Mdulo II

Clase introductoria
 ESTADOS DE LA MATERIA

SLIDOS

LQUIDOS
FLUIDOS:
POR QU?
GASES
SLIDOS:
forma y volumen propios
ante la aplicacin de una fuerza externa:
se mueven
segn cmo se aplica
se deforman

FLUIDOS:
forma del recipiente que los contiene
ante la aplicacin de una presin externa:
se mueve FLUYE
segn cmo se aplica
su superficie puede deformarse
 CONSTANTE FSICA
propiedad fsica cuantificable en
condiciones experimentales bien
definidas.

A su vez, pueden densidad

seguir una funcin viscosidad
con respecto a tensin superficial
alguna variable ndice de refraccin
experimental punto de fusin
(P, T, etc)
 Trabajos prcticos de Mdulo II

TENSIN
DENSIDAD SUPERFICIAL
VISCOSIDAD

MTODOS PARA DETERMINAR LAS CONSTANTES

 Mtodos para medir DENSIDAD

LQUIDO SLIDO

BMW AREOMETRA PICNOMETRA

Fundamentos-procedimientos-expresin de resultados
 MTODOS PARA DETERMINAR el coeficiente de
TENSIN SUPERFICIAL

Tensimetro de
Estalagmometra
Lecompte Du Nuy

Fundamentos-procedimientos-expresin de resultados
 MTODOS PARA DETERMINAR el coeficiente de
VISCOSIDAD

VISCOSIMETRO METODO de
CAPILAR STOKES

Fundamentos-procedimientos-expresin de resultados
 REPASO

MECNICA DE FLUIDOS
HIDROSTTICA
 PRESIN

P = F cos / A

F Unidades:
A [P] = N / m2 (pascal)

[P] = dyn / cm2 (baria)
 F
PRESIN =
A
CUNTO VALE EN CADA CASO?

F
45
F

F
VARIACIN de la PRESIN con la ALTURA

Presin a una profundidad h

P = P0 + h
PRESIN HIDROSTTICA P= h*

CUNTO VALE LA PRESIN EN EL FONDO EN CADA CASO?

2m

1m 1m 1m

10 cm 1m 10 cm
PRINCIPIO de PASCAL
 Presin atmosfrica:

es la que ejerce la atmsfera o

aire sobre la Tierra

es el peso de la masa de aire

por unidad de superficie
 Experiencia de Torricelli

Por qu el mercurio no descendi ms?

 Presin atmosfrica normal:
es equivalente a la ejercida por una columna de
mercurio de
76 cm de altura
a 0C y
a nivel del mar
a 45 de latitud ( eso implica g normal)
Patm= Hg h Hg = 13,6 g/cm3 . 980 cm/s2 . 76cm =

= 1,01293 106 dina/cm2 = 101.293 N/m2 = 101.293 Pa = 1 atm

 MEDICIN DE PRESIN
Vaco Vacio
Patm
Escala

Presin
Presin
P
P
h h
h
Referencia

Manmetro de Manmetro de Barmetro de Fortn

tubo abierto tubo cerrado
Patm=.h
P=Patm+.h P=. h
 La presin atmosfrica ha sido
determinada en ms de un kilo por
centmetro cuadrado de superficie
pero, sin embargo, no lo notarnos
(motivo por el cual, por miles de
aos, los hombres consideraron al
aire sin peso).

Cmo es que los animales y las

personas que estn en la Tierra
pueden soportar tamaa presin?
 El aire ejerce su presin en todas
direcciones (como todos los fluidos y
los gases), pero los lquidos internos
de todos esos seres ejercen una
presin que equilibra la presin
exterior
HIDRODINMICA
 DEFINICIONES
LINEAS DE CORRIENTES
ES LA TRAYECTORIA DE UNA PARTICULA QUE SE
MUEVE CON REGIMEN ESTABLE E
IRROTACIONAL.
ES PARALELA A LA VELOCIDAD EN CADA PUNTO

TUBO DEL FLUJO

REGION DEL FLUIDO LIMITADO
POR LINEAS DE CORRIENTE
ECUACIN DE CONTINUIDAD

S1
S2

POR LA LEY DE CONSERVACION DE LAS MASAS:

dm1 dm2 dr. S1.1 dr. S2. 2

= =
dt dt dt dt
1= 2 si el fluido es incompresible

1.S1= 2.S2 Q = S . = cte.

FLUIDOS IDEALES
Ecuacin de Bernoulli
Analicemos la energa en las situaciones 1 y 2
P1 -
 TEOREMA DE BERNOULLI
SE BASA EN LA LEY DE CONSERVACION DE LA
ENERGIA APLICADA A FUIDOS

CADA TERMINO DE LA ECUACION REPRESENTAN UNA FORMA

DE ENERGA DEL FLUIDO EXPRESADA POR UNIDAD DE
VOLUMEN

P 1
2 v g h k
2

ENERGA ENERGA ENERGA

ENERGA
ACUMULADA TOTAL DEL
COMO POTENCIAL
CINTICA GRAVITATORIA SISTEMA
PRESIN
FLUIDOS REALES
 VISCOSIDAD
RESISTENCIA INTERNA A FLUIR

Planos
paralelos

FUERZA DE
TENSIN CORTANTE
FRICCION INTERNO

MOVIMIENTO DE CAPAS
O FLUJO LAMINAR
FLUIDOS NEWTONIANOS

= COEFICIENTE DE
VISCOSIDAD
ABSOLUTO

FLUIDOS NO NEWTONIANOS

LA VISCOSIDAD DEPENDE DEL

GRADIENTE DE LA
VELOCIDAD
 PARMETROS QUE INFLUYEN
EN LA VISCOSIDAD
FLUIDOS FLUIDOS NO
NEWTONIANOS NEWTONIANOS
Tipos de lquidos Tipos de lquidos
Temperatura Temperatura
Presin Presin
Gradiente de
Velocidad
Tiempo de
cizallamiento
 FLUIDO NO SE CONSERVA LA
VISCOSO ENERGA MECNICA

P1 + ..12 + .h1 > P2 + ..22 + .h2

PUES HAY PRDIDA DE ENERGA
POR FRICCIN

P1 + . .12 + .h1 = P2 + . .22 + .h2 + WFR / Vol

 FLUIDO VISCOSO

1 2

Qu trmino de la Ecuacin de Bernoulli

disminuye en el punto 2 respecto del punto 1:
a) ..2
b) h.
c) P
POR QU?
 FLUIDOS REALES: PRDIDA de CARGA

Fluido ideal Fluido viscoso (real)

 LEY DE POISEUILLE

EN UN TUBO POR EL QUE CIRCULA UN LQUIDO VISCOSO A VELOCIDAD

CONSTANTE ACTUAN:

FUERZAS POR PRESIN FUERZAS DE ROZAMIENTO

FP= (P1-P2).S FF= -.A. d

d dr
(P1-P2).S = -.A.
dr
RESOLVIENDO LA ECUACIN
DIFERENCIAL Y TENIENDO EN Q= P..r4
CUENTA LA ECUACIN DE 8.l.
CONTINUIDAD
 VELOCIDAD CRITICA
ES LA VELOCIAD A PARTIR DE LA CUAL EL REGIMEN
DEJA DE SER LAMINAR Y PARA A SER TURBULENTO

VC=2000.
.D
NMERO DE REYNOLDS
ES UN NMERO ADIMENSIONAL QUE INDICA SI EL
REGIMEN ES LAMINAR O TURBULENTO

R= .D.

 REGIMEN VELOCIDAD REYNOLDS

LAMINAR V < VC < 2000

INESTABLE V ~ VC 2000 3000

TURBULENTO V > VC > 3000

 TEOREMA DE BERNOULLI
SE BASABA EN LA LEY DE CONSERVACIN DE LA
ENERGA APLICADA A FUIDOS IDEALES

PARA FLUIDOS REALES AGREGAMOS AHORA ELTRMINO QUE

REPRESENTA LA ENERGA DEL FLUIDO PRDIDA POR
ROZAMIENTO EXPRESADA POR UNIDAD DE VOLUMEN

2 +
PP .1.
2 2 +v.h
2
2 +
2
WF Rg/Vol
h kE
ENERGA ENERGA ENERGA ENERGA
ACUMULADA POTENCIAL TOTAL DEL
COMO CINTICA GRAVITATORIA SISTEMA
PRESIN