Competitividad, Cadena

Productiva y Agronegocios
(Experiencia del PSI)

Eco. Gina Ramos Morales

Coordinadora Zonal Sur PRT-PSI
 Objetivo de la charla

Conocer el enfoque conceptual en el

que se desenvuelve la actividad
agropecuaria.
Describir las interrelaciones existentes
entre competitividad, cadena
productiva y agronegocios.
Compartir la experiencia del PSI en la
gestin de la competitividad.
 COMPETITIVIDAD

Contexto de la actividad agropecuaria

Al hacer agricultura, Por tanto Agricultura es

agricultor busca una actividad econmica
maximizar ingresos Negocio

Agricultor toma decisiones

Qu
Producir
Informacin Mercado:
- Lugares de venta
- Compradores - Precios
- Comercializacin
Cmo Producir
Informacin tecnolgica:
-Tecnologa de produccin
-Tecnologa de riego
- Costos-Ingresos-B/C
 COMPETITIVIDAD
Cmo agricultor
maximiza ingresos
- Tiene AT y servicios asegurados
- Tecnologa moderna
- Altos rendimientos y calidad
- Produce a menor costo
- Venta asegurada
- Vende a mayor precio
Respecto a otro productor de
su regin o del pas
C
O Capacidad de sostener
M e incrementar
P participacin en los
E mercados con ventajas
T
I
T Capacidad de un pas
I para alcanzar xito en los
V mercados globales,
I traducidos en mejores
niveles de vida para
D
todos los miembros de
A
D una comunidad
Qu escenarios deben darse para ser
competitivos?

Para ser competitivos se necesitan ciertos escenarios llamados

DETERMINANTES de la competitividad:

Condiciones de MO, recursos naturales, capital.

Factores o recursos Infraestructura, agua

Condiciones de la Existencia de demanda

Demanda Exigencias de la demanda

Proveedores y afines Insumos, equipos, tecnologas

Interrelaciones entre ellos

Capacidad de gestin
Organizacin y Estrategias empresariales
Gestin Asociatividad
Cul es el detonante de la competitividad?
En otras palabras, qu elemento hace que se
logre la competitividad

Es que sus DETERMINANTES estn

articulados

Esto es que se conforme una cadena

productiva
 Qu es una Cadena Productiva?
Aqu algunas definiciones, que apuntan casi lo mismo:

"Conjunto de agentes econmicos que participan directamente

en la produccin, transformacin y en el traslado hasta el
mercado de realizacin de un mismo producto agropecuario".
(Durufl, Fabre y Young).

Manera de organizar y articular un conjunto de actividades

econmicas las mismas que estn integradas por el mercado,
la tecnologa y el capital.

Enfoque organizacional y de negocio que permite el desarrollo

de estrategias comunes a los actores involucrados en la
produccin, transformacin y comercializacin de productos
agropecuarios.
 Qu es una Cadena Productiva?

Cadena productiva es un
enfoque integral y de
negocio que permite el
desarrollo de
estrategias comunes de
quienes estn
involucrados en la
produccin,
transformacin y
comercializacin de
productos
agropecuarios.
 CADENA PRODUCTIVA

Agente de la Cadena Productiva

Productores Proveedores

Pequeos, medianos, grandes De tecnologa y AT

De mercado y de subsistencia Insumos, equipos
Tecnificados, no tecnificados Financiamiento y Otros

Transformadores Comercializadores

Agroindustria Mayoristas, habilitadores

Artesanal Exportadores
Otros Otros
 La articulacin es labor del Operador de agronegocios

Tecnologa Agroindustri
a
Insumos,
Equipos

Distribuci
Producto Exportacin
n
r

Consumido
Crdito r
Final
Operador

La labor del operador es hacer que la cadena sea competitiva.

 AGRONEGOCIOS

Es una actividad econmica de produccin,

transformacin, asistencia tcnica, servicios y
comercializacin de productos de origen
agropecuario.

TIPOS

Productivos
Comercializacin
Capacitacin-Asistencia tcnica
Transformacin
Otros
 Plan de Negocios: CONCEPTOS

C T
a r

Pr Interrelaciones A
Transacciones t

C T
o e

Herramienta Plan de
Agronegocios Operativa Negocios
 Interrelaciones

Competitividad
Cadenas productivas

Agro-
negocio

Plan de
negocio
Viabilidad:
Tcnica
Econmica
Experiencia del PSI Regin
Sur
 Objetivo Central del PSI:

Contribuir a mejorar la rentabilidad y competitividad de la

agricultura de riego, mediante el aprovechamiento intensivo y
sostenible de la tierra y el incremento de la eficiencia del uso
del agua.
PROPUESTA DE EXTENSION
PSI - PERAT

PRACTICAS GESTION Y
ARTICULACION
RIEGO CULTURALES
EMPRESARIAL

PROPUESTA
DE
DESARROLLO
DE CADENAS
 Puntos Crticos
Asistencia Tcnica:
Limitado acceso de agricultores a
servicios de AT para manejo de cultivos
y gestin de sus predios.

Agricultores con limitado acceso a

servicios de crdito.
Desconfianza de los agricultores para
trabajar en grupo por falta de
resultados.
Esfuerzos de articulacin (cadenas
productivas) tienen limitados servicios
(AT, IM, y organizacin de
agricultores).

Empresas se muestran reticentes a

participar en CP por riesgo de retorno
de crditos otorgados.
EQUIPOS INTERDISCIPLINARIOS
 EVENTOS DE EXTENSIN
AGRARIA
CIRCULOS DE
INTERAPRENDIZAJE
ACTIVIDADES DE
EXTENSION:
Das de Campo
Demost. Mtodos
Demost. Resultados
Giras Agronmicas
Charlas Tcnicas
Cadena Maiz Forrajero

AGROBANCO
EMPRESA
PRIVADA
GLORIA
LAIVE
Operador Proveedores

INSTITUCIONES
SERVICIOS
INIA, SENASA
 INSTALACION DE RIEGO POR GOTEO
EN LA REGION AREQUIPA (HAS)

6000 5500
5000
4200
4000 3500
3000 2500
2000

1000
400
0
2004 2005 2006 2007 2008
 AVANCES DEL PSI 2007

Meta
Junta de Inversin Total
Proyecto Fsica Benef.
Usuarios (S/.)
(Area)
Pampa de Majes Incentivos para Riego por Goteo 700 700 2,862,210.00
La Joya Antigua Incentivos para Riego por Goteo 230 35 1,883,372.50
La Joya Nueva Incentivos para Riego por Goteo 120 37 782,655.75
Santa Rita Incentivos para Riego por Goteo 207 18 1,736,410.00
1,257 790 7,264,648.25
 PROGRAMACION SHOCK DE
INVERSIONES 2008

Junta de Meta Programada

Aporte PSI S/.
Usuarios Grupos Hectreas
Pampa de Majes 22 450 1,152,000.00
La Joya Antigua 50 300 960,000.00
La Joya Nueva 129 450 1,224,000.00
Total 201 1200 3,336,000.00
*Solo se estima el importe para el incentivo
 Lecciones aprendidas
No basta que el operador de
agronegocios se constituya como empresa,
debe disponer de recursos suficientes y
oportunos que le garanticen poder
solventar los gastos de operacin en la
gestin de la cadena y tambin garantizar,
de ser el caso, los insumos entregados por
las empresas proveedoras y/o comprador
del producto final.

El priorizar la participacin del operador

como un gestor de creditos (Agrobanco),
limit y desvirtu la verdadera funcin
del operador de agronegocios.

El plan de Negocios es una herramienta

clave para visibilizar la rentabilidad de la
innovacin tecnolgica.
 Recomendaciones

Identificar operadores de
agronegocios que cumpla con los
requisitos de solvencia econmica y
tcnica para fortalecer sus
capacidades y competencias.

Los productores que se organicen

para promover un agronegocio no
deben limitarse a ver al operador
como un promotor de financiamiento,
deberan considerar su oferta de
servicios de asistencia tcnica para la
produccin y opciones de
comercializacin as como solvencia
econmica para su eleccin.
 Proyectos de Riego Tecnificado
identificados por Regiones
(EN MILLONES DE SOLES)

250

199
200

150

100 80

48
50
25
14
5.5
0
C

A
O

A
O
A

IP
U
A
N

N
C

IM

EG
C

PU

U
S
TA

Q
R

U
C

E
U

AR
AP

O
M
EXTENSIN AGRCOLA
PARCELAS INTEGRALES DEMOSTRATIVAS
RECEPCIN DE PARTICIPANTES DE
SAMA EN LA JOYA
 DIA DE CAMPO

ESTACION MANEJO DE CULTIVO PPRIKA

PARTICIPANTES EN DIA DE CAMPO
ESTACION PARTICIPANDO LA DIRECCIN DE PROMOCION
AGRARIA - MINAG Y EL CTAR
DEMOSTRACIN DE METODOS EN PODA DE VID. PID DEL PROMOTOR
JOSE MONASTERIO - TACNA
EXPLICACION DE MANEJO DEL CULTIVO DE MAIZ
DEMOSTRACION DE RESULTADOS

PESAJE DE MAIZ FORRAJERO

CAPACITACION A CONSULTORES INDEPENDIENTES EN AREQUIPA
CURSO DE OPERADORES DE
AGRONEGOCIOS
TRABAJOS DE EXTENSION EN PARCELAS CON
INCENTIVOS DEL PSI
GRUPOS DE GESTION EMPRESARIAL
FIN