*

* Efortulfizic, efortul sportiv provoac unele

modificri metabolice la nivelul marilor funcii,
sistemelor i organelor corpului.
* Celmai natural mijloc de corectare a acestor
modificri induse de efortul fizic este
alimentaia.
* Astfel, alimentaia igienic contribuie la
restabilirea organismului dup efort, prin
refacerea homeostaziei mediului intern,
combaterea oboselii, asigurnd refacerea i
funcionarea eficient a organismului.

*
Raia de refacere reprezint aportul alimentar oferit
organismului n orele de dup efort (8-12 ore).
Aceasta are rolul de a acoperi resursele epuizate, dar
i de a asigura suportul energetic pentru urmtoarele
activiti, eforturi.
Raia de refacere este un mijloc fundamental al
refacerii metabolice.

Acest tip de raie este normo- (sau hipo-) caloric,

hiperhidric, hiperglucidic, hipolipidic, bogat n
radicali alcalini necesari combaterii acidozei
metabolice (lactate, legume, fructe, sucuri naturale).

*
* Imediat dup efort, nu se abuzeaz n ingerarea de
alimente, deoarece organismul obosit dup efort
trebuie s susin un nou efort, de digestie,
suprancrcnd funciile corpului
* Abuzul de alimente, imediat dup efort, constituie
o surs de obosire, nicidecum de dezobosire, fr a
mai lua n consideraie i riscul unor boli digestive
(care s-ar putea instala)
* Acestea pot fi cauzate de hiperexcitabilitatea
sistemului nervos central i insuficiena sucurilor,
care nu va favoriza prelucrarea alimentelor i
asimilarea, n aceast situaie, organismul ar obosi
suplimentar i ar acumula noi toxine.

*
Raia de refacere post-efort trebuie s nceap cu
reechilibrarea hidroelectrolitic, adic refacerea
cantitii de lichide i de minerale necesare unei
bune funcionri a corpului.
Pentru accelerarea refacerii organismului dup
eforturi psihofizice, D'Adamo, P. (2001) recomand
consumul alimentelor, individualiznd dieta n
funcie de grupa sanguin.

*
*Grupa sanguin este un factor determinant
al nivelurilor energetice, al rspunsului
emoional i fizic la efort, la stress.
*Fiecare grup conine mesajul genetic al
alimentaiei, fapt care argumenteaz
consumul anumitor produse, deoarece
ntre snge i alimente se produce o
reacie chimic, care face parte din
motenirea genetic. Alimentele pe care
sportivii la consum nainte, dar i dup
efort, au un impact direct asupra strii de
sntate i asupra potenialului energetic.

*
* produse de carne: vac, miel, cprioar, inim,
ficat;
* pete: cod, hering, macrou, pstrv, scrumbie;
* lactate: unt, brnz telemea, lapte de soia;
* uleiuri: msline, susan;
* legume: fasole, mazre, ceapa roie, broccoli,
spanac;
* fructe: prune, smochine, ciree, ananas;
* ceai: tei, ment, mcee, ppdie, ulm;
* buturi: ceai verde, bere, vin rou i alb;
* vitamine i sruri: B, K, I.
*
* produse de carne: curcan, pui;
* pete: crap, cod, tiuc, pstrv, sardin;
* lactate: lapte de capr, brnz feta, iaurt;
* uleiuri: msline;
* legume: fasole, linte, soia, morcovi, dovleac,
sfecl;
* cereale: porumb, orez, secar;
* fructe: smochine, ciree, grapefrut, lmi, mere,
struguri, pepene;
* ceai: mcee, mueel, echinacea, ceai verde,
valerian;
* buturi: ap, cafea, vin rou i alb;
* vitamine i sruri: B, C, E, Ca, Fe.
*
* produse de carne: miel, oaie, iepure, vnat;
* pete: cod, pltic, macrou, pstrv, calcan, biban,
tiuc;
* lactate: lapte i brnz de capr, mozzarela, iaurt,
kefir;
* uleiuri: msline, pete;
* legume: fasole, mazre, varz, conopid, vinete,
ardei, cartofi, ceap, ciuperci;
* fructe: prune, ananas, banane, struguri, mere,
cpune, pepene;
* ceai: tei, ment, mcee, ppdie, ulm;
* buturi: ap, ceai de plante, sucuri de fructe;
* vitamine i sruri: B, Mg.

*
* - produse de carne: miel, oaie, iepure, curcan;
* - pete: cod, melci, scoici, macrou, pstrv, biban,
tiuc;
* - lactate: lapte de capr, mozzarela, kefir,
smntn;
* - uleiuri: msline, arahide, migdale;
* - legume: fasole, linte, soia, conopid, vinete,
ardei, cartofi, ceap, usturoi, elin, ciuperci;
* - fructe: ciree, smochine, struguri, prune, kiwi,
grapefrut, lmi, mere, mure, afine, piersici;
* - ceai: mcee, mueel, ginseng, pducel, salvie,
soc;
* - buturi: ceai verde, cafea, vin rou, ap mineral;
* - vitamine i sruri: C, Se.
*