Tema 2

La Fertilidad y los nutrientes del suelo

Fertilidad de los suelos
Definicin
Segn Casanova 1991, Fertilidad es el
potencial que un suelo tiene para suplir los
elementos nutritivos en las formas, cantidades
y proporciones requeridas para lograr un buen
crecimiento y rendimiento de la planta.
Fertilidad activa :es la disponibilidad de
elementos nutritivos en forma soluble que el
sistema radical puede absorber de manera
inmediata
Fertilidad potencial :son los nutrientes
primarios, secundarios y otros compuestos
tiles que no son de inmediata utilizacin por
las plantas
Factores que controlan la
fertilidad de los suelos: sistema
suelo-Planta- Clima
El buen crecimiento y rendimiento de las plantas
dependen de los factores inherentes al
ecosistema en el cual crecen y esto esta
relacionado por las interacciones e
interrelaciones del Sistema Suelo - Planta Clima y
los factores que lo regulan
Suelo Planta
Clima
-Pendiente -Fecha de la Siembra
-Lluvia
-Erosin -Densidad de la siembra
-Exceso y -% M. O. -Plagas y
Enfermedades dficit de H
-Drenaje Interno -Malezas
-Evapotranspira
Otros factores que controlan la
fertilidad
La disponibilidad de agua: Los suelos sin agua, como en los desiertos, no pueden
hacer crecer las plantas por la falta de este elemento esencial. La calidad del agua
tambin es importante. Si el agua es salada slo dejar crecer plantas con alta
resistencia a la sal.

2. El espesor del suelo til: Se refiere a la capa de materiales sueltos, o sea los
horizontes O, A y B. La falta de los horizontes O o A significa que los suelos son pobres
en materia orgnica y, en consecuencia, de poca fertilidad.

3. La cantidad de materia orgnica presente: La materia orgnica o humus es

esencial para la fertilidad de los suelos.

4. Los organismos vivos del suelo: Los organismos vivos del suelo juegan un rol
muy importante en la transformacin de la materia orgnica. Su presencia es
indispensable para la fertilidad de los suelos. Cuando el suelo se contamina, por
exceso de pesticidas y fertilizantes qumicos, los organismos vivos se reducen o
mueren, lo que afecta la fertilidad.

5. La capacidad de almacenar las sustancias nutritivas contenidas en el agua:

Esta capacidad se conoce como fuerza de absorcin. La mayor capacidad la tienen los
coloides del suelo, a los que pertenecen en primer lugar las arcillas y el humus.
Gracias a su carga elctrica estos coloides pueden almacenar compuestos minerales
esenciales para las plantas.
 los suelos
Ley de la restitucin:
Restituirle al suelo los elementos esenciales
que se han perdido por diversas vas, para
evitar su agotamiento nutricional.
Ley del mnimo y de interdependencia:
Del conjunto de nutrientes esenciales, el que
se encuentre al mnimo con respecto a las
necesidades de la planta es el que determina
el rendimiento que se alcanzar.
Ley de los rendimientos decrecientes:
Cuando se aportan cantidades crecimientos del
elemento esencial que limita el rendimiento del
cultivo (factor limitante), a aumentos
constantes, corresponden aumentos cada vez
Los coloides del suelo
Un estado coloidal se refiere a un sistema de
dos fases en el cual un material finamente
dividido en dispersado rpidamente
El limite superior de un material en estado
coloidal es de 0,001 mm. Cuando hablamos
de coloide hablamos de arcilla de nivel
coloidal as como, tambin de humus
Las arcillas tiene su superficie con cargas
negativas por lo que dependiendo de el
tipo de mineral de arcilla tiene una gran
CIC lo que le permite retener agua y
nutrientes en grandes cantidades
Fertilidad de los suelos
El fertilizante que no es extrado por la planta
queda como "residuo" en el suelo, donde
permanece incrementando las reservas
nutricionales del mismo o se pierde por
diferentes vas contaminando el entorno.

Por lo que se hace necesario aumentar su

eficiencia, la que se logra si tenemos en cuenta
la necesidad de sincronizar el suministro de
nutrimentos, en trminos de cantidad y
composicin, con la demanda de las plantas.
 Los Nutrientes
-De los 118 elementos presentes en la
tabla peridica 20 de ellos constituyen
en los elementos mayoritarios de los
tejidos vivos
-Estos elementos son denominados como
nutrientes esenciales.
-Todos los elementos relevantes para la
vida tienen numero atmico inferior a 53
-Segn Deevey 1970, La biogeoquimica
de la vida es tambin conocida como la
qumica de los elementos ligeros
Fotosintesis Oxigenica clorofila
oxigeno

6 CO2 + 6 H2O+ LUZ C6H12O6 +

6O2


Definicin: Nutrientes
Son aquellos elementos que las plantas
necesitan para poder crecer y producir
flores, frutos y semillas.
Tipos de Nutrientes: Se clasifican en
No Minerales y Minerales.
-Nutrientes No Minerales
Carbono (C) Se localizan en el entorno
Oxigeno (O) atmosfrico e
intervienen
Hidrogeno (H) en el Proceso de la Fotosntesis
Nutrientes Minerales
Son los elementos que se localizan en el
suelo, que se disuelven en agua para que
las plantas las absorban mediante las
races. Estos se dividen en:
Macronutrientes: Son los que se
requieren, demandan y absorben las
plantas en grandes cantidades para su
perfecto funcionamiento. Son conocidos
como los mviles
Micronutrientes: Son los que las
plantas demandan y absorben en
pequeas cantidades. Tambin conocidos
como Oligoelementos. Conocidos como
los fijos
Macronutrientes: los mviles
Se dividen en Primarios y Secundarios
Macronutrientes Primarios
De los macronutrientes son los mas
demandados y consumidos por las
plantas, que son los primeros en
faltar y que se localizan mayormente
en la composicin de la plantas.
Estos son:
Nitrgeno (N), Fosforo (P) y Potasio (K)
(NPK)
Macronutrientes: los mviles
Macronutrientes Secundarios:
Suelen ser abundantes en los
suelos, estos son:
Calcio (Ca)
Magnesio (Mg)
Azufre (S)
Micronutrientes: Los fijos
Se denominan as los que las plantas
demandan y absorben en pequeas
o muy pequeas cantidades para su
buen funcionamiento. Tambin se
denominan Oligoelementos. Estos
son:
Cloro ( Cl), Boro (B), Hierro (Fe),
Cobre (Cu), Zinc (Zn), Manganeso
(Mn)
y Mobdileno (Mo)
 LOS NUTRIENTES DE LAS PLANTAS

NUTRIENTES NO MINERALES NUTRIENTES MINERALES

MACRONUTRIENTES MICRONUTRIENTES

PRIMARIOS SECUNDARIOS
Carbono ( C ) 40 - 50 % Nitrgeno (N) 1-3% Magnesio (Mg) 0,03 - 0,08 % Cloro (Cl) 0,5 - 0,25 %
Oxigeno (0) 40 - 44 % Fosforo (P) 0,05 - 1 % Azufre (S) 0,1 - 0,5 % Boro (B) T
Hidrogeno (H) 6- 7% Potasio (K) 0,3 - 3 % Calcio (Ca) 0,5 - 3,5 % Manganeso (Mn) T
Molibdeno (Mo) T
Hierro (Fe) T
Cobre (Cu) T
Zinc (Zn) T
Funcin de los Nutrientes No
Minerales
Funcin del Hidrogeno
-Forma parte de la composicin del agua
H2 O
que es fundamental para la Fotosntesis.
-Es el medio fundamental para disolver los
elementos que usaran las plantas.
-Es fundamental para (mediante los
puentes de hidrgenos) unir las paredes
de las clulas.
H H
PUENTES DE HIDROGENO

O PERMITE FORMAR TETRAHEDROS DE H

104 ENTORNO AL O

H H
O
104
Funcin de los Nutrientes No
Minerales
Funcin del Oxigeno
-Fundamental en la respiracin celular
-Es componente bsico de la molcula de
Agua H2O
- Componente de la Fotosntesis
Funcin del Carbono
Fundamental en la Formacin de los
Carbohidratos, protenas, lpidos y enzimas
Componente del CO2 atmosfrico y del HCO2 en el
agua del suelo
Componente fundamental de la estructura de la
plantas
Funcin de los Nutrientes
Minerales
Los Macronutrientes
Funcin del Nitrgeno Primarios
-Forma parte de la composicin del agua
H2 O
que es fundamental para la Fotosntesis.
-Es el medio fundamental para disolver
los elementos que usaran las plantas.
-Es fundamental para (mediante los
puentes de hidrgenos) unir las
paredes de las clulas.
Funcin de los Nutrientes
Minerales
Los Macronutrientes Primarios
Funcin del Fosforo
-Interviene en la Fotosntesis pues ayuda a la
transformacin de la energa
electromagntica en energa qumica
almacenada en las unidades de ATP
ATP adenosin trifosfatos C10H10N5O13P3 que son
utilizadas durante el crecimiento y la
produccin de frutos.
-Permite la correcta maduracin de las frutos
-Facilita el crecimiento y promueve la
formacin de las raices y las flores
-Aumenta la resistencia al Frio y a las
enfermedades
Funcin de los Nutrientes
Minerales
Los Macronutrientes
Funcin del Potasio Primarios
- Es absorbido en forma de catin K+ en
cantidades similares a la del Nitrgeno
-Ayuda a impulsar la fotosntesis pues a mayor
cantidad de P mayor absorcin de CO2
-Ayuda al transporte de Nutrientes
-Ayuda al crecimiento de las planta por su
actividad como catalizador de diversas
reacciones bioqumicas
-Mas potasio mas resistencia a las
enfermedades
Minerales
Los Macronutrientes
Funcin del Calcio
Secundarios
-Forma parte de la estructura de las plantas
Las plantas lo absorben como catin Ca+ y se
localiza principalmente en las hojas.
Proporciona permeabilidad a las paredes de la clulas
Interviene en la formacin de las protenas
Contribuye en el crecimiento de las semillas y en la
maduracin de los frutos y da vigor a Plantas
Funcin del Magnesio
Forma parte de la clorofila y es bsico en el proceso
de la fotosntesis
Interviene en el crecimiento vegetal activando los
procesos bioqumicos asociados.
Minerales
Los Macronutrientes
Funcin del Azufre
Secundarios
-Necesario junto al N y al P en la formacin de las
protenas
-Ayuda en la formacin de la clorofila
- Fundamental en al fotosntesis Anaoxigenica (H2S)
2H2S + CO2 [CH2O] + H2O + 2 S
- bacterioclorofila
-Es absorbido como SO4
-Contribuyen en la formacin de las races y la semilla
-Ayuda a las plantas a ser mas resistentes al Frio y las
Enferm
-Esta presente en cantidades significativas en las
Leguminosas (granos)
Cebolla y Ajos
Funcin de los
Micronutrientes
Son requeridos en pequeas cantidades, por ejemplo
los requerimientos de 500gr de Fe /Hect o 10gr de
Mo/Hect
Son esenciales para el desarrollo y salud de las plantas
Funcin del Hierro (Fe)
- Fundamental en la formacin de la clorofila
- Se absorbe en forma de Sulfato (Fe 2(SO4)39H2O)
Funcin del Cobre (Cu)
-Importante en el crecimiento vegetal
-Forma parte en la formacin de la clorofila
-Ayuda en el metabolismo de las protenas. Se Absorbe
Cu2+
Funcin del Cloro (Cl)
-Interviene en el metabolismo de la plantas. Se absorbe
en forma de anin Cl-
Funcin de los
Micronutrientes
Funcin del Zinc (Zn) (Zn+2)
- Vital en la formacin de los carbohidratos
- Participa en la estimulacin del crecimiento vegetal
Funcin del Manganeso (Mn)
-Interviene en la formacin de la clorofila
-Participa en el metabolismo del Nitrgeno
-Participa en el proceso de descomposicin de los
carbohidratos
-Se absorbe en solucin como catin Mn +2
Funcin del Mobdileno (Mo)
(MoO4)
Necesario para que las leguminosas fijen el Nitrgeno
At.
Funcin del Boro (B)
- Contribuye a la formacin de los carbohidratos, en las semillas
y Frutos. Se absorbe como H3BO3
Deficiencia de nutrientes en las
Plantas
- Todos los nutrientes son necesarios y su deficiencia tiene
efectos sobre la salud y el crecimiento de las plantas, las
flores y los frutos
La Falta de N pone amarillenta las hojas y se caen
retarda el crecimiento y pocas hoja
La Carencia de nutrientes se manifiesta en forma de
anomalias
La absorcin de nutrientes por las plantas depende de:
- Composicin y Textura de los suelos
- pH del Suelo
- En suelos cidos disminuye la disponibilidad de: N, P, K, Ca, Mg y S Mac
- En suelos alcalinos disminuye la disponibilidad de: Fe, Cu, Zn, Mo y B
Mic
- Con pH alcalino se dificulta al Fe su participacin en la formacin de
clorofila. La falta de Fe produce amarillamiento de hojas
- La Deficiencia de Nutrientes se mide mediante
el Test Qumico para NPK
Deficiencia de nutrientes en las
Plantas
Sntomas de la falta de nutrientes
- Clorosis: Falta de clorofila lo cual produce
amarillamiento de las hojas (deficiencia de N, Mg, Fe,
Zn, Mn)
- Necrosis: Secado del borde de las hojas. Deficiencia de Fe
oB
- Deficiencia en el Crecimiento: Falta de N, P, K, Ca, Mg, B y
Zn
- Falta de produccin de semillas y Frutos: Deficiencia en
N, Ca, P y K
- Enrojecimiento de los vegetales: Deficiencia de N o P
- Adelgazamiento de Tallos: Deficiencia de N, P, Mg
- Falta de N (mvil): porque traslada N de las hojas viejas
a las jvenes Hoja Vieja Amarilla
- Falta de P: Hoja se arruga y bajo desarrollo
- Falta de K : Amarrillamiento del Borde de las Hoja
Viejas, arrugas, manchas