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(Phaseolus vulgaris)
Alumno.- Ivan Alejandro Ambrosio Bautista

02/06/17
Importancia mundial

Grficas e imgenes.
Importancia, regional y local.
USOS

Frijol.- Consumo humano

Vaina.- T (Diuretico y Afrodisiaco)

Infusion (Acido urico, Calculos y Celulitis)

Hoja.- Fungicida Natural (Frijol Burro)

Descripcin del cultivo
Es una especie anual nativa de Mesoamrica y Sudamrica, y sus numerosas
variedades se cultivan en todo el mundo para el consumo, tanto de sus vainas verdes
como de sus semillas frescas o secas.

Nombres ms comunes son judas, alubias, habichuelas, frijoles y porotos.

Taxonoma
Morfologa Es una planta herbcea anual, erecta o trepadora.

Las estipulas de las hojas tri-pinnadas son de forma lanceolada.

Los fololos son anchamente ovados, miden 4-15 por 2,5-10 cm y con base
redondeada o anchamente cuneada, de bordes enteros y pice acuminado.

Las flores se disponen en racimos usualmente axilares, ms cortos que las

hojas.
Semilla
Los frijoles poseen un alto contenido
en protenas y en fibra, siendo fuente excelente
de minerales.

Tambin una elevada cantidad de folatos y el

contenido equilibrado en dems vitaminas del
grupo B exceptuando la B12.
Raz DICOTILEDONEA
 HERVACEO
Tallo
Flor Poco antes de iniciarse la floracin, la planta presenta botones
florales prominentes; las primeras flores en abrir son las
correspondientes a los botones ubicados en la parte terminal del
tallo principal y de las ramas; posteriormente, la floracin se
extiende sucesivamente hacia los nudos inferiores de los tallos.
Fruto
El fruto de las plantas de frijol vara entre especies y cultivos,
generalmente, a mediados de la primavera y principios del otoo,
aparecen vainas largas, finas y verdes que contienen frijoles, con
algunas variaciones segn la regin geogrfica.

Las vainas pueden ser precedidas por pequeas (generalmente blanca)

flores que desaparecen en una o dos semanas.
Germinacin
El frijol prospera en climas fros y clidos, tiene
variedades trepadoras y enanas. Se cultiva en
suelos no muy salinos, con ndice medio de lluvias.

Se cultiva en lugares donde el calor del sol llegue al

tallo de la planta.

Los ms indicados son los suelos ligeros, de textura

silceo-limosa, con buen drenaje y ricos en materia
orgnica.

En suelos fuertemente arcillosos un riego excesivo

puede ser suficiente para daar el cultivo,
quedando la planta de color pajizo y achaparrada.

Los valores de pH ptimos oscilan entre 6 y 7.5

Labores culturales
La ubicacin del terreno.- Respecto a la orientacin predominante de los vientos, en terrenos que estn
desprotegidos se pueden hacer cortinas rompe vientos con rboles, disponindolos en hileras en contra de la
direccin del viento.

El acceso al agua: debe estar prxima a las reas de establecimiento del cultivo, para poder abastecer de agua la
bomba de aspersin, consiste en hacer un hueco en el suelo y poner un plstico sobre l para recoger y almacenar
el agua de lluvia.
Fertilizacin
Fertilizacin Nitrogenada.- El nitrgeno es un elemento que hace que la planta aproveche
mejor el fsforo, las aplicaciones de urea hacen que las plantas absorban mejor el fsforo
disponible en el suelo

El fsforo.- se debe aplicar de acuerdo

al contenido de fsforo disponible en
el suelo

Potasio (K).- El frijol necesita poco en comparacin con

otros cultivos, por tanto, los suelos con alto contenido
de potasio no presenta respuesta a las aplicaciones de
fertilizantes potsicos.
Riego
El frijol se maneja principalmente con riego rodado, pero manejado con un
sistema por goteo estamos teniendo un incremento de casi una tonelada
arriba, estamos hablando del 40 casi el 50 % del rendimiento, lo que no pasa
con el maz, con otros granos.
Plagas y enfermedades
El frijol ocupa un lugar importante en la dieta de la poblacin mexicana. Guanajuato se ubica entre los primeros
productores de frijol a nivel nacional con 120, 000 ha anuales en promedio durante dos ciclos de produccin
(riego y temporal); sin embargo, la produccin se ve seriamente afectada debido a los daos causados por la
presencia de plagas, enfermedades, malezas y un manejo inadecuado del cultivo
Enfermedades Pudricin de la raz
Esta enfermedad es causada por un complejo de hongos habitantes del suelo
(Rhizoctonia solani, Fusarium oxysporum y Fusarium solani).

Los perodos largos de sequa y suelos saturados de agua, favorecen el ataque del
hongo. El dao es ms severo durante etapas tempranas de desarrollo del cultivo
 Roya

Enfermedad causada por el hongo Uromyces phaseoli.

En reas donde ataca desde el inicio de las lluvias causa prdidas econmicas
muy fuertes.
Los sntomas pueden observarse normalmente en hojas, se observan puntos
pequeos, amarillentos y ligeramente levantados; despus de unos das, estos
puntos crecen pstulas circulares caf rojizas y de aspecto polvoso.
Plagas
D. balteata

La hembra oviposita los huevecillos en el suelo cerca de las races de

las plantas hospederas.

La larva se desarrolla en el suelo alimentndose de las races; pasa por

4 etapas larvales.
 La pupa es de color cremoso y se encuentra en el suelo.

Los adultos son pequeos escarabajos que miden de 4 a 6

mm de largo de color verde claro con manchas amarillas en
las alas y la cabeza color rojiza.

Es el adulto el que se alimenta del follaje, flores y vainas del

frijol causando una reduccin de la actividad fotosinttica
de la planta.
 Trialeurodes
vaporariorum
La hembra adulta pone los huevecillos en el envs de las
hojas.

Las ninfas y adultos sobreviven alimentndose en el

envs de las hojas donde succionan la savia.

El follaje se torna color amarillo moteado, seguido de

defoliacin y muerte de las plantas.

Los adultos de mosquita blanca son considerados como

transmisores de enfermedades producidas por virus
(virus mosaico dorado del frijol).
 Liriomyza sp
El dao es causado por las larvas que al alimentarse perforan y minan
las hojas.
El adulto es una mosquita de color amarillo con manchas oscuras en el
cuerpo y cabeza.
Los huevecillos son depositados en ambos lados de las hojas.
Las pupas son de color caf, de forma cilndrica y permanecen en el
suelo.
Se deben aplicar medidas de control sobre todo en plntulas y primeras
etapas de desarrollo del cultivo.