FUNCIONES DEL

CUARTELERO-CAMARISTA
Recepcin De Turno
Desempeo De Sus Labores
Entrega De Turno
 Presentarse baada (o), los varones el cabello
bien recortado a la altura de las orejas, afeitado,
en el caso de las damas cabello recogido,
maquillaje discreto, aretes pegados a las orejas,
ambos con uas limpias y recortadas, con el
uniforme limpio y bien planchado.
Recibe de tu jefe inmediato el reporte de
camarera o cuartelero.
Recibe de tu jefe inmediato las llaves de las
habitaciones.
 Antes de tocar la puerta de la habitacin
observa si tiene puesto el letrero de no
molestar.
Annciate y verifica la ocupacin y el estado
de las habitaciones.
Anota el estado de ocupacin en el reporte de
la camarera.
Dirgete a las siguientes habitaciones, realiza la
revisin y limpieza.
Entrega a tu jefe de inmediato el reporte.
 Toma el carro de servicio con todo el equipo y
dirgete a la primera habitacin que tienes que
limpiar.
Annciate tocando la puerta de la habitacin
que tienes que limpiar.
Annciate y pregunta si desea el servicio de
limpieza en ese momento.
Coloca el carro de servicio en la puerta de la
habitacin.
Abre las ventanas de la habitacin.
 Retira la basura de los cestos y de la habitacin.
Saca los platos sucios de comida.
Si encuentra ropa sucia del husped que quiere
que se la laven llama a la persona indicada
para que se la lleve a lavar.
Sacude los muebles de la habitacin.
Limpia los vidrios y espejos de la habitacin.
Lava minuciosamente los muebles del bao.
 Barre o aspira los pisos y alfombra de la
habitacin.
Viste y tiende las camas de la habitacin con
ropa limpia.
Provee nuevamente la habitacin de
suministros.
Verifica que no te hayas olvidado de algn
detalle en la limpieza y suministra la habitacin.
Elabora la tarjeta de presentacin y colcala
sobre la cmoda o mesa.
 Cuenta cuidadosamente la ropa y suministros
que utilizaste durante el desempeo de tus
labores.
Elabora el reporte de control de ropa en base a
los blancos y suministros que previamente
contaste.
Entrega a tu jefe inmediato el carro de servicio
y todo el equipo de trabajo que estuvo a tu
cargo durante el desempeo de tus funciones.
 Cuenta con tu jefe inmediato la ropa y
suministros que ests entregando y verifica que
coincida con lo que anotaste en el reporte del
control de ropa.
Entrega a tu jefe de inmediato los reportes
elaborados as como las llaves de las
habitaciones.
Entrega a tu jefe inmediato los objetos
olvidados por los huspedes.
Firma la entrega en el cuaderno indicado.
REQUIERE:
Limpieza de habitacin.
Prestacin de servicios. Detalles.
Posibilidad de cambio de habitacin.
Ropa de cliente.
Atencin al cliente VIP.
Coberturas.
Minibares.
Limpieza de otras reas.
Objetos olvidados.
TCNICAS DE LIMPIEZA
EL RESULTADO FINAL DE LA LIMPIEZA
DEPENDE DE:

TIEMPO DISPONIBLE

PRODUCTOS EMPLEADOS

UTENSILIOS Y MAQUINAS

ESTADO DE LOS MATERIALES

MODO DE REALIZAR
LA LIMPIEZA: TCNICAS
Aunque no es una tcnica de
limpieza.
Si es una importante operacin
que ha de realizarse antes de
iniciar la limpieza de un rea.
 Enganchar ventanas
Asegurar cortinas
Sujetar puertas
Asegurar los papeles que
pueda haber sobre las
mesas, veladores.
No prolongar el tiempo de
ventilacin para mantener
la temperatura interior
de la habitacin
Es la tcnica ms fcil de limpieza
de suelos.
Pero la menos completa y sobre todo
la menos higinica, ya que una gran
cantidad de polvo vuelve a pasar a la
atmsfera.
 Papeles
Viruta
Cristales
Ramas
Hojas de rboles
Barro hmedo
Cscara de frutas
Escoba de PALMA o PAJA para
suelos speros y duros como:

Jardines

Garajes

Patios
 Para suelos que pueda tener agua uso
ESCOBA DE NYLON

CEPILLO DE CERDA para los dems tipos de

suelos.
 Arrastrar la suciedad
hacia delante,
reunindola en un punto
para despus recogerla.
Trabajar con el cuerpo
derecho: agarrar la
escoba por la parte
superior del mango
 Cuando se barre un espacio
grande, conviene coger la basura
poco a poco para evitar se
acumule, y se pierda a lo largo del
recorrido.
Recuerda no
amontonar la
suciedad en
lugares de paso.
 En las escaleras se barre
desde el escaln superior,
para evitar que el polvo
caiga a los pies.
Empezar desde el fondo de
la habitacin
Se barre siempre antes y
despus de sacudir el polvo.
Reunir la suciedad en un punto para
recogerla, y se emplea para limpiar
todos los objetos de:

Habitacin
Salones
Gimnasios
Oficinas
 Es importante tener en cuenta las superficies
planas es conveniente limpiarlas todos los das:
mesas, cmodas, dintel.
Las superficies verticales cada 2 das marcos
de puertas, patas de sillas, mesas.
 El mejor instrumento son
paos de franela porque
retienen muy bien el polvo,
son suaves y no rayan la
superficie.
Para objetos situados en
zonas altas como cuadros,
lmparas se usa el plumero.
Muebles tallados usar un
pincel suave
 El pao debe estar limpio
y se lleva doblado, as
puedes usarlo varias veces.
Se sacude el polvo de
todas las superficies,
verticales y horizontales.
El pao se pasa por los
muebles en lneas
paralelas, no en espiral.
 Si hay objetos que se
limpian con plumero
hazlo antes de pasar el
pao por el resto de la
superficie.
El orden a seguir es
comenzar por la entrada
y seguir en forma
circular de arriba abajo
hasta llegar al punto de
partida.
 Utilizar para muebles que
requieren una limpieza
mayor, un ao con algn
producto comercial.
Primero echa el producto
en el pao y luego frtalo
sobre la superficie.
 Frotar con ms fuerza las
zonas determinadas de
algunos muebles:
Bordes de las mesas
Respaldos de las sillas

Cerraduras

Alrededor del picaporte

 Se realiza mediante el empleo de la
maquina aspiradora.
Es una limpieza casi perfecta del polvo
y dems cuerpos slidos no adheridos a
la superficie.
La aspiradora origina una corriente de
aire que recoge la suciedad y la
deposita en su interior.
Prepara la mquina, toma
todas las piezas: cuerpo,
tubos, cable y la boquilla
adecuada para limpiar.
Colocar los distintos
accesorios y conectar a la
red.
Pasarlo por toda la
superficie, adelante y
atrs.
 Pasar la aspiradora por
las zonas menos
asequibles.
Adoptar una postura
erguida.
La bolsa donde se recoge
el polvo, hay que
limpiarla al terminar su
turno.
 Cera slida Cera lquida
Limpio y
seco para Limpio no
que no importa
aparezcan que est
manchas hmedo.
ESTADO blancas.
DEL SUELO
 Cera slida Cera Lquida
Con un pao
de algodn Con rodillo
con rodillo a pao de
mquina con algodn seco
accesorios a mquina.
indicados.
MODO DE
EMPLEO
 Cera Slida Cera Lquida
PARA Pasar cuando
SACAR Pasar cuando
BRILLO est seco o est seco o
seguir seguir
instrucciones instrucciones
del del fabricante.
fabricante.
 FRANELAS:
FRANELAS PARA
FREGAR
FRANELAS PARA
DAR BRILLO
FRANELAS PARA
ESPONJAS : LIMPIAR EL POLVO CEPILLO:
ESTROPAJOS DE TRAPOS PARA CRISTAL DESHOLLINADORES O
ESPARTO GAMUZAS
CEPILLOS DE TECHO
ESTROPAJOS DE
CEPILLOS DE TAPICERAS
FRIBRA SINTTICA CEPILLOS DE RACES
ESTROPAJOS METLICOS
CEPILLOS DE RADIADORES

ESCOBAS :
ESCOBAS DE ABEDUL CUBOS:
ESCOBAS DE PALMA CUBOS DE BASURA
ESCOBAS DE PLSTICO CUBOS DE FREGAR

CUCHILLAS
 HARAGN O LIMPIACRISTALES

MOPAS:
LLAVE MAESTRA MOPAS DE BARRER
MOPAS DE FREGAR

DESATASCADORES PLUMEROS

RECOGEDORES
PRODUCTOS DE LIMPIEZA

JABONES Y
DETERGENTES

LIMPIA CRISTALES

PRODUCTOS PARA
LIMPIEZA DE MUEBLES

PRODUCTOS PARA
LIMPIEZA DE ALFOMBRAS

DESINFECTADORES

GERMICIDAS
MAQUINAS DE LIMPIEZA

ASPIRADORA

PULIDORA
ABRILLANTADORA

OTRAS MAQUINAS
 MEDIDAS GENERALES DE ORDEN Y LIMPIEZA
EN EL OFFICE DE PISOS
ARMARIOS DE OFFICES
ORGANIZACIN
STOCK DE ARTCULOS Y TILES DE LIMPIEZA
EN EL PISO
ALMACENAJE EN EL ARMARIO DE LIMPIEZA.
CUIDADOS

ACCIONES

MATERIAL ROPA

CARRO DE VALES PARA LA PETICIN EL RECUENTO DE VALE DE CAMBIO

LIMPIEZA DE MATERIAL LA ROPA DE ROPA
 PARTE INTERMEDIA PARTE INFERFIOR PARTE
Dotacin de Blancos
Artculos de Limpieza: DELANTERA
cubeta, trapeador,
Bolsa de Lona
Sbanas franela, escobas, para ropa sucia y

detergentes, esptula, lugar para escoba

Fundas
desinfectante y

Toallas desmanchadores;
teniendo cuidado de no
Ordenadas y poner frascos
destapados para evitar el
clasificadas.
manchar el carro y lo que
se transporte.