UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE

FACULTAD DE INGENIERIA
CARRERA DE INGENIERIA AMBIENTAL

PROYECTO DE INVESTIGACIN:

Evaluacin fisicoqumica y microbiolgica del sistema de tratamiento

de agua potable del Distrito de Paccha de la Provincia de Chota,
Departamento de Cajamarca 2017.

ESTUDIANTES:

Regalado Salcedo Deysi

Vargas Pajares Dillman Alexis

ASESOR:
M. Sc. ING. GLADYS LICAPA REDOLFO

Cajamarca; 18 de Mayo del 2017

 PROBLEMA DE INVESTIGACION
INTERNACIONAL
Gonzlez, T. (2013), realizo un
estudio acerca de la problemtica
del agua de consumo de los
habitantes de Monterrey, ubicado
al sur del departamento de Bolvar
- Colombia, teniendo como
objetivo analizar la calidad de
agua de consumo, dando como
resultado de esta investigacin
determinaron que efectivamente
el agua no cumple con los criterios
de calidad para consumo humano
REALIDAD
PROBLEMATICA
NACIONAL LOCAL
Otros estudios realizados por El Comercio el 14 de noviembre del 2014
pblico que La Fiscala Provincial del Medio
Castillo V., (2015), en Per quien
Ambiente de Cajamarca y el organismo de
evalu la calidad del agua de evaluacin y Fiscalizacin Ambiental (OEFA)
consumo humano en la poblacin de investigan la posible contaminacin de un
la localidad de Mrrope, canal de regado del casero San Jos, desde
marzo pasado se observa espuma en algunos
Departamento de Lambayeque
dando como resultado que la tramos del canal, que discurre por la parte
calidad de agua para consumo
baja del depsito de desmonte de la mina San
Jos, la mina funciono entre los aos 1997 y
humano del lugar, no cumple con los el 2000. Sin embargo, el depsito an est en
valores establecidos en la proceso de cierre. No obstante, hasta hoy se
normatividad peruana vigente. ignora por qu aparecen y de qu estn
compuestas estas sustancias.
Para la realizacin de este proyecto se tomara 14 muestras (captacin, tanque
almacenamiento, una casa), en el Distrito de Paccha, provincia de Chota,
Departamento de Cajamarca, en dos pocas del ao una en verano y otra en
invierno, en los meses de julio y diciembre del presente ao 2017, siendo
llevados y analizados por medio de un laboratorio con el fin de determinar la
cantidad de (Nitratos, Fosfato, Coliformes Totales, Coliformes Fecales, Metales
Totales, Detergentes), con estos resultados obtenidos ser analizadas y
comparadas con los estndares de calidad de agua y de esta manera tener la
certeza si es apta para consumo humano o si hay la presencia de alguno de estos
agentes para asi dar a conocer a las autoridades competentes en este caso la
municipalidad de Paccha para que puedan tomar cartas en el asunto.
 FORMULACIN DEL PROBLEMA.

Cul es la cantidad de nitratos, fosfatos, coliformes totales,

coliformes fecales, metales pesados (Arsnico, Cadmio, Plomo,
Fierro, Aluminio, Zinc, Cobre) y detergentes (SAAM) que se
encuentran en el agua potable del Distrito de Paccha de la
provincia de Chota, Departamento de Cajamarca 2017?
 Justificacin
La presente investigacin aportara conocimientos y metodologas para dar solucin al impacto
que genera la contaminacin de aguas potables por indicadores fisicoqumicos y microbiolgicos
(Nitratos, Fosfato, Coliformes Totales, Coliformes Fecales, Metales Totales, Detergentes), ya
que esta problemtica no solo est presente en el Distrito de Paccha si no tambin es local,
nacional e internacional, al mismo tiempo es una necesidad prioritaria en todo una poblacin,
por lo cual se debe analizar inmediatamente de todos los puntos que se capta el agua, para
evitar enfermedades como (diarreicas, virales, infecciones, etc.), as determinar si es apta
para el consumo humano o debe ser tratada adecuadamente, o en todo caso dar uso en otra
categora como en agricultura, industria, recreacional, etc.
La realidad planteada del agua potable ya que hubo antecedentes de contaminacin por
coliformes fecales y turbidez, en el Distrito de Paccha, provincia de chota, Departamento de
Cajamarca demuestra la importancia y necesidad de contar con un estudio ms profundizado y
completo para de esta manera tener datos exactos y dar un tratamiento adecuado en la
concentracin (reservorio) de todos los puntos que se extrae el agua para abastecer 2500
consumidores, de esta manera dar la seguridad a la poblacin del Distrito de Paccha, que estn
consumiendo un agua adecuada, evitando cualquier peligro o riesgo para su vida y salud.
Limitaciones

El rechazo de la municipalidad para poder hacer el estudio en el Distrito, la falta de apoyo

econmico por parte de la municipalidad para poder llevar a acabo los anlisis de las aguas en
el laboratorio al no contar con recurso, la falta de tiempo para poder realizar adecuadamente
los anlisis, finalmente la escasez bibliogrfica sobre estudios previamente realizados en el
departamento de Cajamarca.
 OBJETIVOS

Objetivo general
Determinacin si el agua potable del Distrito de Paccha de la Provincia de Chota,
Departamento de Cajamarca cumple con los parmetros de la calidad del agua a
nivel nacional.

Objetivos Especficos
Evaluar los resultados de los anlisis (nitratos, fosfatos, coliformes totales,
coliformes fecales, metales pesados (Arsnico, Cadmio, Plomo, Fierro, Aluminio,
Zinc, Cobre) y detergentes (SAAM) ) y si cumplan o no con los ECAS.

INTERNACIONAL
Otro estudio realizado por Estupian S., &
Avila S. (2010), en el que se analiz la calidad
fsico-qumica y microbiolgica del agua, en
Bogot, Colombia, determino si el agua para
consumo humano del rea urbana cumpla con
los parmetros fsicos, qumicos y mediante el INSF (ndice de la Fundacin
microbiolgicos establecidos en la Resolucin
2115 de 2007, los resultados obtenidos
evidenciaron que la mayora de las muestras
no cumpli con en el valor mnimo permisible
de cloro residual libre, por lo tanto, segn el
ndice de riesgo de la calidad del agua para
consumo humano (IRCA), son clasificadas
como no aptas para consumo humano.
MARCO TEORICO
ANTECEDENTES
NACIONAL
Custodio M., & Chanam F., & Bulege W.
(2014), evaluaron la calidad del agua del Rio
Cunas Mediante ndices Fisicoqumicos y
Biolgicos, en Junn, Per; definindose tres
sectores de muestreo: Angasmayo, Huarisca y
Pilcomayo. Caracterizando la calidad del agua
Totales y Fecales, comarando los resultados
Nacional de Saneamiento de los Estados Unidos
de Norte Amrica) y el ndice bitico EPT
(Ephemeroptera, Plecoptera y Trichoptera),
dando como resultado que en Agasmayo, las
masas de agua, tanto en poca de lluvia como
en estiaje, calificaron como agua de calidad
buena. En Huarisca calificaron como agua de
calidad media o regular y en Pilcomayo, como
agua de calidad media (segn INSF) y de
calidad mala (segn EPT).
LOCAL
Johnson L., (2012), realizo la evaluacin
fsicaquimica y bacteriolgica en las
cuencas del Rio Porcn y Rio Grande,
Cajamarca-Per, utilizando los parmetros
de turbiedad, pH, oxgeno disuelto (OD),
temperatura, conductividad y Solidos
Totales disueltos (TDS), as como Coliformes
obtenidos con los Estandares Nacionales de
Calidad Ambiental para agua de la
Republica del Per, demostrando que el
Impacto antrpico asociado a factores
climatolgicos de la poca son la principal
causa del deterioro de la calidad del agua a
nivel de cuenca madia en el Rio Grande y
en el Rio Porcn. Siendo este ltimo el que
obtuvo los valores ms alarmantes.

El Agua Dulce es un
Recurso Esencial para la
Recurso Limitado
Programa de las Naciones Unidas
para el Medio Ambiente (PNUMA,
2003). el agua cubre el 75% de la
superficie terrestre, 97,5% salada,
2,5% es dulce.
los glaciares 74%, La mayor parte
del resto se encuentra en las
profundidades de la tierra o
encapsulada en la tierra en forma
de humedad
Ros y lagos 0.3%,
Uso humano 1%,
BASES TERICAS
Fundamento del
Derecho humano al
agua potable
El Agua Dulce es un
El Agua en el Futuro
Salud
En el ser humano, la
prdida de agua puede
tener consecuencias graves. Programa de las Naciones Unidas
Presente en el cuerpo para el Medio Ambiente (PNUMA,
10% 2003), doscientos cientficos de 50
pases han determinado que la
provoca la muerte el
escasez de agua, es uno de los dos
20%. problemas ms acuciantes del
buena salud va del 58 al nuevo milenio (el otro es el
67%, mientras que en el cambio climtico).
recin nacido es del
orden del 66 al 74%.
 BASES TERICAS
Fundamento del
Derecho humano al
agua potable

Principios del Derecho al Utilizacin del agua en el Acceso a Servicios Bsicos:

agua potable mundo. Agua y Saneamiento.

es el derecho a disponer de una

cantidad suficiente para consumir
de agua potable. Alrededor de 50 Segn Guiss H., 1997,
a 100 litros de agua. actualmente, 1.400 millones de
es que el agua debe cumplir con personas no tienen acceso a agua
los estndares mximos para ser potable, y casi 4.000 millones
consumida. carecen de un saneamiento
consiste en que el centro de adecuado. Segn el Programa de
abastecimiento debe estar las Naciones Unidas para el Medio
prximo a la residencia y de fcil Ambiente (PNUMA, 2003), el
acceso. problema es especialmente grave
es que el hecho de acceder al en las zonas rurales y en las zonas
agua no puede significar urbanas en rpida expansin.
renunciar al consumo de otros
bienes vitales.

Desarrollo del
Reconocimiento del Agua
como un Derecho Humano.
En noviembre del 2002, el
Comit de Derechos
Econmicos, Sociales y Disponibilidad: El abastecimiento
Culturales (CDESC), de las
Naciones Unidas; marca un hito
en la historia de los derechos
humanos, al reconocer (en la
observacin General N 15
sobre el cumplimiento de los
artculos 11 y 12, del PIDESC),
de manera explcita el acceso
al agua segura como un
derecho humano fundamental.
BASES TERICAS
Fundamento del
Derecho humano al
agua potable
La Observacin General N 15 del
Comit de Derechos Econmicos,
Sociales y Culturales (CDESC),
seala que el derecho humano al
agua implica los siguientes
componentes:
de agua de cada persona debe ser
continuo y suficiente para los usos
personales y domsticos
Calidad: no ha de contener
microorganismos o sustancias
qumicas o radioactivas que puedan
constituir una amenaza para la
salud de las personas.
Accesibilidad: comprende el agua
para beber, para preparar los
alimentos y para realizar la higiene
La accesibilidad presenta
cuatro dimensiones
superpuestas.
Accesibilidad fsica:
Accesibilidad econmica. Deben
estar al alcance de todos, costos y
cargos directos e indirectos.
No discriminacin: sectores ms
vulnerables y marginados de la
poblacin, sin discriminacin
alguna por cualquiera de los
motivos prohibidos.
Acceso a la informacin: Derecho
de solicitar, recibir y difundir
informacin sobre las cuestiones
del agua.
Glosario
Ph: El pH es un ndice de la concentracin de los iones de hidrgeno (H) en el agua. Se define como
-log(H+). Cuanto mayor sea la concentracin de los iones de hidrgeno en el agua, menor ser el
valor del pH.
Turbidez: La turbidez es una medida del grado en el cual el agua pierde su transparencia debido a
la presencia de partculas en suspensin, mide la claridad del agua.
Alcalinidad: La alcalinidad del agua se puede definir como una medida de su capacidad
para neutralizar cidos. En las aguas naturales, esta propiedad se debe principalmente a la
presencia de ciertas sales de cidos dbiles, aunque tambin puede contribuir la presencia
de bases dbiles y fuertes.
Sulfatos: Los sulfatos son las sales contienen como unidad comn un tomo de azufre en el centro
de un tetraedro formado por cuatro tomos de oxgeno.
Nitratos: Es un compuesto inorgnico compuesto por un tomo de Nitrogeno y tres tomos de
oxgenos.
Fosfatos: Los fosfatos son las sales o los steres del cido fosfrico. Tienen en comn un tomo de
fsforo rodeado por cuatro tomos de oxgeno en forma tetradrica. Los fosfatos secundarios y
terciarios son insolubles en agua, a excepcin de los de sodio, potasio y amonio.
Metales Totales: Los metales totales vienen a ser la concentracin de metales en solucin despus
de una digestin fuerte de una muestra no filtrada o la suma de las concentraciones de metales en
ambas fracciones: filtrable y no filtrable. Los metales totales abarcan todo tipo de metales en
cualquier fase.
Detergentes: El detergente es una sustancia que tiene la propiedad qumica de disolver la suciedad
o las impurezas de un objeto sin corroerlo.