Disoluciones

Caractersticas de los lquidos

 El estado lquido
Las molculas de un lquido se mueven todo el
tiempo, pero sus movimientos estn restringidos
por las molculas vecinas.

Se les puede comprimir slo ligeramente.

Un lquido se difunde en otro, pero esta difusin

es mucho ms lenta que en los gases debido al
movimiento molecular restringido de los lquidos.
 Viscosidad
La viscosidad es una medida de la resistencia de
un lquido al flujo.

Est relacionada con la forma de las molculas que

constituyen el lquido. Los lquidos poco viscosos se
componen en general de molculas simtricas
pequeas con fuerzas intermoleculares dbiles
 Las fuerzas intermoleculares que dan origen a
viscosidades grandes son de dos tipos.

Las fuerzas de dispersin de London

(molculas no polares grandes)
Puentes de hidrgeno fuertes (ciertas
molculas asimtricas pequeas)

En general, la viscosidad disminuye al

aumentar la temperatura. El aumento de
energa cintica vence en parte las fuerzas
intermoleculares.
 Tensin superficial
La tensin superficial hace que la superficie libre
de un lquido se comporte como una fina
membrana elstica muy dbil y delgada que puede
estirarse al aplicrsele una pequea fuerza e incluso
puede llegar a romperse.
Qu es una solucin?

Una solucin se define como una mezcla ntima y

homognea de dos o ms sustancias.
 La sustancia que se disuelve (o la que est en
menor cantidad) se llama soluto.

El componente cuyo estado fsico se conserva

(o la sustancia presente en mayor cantidad)
es el disolvente.
Tipos de soluciones
 Terminologa de solubilidad

El azcar es soluble en agua, es decir que se disuelve una cantidad

apreciable de azcar.
A veces se emplean otros trminos como moderadamente soluble y
ligeramente soluble o poco soluble para indicar el grado de
solubilidad.

La solubilidad de una sustancia es una medida de cunto

soluto se disuelve en una cantidad determinada de disolvente
a una temperatura especfica.

Por ejemplo, la solubilidad del cloruro de sodio, NaCl, es de 36

g por cada 100. g de agua a
20.C.
 Si dos lquidos se disuelven el
uno en el otro, se dice que son
miscibles. Si no se disuelven el
uno en el otro al mezclarlos,
entonces son inmiscibles.

Cuando una sustancia no parece

disolverse en un disolvente, se
dice que es insoluble.
 Una solucin concentrada es aqulla que contiene una
cantidad relativamente grande del soluto.

Una solucin diluida contiene una cantidad relativamente

pequea del soluto.
 Solubilidad de los compuestos inicos
1. Se deben vencer las fuerzas que mantienen unidos los iones de
la sal.
2. Se deben vencer las fuerzas de atraccin entre al menos
algunas de las molculas de agua.
3. Las molculas de soluto y de disolvente deben atraerse
mutuamente e interactuar.
 Muchos slidos cuyos iones tienen cargas dobles o triples
son prcticamente insolubles en agua.

Algunos ejemplos de ello son el carbonato de calcio, con

iones Ca2+ y CO32-, el fosfato de aluminio, con iones Al3+ y
PO43-, y el sulfato de bario, con iones Ba2+ y SO42-.
 Solubilidad de los compuestos
covalentes

Lo similar disuelve a lo similar.

Esto significa que los solutos no polares (o muy poco

polares) se disuelven mejor en disolventes no polares,
y que los solutos muy polares se disuelven mejor en
disolventes polares como el agua.
 Las grasas y aceites (que son no polares o poco
polares) no se disuelven en agua, que es polar, pero s
en disolventes no polares como el hexano, C6H14, y
otros hidrocarburos.
 La regla de que lo similar disuelve a lo similar no es tan til en el
caso de las sustancias polares y, en particular, de las soluciones
acuosas. La solubilidad en agua de molculas como la del azcar
comn depende de la formacin de puentes de hidrgeno entre el
agua y el soluto.

Por lo regular las molculas que contienen una proporcin elevada

de tomos de nitrgeno o de oxgeno se disuelven en agua, porque
son stos los elementos que forman puentes de hidrgeno.
 Muchas molculas solubles en agua tienen un tomo de
hidrgeno unido a uno de oxgeno o de nitrgeno. Estos
enlaces polares OH y NH participan en la formacin de
puentes de hidrgeno con molculas de agua.
 Expresiones de la concentracin
de las soluciones

La concentracin de una solucin es una

medida de la cantidad de soluto que hay en
una cantidad especfica de disolvente.
 Molaridad (M)

se define como el nmero de moles de

soluto disueltos en un litro de solucin.

Describe cmo preparar 500.0 mL de una

solucin 6.00 M de NaOH a partir de NaOH
slido.
Preparacin de una solucin con
molaridad especfica
 Porcentaje en volumen
Para muchos fines no es necesario saber el nmero de
moles de soluto, sino slo las cantidades relativas de
soluto y disolvente.

Si tanto el soluto como el disolvente son lquidos, las

concentraciones se pueden expresar como
porcentaje en volumen.
 Para preparar 100. mL de una solucin de alcohol
isoproplico al 70.0% (en volumen), se mezclan 70.0
mL del alcohol con agua suficiente para completar un
volumen total de 100. mL.

Cul es el porcentaje en volumen de una solucin de

alcohol isoproplico preparada mezclando 25.0 mL del
alcohol con agua suficiente para completar un
volumen total de 125 mL de solucin?
 Porcentaje en masa

Este mtodo se emplea ms a menudo en el caso de

slidos disueltos en lquidos, pero no siempre es as.
 Cmo prepararas 250. g de una solucin acuosa de
NaCl al 6.0% en masa?
Concentraciones de soluciones muy
diluidas

La concentracin de las soluciones muy diluidas suele

expresarse en partes por milln (ppm)

En soluciones acuosas: 1 ppm 1 miligramo/litro (mg/L)

 En Guatemala, el lmite mximo aceptable de Cloro
residual libre es de 0.5 ppm. Expresa esta
concentracin en mg/L
Preparacin de soluciones por dilucin

V1C1 = V2C2
Cuntos mililitros de una solucin de sal al 5.00%
se deben emplear para preparar 750. mL de una
solucin al 1.00% de la misma sal?
 Propiedades coligativas de las
soluciones

Las soluciones tienen puntos de ebullicin ms altos y

puntos de fusin ms bajos que el disolvente puro
correspondiente.
 Las propiedades coligativas de las
soluciones son
la elevacin del punto de ebullicin y
la depresin del punto de congelacin,

Dependen directamente del nmero de

partculas de soluto presentes en la solucin.
Las propiedades coligativas estn
relacionadas con la concentracin de
partculas de soluto disueltas, sin importar
su identidad.

En los sistemas vivos, quiz la propiedad

coligativa ms importante es la presin
osmtica.
smosis
 A la cantidad justa de presin que se necesita para impedir el
flujo neto de disolvente de la solucin diluida hacia la solucin
ms concentrada se le llama presin osmtica.

Una solucin isotnica es aqulla que presenta la misma

presin osmtica que el lquido del interior de una clula viva.

Si la clula se encuentra rodeada de una solucin con una

concentracin menor de partculas disueltas, llamada solucin
hipotnica, hay un flujo neto de agua hacia el interior de la
clula, la cual se hincha y puede llegar a reventar.
 Cuando una clula se halla rodeada de una solucin
que contiene una mayor concentracin de partculas
disueltas, conocida como solucin hipertnica, hay
un flujo neto de agua hacia afuera de la clula, la cual
se arruga y se encoge y puede ocasionar la muerte de
la clula.