ESTADO LIQUIDO

Y SLIDO
FIGMM

1
LQUIDOS
En este estado, las mezclas o sustancias tienen
masa y volumen definidos
Adoptan la forma del recipiente que los contiene
Las molculas se encuentran cerca, sus
posiciones relativas no estn fijas
La variacin de su volumen es despreciable con el
aumento de la presin, por ello se le conoce como
fluidos INCOMPRESIBLES
Son istropos (presentan las mismas propiedades
en cualquier direccin).Son ms densos que un
gas a las mismas condiciones de presin y
temperatura

2
Propiedades
Las fuerzas
intermoleculares
determinan varias
caractersticas
estructurales y
propiedades de los
lquidos:
Qu tipo de fuerzas
intermoleculares?
Qu propiedades?

3
Fuerzas intermoleculares

Fuerzas cohesivas
Fuerzas entre molculas semejantes

Fuerzas adhesivas
Fuerzas entre molculas no semejantes.

Propiedades de los lquidos

Tensin superficial
Viscosidad
Presin de vapor

4
Tensin superficial
Las molculas dentro de
un lquido son atradas
hacia las molculas que la
rodean
En la superficie la
atraccin es hacia adentro
formando como una piel y
con tendencia a ser
esfrica
La resistencia de un
lquido a un aumento de su
rea superficial, se llama Ej: El agua: a 20C 7,29x10-2 J/m2
tensin superficial ()
5
Tensin superficial
Qu fuerza intermolecular influye en el valor de
la tensin superficial?

H2O H2O Hg Hg Hg

Enlace Puente de H Enlace metlico

A 20C
H2O 7,29x10-2 J/m2 Hg 4,6x10-1 J/m2

Ts (H2O) < Ts (Hg)

6
Tensin superficial
Por qu las gotas del lquido adoptan
la forma esfrica?

V 1cm3 1cm3
As 6cm2 4,56cm2
Todo lquido opone
resistencia a cualquier
fuerza que tienda a
expandir su superficie

7
Caractersticas de Tensin
superficial
Cmo reducir o aumentar la
Tensin superficial ?
Se reduce la t.s. agregando
detergente
Se aumenta la t.s. agregando
sales.
Estas sustancias que alteran
la t.s. se les denomina agentes
tensoactivos.
La t.s. disminuye cuando la
temperatura aumenta

8
Accin Capilar
Experimentalmente se
demuestra que es el
ascenso o descenso
espontneo de un lquido
dentro de un tubo estrecho,
respecto a un nivel de
referencia.
Esto como consecuencia
del enfrentamiento de
fuerzas de cohesin del
lquido y fuerzas de
adhesin entre el lquido y
la pared del recipiente Agua Mercurio

9
Viscosidad
La viscosidad de un lquido es la
resistencia a fluir.
Debido a que sus molculas pueden
desplazarse entre s, un lquido puede
fluir
Ej. Fluyen lento : glicerina, miel
Fluyen rpido: ter, gasolina

10
Viscosidad
De que depende la viscosidad?
Por qu varia la viscosidad ?
Depende de las fuerzas intermoleculares y de la forma y
tamao de las molculas. Molculas ms grandes, ms viscoso
el lquido.
La viscosidad de un lquido generalmente es mayor a menor
temperatura

11
Viscosidad
Viscosidad(centipoises)
Compuesto
T= 20C T= 40C
H2O 1,00 0,653
(18g/mol)
CCl4 0,91 0,85
(153,8g/mol)

12
Viscosidad
Molculas largas son
ms viscosas.
Son especialmente
viscosas por la
posibilidades de formar
enlace puente de glicerina
hidrgeno.
COMPUESTO Densidad
A 20C
(g/ml) centipoise

Agua (18g/mol) 0,998 1.00

Etanol (46g/mol) 0,789 1,2
Metanol (32g/mol) 0,791 0,61
Glicerina (92g/mol) 1,261 1490
13
CARACTERISTICAS
GENERALES
COMPUESTO (g/ml)
Mercurio 13,546 1,55
etanol 0,789 1,2
Agua 0,998 1.00
Tetracloruro 1,594 0,91
de carbono
Benceno 0,879 0,65

VISCOSIDAD
14
Flujo Laminar

La direccin
del flujo es
axial, paralela
al eje del
tubo

15
Flujo Turbulento

Los elementos
lquidos van en
direcciones
radiales y/o
circunferenciales

Se requiere mayor P para

generar un determinado flujo
16
Tipos de Lquidos
Liquido Newtoniano
Es un lquido homogneo que mantiene
una viscosidad constante a cualquier
velocidad de flujo
Liquido No Newtoniano
Es aquel liquido que se modifica su
viscosidad a diferentes velocidades

17
FLUJO LAMINAR DE UN
LIQUIDO NEWTONIANO

Ley de
Q= (P1 P2) r4
Poiseuille
8L
R=_8 L__
r4
R = P
Q
18
Numero de Reynolds

Nr = Dv/

Nr<2000 flujo laminar

Nr>3000 flujo turbulento

19
Vaporizacin
Es el escape de las
molculas del estado
lquido al estado de
vapor.
Este proceso se lleva
a cabo en todo
lquido, a toda
temperatura, de modo
espontneo.
lquidovapor

20
 Evaporacin

escapan H2O EVAPORACION H2O

Ganan C2H5OH EVAPORACION C2H5OH

Ek

Lasmolculas del lquido que logran obtener una

Ek mayor pueden superar las fuerzas de atraccin
Evaporacin
LIQUIDO VAPOR

21
Presin de vapor
Presin de vapor de un lquido
es la presin ejercida por su
vapor cuando los estados
lquido y gaseoso estn en
equilibrio dinmico.
La presin de vapor del lquido
es la mxima presin que
En equilibrio puede ejercer el vapor a
dinmico: La determinada temperatura
velocidad a la cual
salen las molculas
En este punto se dice que el
es igual a la espacio sobre el lquido esta
velocidad que saturado de vapor
retornan.
vaporizacin
LIQUIDO VAPOR
condensacin
22
Presin de vapor
La Pv nos da una idea de la medida de la tendencia de
fuerza de las molculas al pasar de estado lquido al
de vapor.
La Pv es independiente de la cantidad del lquido

23
Presin de vapor
La Pv aumenta con la Temperatura

24
Ecuacin de Claysius
Clapeyron
Ln Pv = - Hvap/RT + C
Donde H vap: calor molar de vaporizacin:
es la energa necesaria para evaporar un
mol de un liquido.
R: constante universal de los gases
8.314 J /K mol

25
Ejemplos
A continuacin se muestran varias mediciones
de presin de vapor para el mercurio a distintas
temperaturas. Determine el H vaporizacin
grficamente
TC 200 250 300 320 340
Pv(mmHg) 17.3 74.4 246.8 376.3 557.9

Use la ecuacin de Claysius para estimar el punto de

ebullicin del agua a presin de 24 Torricelli.
Dato : Hvap = 9.72 kcal/mol

26
Temperatura y presin
critica
Los gases se pueden licuar comprimindose a una
temperatura apropiada al aumentar la temperatura.
Sin embargo los gases se vuelven mas difciles de
licuar porque sus molculas tienen mayor energa
cintica.
Para cada sustancia, existe una temperatura por
encima de la cual el gas no puede licuarse, sea cual
sea la presin.
La temperatura mas alta en la que la sustancia
puede existir como liquido es su temperatura critica

27
Temperatura y Presin
Critica
La presin critica es la presin que debe
aplicarse para lograr la licuefaccion a esta
temperatura critica.
Cuanta mas intensa sean las fuerzas de
atraccin intermoleculares, mas fcil ser
licuar un gas y por lo tanto mas alta ser la
temperatura critica de la sustancia.

28
Temperaturas y Presiones
Criticas de algunas sustancias
Sustancia Temperatura Presin Critica
Critica (K) (atm)

Amoniaco 405.6 111.5

Argon 150.9 48
Dioxido de 304.3 73
Carbono
Nitrogeno 126.1 33.5
Oxigeno 154.4 49.7

29
Punto o Temperatura de
Ebullicin
Es aquella a la cual la presin de vapor de un lquido es igual
a la presin externa sobre la superficie del mismo.
Punto de ebullicin normal
Temperatura a la cual la presin de vapor de un lquido es
igual a 1 atm.

COMPUESTO TEMPERATURA DE
EBULLICION(C)
Agua H2O 100

Etanol C2H5OH 78,3

Acetona 56,5
CH3COCH3

30
Gases Hmedos
Para obtener gases, inicialmente son
recogidos sobre la superficie de un lquido ,
por desplazamiento de este.
Debido a ello el gas recogido tiene vapor
del lquido, es un gas hmedo.
Dicha mezcla ejercer una presin
denominada : Presin de gas hmedo.
Pbar= Pgas hmedo = Patmosfrica

Pgas hmedo = Pgas seco + Ppv

31
Humedad Relativa

En muchos casos el vapor formado por los

lquidos no llega a saturar el ambiente
La Pv no es la mxima y solo es una presin
parcial de vapor (Pv)
El grado de saturacin de un ambiente se
determina mediante la humedad relativa
Pv 100 Pv no saturada
HR
Pvt C P de saturacin

32
SLIDOS
En el estado slido las unidades
estructurales estn enlazadas fuertemente,
debido a que las fuerzas de cohesin son
mayores, mayor que las fuerzas de repulsin.
Conserva tanto la forma como el volumen
Las partculas elementales constituyentes
mantienen posiciones mas o menos fijas,
dando lugar a ordenamientos en formas
geomtricas definidas.

33
Tipos de Slidos
CRISTALINOS:
Poseen un ordenamiento
estricto, sus tomos, molculas
o iones ocupan posiciones
especficas (forman una red)
Poseen temperatura de fusin
definida.
Son Anisotrpicos.
Ej: Sal (NaCl), Plata(Ag),

Azcar El cristal mostrado es galena, PbS

AMORFOS
Carecen de un ordenamiento
bien definido.
Son istropos. P fusin
variable.
Ej: Plasticos, huesos, gomas,
protenas
vidrio

34
Slido amorfo y Cristalino

35
 Algunas Redes
cristalinas
Sistema Cbico
Sistema
hexagonal

Cbica centrada en el Cbica centrada en las

Cbica sencilla cuerpo caras

36
Punto de Fusin Pf
Puntos de fusin de
Es la temperatura a la que algunos elementos y
compuestos
un slido pasa al estado (cristalinos)
lquido. (Presin y Punto de
Sustancia
Temperatura constante) fusin en C
El fenmeno opuesto es la Hg -39

solidificacin Na 98

Los slidos amorfos no O2 -219

tienen un punto de fusin Cl2 -102

definido. HCl -114

Funden en un amplio rango H2O 0
de temperatura. NaF 996

NaCl 801

37
Sublimacin
Algunos slidos pasan
directamente del
estado slido a vapor.
Ej: naftaleno, acetona,
CO2 , I2

Sublimacin del Yodo

38
Clasificacin de Slidos
Cristalinos
Depende de:
Tipo de partculas elementales del cristal
Fuerza de enlace
Cristales Inicos
Cristales covalentes
Cristales moleculares
Cristales metlicos

39
Cristales inicos
Formados por especies
cargadas (catin y anin),y
se presenta debido a las
fuerzas electrostticas.
Son duros
Altos puntos de fusin y
ebullicin
Son buenos conductores
cuando estn fundidos o
disueltos en agua. MOLECULA DE LA SAL
Punto de fusion : 801 C
Punto de ebullicin: 1465 C
Ej: NaCl, Ca(NO3)2, CaO

40
NaCl(s) Slido inico

41
Cristales covalentes
Los tomos se mantienen
unidos en una red
tridimensional slo por
enlaces covalentes
Tienen altos puntos de
fusin.(Ej :Grafito y
Diamante:Pf= 3500 C) Cuarzo
No son buenos conductores
del calor y la electricidad
Amplio rango de dureza
diamante, grafito, cuarzo
(SiO2)
Diamante con estructura muy compacta

42
DIAMANTE CON
ESTRUCTURA MUY
COMPACTA

43
GRAFITO ESTRUCTURA
ATOMICA EN LAMINAS

44
Cristales moleculares
Forman redes gracias a
fuerzas intermoleculares (Van
der Walls, enlace puente de
hidrogeno, dipolo- dipolo)
Bajos a moderados puntos de
fusin y ebullicin
No son conductoras de la
electricidad en estado lquido Punto de fusin : 0C
o en solucin Punto de ebullicin: 100C
Ejm: H2O, H2, O2

45
H2O (S)

a) Puente de hidrgeno entre 2 molculas de agua

b) El acomodo de las molculas de agua en hielo.

46
Slido metlico

Las unidades
estructurales
son los Cationes
inmersos en un
mar de
electrones.

Corte seccional de un metal, cada esfera representa el ncleo

y los electrones internos de un tomo. La nube representa el
mar mvil de electrones que une los tomos

47
Cristales metlicos
Brillo caracterstico
Alta conductividad
trmica y elctrica
Dctiles y maleables
Blandos o duros
Puntos de fusin
variados
Ejemplo : - 39 C (Hg)
3419 C (W)]

48
Ejemplos

49
Difraccin por Rayos X
Permite determinar si un slido es cristalino o
amorfo

50
CLASIFICACION DE LOS SLIDOS CRISTALINOS

Se clasifican segn el tipo de partcula elemental que forma el

cristal y segn las fuerzas de enlace entre ellas.
Fuerzas de
Tipo de Cristal Partculas Propiedades Ejemplos
Interaccin

Altospunto de fusin NaCl

Cationes y Atraccin BaO
INICO Duros y frgiles
Aniones electrosttica
Malos conductores KNO3

Bajospunto de fusin H20

Fuerzas CH4
MOLECULAR Molculas Blandos
intermoleculares
Malos conductores SO2

Punto de fusin
generalmente muy altos
Diamante
COVALENTE tomos Enlace covalente Duros o suaves
SiC
Generalmente son malos
conductores

De blandos a muy duros Na

Ines positivos y Punto de fusin variables Cu
METLICO electrones Enlace metlico
Maleables y dctiles Ag
mviles
Buenos conductores Fe
51
Redes de Bravais
Sistemas de Cristalizacin

52
Celda Unitaria

53
Parmetros de Red

54
Sistema Cbico

55
Sistema Cbico de Cara
Centrada

56
Sistema Cbico de Cuerpo
Centrado

57
Densidad

58