REPUBLIQUE ALGERIENNE DEMOCRATIQUE ET POPULAIRE

Ministre dEnseignement Suprieur et de la Recherche Scientifique

Universit de Jijel
Dpartement de Gnie Mcanique
2eme Anne Licence LMD
Gnie Mcanique

Matire :
Thermodynamique
CHAPITRE III: Thermodynamique de la II
vapeur et
de lair humide

Thermodynamique de la vapeur.
Changement de phase dun corps pur.
Calcul des variables dtat.
Air humide.

Prsent par: Dr. T.E. BOUKELIA

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THERMODYNAMIQUE DE LA VAPEUR ET DE LAIR HUMIDE
THERMODYNAMIQUE
I DE LA VAPEUR

THERMODYNAMIQUE
II DE LAIR HUMID

2
 THERMODYNAMIQUE DE
LA VAPEUR
III.1.1. Changement de phase dun corps pur.

I
II Chapitre prcdent, section II.2.

II
II
V
V 3
 THERMODYNAMIQUE DE
LA VAPEUR
III.1.2. Calcul des variables dtat

Chaleur sensible
I La chaleur sensible est la quantit de chaleur quest qui est change,
sans transition de phase physique, entre plusieurs corps formant un

II systme isol. Elle est qualifie de sensible parce que cet change de
chaleur sans changement de phase change la temprature du corps, effet
II qui peut tre ressenti ou mesur par un observateur.
Note: La chaleur sensible de l'eau est gale l'enthalpie spcifique = hf
II
V
V 4
 THERMODYNAMIQUE DE
LA VAPEUR
Chaleur latente
Fondre une masse de leau ltat solide ou vaporer une
masse de leau ltat liquide ncessite beaucoup de chaleur. La
I quantit de chaleur absorbe ou dgage durant un changement de
phase est appele chaleur latente. Celle correspondant la fusion
de leau ltat solide est appele chaleur latente de fusion et celle
II correspondant son vaporation sappelle chaleur latente de
II vaporisation. Par exemple, la chaleur latente dvaporation de leau
la pression atmosphrique est 2257 kJ/kg.
II Si la vapeur est humide et le titre de la vapeur est x, la chaleur
absorbe pendant l'vaporation est xhfg

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V 5
 THERMODYNAMIQUE DE
Lchaleur
Enthalpie ou A Vtotale
APEUR
Enthalpie= Chaleur sensible + Chaleur latente.
C'est la quantit de chaleur absorbe par l'eau, du point de conglation
la temprature de saturation plus la chaleur absorbe pendant
l'vaporation prsente par hg et la chaleur utilise pour rchauffer la
I vapeur sche. Il peut tre lu directement partir de la table vapeur
(Tables 4-8).

II Enthalpie de
II (i) Vapeur humide h = hf+ xhfg.
(ii) Vapeur sche h=hg=hf + hfg
II (iii)Vapeur surchauffe
O, tsur : temprature de la vapeur surchauffe

V T : temprature de saturation une pression constante

Tsur-t : degr de surchauffe
V Cp de la vapeur qui varie entre 1,67 kJ/kg. K et 2,5 kJ/kg. K. 6
 THERMODYNAMIQUE DE

L A
Volume spcifique
V APEUR
C'est le volume occup par la vapeur par unit de masse une
temprature et pression donne et est exprim en m 3/kg. Il est
linverse de la densit de vapeur en kg/m 3.
Volume spcifique de
I (i) Vapeur humide v = xvg+ (1-x)vf.
(ii) Vapeur sche v= vg

II (iii)Vapeur surchauffe

II
Avec la loi de Charle : donc :

O, vsur : Volume spcifique de la vapeur superchauffe

II vg: Volume spcifique de la vapeur sche
la pression de formation de la vapeur

V Tsur : temprature de la vapeur surchauffe

V
T : Temprature donne.
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 THERMODYNAMIQUE DE
Entropie LA VAPEUR

L'entropie de la vapeur consiste de

(A) Augmentation de l'entropie de l'eau pendant le chauffage, du point de conglation au
point d'bullition, correspondant la pression laquelle l'eau est chauffe.

I (B) Augmentation de l'entropie pendant l'vaporation.

(C) Augmentation de l'entropie lors de la surchauffe.
Entropie de

II (i) Leau. sf peut tre obtenue directement partir des tables vapeur.
(ii) Entropie de l'evaporation
II Si la vapeur est humide avec un titre de vapeur x,
(iii) Vapeur humide

II (iv) Vapeur sche

(v) vapeur surchauffe

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V 8
 THERMODYNAMIQUE DE
LA VAPEUR
nergie interne

I (i) Vapeur humide

(ii) Vapeur sche

II (iii)Vapeur surchauffe

II
II
V
V 9
 THERMODYNAMIQUE DE
LA VAPEUR
III.1.2. Titre en vapeur
Pour positionner un mlange liquide-vapeur entre les deux points de
saturation, on dfinit le titre :
Le titre x est la proportion massique de vapeur sature contenue dans
I un mlange liquide-vapeur

II
II Le volume massique est

II

V 1
 II. CARACTRISATION DE
I
LAIR HUMIDE
L'air ambiant d'un local, quel qu'il soit, contient une certaine quantit d'eau,
prsente sous forme de vapeur ; on a par consquent affaire un mlange
binaire d'air sec et de vapeur d'eau.

II air humide = air sec + vapeur d'eau

On peut d'ailleurs le caractriser de diverses manires:

1. Soit par la teneur en eau de l'air (Humidit absolue)

II 2. Soit par le degr hygromtrique de l'air (Humidit relative)

3. Soit par la pression partielle de la vapeur contenu dans l'air d'un local.

II
V
V
 II. CARACTRISATION DE
I
LAIR HUMIDE
III.2.1. La temprature sche de l'air
Cest la temprature indiqu par un thermomtre ordinaire labri du rayonnement

II solaire (quelque fois appele temprature du bulbe sec). Elle est note s.

III.2.2. La temprature humide de l'air

Cest la temprature indique par un thermomtre dont le bulbe est entour dune

II gaze mouille, balay par de lair en mouvement et protge du rayonnement.

La temprature humide dpend de la temprature sche de lair et de lhumidit
comprise dans cet air. Elle est note h

II
V
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 II. CARACTRISATION DE
I
LAIR HUMIDE
III.2.3. La teneur en eau
La teneur en eau de l'air d'un local est galement appele l'humidit absolue ou
encore humidit spcifique de l'air de ce local. Il s'agit du rapport de la masse de
vapeur d'eau la masse d'air sec:

II
mv et mas sont les masses de la vapeur deau et de lair sec respectivement [kg].
L'unit de rs est donc le [kg eau/kg air sec].

II
II
V
V
 II. CARACTRISATION DE
I
LAIR HUMIDE
III.2.4. Le degr hygromtrique

Le degr hygromtrique de l'air d'un local est galement appel humidit

relative. On compare en fait la teneur en eau d'un air ambiant la teneur en

II eau qu'il aurait s'il tait satur, c'est dire s'il ne pouvait plus contenir d'eau
sous forme de vapeur, la temprature s:

Note: A chaque temprature (sche) correspond un tat o l'air (humide), ne

II peut plus absorber de vapeur d'eau; on dit qu'il est satur.
Dans ce cas, l'excdent d'eau ne peut plus se vaporiser, il reste en suspension

II
dans l'air sous forme de brouillard; on dit qu'il est sursatur.

V
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 II. CARACTRISATION DE
I
LAIR HUMIDE
III.2.5. La pression de vapeur
Comme nous venons de le voir, on peut considrer que l'air humide est un
mlange de deux gaz assimils des gaz "parfaits":
1. L'air sec (c'est la plus grande part).

II
2. La vapeur d'eau.
Notons que cette vapeur d'eau peut tre sche, saturante ou sursature.
D'autre part, chacun de ces gaz est caractris par sa pression partielle.
Hypothses:
3. Soit P la pression partielle de l'air sec
II 4. Soit Pv la pression partielle de la vapeur d'eau
5. Soit Pa la pression atmosphrique

II On peut crire que, d'aprs la loi de DALTON:

V
V Notons que ces pressions sont lies la teneur en eau de l'air considr d'une
part et la temprature de cet air d'autre part.
 II. CARACTRISATION DE
I
LAIR HUMIDE
III.2.6. L'enthalpie spcifique de l'air humide

II T>0 C
T<0 C
xv : Le rapport de la masse de vapeur deau la masse totale de leau
xl : Le rapport de la masse deau liquide la masse totale de leau

II
II
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 II. CARACTRISATION DE
I

LA IR H
III.2.7. Le volume spcifique
UMIDE
Le volume spcifique, not par v, reprsente le volume occup ( la pression
atmosphrique) par l'air humide dont la masse d'air sec est gale 1 [kg]. Il est
dfini par la relation:
II
O: VAH est le volume d'air humide considr.
mAS est la masse d'air sec contenu dans ce volume d'air humide.

II Cette relation peut aussi s'crire sous la forme:

II Avec: rs : humidit absolue de lair humide (kg deau/kg dair sec)

: masse volumique de lair humide (kg dair humide/m3 dair humide)
V
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 II. CARACTRISATION DE
I
LAIR HUMIDE
III.2.7. Diagrammes de lair humide

Pour effectuer les calculs des quipements de climatisation, on peut utiliser, le calcul

II manuel on fait usage de donnes qui ont t calcules une fois pour toutes et qui
sont groupes sous forme graphique dans des diagrammes de lair humide,
lingnieur les utilise par simple lecture sur le diagramme employ. De nombreux
types de diagrammes ont t proposs.

II
Actuellement, deux reprsentations seulement sont vraiment utilises :
1. Le diagramme de Carrier (, rs) qui donne la temprature en la temprature en
fonction de lhumidit spcifique ; cest le plus couramment employ dans le

II monde ;
2. le diagramme de Mollier (rs, h) axes obliques qui donne lhumidit spcifique

V en fonction de lenthalpie spcifique

V
 II. CARACTRISATION DE
I
LAIR HUMIDE

II

II
II
V
V
 II. CARACTRISATION DE
I
LAIR HUMIDE
III.2.8. Oprations lmentaires de traitement de lair humide

Nous utiliserons largement les diagrammes de lair humide pour illustrer ces
oprations. Nous examinerons successivement;
II le rchauffage dun air humide ;

le refroidissement dun air humide sans ou avec dshumidification ;

II lhumidification dun air ;

II la dshumidification dun air.

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 MERCI
POUR
VOTRE
ATTENTIO 21