Masina de spalat ambalaje de

sticla
Giurgiu Adina-Anca
C.E.P.A. 2 an III
 La splarea ambalajelor din sticl se efectueaz
urmtoarele etape:
- temperare cu ap cu t = 30...35C;
- nmuiere sau stropire cu soluie alcalin cu
t= 55...60C;
- nmuiere sau stropire cu soluie alcalin cu
t = 80...85C;

- cltire cu ap cald cu t = 35.. ,40C;

- cltire cu ap de la reea sau cu ap cldu cu
t = 20...25C urmat de cltire cu ap de la
reea
- cltire cu ap rcit cu t = 8... 10C n cazul
ambalajelor n care se ambaleaz la temperatur
sczut.
 Evitarea producerii ocului termic, a tensiunilor interne i
a fisurrilor ambalajelor este necesar ca diferena de
temperatur ntre dou zone succesive s fie mai mic
sau egal cu 30C pentru zonele de nclzire (35C n
cazul sticlei speciale) i mai mic sau egal cu 25C
pentru zonele de rcire.
n cazul ambalrii sucurilor de fructe n stare fierbinte,
temperatura de 85C poate determina spargerea
ambalajelor din sticl. Aceasta se previne prin creterea
temperaturii de evacuare a buteliilor din sticl la
70...80C printr-o stropire final cu ap fierbinte.
Pentru a obine aceast temperatur, apa proaspt
pentru cltirea final este nclzit prin parcurgerea a
dou etape:
- recuperarea energiei din apa folosit la prima cltire
prin stropire dup parcurgerea zonelor de splare cu
soluie alcalin, ap ce este rcit;
- nclzire la temperatura dorit pe seama cldurii de
condensare a aburului.
 n cazul ambalrii la cald a produselor de legume
i fructe, borcanele din sticl utilizate sunt rcite
numai pn la o temperatur apropiat de
temperatura produsului ce urmeaz a fi ambalat
astfel nct s se evite ocul termic cu aciune
distructiv asupra borcanelor.
Cea mai simpl splare a ambalajelor noi se
realizeaz ntr-o main de cltit n care acestea
sunt stropite la interior i la exterior cu agent de
cltire, de mai multe ori, pentru ca n final s fie
stropite / cltite cu ap proaspt.
Mainile de cltit ambalaje din sticl sunt de fapt
maini rotative n care, pentru a fi stropite cu
ap, ambalajele trebuie ntoarse cu gura n jos.
 Dup cltire, ambalajele din sticl sunt curate i ude.
Pentru obinerea unui efect de sterilizare prin distrugerea
tuturor microorganismelor posibil existente n ambalajele
noi se introduce abur timp de
1-2 secunde, suficient pentru ca suprafaa sticlei s
ajung la o temperatur ridicat. Dup tratamentul cu
abur, n ambalaje se introduce aer steril. De obicei rmn
circa 0,2 ml condens pe fiecare recipient.
Ambalajele returnabile recepionate sunt murdare i, cel
mai adesea, etichetate. La buteliile din sticl se adaug
prezena foliei de aluminiu sau a resturilor de capsule din
aluminiu sau alt material pe gtul buteliilor. Pentru a
putea fi reutilizate, aceste ambalaje trebuie bine splate /
curite, iar etichetele, respectiv foliile din aluminiu
ndeprtate.