Berg Tymoczko Stryer

Biochemistry
Sixth Edition

Chapter 16:
Glycolysis and Gluconeogenesis

Copyright 2007 by W. H. Freeman and Company

El metabolismo de la glucosa puede generar el ATP necesario para la
contraccin muscular.
Durante el sprint , cuando las necesidades del ATP sobrepasan el
aporte de O2, la glucosa se metaboliza a lactato.
Glicolisis y gluconeognesis. F16.1. Algunos destinos de la
glucosa.
La glucosa se genera de los carbohidratos
de la dieta. Etapa 1 de la glicolisis. Los 3
pasos de la etapa 1 empiezan con la
fosforilacin de la glucosa por la
hexoquinasa.
La hexoquinasa retiene laglucosa en la clula y comienza la
glicolisis.
Lavia glicoltica comprende 3 etapas.
F16.2. Etapas de la glicolisis. (1) La
glucosa es atrapada y se
desestabiliza.
(2) La fructosa de 6 carbonos se
rompe y da lugar a 2 molculas
interconvertibles de 3 C.
(3) Se genera ATP.
La
hexoquinasa
requiere
Mg2+ para su
actividad.
F16.3. Ajuste
inducido en la
hexoquinasa. Azul, en
ausencia de glucosa.
Rojo, al unirse la
glucosa.
La fructosa 1,6 bisfosfato se origina a partir de glucosa-6-fosfato.
La isomerizacin dela glucosa 6-fosfato requiere de la fosfoglucosa
isomerasa.
Bis- significa que 2 grupos fosfato estn separados.
El azcar de 6 C se escinde en 2
fragmentos de 3 C.
El nombre de la enzima se deriva de la reaccin inversa que es una
condensacin aldlica.
Estructura de
la triosa fosfato
isomerasa.
F16.5. Mecanismo cataltico de la triosa fosfato isomerasa.
La TPI evita una reaccin lateral indeseable.
Estructura de la gliceraldehido 3-fosfato deshidrogenasa. El S de la
cys se une al sustrato para formar un tioster intermediario transitorio.
Etapa 3 de la glicolisis.
F16.7. Perfiles
de E libre en la
oxidacin del
gliceraldehido
seguida de la
formacin de
acilfosfato.
F16.8. Mecanismo cataltico de la
gliceraldehido 3-fosfato deshidrogenasa.
F16.8. Mecanismo cataltico de la gliceraldehido 3-fosfato
deshidrogenasa.
El ATP se forma por transferencia de fosforilo desde el 1,3-
Bisfosfoglicerato.
Se genera otro ATP con la formacin de piruvato.
Cuando el fosforilo se dona al ATP, el enol se convierte en una cetosa
mas estable.
Localizacin de los pasos del balance
redox.
Distintos destinos del piruvato.
Fermentacin.
F16.10. Centro activo de
la alcohol Dhasa.
Fermentacin lctica.
F16.11. Mantenimiento del balance redox.
La rxn global de la conversinde la glucosa en lactato es:

Glucosa + 2Pi + 2ADP 2 Lactato + 2ATP + 2H2O

F16.12. Regin de unin del NAD+ en las DHasas.
F16.13. Puntos de entrada
en la glicolisis para la
galactosa y la fructosa.
La galactosa y la fructosa se convierten en intermediarios de la
glicolisis.
F16.14. Metabolismo de la
fructosa.
La suma de las rxns
catalizada por la
galactoquinasa, la
transferasa y la
epimerasa es:

Galactosa + ATP

Glucosa 1-fosfato +
ADP + H+
Lactobacillus