clase y los clientes VIP
Servicio a la carta previa solicitud
Los Lounges Swiss en GVA T1

Cifras clave
Newrest gestiona 3 Lounges desde

diciembre de 2015 (First Class, Business
Class y Senator)
Horario de apertura: 5:30 21:30
Nmero de pasajeros servidos al ao:
alrededor de 275.000
Servicio de comidas preparadas y servicio a la
carta para 760 pasajeros/da
Servicios
Bufs caliente y fro con autoservicio en
Business class y Senator
Servicio de mesa para la 1 clase y los
clientes VIP
Los pasajeros del programa de fidelidad
Lufthansa y Star Alliance tambin tienen
acceso a los Lounges
Lounge DNATA en GVA T1

Cifras clave
Newrest gestiona el Lounge de Dnata desde

agosto de 2015
Horario de apertura: 5:30 21:30
Nmero de pasajeros servidos al ao:
alrededor de 140.000
Servicio de comidas preparadas para 400
pasajeros/da
Servicios

Bufs caliente y fro con autoservicio
Recepcin de pasajeros de varias aerolneas
Los puntos fuertes del Grupo
Unas referencias importantes:
Una oferta flexible:
El diseo y la concepcin
La recepcin
La oferta de restauracin y de servicio
La limpieza y el mantenimiento
Los puntos fuertes del Grupo
Una presencia aeroportuaria: 28 pases

71 unidades de restauracin area en todo el mundo! 73 cocinas
Una experiencia en marketing: Gracias a su asociacin con illy

El merchandising y el branding (p. ej.: illy caf) Caf, Newrest tiene el placer de
poder proponer en sus Lounges un
caf SIMPLEMENTE MAGNFICO!
El arte de satisfacer las expectativas de los

distintos contratistas
La experiencia del Grupo
en el mundo
Newrest ha desarrollado una oferta especfica para

los Lounges, basada en 3 pilares:
Un men especfico con productos de gran

calidad, basado en la gastronoma local y la cocina
francesa e internacional.
Un buen servicio gracias a un equipo cualificado

especializado.
Un programa de animaciones a la carta: una

zona de descanso, espectculos culinarios, eventos
especiales en funcin de la fecha y el momento del
da (fiesta nacional, celebraciones locales)
El objetivo del Grupo

Ser reconocido como su embajador
Toda la oferta de servicios del Grupo
La oferta Los
Concepcin Recepcin Servicio de
de servicios
de los manteni-
y restauraci
pasajeros miento opcionales
Diseo n
El servicio de restauracin
Tener en cuenta las circunstancias de los pasajeros (corta, media

o larga distancia), en un universo donde la restauracin formar
parte de su viaje
Ciclos de mens armoniosamente equilibrados, con platos

tpicos regionales, francesas e internacionales (rotacin cada
15 das)
Durante el perodo de mxima afluencia, garanta de un

servicio de mesa para evitar las colas en el buf y mejorar la
experiencia del cliente.
Una oferta que va evolucionando a lo largo del da, con

desayuno, pausa a media maana, almuerzo, merienda y
cena, y adaptada al tipo de pasajeros (platos asiticos, de
Oriente Medio...)
El servicio de restauracin
Una elaboracin in situ, o en la unidad del Grupo cerca de la

terminal con entregas diarias, adaptada al mantenimiento de
la temperatura (necesidad considerada a la hora de preparar
y elegir los mens)
Letreros orientados hacia la salud/estilo de vida para indicar

los alrgenos, el contenido calrico as como la oferta de
productos frescos: fruta fresca, smoothies
La eleccin del mejor producto
Newrest ofrece la experiencia del mejor caf italiano!
illy caf ofrece a los expertos y apasionados de todo el

mundo el caf ideal: el mejor que la naturaleza puede
ofrecer, realzado por un proceso ptimo de transformacin y
presente en 127 pases.
Un equipo profesional al servicio de los pasajeros
Un proceso de contratacin especfico para ofrecer un servicio de

recepcin de calidad, desde la llegada al Lounge
Un personal sonriente, pero discreto, realiza una propuesta atractiva de

servicios para orientar al cliente por la ergonoma del Lounge: dnde
encontrar cada espacio y ambiente, facilitar el cdigo wifi...
Una excelente apariencia y la capacidad de hablar perfectamente varios
idiomas
Una indumentaria que refleja los valores del anfitrin (uniforme de la
compaa o la empresa representada)
Un sentido del servicio, buenos reflejos a la hora de recoger,
aprovisionamiento del buf peridicamente, pasando desapercibido para
dejar paso al cliente y procurando siempre destacar la oferta de
productos
Una formacin centrada en la satisfaccin del pasajero y los valores

humanos esenciales para la calidad de un servicio minucioso
Una formacin continua en torno a la recepcin y el servicio, los gestos

adecuados y la aplicacin constante de las normas de calidad y de
higiene indispensables en restauracin
Sesiones de sensibilizacin a las distintas culturas para comprender
mejor a una clientela extranjera procedente de muy diversos lugares
Animaciones y servicios opcionales
Los placeres de la mesa
Animaciones culinarias en funcin de la temporada, la fecha,

la gastronoma de un pas o de una regin
Demostracin de los chefs del Grupo con corte, servicio y
espectculo delante del cliente
Degustacin de vinos, ccteles y zumos frescos en un puesto
especfico del Lounge
Para aquellos que lo desean, un servicio personalizado para
el cliente
As como
Peridicos y revistas
Planchado / lavandera / arreglos / lustrado de zapatos
Masajes, cuidados corporales (silln de masaje, masaje,
esteticista)
Demostracin de productos high-tech, cosmticos
(asociacin con el Duty-Free, proveedores)
Conserjera (reserva de hoteles, vehculos y espectculos)
El mantenimiento y la gestin de las instalaciones con los
subcontratistas
La disposicin y el diseo
Newrest puede proponer a sus clientes la concepcin del Lounge a

medida, con:
El mdulo produccin (en cocina), que respeta las normas de higiene

alimentaria con material adaptado
La presentacin de una oferta de restauracin favoreciendo la

accesibilidad, el lado muy visual y la exposicin de los productos
La disposicin del espacio general del Lounge disponible para la

clientela por temas y ambientes, con:
- una parte ambiente relajante con luz difusa y
tenue, sillones confort, acceso al ocio y animaciones
- una parte ambiente de trabajo con acceso wifi, conectividad
PC, iluminacin adaptada y entorno diseado para trabajar
- una parte bienestar con un ambiente ntimo, duchas
y aseos conformes a las normas de higiene, en unas
cmodas instalaciones
Newrest no se encarga sistemticamente de realizar el Lounge pero los

equipos profesionales de su oficina de proyectos pueden ofrecer ayuda
para la concepcin, el diseo y las distintas disposiciones y obras,
respetando el pliego de condiciones y las especificidades de la terminal,
seleccionando siempre a socios fiables.
Las claves del xito
de la oferta Newrest
para los Lounges
Una comprensin completa del transporte

areo, incluyendo los aeropuertos, las
compaas areas y los pasajeros
Un elevado nivel de calidad de los alimentos

y bebidas conforme a los estndares de los
clientes
Unos servicios innovadores y animaciones

peridicas para el confort de los pasajeros
Una capacidad de respuesta ante los

imprevistos para garantizar una continuidad de
servicio
Un personal profesional y formado,

coordinado permanentemente con los
directivos, verdadero intermediario de
informacin en caso de retraso o incidente
Una oferta econmica competitiva
Un socio leal y rpido en actuar, a la escucha

del cliente
61 boulevard Lazare Carnot
31000 Toulouse Francia
Telfono: +33 5 62 89 39 88 | Fax: + 33 5 62 89 39 70

www.newrest.eu

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La restauracin comercial en aeropuertos, proponiendo a los pasajeros una gama de productos y de

La proximidad de las unidades de produccin, ubicadas en las plataformas aeroportuarias, ofrece a

El cliente privilegiado y sus expectativas

3.2 Nuestra experiencia

Un red mundial, referencias

y los puntos fuertes del Grupo Newrest

3.3 Nuestra oferta para los Lounges

Servicios, Productos, Personal,

Asociacin con SOS en Filipinas y con Red Med en Argelia

Adquisicin de la Compagnie des Wagons-Lits (Ferroviario)

2010 Adquisicin de Airshop (Areo)

Asociacin con Saudia Catering en Arabia Saudita

Apertura de la unidad de restauracin area

Newrest presta especial atencin a su capital humano: a la formacin de

Ahora ms que nunca Newrest desea aprovechar su fuerza y sus valores:

Cifras clave y el management

Entrenamiento de los empleados

Una direccin comprometida

Algunas referencias de clientes

Nuestro saber hacer

Ferroviario Bases de Restauracin Concesiones

Restauracin Restauracin Construccin Restaurantes de: Marcas propias

Algunas referencias de clientes

31,4 M 19.500 111 13

Ejemplos de marcas en nuestro portafolio Retail

los conceptos las marcas las marcas

SNCF Alleo (DB SNCF) sterreichische Bundesbahn

Comboios de Portugal Elvetino / TGV Lyria Via Rail Canada

Algunas referencias de clientes

Algunas referencias de clientes

La comprensin de los clientes y su

El Lounge es un espacio reservado a los pasajeros Premium (Clase de

Un universo adaptado y de calidad

El objetivo es aprovechar este tiempo de relajacin psicolgica para hacerle

Para afrontar este reto, Newrest puede desarrollar unos diseos

La oferta de alimentacin y bebidas debe ser sana y de calidad

La oferta de servicios complementarios

Animaciones puntuales, servicios de lavandera exprs, peridicos y

La oferta adaptada a los distintos tipos

Lounges comunes / Alianzas

Lounges para empresas privadas

ATH, SKG, LCA

CDG, JNB, CPT

Lounges Star Alliance en CDG T1

El Lounge Emirates en CDG T2

Newrest gestiona el Lounge de desde

Restauracin y servicios de recepcin

Los Lounges Swiss en GVA T1

Newrest gestiona 3 Lounges desde

Lounge DNATA en GVA T1

Newrest gestiona el Lounge de Dnata desde

Restauracin y servicios de recepcin

Los puntos fuertes del Grupo

Unas referencias importantes:

Una oferta flexible:

La oferta de restauracin y de servicio

Los puntos fuertes del Grupo

Una presencia aeroportuaria: 28 pases

Una experiencia en marketing: Gracias a su asociacin con illy

El arte de satisfacer las expectativas de los

Newrest ha desarrollado una oferta especfica para

Un men especfico con productos de gran