Estados de la materia

Literatura sugerida sesin 1: R. Chang 7 Ed. Cap.

1, Pg. 8-29.
 INTRODUCCION
Se denomina qumica (del egipcio kme (kem), que significa
"tierra") a la ciencia que estudia la composicin, estructura y
propiedades de la materia, como los cambios que sta experimenta
durante las reacciones qumicas y su relacin con la energa.

SALUD ALIMENTOS
MEDICINA AGRICULTURA

QUIMICA
MATERIALES ENERGIA
TECNOLOGIA AMBIENTE
1.- Materia y Clasificacin (De acuerdo a su
composicin qumica)
MATERIA
Todo aquello que tiene masa y
ocupa un espacio

Separacin por
medios fsicos en

Materia heterogneas Materia homogneas

Propiedades y composicin distintas, Composicin constante en toda su
es siempre una mezcla extensin

Separacin por
medios fsicos en

Mezclas Sustancias puras

homogneas Composicin qumica
constante y propiedades
(soluciones) nicas
Dos o mas sustancias en
proporciones variables Separacin por
medios qumicos en

Compuestos Elementos
Formada por 2 o No pueden
mas elementos en separarse por
proporciones fijas medios fsicos o
qumicos
Propiedades de la materia

Literatura sugerida; R. Chang 7 Ed. pag. 8-13

 De
2.- ESTADOS DE LA acuerdo a su estado fsico.
MATERIA
GAS LQUIDO SLIDO
No tienen forma ni volumen Tiene volumen definido. Las sustancias son rgidas y
propio. Fluyen y toman la forman del tienen forma definida.
Se adecuan a la forma y el recipiente que los contiene. El volumen no varia
volumen del recipiente donde Volumen constante, ya que considerablemente con los
estn contenidos. son muy poco compresibles. cambios de temperatura y de
Pueden expandirse En reposo presentan una presin.
infinitamente. superficie libre horizontal.
Fcilmente compresibles.
Menos densos que los
lquidos y slidos.
Partculas bastantes
separadas entre ellas.
 3.- CAMBIOS FSICOS Y QUMICOS DE LA
MATERIA.
La materia experimenta cambios que pueden clasificarse en:
CAMBIOS FSICOS
* Transformaciones que sufre la materia sin que se altere su composicin.
* Son reversibles.
* Los cambios de estado son cambios fsicos.
* La masa se mantiene constante durante el cambio fsico.

CAMBIOS QUMICOS
* Transformaciones en las que se altera la composicin de la materia.
* Se llaman tambin Reacciones Qumicas (reactivos y productos).
* Suelen ser procesos irreversibles.
* En las reacciones qumicas la masa inicial de materia es igual a la masa final.
* Ocurren por un cambio energtico: se puede liberar calor o absorber calor del entorno.

- Alotropa; en qumica es la propiedad que poseen determinados elementos qumicos de

presentarse bajo estructuras qumicas diferentes, como el oxgeno atmosfrico (O2) y
como ozono (O3)
CAMBIOS DE ESTADO DE LA MATERIA
 SESIN N 3

TOMOS, MOLECULAS,
IONES
ALGUNAS TEORIAS ATMICAS
Literatura sugerida: R. Chang 7 Ed. Cap.2 Pag.
36-48
 BREVE DESARROLLO HISTRICO: EVOLUCIN
DEL MODELO ATMICO.

En en siglo V a.C. Los filsofos griegos se preguntaban si la materia poda ser dividida
indefinidamente o si llegara a un punto, que tales partculas, fueran indivisibles. Es as,
como Demcrito formula la teora de que la materia se compone de partculas
indivisibles, a las que llam tomos (del griego tomos, indivisible).

En 1803 el qumico ingls John Dalton propone una nueva teora sobre la constitucin
de la materia. Segn Dalton toda la materia se poda dividir en dos grandes grupos: los
elementos y los compuestos. Los elementos estaran constituidos por unidades
fundamentales, que en honor a Demcrito, Dalton denomin tomos. Los compuestos
se constituiran de molculas, cuya estructura viene dada por la unin de tomos en
proporciones definidas y constantes. La teora de Dalton segua considerando el hecho
de que los tomos eran partculas indivisibles.

Dalton mostr que los tomos se unan entre s en proporciones definidas. Las i
nvestigaciones demostraron que los tomos suelen formar grupos llamados molculas.
Cada molcula de agua, por ejemplo, est formada por un nico tomo de oxgeno (O)
y dos tomos de hidrgeno (H) unidos por una fuerza elctrica denominada enlace
qumico, por lo que el agua se simboliza como HOH o H2O.
 1.- EL TOMO
El tomo se ha definido, tradicionalmente, como la partcula mas pequea de
un elemento la cual puede participar en una combinacin qumica.

El qumico ruso Mendeleev formul la Ley Peridica de los Elementos Qumicos

la cual ordenaba a los elementos de acuerdo con el valor creciente de sus
masas atmicas.

Basado en la Ley Peridica de los elementos qumicos, Mendeleev propuso su

representacin visual creando la Tabla Peridica.

En 1912 el fsico y qumico ingls Moseley enunci que la verdadera base de la

Ley Peridica no era la masa atmica sino el numero de protones en el ncleo
atmico, que es numricamente igual a la cantidad de electrones en la
envoltura del tomo.

La Tabla Peridica aceptada oficialmente por la IUPAC organiza los elementos

qumicos en 18 grupos (columnas) y 7 periodos (filas).
 2.- ESTRUCTURA ATMICA
La materia esta constituida por tomos, los que a su vez estn
formados por un ncleo y una envoltura electrnica.
El ncleo atmico posee casi toda la masa del tomo y est
constituido por protones (+) y neutrones (sin carga elctrica).
La envoltura electrnica del tomo esta constituida por unas
partculas subatmicas llamadas electrones (-) que giran al-
rededor del ncleo.
J. Chadwick (1891-1974)
Descubri una nueva partcula fundamental en los tomos, el neutrn, partcula sin
carga elctrica, con masa muy parecida a la de los protones y que se encontraban
tambin en el ncleo (partculas subatmicas).

Electrn Protn Neutrn

Carga (C) 1,6021 10-19 1,6021 10-19 0

- +
Masa (g) 9,1091 10-28 1,6725 10-24 1,6748 10-24

Masa relativa O uma 1 uma 1 uma

aprox.

Notacin de los istopos de un elemento:

E
A Z nmero atmico = n de protones o electrones
Z A nmero msico = n de protones + n de neutrones

Los istopos son tomos que tienen el mismo nmero atmico pero
difieren en el nmero de masa Ej: 12C(98.9%) 13C(1.1%)
 DESCUBRIMIENTO DE LA ESTRUCTURA ATMICA

Durante los siglos XIX-XX: se demostr que los tomos en realidad poseen una
estructura interna conocidas como partculas subatmicas (electrones,
protones y neutrones).

J.J. Thomson (1856-1940)

Demostr la existencia de los electrones dentro de los tomos. Dedujo que el tomo
deba ser una esfera de materia cargada positivamente, en cuyo interior estaban
incrustados los electrones.Modelo atmico de Thomson.
 Niels Bohr (1885-1962)
Propuso un nuevo modelo atmico en el que los electrones
giraban alrededor del ncleo en unos niveles bien definidos,
donde dichos niveles slo podan albergar un nmero
limitado de electrones. Modelo atmico de Bohr. Este modelo
no explica porqu el electrn no caa finalmente en contacto
con el ncleo.

Postulados:
El electrn se mueve alrededor del ncleo en rbitas circulares segn las leyes
del movimiento de la mecnica clsica (Modelo de Rutherford)
Solo estn permitidas aquellas rbitas en las que el momento angular l, cumpla la
relacin, l= n h/2 n= 1,2,3,.... (nmero cuntico)
En estas condiciones las rbitas son estacionarias y el electrn no emite energa:
estado estacionario
El paso de unos estados estacionarios a otros solo se puede hacer mediante la
emisin o absorcin de cantidades fijas de energa (cuantos) y si la energa es
radiante, da lugar a los espectros de emisin o de absorcin
 E.Rutherford (1871-1937)

Demostr que los tomos no eran macizos, sino que estaban vacos en su
mayor parte. En su centro (ncleo) residan los protones, partculas con
carga idntica a los electrones, pero positivas. Pens que los electrones,
en nmero igual al de los protones, deban girar alrededor del ncleo en
rbitas circulares. Modelo atmico de Rutherford.
RESUMIENDO
 3.- CARGA Y MASA
El tomo es una partcula elctricamente neutra, es decir su carga
neta es 0 ya que el nmero de protones es igual al numero de
electrones.
El nmero de protones en el ncleo de un tomo de un elemento
se define como su NUMERO ATOMICO designado por la letra Z.
El numero atmico es una propiedad nica que distingue un
elemento de otro.
Para un elemento dado, este nmero es siempre el mismo,
mientras que el nmero de electrones fuera del ncleo puede
variar para los tomos de un elemento particular.
Un tomo neutro puede ganar o perder uno o mas electrones para
formar un ION.
El NMERO MSICO designado con la letra A se define como el
nmero de protones mas neutrones en el ncleo de un tomo.

Z XA
 4.- ISOTOPOS Y PESO ATOMICO
Los ISOTOPOS se definen como tomos de un mismo elemento
que tienen el mismo nmero atmico (Z) pero diferente nmero
msico (A).
El PESO ATMICO se define como la masa promedio ponderada,
en unidades de masa atmica de una mezcla natural de istopos
de ese elemento.

5.- SISTEMA O TABLA PERIODICA DE LOS

ELEMENTOS.

* Corresponde a la clasificacin de los diversos tomos conocidos

en funcin de sus propiedades qumicas, en ella los distintos
elementos se ordenan en orden de nmero atmico creciente, en
COLUMNAS en funcin de sus propiedades qumicas parecidas, y
en FILAS, en que las propiedades van variando peridicamente.
Metales alcalinos La tabla Gases nobles

Alcalinotrreosperidica Grupo principal

Halgenos

Metales de transicin

Grupo principal
Lantnidos y actnidos
Qumica General: Captulo 2 Pearson Educacin, S.A.
 CONCEPTO DE MOL
El conteo fsico de los tomos es imposible.
Debemos ser capaces de relacionar la masa
medida de un elemento y algn nmero de tomos
conocido aunque no se pueda contar.

El mol (smbolo: mol) es la unidad con que se mide la cantidad de

sustancia, una de las siete magnitudes fsicas fundamentales del Sistema
Internacional de Unidades.

La constante de Avogadro (smbolos: L, NA) es el nmero de entidades

elementales (normalmente tomos o molculas) que hay en un mol, esto es
el nmero de tomos de carbono contenidos en 12 gramos de carbono-12.
Originalmente se llam nmero de Avogadro

Literatura sugerida concepto de mol: R. Chang 7 Ed. Cap.3 Pg. 69.

 IONES Y MOLECULAS

Otros Conceptos:

Molculas: es un agregado de, por lo menos, dos tomos que se

mantienen unidos por medios de enlaces qumicos.

Ej: O2 , O3 , H2O , NH3

In: especie cargada formada a partir de tomos o molculas

neutras, que han ganado o perdido electrones producto de una
reaccin qumica

Ej: Na+ , Ca2+ , Al3+ , Cl- , S2- , OH- , NH4+

Masas atmicas promedio (peso atmico)
La mayora de los elementos se encuentran en la naturaleza
como mezclas de istopos, podemos determinar la masa
atmica promedio de un elemento utilizando las masas de sus
varios istopos y su abundancia relativa

Ejemplo:
El carbono presente en la naturaleza est compuesto por: 98,93%
de C-12 y 1,07% de C13. masas atmicas son 12 y 13,00335 u.m.a.

(0,9893)(12 uma) + (0,0107)(13,00335 uma) = 12,01 uma

Peso Molecular (masa molecular):
Es la suma de los pesos atmicos de los elementos que conforman
la molcula. Multiplicados cada uno por el nmero de veces en que
est presente el elemento.

Ej: Calculemos el P.M. de NaOH

1 x Na = 1 x 23.00 uma = 23.00 uma de Na

1xH = 1 x 1.01 uma = 1.01 uma de H = 40.01 uma
1xO = 1 x 16.00 uma = 16.00 uma de O

P. M (x) = m(x) /n(x)

Ejercicio.
Calcule la masa molecular de la cafena (C8H10N4O2).

- Razonamiento y solucin, para calcular la masa molecular es necesario contar

el nmero de cada tipo de tomo presente en la molcula y buscar su masa
atmica en la tabla peridica.

-En la cafena hay 8 tomos de C, 10 de H, 4 de N y 2 de O, as se debe plantear

la siguiente suma.

8 (12,01 u.m.a.)+ 10 (1,008 u.m.a.)+ 4 (14,01 u.m.a.) + 2 (16,00 u.m.a.)

= 194,2 u.m.a.