COALA PROFESIONAL SPECIAL,

CMPULUNG MOLDOVENESC

Valorificarea jocului didactic n activitatile
instructiv-educative ale disciplinei de
specialitate

Realizat :
Prof.ing. Juverdeanu Gabriela
Prof.ing. Erhan Luminia

CMPULUNG MOLDOVENESC
27 MAI 2016
MOTTO :
,, Jocurile sunt la fel de vechi ca i
civilizaia ns i i la fel de variate ca
aripilefluturilor. Pentru ele a fost cheltuit
o cantitate fantastic de energie mintal
M. Gardner

Metoda jocului valorific avantajele

dinamicii de grup.

Metodele aplicate vor fi alese cu grij

i n funcie de celelalte componente ale
procesului didactic, vor fi asociate n aa fel
nct s evite monotonia; de exemplu, o
metod de comunicare cu una de aplicare
practic sau de descoperire.

Jocul didactic trebuie apreciat ca baz a

conceperii ntregii activiti instructiv-
educative.
 Jocul de rol este o metod activ de predare-
nvare, care se bazeaz pe activiti de simulare a
unor interaciuni umane, relaii, activiti, profesiuni,
funcii, status-uri profesionale i sociale etc.
Jocul de rol dei este o metod de nvare
simpl este preferat att de ctre elevii din
clasele de gimnaziu, ct i de ctre cei din clasele de
liceu, deoarece motiveaz foarte mult i duc la o
nvare plcut i eficient.
A. Jocuri de rol cu caracter general:
Jocul de reprezentare a structurilor
Jocul de decizie
Jocul de arbitraj
Jocul de competiie (de obinere a performanelor)
B. Jocuri de rol cu caracter special
Jocul de-a ghidul i vizitatorii
Jocul de negociere
 Jocurile de rol - se bazeaz pe simularea
unor activiti, procese, funcii, relaii, n
cadrul crora elevii devin actori ai vieii
economico-sociale n care se vor integra.

Utiliznd metoda de aciune simulat sau

fictiv, mai precis jocul didactic (joc de rol) n
activitile instructiv-educative, la disciplinele
tehnice n liceele de specialitate, n colile
profesionale se urmrete ca elevii s-i
nsueasc un ansamblu de cunotine, un mod
de a aciona, de a gndi i de a se raporta la
realitate, care s asigure bazele competenei
i responsabilitii profesionale, calificarea n
domeniile de activitate corespunztoare
fiecrui profil de pregtire.
 ETAPE NECESARE PENTRU
UTILIZAREA METODEI JOCUL DIDACTIC
(JOCUL DE ROL)
stabilirea situa iei ce se
va simula;
analiza i proiectarea
scenariului;
stabilirea elevilor i
instruirea acestora;
desf urarea scenariului;
analiza i dezbaterea
modului de desf urare a
jocului de rol;
formularea unor
concluzii.
 STUDIU PRIVIND VALORIFICAREA JOCULUI
DIDACTIC IN ACTIVITILE INSTRUCTIV-EDUCATIVE
ALE DISCIPLINEI DE SPECIALITATE
Pentru asigurarea premiselor integrrii
profesionale a absolvenilor pe piaa muncii, este
nevoie de flexibilitate i adaptare la tipurile de
competene identificate ca fiind necesare n prezent
i mai ales n viitor pe piaa muncii .
Competenele tehnice specializate specifice
modulului Activitatea de servire n restauraie , dau
posibilitatea elevilor ca la finalul unei secvene de
pregtire practic realizat cu profesorul de
specialitate i/sau cu maistrul instructor , utiliznd ca
metod de nvmnt, jocul didactic, s organizeze
i s conduc activiti n cadrul companiilor din
domeniul serviciilor, s dirijeze activitatea echipei,
fundamenteze strategii, s monitorizeze activitatea de
servire.
 EXEMPLE DE ACTIVITI INSTRUCTIV-
EDUCATIVE, LA MODULUL ACTIVITI DE
SERVIRE N RESTAURAIE", FOLOSIND JOCUL DE
ROL Exemplul 1
Pentru Unitatea de competen U18: Competen a C1 :
Primete clienii n spaiile de servire exemplificm :
Activitatea 1.1
Denumirea activitii : Plasarea clienilor la mas
conducerea spre masa indicat/rezervat;

oferirea scaunului n ordine protocolar;

variante de plasament pentru cupluri i invitai.

Obiectivul activitii : aceast activitate v va ajuta s nvai

despre plasarea clienilor la mas.
Plasarea clienilor la mas respectnd regulile de protocol:

Joc de rol:
Suntei ef de sal la Restaurantul BUCOVINA .
Organizai un joc de rol pentru primirea, conducerea i
aezarea la mas a unui grup de zece persoane, respectnd
regulile de protocol.
V MULUMIM !!!