UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA

AMAZONA PERUANA

FACULTAD DE ODONTOLOGIA

LACTOBACILLUS
PATOLOGA ESTOMATOLGICA
Alumno: Alvarado vila Chalthon Miguel
Docente: C.D. Rafael Sologuren Anchante

Iquitos - Per
28/05/15
1. Caractersticas
microbiolgicas
En este gnero, incluido en la familia
Lactobacillaceae, se distinguen ms de
cuarenta especies que, de acuerdo con
sus actividades metablicas sobre los
hidratos de carbono, se clasifican en
tres grupos
Homofermentativos
Heterofermentativos estrictos
Heterofermentativos facultativos
Homofermentativos. Son los que a partir
de la glucosa siguen la va de la gluclisis
(va de Embden-Meyerhorf-Parnas) y desde
el piruvato, mediante la lactato
deshidrogenasa y, al carecer de piruvato
formato liasa, originan nicamente lactato
sin produccin de CO2.

L.acidophilus
L. salivarius
L. gasseri
L. crispatus.
Heterofermentativos estrictos: utilizan
la ruta de las pentosas fosfato o la conexin
con la gluclisis a travs de la
transcetolasa. El resultado final es la
produccin de acetato, etanol, formato
(poseen piruvato formato liasa), lactato y
CO2.

L. fermentum
L. brevis.
Heterofermentativos facultativos:
Degradan glucosa mediante la va Embden-
Meyerhorf-Parnas, elaboran los mismos
compuestos que las heterofermentativas
estrictas (acetato, etanol, formato, lactato) no
forman CO2
 Desde el punto de vista de su morfologa,
los lactobacilos son pleomrficos (Que
tiene la capacidad de adquirir distintas
formas) , pero debido a que se dividen en
un solo plano, nunca presentan
ramificaciones.
Suelen aparecer asociados en parejas,
cadenas, empalizadas o frecuentemente
aislados. Slo muy escasas especies son
mviles por flagelos pertricos
 Se desarrollan muy bien con un 5-10%
de CO2 (una especie L. uti es anaerobia
estricta). Ya se ha comentado la
importancia de su comportamiento
enzimtico con respecto a la glucosa.
La temperatura ptima es de 36 1 C
Un pH cido de 5,4 0,2
Hbitat
Se encuentran en forma constante en la
cavidad oral, la vagina y el aparato
digestivo humano y de otros mamferos.
En la vagina tienen un efecto beneficioso,
especialmente en la mujer en edad frtil,
degradan el glucgeno, producen cidos,
disminuyen el pH y, de esta forma,
interfieren la colonizacin de otros
microorganismos patgenos.
Lactobacillus spp. en clula epitelial vaginal.
CDC/ Dr. Mike Miller. ID 1048
 En la cavidad oral se aslan
preferentemente en la saliva, el dorso de
la lengua y las placas supragingivales y
radiculares; su concentracin variar
segn el estado de salud oral,
incrementndose con la caries.
Los lactobacilos se usan ampliamente en la
industria como fermentantes y acidificantes;
as, por ejemplo, el yogur y los quesos se
obtienen de la fermentacin lctica de la
leche. Igualmente se encuentran en
productos vegetales, carne y vinos.
Pared celular
contiene peptidoglicanos (murenas) de varios
quimiotipos, de ah que el peptidoglicano del
tipo Lisina-D-Asparagina sea el ms
ampliamente distribuido
Esta pared tambin contiene polisacridos
unidos al peptidoglicano mediante enlaces
fosfodister, pero slo presenta cidos
teicoicos relacionados a ella en algunas
especies
 2. Factores de virulencia
Los homofermentativos estan mas
relacionados con la caries, son acidgeno
y acidrico, inician el crecimiento a pH 5,
son particularmente acidfilos y ejercen
una dbil, pero constante, actividad
proteoltica.
 Se adhieren muy poco a superficies lisas,
requieren tipo de la unin fsica por
atrapamiento bien porque quedan
retenidos en superficies de retencin (p.
ej., en fosas y fisuras oclusales o
cavidades cariadas) o en la malla
adherente que otras bacterias constituyen
cuando forman las placas dentales.
 3. Poder patgeno
Se relacionan con la caries, pero tienen, en
principio, por la falta de algunos factores de
cariogenicidad como su poder adhesivo.
Su poder carigeno es mayor en zonas
retentivas en las que quedan atrapados
fsicamente.
Son importantes como invasores secundarios
cuando, al descender el pH a 5,4 o menos,
actan en la progresin y avance del frente
de caries.
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