Tradiiile

alimentare n
diverse ri ale
lumii
Mexic
Mncrurile tradiionale n
Mexic sunt puiul, curcanul i
carnea de porc, iar dintre
supe cea mai ndrgit este
sopa de lima (sup de pui
aromat cu lmie.

Tortilla este un fel de

cltit preparat din fin
de porumb (uneori de
gru), preparat direct pe o
plit ncins. Tortilla de
cele mai multe ori
nlocuiete pinea.
 Frana

Cassoulet toulousain este o Foie gras sau ficat gras

mncare tradiional
franuzeasc pe baz de fasole,
crnai de Toulouse, carne de
ra sau gsc, carne de porc.
Denumirea provine de
la cassole, vasul de ceramic
folosit la prepararea mncrii.
reprezint una din cele mai
cunoscute delicatese ale
buctriei franuzeti i poate fi
consumat ca atare sau preparat
sub form: parfait, pate i de
obicei nsoete alte feluri de
mncare.
 Spania

Paella
Cea mai cunoscut specialitate
culinar spaniol: orez fiert cteva
ore cu ofran, fructe de mare sau pui,
pentru o arom final desvrit

Tortilla de cartofi (Omleta

de cartofi)
Mancare simpl, un fel de omlet
cu cuburi de cartof, tortilla de
patatas mai este cunoscut i sub
denumirea de Tortilla Espanola.
 Germania
Bratwurst, este realizat din carne de porc. Aa cum micii nu
lipsesc niciodat din grtarul unui romn, Bratwurst este
nelipsit din gratarul unui neam

Sauerbraten. Acesta este un fel de

mncare pe care l servesc, de obicei,
bunicii germani nepoilor si. Aadar,
este un preparat festiv.
 America
Daca facem o list a mncrurilor americane, putem aminti de homar
i crevei, spaghetti, pizza i hot dog. Mixul cultural i culinar face din
America o ar imposibil de caracterizat din punct de vedere culinar.
Cele dou concepte eseniale pentru a nelege buctria american
sunt diversitatea i specificul fiecrei zone n parte.
 Japonia

Ingredientele principale ale buctriei japoneze tradiionale

sunt: petele i alte produse marine, zarzavaturile i orezul.
Condimentele principale sunt produse din soia . Pentru a
menine gustul original al ingredientelor, buctria japonez
nu prea folosete condimente iui, ci mai mult plante
aromatice sau wasabi, ghimbir.