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INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO, CINCIA E TECNOLOGIA DE SANTA

CATARINA
DEPARTAMENTO ACADMICO DE ELETROTCNICA
CURSO ENGENHARIA ELTRICA

Planejamento e controle de estoque

ACADMICOS:
Karina Enokawa
Lucas Pires
Vitor Bianchi

Professor: Carlos Ernani


FLORIANPOLIS, 2017
Dilema do gerenciamento de estoque

Estoques so Proporcionam segurana


custosos
Facilitam a conciliao
Itens em estoque entre fornecimento e
podem se deteriorar demanda
ou tornar-se obsoletos

Ocupam um espao
valioso
Questes - chaves
O que estoque?

Acumulao armazenada de recursos materiais em um


sistema de transformao.

Algumas vezes o termo estoque utilizado para se referir a


qualquer recurso armazenado (pessoal, produto, agncias,
clientes-filas)

Neste captulo, lidaremos particularmente com estoques


de materiais
Todas as operaes mantm estoques
Diferenas nos estoques

Alguns estoques so essenciais operao das atividades da


empresa

Valor agregado

Material de limpeza em Material de limpeza em


empresa de limpeza uma fbrica de televisores
industrial
Valor de estoques

Em algumas operaes, os estoques possuem um valor


relativamente pequeno quando comparado com os
custos dos insumos totais de operao

Ex: estoque de peas na fabricao de celulares

Em outras operaes, os estoques possuem um


valor relativamente alto quando comparado aos
custos dos insumos totais de operao

Ex: estoque em refinarias de metais preciosos


Por que existe estoque?
O estoque existe pois h uma diferena no ritmo entre o
fornecimento e a demanda

O esforo para conciliar o fornecimento e a demanda causa reduo


nos nveis de estoque
Tipos de estoque

H quatro tipos de estoque:

Estoque de proteo

Estoque de ciclo

Estoque de antecipao

Estoque de canal
Estoque de proteo

Tambm conhecido como Estoque isolador

Seu propsito compensar incertezas inerentes a fornecimento e


demanda

Ex: Varejo
Estoque de ciclo

Ocorre quando um ou mais estgios da operao no podem


fornecer simultaneamente todos os itens que produzem
Estoque de antecipao

o estoque formado quando a empresa aumenta sua produo


para atender a um aumento esperado de demanda

Ex: Produo de ovos de pscoa


Estoque de canal

o estoque em trnsito

O estoque no canal de distribuio existe pois h a necessidade


de transporte de material entre o ponto de fornecimento e o de
demanda
EXERCCIO

Cite os tipos de estoque que podem ser encontrados nas seguintes


organizaes:

Um teatro

Um varejista de mveis

Uma cervejaria
Posio do estoque
Decises de estoque

Os gerentes de produo esto envolvidos em trs principais tipos de


decises:

Quanto pedir? ( Decises de volume de


suprimento)

Quando pedir? (decises de momento


de reposio)

Como controlar o sistema?


Quanto pedir

No necessrio levantar
Os custos com transporte
grandes quantidades de
so menores
capital
necessrio utilizar grande
Os custos com transporte so
quantidade de capital
elevados
Os custos com
H inconvenincias em ter
armazenamento so altos
que repetir o processo muito
frequentemente
Custos de estoque

Custos que decrescem medida que tamanho do pedido aumenta:

Custos de colocao de pedido

Preparo do pedido

Documentao

Arranjo da entrega

Pagamento do fornecedor
Custos de estoque

Custos de desconto de preos

Fornecedores podem oferecer preos menores em


compras em grande quantidade e custos extras em
pequenos pedidos

Custos de falta de estoque

Ocorre quando se erra no pedido e acaba-se ficando


sem estoque. Essa situao implica em custos pela
falha no fornecimento ao consumidor
Custos de estoque

Custos que crescem medida que o tamanho do pedido aumenta:

Custos de capital de giro

O tempo entre o pagamento de fornecedores e o


recebimento dos consumidores exige um capital para
manter o estoque o capital de giro que tem como
custos associados:

Pagamento de juros em caso de emprstimo do banco

Custos de oportunidade (capital que no est investido


e rendendo)
Custos de estoque

Custos de armazenagem

So custos associados armazenagem fsica dos bens,


como:

Locao

Climatizao

Iluminao

Segurana
Custos de estoque

Custos de obsolescncia

Quando os itens ficam muito tempo estocados h o


risco de se tornarem obsoletos

Ex:
Roupas fora de moda

Tecnologias ultrapassadas

Alimentos deteriorados
Custos de estoque

Custos de ineficincia de produo

Materiais armazenados longe de seu local de uso

Controle ineficiente de estoque

Altos nveis de estoque elevando os custos


desnecessariamente
Perfis de estoque

O perfil de estoque uma representao visual do nvel de estoque ao


longo do tempo
Frmula do lote econmico de compra
(LEC)

a abordagem que tenta encontrar o melhor equilbrio entre as


vantagens e desvantagens de manter o estoque

Vamos analisar dois planos (A e B):


Frmula do lote econmico de
compra (LEC)
Frmula do lote econmico de compra
(LEC)

E assim, possvel realizar a anlise para diferentes quantidades de


pedidos:
Frmula do lote econmico de compra
(LEC)
Frmula do lote econmico de compra
(LEC)

Pequenos erros na estimao do LEC no afetam significativamente


os custos totais
EXERCCIO
Um atacadista de materiais de construo obtm seu cimento de um
fornecedor nico. A demanda de cimento razoavelmente constante ao
longo do ano. No ltimo ano, a empresa vendeu 2.000 toneladas de
cimento. Seus custos estimados de colocao de um pedido so cerca de
$ 25, e os custos de manuteno de estoque so de 20% do custo de
aquisio, por ano. A empresa adquire cimento a $ 60 por tonelada.
Quanto cimento deveria a empresa pedir por vez?

Cp = $ 25,00

D = 2000 t

Ce = 0,2*60 = $ 12,00

LEC = ?
EXERCCIO
Quantidade de lote econmico da
produo (LEP)
Quantidade de lote econmico da
produo (LEP)
Quantidade de lote econmico com faltas

H casos em que os consumidores optam por esperar por um item que


no est no estoque, o que gera um estoque negativo

Quando o pedido de abastecimento chega, os consumidores que


estavam esperando so supridos com esse abastecimento antes que ele
seja contado como nvel de estoque
Quantidade de lote econmico com faltas
O problema do vendedor de jornais
Problema resolvido

Um promotor de conserto precisa decidir quantas camisetas do conserto


encomendar, estampas com o logotipo da principal atrao. O lucro de cada
camiseta vendida de $ 5, e qualquer camiseta no vendida devolvida a
empresa que fornece, mas com uma perda para o promotor de $ 3 por
camiseta. A demanda incerta mas estimada entre 200 e 1000 e as
probabilidades de demandas diferentes so as que seguem.

Nivel de demanda 200 400 600 800


Probabilidade 0,2 0,3 0,4 0,1
Problema resolvido

Quantas camisetas o promotor deve pedir?

Nivel de demanda 200 400 600 800


Probabilidade 0,2 0,3 0,4 0,1
Pede 200 1000 1000 1000 1000
Pede 400 400 2000 2000 2000
Pede 600 -200 1400 3000 3000
Pede 800 -800 800 2400 4000

Matriz de retorno para quantidades de pedidos de


camisetas (lucro ou perdas em $).
Problema resolvido
Podemos agora calcular o lucro esperado que o promotor teria para cada
quantidade pedida pesando os retornos por sua probabilidade de ocorrncia.

Se o promotor pede 200 camisetas:

Lucro esperado = 1.000 x 0,2 + 1.000 x 0,3 + 1.000 x 0,4 + 1.000 x 0,1 = $ 1.000

Se o promotor pede 400 camisetas:

Lucro esperado = 400 x 0,2 + 2.000 x 0,3 + 2.000 x 0,4 + 2.000 x 0,1 =$ 1.680

Se o promotor pede 600 camisetas:

Lucro esperado = - 200 x 0,2 + 1.400 x 0,3 + 3.000 x 0,4 + 3.000 x 0,1 =$ 1.880

Se o promotor pede 800 camisetas:

Lucro esperado = - 800 x 0,2 + 800 x 0,3 + 2.400 x 0,4 + 4.000 x 0,1 =$ 1.440

A quantidade de pedido que d o mximo de lucro 600 camisetas, que resulta


em um lucro de $ 1.880.
Crtica da abordagem LEC

pressupostos includos nos modelos;

custos reais de estoque em operaes;

uso dos modelos como instrumentos prescritivos.


Pressupostos includos nos modelos

Para manter os modelos do tipo LEC relativamente simples foi


necessrio assumir pressupostos relativos a coisas como estabilidade de
demanda, existncia de um custo de pedido fixo e identificvel, custo de
manuteno de estoque, que pode ser expresso por uma funo linear, custos
de falta, que eram identificveis etc.
Quo custoso o estoque
Aumentar a inclinao da linha de custos de manuteno de estoque tanto aumenta
o nvel total de custos de qualquer quantidade de pedido, como, e mais
significativamente, leva o ponto timo (de custo mnimo) substancialmente para a
esquerda, em favor de um lote econmico de compra mais baixo.

Em outras palavras, quanto mais uma operao contrria manuteno


de estoque, mais sua curva move-se no sentido de menores pedidos, mais
frequentes.
Uso dos modelos LEC como prescries
Em vez de fazer a questo do LEC "Qual a quantidade de pedido tima?", os
gerentes de produo deveriam realmente perguntar "Como posso mudar a operao de
modo a reduzir o nvel total de estoques que necessrio manter?"

A Figura 12.11 mostra tambm os efeitos posteriores dos custos de pedidos


reduzidos, cujo efeito lquido a mudana do valor do LEC ainda mais para a
esquerda.
Referncias

http://portaldicasdegestao.com.br/2016/04/20/filosofia-just-in-time-e-
administracao-de-estoques/

http://blog.xcm.com.br/estoque-minimo-e-maximo-como-controlar-um-
estoque-sem-perder-cabeca-planilha-de-controle/

http://www.logisticananuvem.com.br/diferentes-tipos-de-estoque/