DESARROLLO DE

LA AGRICULTURA EN EL PERU

Desarrollo hace 1,200 aos.

Actividad econmica tradicional y mas importante.

A travs de la cultura mochica se alcanzo un alto grado de

desarrollo.

En la colonia, paso a un segundo lugar, desplazado por la

minera, ingresando nuevas tcnicas y plantas (caa de
azcar, arroz, trigo, vid, etc.).
 DESARROLLO DE
LA AGRICULTURA EN EL PERU

Emancipacin y la Republica, se mantuvo en

situacin estable, en 1969 ley de la Reforma
Agraria.

La agricultura en el Per, ha sufrido importantes

cambios en los ltimos 50 aos.
 ESQUEMA DE DESARROLLO

1950-1960 1969 - 1976 1980 1990 2014

Hacienda Reforma Parcelacin Boom

Agraria agroexportador
 DESARROLLO DE
LA AGRICULTURA EN EL PERU

Actualmente desempea un importante papel,

representando el 6.6% del PBI en el segundo trimestre
del 2013.

Segn IV CENAGRO (2012) la superficie agrcola es de

5476,977 hectreas o el 15% del total de la superficie y
el 31.6% de PN vive de la actividad agrcola.
 ACTIVIDAD AGROPECUARIA

Producir bienes econmicos a partir de la combinacin del esfuerzo hombre y

naturaleza, para favorecer la actividad biolgica de plantas y animales.

Los procesos agropecuarios no tienen una respuesta predecible, debido a factores

climticos, los cuales condicionan los resultados.

La contabilidad debe reflejar la correcta medicin de los activos biolgicos, esta

actividad requiere normas especficas de aplicacin.

El crecimiento vegetativo diferencia los distintos ciclos y procesos productivos,

incrementando el valor de los bienes.
 ACTIVIDAD AGROPECUARIA

La problemtica de su valuacin y exposicin con el fin de cumplir con los

requisitos de la informacin contable, es uno de los problemas a resolver por el
profesional que acta en este campo.

Subcuenta 274 Activos Biolgicos, incluye lo registrado previamente en la

cuenta 35 que la entidad ha decidido realizar a travs de su venta.

La cuenta 35 Activos Biolgicos agrupa a los animales vivos y las plantas que
forman parte de la actividad agrcola , agropecuaria y pisccola.
 IMPORTANCIA DE LA AGRICULTURA

Esta relacionada con la vida de las plantas y los animales.

Capacidad innata de transformacin biolgica de los

recursos naturales.

Estos recursos considerados por la economa como

bienes no econmicos o bienes libres(sol, lluvia).
 IMPORTANCIA DE LA AGRICULTURA

Implica transformaciones biolgicas de sustancia fsica,

presentando cambios de calidad y cantidad.

Cambios que son controlados y medidos por quien tiene a

su cargo el gerenciamiento.

Se administran grupos de activos biolgicos,

garantizando la continuidad de la actividad y produccin
agrcola (cosecha).
 IMPORTANCIA DE LA CONTABILIDAD

Objetivo dar normas para registrar las operaciones

relativas al cultivo de la tierra, produccin de los frutos
y negociacin de los mismos.

Abarca la avicultura, apicultura, ganadera y hasta la

piscicultura.

Conocimiento de la inversin en cada cultivo.

 IMPORTANCIA DE LA CONTABILIDAD
AGRICOLA

Conocer el rendimiento de los diferentes cultivos.

Determinar las causas de quiebra o beneficios

experimentados por la empresa.

Determinacin del grado de desarrollo de los cultivos.

 IMPORTANCIA DE LA CONTABILIDAD
AGRICOLA

Determinar la situacin econmica del ente.

Informacin relacionada con productos que exceden el

periodo contable en consideracin.

Imputacin de los resultados diferenciando los producidos

con lo presupuestado en la variacin de los precios.

Determinacin del grado de desarrollo de los cultivos.

TIPOS DE EXPLOTACION AGRICOLA

CONSUMO DIRECTO:
Utilizados directamente
como alimentos para el
consumo humano como
para los animales, maz,
papa, caf, hortalizas,
frutas, etc.
 TIPOS DE EXPLOTACION AGRICOLA

PRODUCTOS
INDUSTRIALES:
Como materia prima para
ser transformados en
otros productos, como:
algodn, azcar, cacao,
palma aceitera.
 CONTABILIDAD AGRICOLA

Rama de la contabilidad general, netamente especializada.

Determina si se debe seguir en su cultivo actual, diversificarlo,

combinarlo y/o arrendar la tierra.

Planificar el mejoramiento de la infraestructura de la finca, conocer

la gestin empresarial y la rentabilidad del negocio.

Muestra informacin necesaria para reunir los requisitos

necesarios para la obtencin de los crditos.

Registrar los diversos procesos productivos para determinar los

costos de produccin.

Contabilidad Sectorial Mg. Vctor Hugo Mendo

CONCEPTOS BASICOS DE LA
CONTABILIDAD AGRICOLA
 ACTIVIDAD AGRICOLA

Administrar y
transformar
activos biolgicos
en productos
agrcolas para la
venta,
procesamiento o
consumo.
ACTIVOS BIOLOGICOS

Compuesto
por arboles
que pueden
estar en
crecimiento,
produccin o
terminados.
 ACTIVOS BIOLOGICOS CONSUMIBLES

Producto agrcola
primario.
 ACTIVOS BIOLOGICOS EN CRECIMIENTO

Aquellos que no
han completado
su proceso de
desarrollo.

Contabilidad Sectorial Mg. Vctor Hugo Mendo

ACTIVOS BIOLOGICOS EN PRODUCCION

Proceso de
desarrollo les
permite estar
en
condiciones
de producir
sus frutos.
ACTIVOS BIOLOGICOS TERMINADOS

Aquellos que han

concluido su proceso de

desarrollo y se encuentran

en condiciones de ser

vendidos, transformados

en productos

agropecuarios o utilizados

en otros procesos

productivos.
OBJETIVOS DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS
AGRICOLAS

Determinar el costo de producir en funcion de las

etapas del proceso productivo.

Identificar los costos pre-operatios y operativos en

funcion al tipo de cultivo.

Definir adecuadamente los centros de costos en base al

proceso productivo para un control integral de la
empresa.
Determinar el costos de ventas de los productos
vendidos durante un periodo economico.
CONTABILIDAD DE COSTOS AGRICOLAS

Registro permanente de los recursos usados y los

gastos expresados en valores monetarios que se incurren
en cada proceso.

Es necesario primero organizar los sectores de la

empresa en campos de cultivo.

Tener en cuenta que cada campo de cultivo no debe ser

menor a 25 Hectreas.
 COSECHA

Separacin de

la produccin

agrcola del

activo

biolgico.
IMPLEMENTOS AGRICOLAS

Artefactos
mecnicos o
animales.
 MATERIA ORGANICA

Residuos vegetales o
animales que se
consiguen en la tierra
y que provienen de un
organismo.
PRODUCCION AGRICOLA

Producto
recolectado de los
activos biolgicos
que esperan ser
vendidos,
procesados o
consumidos.
 RENTABILIDAD DE LA TIERRA

Supervit que se tiene una

vez satisfecho los costos
de produccin.
TECNICAS PRODUCTIVAS

Procedimientos tcnicos
que aplicados, producen
ganancias o mejoran la
productividad de la tierra.
 TERRENO AGRICOLA

Terreno para mantener

los activos biolgicos.
AGRICULTURA EN LA COSTA
La Costa peruana cuenta con
las mejores tierras de cultivo,
debido al alto grado de
desarrollo que ha alcanzado.

Alta Productividad y
mecanizada.

Tecnificada y con apoyo

financiero.

Predominan los cultivos

industriales o monocultivos.
 AGRICULTURA EN LOS ANDES

Es extensiva.
Tiene baja
produccin y
carece de
asistencia
tcnica.
Agricultura
autrquica.
No existe
mecanizacin
agrcola.
AGRICULTURA EN LOS ANDES

Los campesinos no
tienen experiencia en
la comercializacin
de sus productos.
Sus cultivos son
bsicamente
alimenticios para el
consumo interno.
Son de dos tipos:
Agricultura de
regado y de secano.
 AGRICULTURA EN LA SELVA
Est orientada al
cultivo de productos
industriales y
alimenticios.
La selva Alta presenta
caractersticas
favorables para el
desarrollo de la
agricultura.
En la Selva Baja se
practica una
agricultura migratoria
por las inundaciones.
AGRICULTURA EN LA SELVA
Tiene dos
problemas
fundamentales: la
falta de vas de
comunicacin y el
desgaste de los
suelos.

Sus principales
cultivos son: maz,
arroz, soya, man,
t, caf, yuca y una
gran variedad de
frutas.
 BENEFICIOS TRIBUTARIOS PARA EL
DESARROLLO
Ley No 27360 (31-10-00) Ley que aprueba las normas de promocin del
Sector Agrario.

D.S. No 049-2002-AG (11-09-02) Reglamento de la Ley que aprueba las

normas de promocin del Sector Agrario.

D.S. No 007-2002-AG-(08-02-02) Establecen porcentaje mnimo de

utilizacin de insumos agropecuarios de origen animal que deben
incluirse en determinadas actividades agroindustriales.

Ley No 28574 (06-07-05) Ley que precisa alcances de la Ley No 27360

que aprueba las normas de promocin del Sector Agrario.

D.S. No 065-2002-AG (30-12-02) Establecen diversas precisiones para la

mejor aplicacin de los dispuesto por las leyes No 27360 y 26564.

Ley No 28298 (Art. 1,3,4,19) Ley marco para el desarrollo econmico del
 BENEFICIOS TRIBUTARIOS PARA EL
DESARROLLO AGRICOLA
Los beneficiarios son:

Inciso b Art. 2 D.S. No 049-2002-AG cuando utiliza

productos agropecuarios de origen nacional y estos
representen el 90% del valor total de los insumos
necesarios para la elaboracin del bien agroindustrial,
con exclusin del envase.

Inciso C Art. 2 No 049-2002-AG realiza la actividad de

cultivo, cuando los ingresos netos por otras
actividades no establecidas por la Ley, se presuma que
no superaran en conjunto el 20% del total de sus
ingresos netos anuales proyectados.
OBJETIVOS DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS
AGRICOLAS

Determinar el costo de producir en funcion de las

etapas del proceso productivo.

Identificar los costos pre-operatios y operativos en

funcion al tipo de cultivo.

Definir adecuadamente los centros de costos en base al

proceso productivo para un control integral de la
empresa.
Determinar el costos de ventas de los productos
vendidos durante un periodo economico.
CONTABILIDAD DE COSTOS AGRICOLAS

Registro permanente de los recursos usados y los

gastos expresados en valores monetarios que se incurren
en cada proceso.

Es necesario primero organizar los sectores de la

empresa en campos de cultivo.

Tener en cuenta que cada campo de cultivo no debe ser

menor a 25 Hectreas.