Fundamentos de Administración: Jenny Zulay Ruiz Hernandez - Administrador de Empresas

FUNDAMENTOS DE
ADMINISTRACIN
JENNY ZULAY RUIZ HERNANDEZ -

Administrador de Empresas
DEFINICIN ADMINISTRACIN
PLANEAR
CONTROLAR ADMINISTRAR ORGANIZAR
DIRIGIR

EFICIENCIA
EFICIENCIA
ADMINISTRACIN
EFECTIVA
EFICACIA
EFICACIA

EFICACIA:
EFICIENCIA: USO
OBTENER
ADECUADO DE
RESULTADOS
RECURSOS
PLANTEADOS

ADMINISTRACION
EFICIENCIA EFICACIA
(Uso de Medios) (Alcance de Metas)
Hacer las cosas bien Lograr las metas

(Resultados)
Productividad Ventaja
Estratgica
Competitividad
CONTENIDO DE ESTUDIO DE LA ADMINISTRACIN
Pensamiento
Administrativo
Proceso
Administrativo
mbitos o reas de
formacin
AREAS DE FORMACIN PROFESIONAL
Gerencia
General
Producci
Comercial
n
Desarrollo
Financiera
Humano

TEORAS
ADMINISTRATIVAS

TEORAS ADMINISTRATIVAS
TEORA CLSICA
Caractersticas
Taylor: Desarroll la organizacin
racional del trabajo, como medio para
Representante lograr la eficiencia en las empresas.
Propuso estudio de tiempos y
Taylor
movimientos, el pago de incentivos a
partir de volmenes de produccin
estndares. La teora enfatiza en las
tareas de los operarios.

TEORA CLSICA
Funciones
Funciones dede la
la Empresa:
Empresa:
1.
1. Tcnicas:
Tcnicas: Produccin
Produccin de
de Bienes
Bienes yy Servicios.
Servicios.
2.
2. Comercial:
Comercial: Compra
Compra yy venta
venta de
de mercanca
mercanca
3.
3. Financiera:
Financiera: Bsqueda
Bsqueda yy gestin
gestin del
del capital
capital
Representante 4.
4. Seguridad:
Seguridad: Proteccin
Proteccin yy Preservacin
Preservacin dede personas
personas yy
Fayol bienes
bienes
5.
5. Contables:
Contables: Relacionado
Relacionado con
con inventarios,
inventarios, registros,
registros,
balances
balances
6.
6. Administrativas:
Administrativas: Coordinan
Coordinan yy sincronizan
sincronizan las
las dems
dems
funciones
funciones de
de la
la empresa.
empresa.

TEORA CLSICA
CONCEPTO DE
ADMINISTRACIN:
Representante Es el acto de planear, organizar, dirigir,
Fayol coordinar y controlar los procesos que
se desarrollan e las reas funcionales
de la empresa.

TEORIA HUMANISTA
Caractersticas
Caractersticas
Desarroll
Desarroll las
las primeras
primeras teoras
teoras de
de motivacin,
Representante liderazgo,
liderazgo, comunicacin y grupos en el
comunicacin y grupos en
motivacin,
el trabajo.
trabajo.
Plantea
Plantea que
que la
la eficiencia
eficiencia de
de las
las empresas
empresas sese logra
logra
Elton Mayo garantizando
garantizando
fisiolgicas, y
condiciones
condiciones
medioambientales
psicolgicas,
psicolgicas,
fisiolgicas, y medioambientales adecuadas para
adecuadas para
el trabajo. Su nfasis se centra en las personas
el trabajo. Su nfasis se centra en las personas

TEORIA NEOCLASICA
Caractersticas
Caractersticas
Representante La
La administracin
administracin ms
ms que
que poner
poner el el nfasis
nfasis en
en
los
los procedimientos,
procedimientos, eses decir
decir enen la
la eficiencia,
eficiencia,
Harold Koontz debe
debe centrar
centrar sus
(obtener
sus esfuerzos
esfuerzos en
resultados), es decir,
en lograr
la
lograr objetivos
eficacia.
(obtener resultados), es decir, la eficacia.
objetivos

TEORIA DEL COMPORTAMIENTO
Caractersticas
Caractersticas
Representante Nuevas
Nuevas propuestas
trabajo,
propuestas sobre
trabajo, los
los estilos
estilos de
sobre la
la motivacin
motivacin en
de administracin
administracin yy el
en el
el
el proceso
proceso
de
de toma
toma de de decisiones,
decisiones, enen el
el queque laslas
Chester Barnard organizaciones son consideradas como sistemas
organizaciones son consideradas como sistemas
de
de decisiones.
decisiones.

ENFASIS EN LOS PROCEDIMIENTOS Y
CLASICA TAREAS
TAYLOR NO SE TIENE EN CUENTA LA
PERSONA
ENFASIS AREAS FUNCIONALES DE

CLASICA LA EMPRESA
FAYOL ESTABLECE PROCESO
ADMINISTRATIVO
ENFASIS EN LAS PERSONAS

DETERMINANDO CONDICIONES
HUMANISTA AMBIENTALES, PSICOLFICAS,
FISIOLGICAS

NO TIENE ENFASIS EN LOS
NEOCLASICA PROCEDIMIENTOS SINO EN
OBTENER RESULTADOS (EFICACIA)
ENFASIS EN LA NORMA ESCRITA

BUROCRTICA ESTANDARIZACION DE
PROCEDIMIENTOS
ENFASIS EN SISTEMAS DE
COMPORTAMIENTO DECISIONES BASADAS EN
ACTITUDES DE COMPORTAMIENTO

PROCESO
ADMINISTRATIVO

PLANEACIN

PLANEACIN
"Si no sabes a donde vas, acabars en otra parte".
Por lo tanto en este punto de la administracin, es

necesario seguir los siguientes pasos:
1. Definir la Meta del negocio:
Si no se cuenta con una Misin, Visin y
Objetivos, es un buen momento para
elaborarlos.
2. Definir los objetivos necesarios para alcanzar la
meta.
3. Definir las acciones para alcanzar cada objetivo.

PLANEACIN
Rpidos, complejos
e inciertos cambios
Norma de Escasez de
desempeo recursos
Importancia
Fuente de Orientacin de
motivacin y las
compromiso organizaciones

PLANEACIN
Corporativos o
estratgicos
Tipos y
Contingencia
niveles Tcticos
de planes
Operativos

PLANEACIN
FRUTOS DEL BOSQUE S.A.

PLANEACIN ESTRATEGICA
Detalle Responsable Meta Fecha Fecha Lugar Presupuesto
Inicio Terminacin
Ampliar la Gerente Exportar el 50% Enero Diciembre de Frutos del $11.000.00
cobertura de General de los ctricos de 2011 Bosque S.A. 0=
mercado de los producidos a 2008 Comercializa
ctricos al pases como dora de
extranjero. Japn, Francia y Ctricos
Suiza
Mejoramiento Jefe de Producir el 60% Junio Diciembre de Terreno $5.750.000
continuo de Produccin de ctricos con de 2008 destinado =
los ctricos de ctricos altos niveles de 2008 para la
ofrecidos abono orgnico siembra de
realizando una que sean ctricos
produccin favorables para
limpia basada la salud
en abono
orgnico.

PLANEACIN

PLAN DE ACCIN
OBJETIVO UNO. Ampliar la cobertura de mercado de ctricos en el exterior
QU SE VA A CMO SE VA A QUIN LO VA A CUNDO LO VA POR QU SE VA CUNTO VALE

HACER? HACER? HACER? A HACER? HA CER? HACERLO?

PLANEACIN
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
OBJETIVO UNO. Ampliar la cobertura de mercado de ctricos en el exterior

Actividad Responsable Meta Fecha Fecha Lugar Presupuesto
Inicio Final
Anlisis Gerente General Realizar un Enero Junio 19 Municipio del $2.000.000

del anlisis en un 10 de de 2008 Socorro,
mercado 70% de los 2008 Cmara de
en el tres pases Comercio de
extranjero donde tiene la Bucaramang
posibilidad de a
iniciar el Proexport
proceso de
exportacin
Conversac Gerente General Contactar tres Julio 4 Septiem Frutos del $1.000.000
iones con posibles de bre 12 Bosque,
los clientes en 2008 de 2008 Contacto por
posibles cada pas Internet y
clientes analizado Celular
del
extranjero

ORGANIZACIN

ORGANIZACIN
La ejecucin del plan
Este punto se refiere a la coordinacin de

esfuerzos, es decir:
Hacer equipos de trabajo.

Distribuir la materia prima.
Documentar y establecer procesos, personas
responsables.

ORGANIZACIN
Jerarquas
Administrativas
Divisin del
trabajo

ORGANIZACIN
Departamentalizaci
n
Lneas de
autoridad
Responsabilidad de
las decisiones

ORGANIZACIN
ORGANIGRAMAS CONVENCIONALES
Procesos
Funcional
Regional
Tradicional
Proyectos
Productos
Clientes

ORGANIZACIN
ORGANIGRAMAS MODERNOS
Planas
Eje
Redes o
Equipos
Modular

Misin y
Visin
Manual de Objetivos
Funciones del cargo
Anlisis y
Perfil del
Diseo de Actividades
cargo Cargos a realizar
Relaciones
Tabulacin entre los
de datos puestos de
trabajo

ORGANIZACIN
FRUTOS DEL BOSQUE S.A..
Lnea Ctricos
MANUAL DE FUNCIONES
NOMBRE DEL CARGO CDIGO

JEFE DE PRODUCCIN HM102
SECCIN CARGO JEFE INMEDIATO
PRODUCCIN GERENTE
SUPERVISA A
COORDINADOR DE BODEGA NUMERO DE CARGOS IGUALES
SEMBRADOR CERO
FUMIGADOR FECHA DE ELABORACIN
MACANEADOR FECHA DE ACTUALIZACION
REQUISITOS: Experiencia de 1 ao y Profesional en Ingeniera
Agrnoma
FUNCIN PRINCIPAL
Vigilar y asesorar la produccin, desarrollo y recoleccin de las cosechas de ctricos que se producen en S.A.
FUNCIONES INDISPENSABLES
Ejercer, por delegacin del Gerente las atribuciones y funciones que en materia de produccin agrcola tenga a bien
realizar para el ptimo funcionamiento de la empresa.
Establecer las tareas individuales que cada obrero debe ejecutar.
Orientar a los obreros en las inquietudes que estos presenten en su labor diaria.
Realizar campaas permanentes para prevenir y combatir plagas, siniestros y enfermedades que ataquen la
produccin de la finca.
Vo Bo EMPLEADO Vo Bo JEFE INMEDIATO ANALISTA

ORGANIZACIN
CDIGO HM003 FRUTOS DEL BOSQUE S.A.

FECHA ELABORACIN
Lnea Ctricos
HOJA 1 DE 1
MANUAL DE PROCESOS FECHA ACTUALIZACIN
PROCESO FUMIGACIN
REA DE PRODUCCIN
FUMIGADOR
INICIO
4 7
SI
SE PRESENTA SELECCIONAR LAS REALIZAR CONTROL
PLAGAS EN EL PLANTAS CON MAYOR PERIDICO DE LA
CULTIVO? INFECCIN DE LA PLAGA
PLAGA
NO
2
5
PREPARAR FIN
INSECTICIDAS QUE PREPARAR
HAGAN INMUNE LA INSECTICIDAS QUE
PLANTA ELIMINEN LA PLAGA
3
6
REGAR LAS PLANTAS
REGAR LAS PLANTAS
CON EL INSECTICIDA
CON EL INSECTICIDA
FIN

DIRECCIN

DIRECCIN
Conseguir la meta de la mejor forma posible
Al llegar a este punto se debe preocupar por

conseguir la meta de la mejor forma posible, no
slo optimizando recursos sino obteniendo el mejor
desempeo de su personal.
Por lo tanto, tiene como principal herramienta la

motivacin y la adecuada supervisin, lo que traer
como consecuencia un clima laboral saludable para
llegar al objetivo de la mejor forma y tratando de
que no hayan bajas en el camino.

DIRECCIN
Liderazgo
Resolucin
de Motivar
Conflictos
Gestin
del Talento
Humano
Direccin Comunicar
Manejo del Trabajo en

Estrs equipo
Cambio

CONTROL

CONTROL
Deteccin y correccin de fallas en un sistema administrativo
Esta actividad es en realidad una retroalimentacin;

por su puesto que puede hacerse sobre la marcha.
Su funcin principal es detectar fallas y corregirlas;

es cuando se determina el grado de cumplimiento
de los objetivos y por lo tanto de la meta.

CONTROL
Enfoques del Control
Control Control Control de

Preventivo Concurrente Retroalimentacin

CONTROL
MEDIDAS DE CONTROL
ADMINISTRATIVO Presupuesto
Sistemas de
Estados
Informacin
Financieros
Gerencial
Valor del
Valor Econmico
Mercado
Agregado
Agregado
Anlisis
Financiero

CONTROL
NOMBRE: Ampliar la cobertura de mercado de los ctricos al extranjero.

NATURALEZA Eficacia Eficiencia Efectividad
RESPONSABLE: Gerente General

RANGO
Menor de 70% = Malo
Entre el 71% y el 95% = Aceptable
Mayor al 96% = Bueno
FORMULA:
Meta planeada, exportar el 50% de los ctricos producidos a pases como Japn, Francia y
Suiza.
Ejecutado / Planeado x 100

Avance del 5% / Planeado 50% x 100 = 10%
SEALIZACIN DE CUMPLIMIENTO

DESARROLLO DEL
POTENCIAL
HUMANO

DESARROLLO DEL POTENCIAL HUMANO
La Administracin del talento

humano es la actividad ms
emocionante y compleja en el
mbito de los negocios, ya que
en la actualidad, ante la
posibilidad de acceder a
tecnologa similar, el potencial
humano es el que determina la
ventaja competitiva de las
organizaciones.

LA PERSONA

LA PERSONA
Es recomendable que la gestin del talento humano se base en tres
consideraciones fundamentales, que Chiavenato define as:
Son seres humanos dotados de personalidad propia profundamente

diferentes entre s, tienen historias distintas y poseen conocimientos,
habilidades, destrezas y capacidades indispensables para la gestin
adecuada de los recursos organizacionales.

LA PERSONA
Son activadores inteligentes de los recursos organizacionales, capaces de

dotarla de inteligencia, talento y aprendizajes indispensables en su constante
renovacin y competitividad en un mundo de cambios y desafos. Las
personas son fuente de impulso propio que dinamiza la organizacin, y no
agentes pasivos, inertes y estticos.

LA PERSONA
Son socios de la organizacin, capaces de conducirla a la excelencia y al

xito. Las personas invierten en la organizacin esfuerzo, dedicacin,
responsabilidad, compromiso, riesgos, entre otros, con la esperanza de recibir
retornos de stas: salarios, incentivos financieros, crecimiento profesional.

PROCESO DE ADMINISTRACIN
DEL TALENTO HUMANO
Ingreso de la Periodo donde el Momento de
Segundo
Tercero
Primero
persona en la trabajador desvinculacin

permanece en la
organizacin organizacin del trabajador
a la empresa


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CONTROLAR ADMINISTRAR ORGANIZAR

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Hacer las cosas bien Lograr las metas

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ENFASIS AREAS FUNCIONALES DE

ENFASIS EN LAS PERSONAS

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ENFASIS EN LA NORMA ESCRITA

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Por lo tanto en este punto de la administracin, es

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FRUTOS DEL BOSQUE S.A.

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FRUTOS DEL BOSQUE S.A.

OBJETIVO UNO. Ampliar la cobertura de mercado de ctricos en el exterior

QU SE VA A CMO SE VA A QUIN LO VA A CUNDO LO VA POR QU SE VA CUNTO VALE

JENNY ZULAY RUIZ HERNANDEZ -

OBJETIVO UNO. Ampliar la cobertura de mercado de ctricos en el exterior

Anlisis Gerente General Realizar un Enero Junio 19 Municipio del $2.000.000

JENNY ZULAY RUIZ HERNANDEZ -

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La ejecucin del plan

Este punto se refiere a la coordinacin de

Hacer equipos de trabajo.

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JENNY ZULAY RUIZ HERNANDEZ -

JENNY ZULAY RUIZ HERNANDEZ -

JENNY ZULAY RUIZ HERNANDEZ -

NOMBRE DEL CARGO CDIGO

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CDIGO HM003 FRUTOS DEL BOSQUE S.A.

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Conseguir la meta de la mejor forma posible

Al llegar a este punto se debe preocupar por

Por lo tanto, tiene como principal herramienta la

JENNY ZULAY RUIZ HERNANDEZ -

Manejo del Trabajo en

JENNY ZULAY RUIZ HERNANDEZ -

JENNY ZULAY RUIZ HERNANDEZ -

Deteccin y correccin de fallas en un sistema administrativo

Esta actividad es en realidad una retroalimentacin;

Su funcin principal es detectar fallas y corregirlas;

JENNY ZULAY RUIZ HERNANDEZ -

Enfoques del Control

Control Control Control de