UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA

Gracias a sus grupos de investigadores y el apoyo de

Colciencias, han logrado evaluar las posibles utilizacin industrial
de las algas rojas (Grateloupia filicina).
IMPORTACIA INDUSTRIAL DE LAS ALGAS
(Rodophyta)

Las paredes celulares de ciertas algas rojas son la nica

fuente en donde se extraen dos importantes carbohidratos
polisacridos de gran importancia industrial como lo son:

Produccin de agar
Produccin de carraguin
Alimento
INVESTIGACION DE LA UNIVERSIDAD DEL
MAGDALENA

Extraccin del agar

Secado de las algas
Alcalinizacin de las algas
Lavado y blanqueo con agua fra
Extraccin por coccin
Filtrado
Gelificacion
Prensado y secado
Molienda ,secado y envasado
 ESPOROCULTIVO

Una alternativa de cultivo vegetativo es a travs de clulas

reproductivas llamadas esporas que el alga produce para completar
su ciclo.

El esporo cultivo es una tcnica que consiste en colocar talos

frtiles en condiciones apropiadas para que liberen sus esporas, las
que se asientan en los sustratos duros dispuestos para tal fin y
germinan sobre ellos.