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ESTUDIO DEL TRABAJO

CONCEPTOS
Contenido
Conceptos Bsicos Herramientas de anlisis

Productividad
Estudio del Trabajo
Contenido
Conceptos Bsicos Herramientas de anlisis

Simbologa
Diagrama de Operaciones
del Proceso (DOP)
Diagrama Analtico del
Proceso (DAP)
Diagrama de Recorrido
Diagrama de Actividades
Mltiples
Conceptos Bsicos : Productividad
Productividad
Estudio Trabajo

Relacin entre la Produccin obtenida y los Recursos


utilizados para obtenerla.
SALIDAS / ENTRADAS
RESULTADOS / RECURSOS
PRODUCTOS / INSUMOS
BENEFICIOS / COSTOS

Es el uso eficiente de los Recursos (Trabajo, Tierra,


Materiales, Energa, Informacin, Tiempo) en la Produccin
de Bienes y Servicios.

La productividad determina el grado de competitividad.


Conceptos Bsicos : Productividad
Productividad
Estudio Trabajo
MEDIOS PARA AUMENTAR LA
PRODUCTIVIDAD

Implementar nuevo mtodo de trabajo


Adquirir nueva mquina (mayor capacidad)
Reducir el tiempo improductivo
Reducir la cantidad del trabajo

B
D F

A
C
SECUENCIA ACTUAL : E
A-B-C-E-B-D-F-E
Conceptos Bsicos : Productividad
Productividad
Estudio Trabajo
MEDIOS PARA AUMENTAR LA
PRODUCTIVIDAD

Implementar nuevo mtodo de trabajo


Adquirir nueva mquina (mayor capacidad)
Reducir el tiempo improductivo
Reducir la cantidad del trabajo

B
D F

A
C
SECUENCIA PROPUESTA : E
A-C-D-F-E
Conceptos Bsicos : Productividad
Productividad
Estudio Trabajo
MEDIOS PARA AUMENTAR LA
PRODUCTIVIDAD

Implementar nuevo mtodo de trabajo


Adquirir nueva mquina (mayor capacidad)
Reducir el tiempo improductivo
Reducir la cantidad del trabajo

Operacin Operacin
manual automatizada
Conceptos Bsicos : Productividad
Productividad
Estudio Trabajo
MEDIOS PARA AUMENTAR LA
PRODUCTIVIDAD

Implementar nuevo mtodo de trabajo


Adquirir nueva mquina (mayor capacidad)
Reducir el tiempo improductivo
Reducir la cantidad del trabajo

Tiempo Real de Operacin Jornada 8 horas


Tiempo 10 min / und 48 und / dia
Tiempo operacion
Ocioso

Tiempo operacion 8 min / und 60 und / dia


Conceptos Bsicos : Productividad
Productividad
Estudio Trabajo
MEDIOS PARA AUMENTAR LA
PRODUCTIVIDAD

Implementar nuevo mtodo de trabajo


Adquirir nueva mquina (mayor capacidad)
Reducir el tiempo improductivo
Reducir la cantidad del trabajo

Tiempo Real de Operacin Jornada 8 horas


Tiempo 10 min / und 48 und / dia
Tiempo operacion
Ocioso

Tiempo operacion 8 min / und 60 und / dia

Tiempo operacin optimo 6 min / und 80 und / dia


Conceptos Bsicos : Estudio del Trabajo
Productividad
Estudio Trabajo

Anlisis sistemtico de todos los factores que influyen en la


eficiencia y economa de la situacin estudiada, con el fin de
efectuar mejoras con poco o nada de inversiones.
Conceptos Bsicos : Estudio del Trabajo
Productividad
Estudio Trabajo

ESTUDIO DE METODOS
Examen crtico y sistemtico del modo actual de llevar a cabo un trabajo,
con el propsito de idear y aplicar mtodos ms sencillos y eficaces,
enfocados en reducir costos.

Permite reducir el cantidad de trabajo de la tarea u operacin.

MEDICION DEL TRABAJO


Aplicacin de tcnicas para determinar el tiempo que invierte un trabajador
calificado en llevar a cabo una tarea definida efectuandola segn un
mtodo de ejecucin preestablecido.

Permite investigar y reducir el tiempo improductivo, y fijar los tiempos


estndar del mtodo establecido.
Conceptos Bsicos : Estudio del Trabajo
Productividad

MEDICION DEL TRABAJO


Estudio Trabajo

El Analista debe considerar lo siguiente :

Operacin a medir
Ciclo de operacin
Puesto de trabajo, Horario, Trabajador
Mtodo de trabajo
Ritmo normal (velocidad del trabajador medio)
Tamao de muestra
Cronmetro centesimal 1/100
Conceptos Bsicos : Medicin del Trabajo
Productividad
Estudio Trabajo
Tiempo Observado

Tiempo Observado (TO)

Tiempo promedio del ciclo de operacin medido con un cronmetro


centesimal en el puesto de trabajo.

Consiste en tomar tiempo a la misma operacin varias veces (dependiendo


del tamao de muestra, usualmente son 5 o 10 veces), luego se promedia.

Tener en cuenta la Variacin del tiempo de la operacin.


Conceptos Bsicos : Medicin del Trabajo
Productividad
Estudio Trabajo
Tiempo Observado

Tiempo Observado (TO)

Ejemplo: Ciclo de la operacin Cronmetro centesimal


Pto. Inicio
Pto. Termino

Promedio
T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10 TO Desv
3.35 3.43 3.67 3.53 3.82 3.24 3.71 3.19 3.27 3.55 3.48 0.22
Conceptos Bsicos : Medicin del Trabajo
Productividad
Estudio Trabajo
Valoracin del Trabajo

Tiempo Observado (TO) Valoracin

Es un valor subjetivo que refleja el ritmo de trabajo.


Es utilizado para ajustar el tiempo observado a niveles normales, segn
criterio del Analista sobre qu es ritmo normal.
La Valoracin es un factor y se determina as:

Valoracin = Ritmo observado


100
Conceptos Bsicos : Medicin del Trabajo
Productividad
Estudio Trabajo
Valoracin del Trabajo

Tiempo Observado (TO) Valoracin

Ritmo de Trabajo
120 - Acelerado
115 - Rapido Supongamos que el Analista concluye que
110 - Optimo la velocidad de la operacin es lenta y lo
califica con 90, entonces la Valoracin es
105 - Bueno igual a 0.90.
100 - Normal
95 - Regular Valoracin = 90
100
90 - Lento
85 - Muy Lento
80 - Deficiente
Conceptos Bsicos : Medicin del Trabajo
Productividad
Estudio Trabajo
Tiempo Normal

Tiempo Normal TN

Tiempo Observado (TO) Valoracin

De calcula as:
TN = TO x Valoracin

Ejemplo:

DATOS:

T.Obser. = 3.48 min T.Normal = 3.13 min


TN = 3.48 x 0.90
Desv.Std = 0.22 min Desv.Std = 0.22 min
Valoracin = 0.90
Conceptos Bsicos : Medicin del Trabajo
Productividad
Estudio Trabajo
Tiempos Suplementarios

Tiempo Normal TN Tiempos Suplementarios

Nec.Person. Fatiga Especiales

Es el tiempo que se concede al trabajador con el objeto de compensar


los retrasos, las demoras y elementos contingentes que se presentan
en la tarea.

Los suplementos a concederse en un estudio de tiempos son :


Suplementos por Necesidades Personales o Bsicas
Suplementos por Descanso o Fatiga
Suplementos por Retrasos Especiales
Conceptos Bsicos : Medicin del Trabajo
Productividad
Estudio Trabajo
Tiempos Suplementarios

Tiempo Normal TN Tiempos Suplementarios

Nec.Person. Fatiga Especiales

Es el tiempo que se asigna al trabajador para satisfacer sus


necesidades fisiolgicas. En general, el tiempo asignado es constante
para un mismo tipo de trabajo.

Para personas normales, flucta entre 5% y 7%.


Conceptos Bsicos : Medicin del Trabajo
Productividad
Estudio Trabajo
Tiempos Suplementarios

Tiempo Normal TN Tiempos Suplementarios

Nec.Person. Fatiga Especiales

Fatiga es el estado de la actitud fsica o mental, real o


imaginaria, de una persona, que influye en forma adversa en su
capacidad de trabajo.

Para trabajos ligeros, flucta entre 8% y 15%.

Para trabajos medianos a pesados, flucta entre 12% y 40%


Conceptos Bsicos : Medicin del Trabajo
Productividad
Estudio Trabajo
Tiempos Suplementarios

Tiempo Normal TN Tiempos Suplementarios

Nec.Person. Fatiga Especiales

Factores que influyen a producir fatiga:


Rendimiento del Trabajador
Constitucin del trabajador
Tipo de trabajo 100%
Condiciones ambientales 75%

Refrigerio
Monotona y tedio 50%
Alimentacin del individuo
25%
Tiempo trabajando
0%
Postura, ropa molesta 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Ausencia de descansos apropiados Horario de trabajo
Conceptos Bsicos : Medicin del Trabajo
Productividad
Estudio Trabajo
Tiempos Suplementarios

Tiempo Normal TN Tiempos Suplementarios

Nec.Person. Fatiga Especiales

Son tiempos asociados a la naturaleza del trabajo y se deben a:


Demoras por dar o recibir instrucciones
Demoras por inspeccin del trabajo realizado
Demoras por fallas en las maquinas o equipos
Demoras por variaciones en las especificaciones del material
Demoras por falta de material, energa, etc.
Demoras por elementos contingentes poco frecuentes

Flucta entre 1% y 10%


Conceptos Bsicos : Medicin del Trabajo
Productividad
Estudio Trabajo
Tiempo Estndar
Tiempo Estndar TS
Tiempo Normal TN Tiempos Suplementarios

Tiempo Observado (TO) Valoracin Nec.Person. Fatiga Especiales

De calcula as: TS = TN x (1 + Suplemento)

Ejemplo:

DATOS:

T.Normal = 3.13 min T.Estndar = 3.76 min


TS = 3.13 x (1 + 0.20)
Desv.Std = 0.22 min Desv.Std = 0.22 min
T.Suplementario = 20%
Conceptos Bsicos : Medicin del Trabajo
Productividad
Estudio Trabajo
Tiempo Estndar
N Operacin TS Desv
1 Colocar envase en la dosificadora 3.76 0.22
2 Dosificar 1.16 0.05
3 Sellar el envase 5.07 0.17
4 Etiquetar envase 4.75 0.41
5 Empacar envase 2.66 0.09
TOTAL : 17.40 0.51
NOTA : Aplica cuando las operaciones son realizados por 1 slo trabajador

TS total = 3.76 + 1.16 + 5.07 + 4.75 + 2.66 = 17.40 min.

2 2 2 2 2
Desv. Total = Desv1 + Desv2 + Desv3 + Desv4 + Desv5

2 2 2 2 2 A
Desv. Total = (0.22) + (0.05) + (0.17) + (0.41) + (0.09) = 0.51 min.
HERRAMIENTAS DE
ANALISIS
Herramientas de Anlisis : Simbologa Convencional
Simbologa
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido D
Diag. Actividad
Herramientas de Anlisis : Simbologa Convencional
Simbologa
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido D
Diag. Actividad

Operacin
Indica la realizacin de una actividad especfica.
La pieza, materia o producto se modifica durante la operacin.
Ejemplo:
Limpiar el galpn
Repartir alimento
Mezclar insumos
Recolectar huevos
Herramientas de Anlisis : Simbologa Convencional
Simbologa
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido D
Diag. Actividad

Inspeccin
Indica que se verifica la calidad, cantidad o ambas.
Ejemplos:
Leer un indicador
Examinar informacin impresa
Examinar calidad del material o producto.
Herramientas de Anlisis : Simbologa Convencional
Simbologa
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido D
Diag. Actividad

Transporte

Indica el movimiento de los trabajadores, materiales y equipo


de un lugar a otro.
Ejemplos:
Mover alimento en carretilla
Trasladar tinas por medio de un transportador
Transportar cajas con gra
Herramientas de Anlisis : Simbologa Convencional
Simbologa
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido D
Diag. Actividad

Almacenamiento
Indica depsito de un objeto en un almacn por un tiempo
determinado
Ejemplos:
Depositar maz en silo
Almacenar pavos en cmaras
Guardar productos terminados en almacn
Herramientas de Anlisis : Simbologa Convencional
Simbologa
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido D
Diag. Actividad

Espera
Indica demora en el desarrollo de los hechos.
Trabajo en suspenso entre operaciones sucesivas.
Ejemplos:
Envases etiquetados a la espera de ser empacados
Espera por el ascensor
Herramientas de Anlisis : Simbologa Convencional
Simbologa
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido D
Diag. Actividad

Operacin / Inspeccin
Indica la ejecucin de dos actividades al mismo tiempo
Se d cuando se requiere hacer una operacin y al mismo
tiempo verificar que cumpla especificaciones predefinidas.
Ejemplo:
Pesar cajas y verificar que el peso est dentro de los
lmites de especificacin
Herramientas de Anlisis : Diagrama D.O.P.
Simbologa
Diag. DOP
Diag. DAP
Diagrama de Operaciones del Proceso
Diag. Recorrido
Pieza A Pieza B Pieza Principal
Diag. Actividad

1 3 5

Diagrama que presenta un 2 1 6


cuadro general de cmo se
suceden las actividades.
2 7
4
Utiliza los smbolos de:
Operacin 8
Inspeccin

Prod. Terminado
Herramientas de Anlisis : Diagrama D.A.P.
Simbologa

Diagrama Analtico del Proceso


Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido
Diag. Actividad
Muestra la trayectoria de un producto sealando al
detalle, todos los hechos que se presentan durante su
realizacin.
Se usan todos los smbolos.
Herramientas de Anlisis : Diagrama D.A.P.
Simbologa
Diag. DOP
Diag. DAP
Diagrama Analtico del Proceso
Diag. Recorrido
Pieza A Pieza B Pieza Principal
Diag. Actividad

1 2 4

Utiliza todos los smbolos: 1 1 1


Operacin
Inspeccin
2 5
Transporte 3
Almacenamiento
Espera 6
Operacin/Inspeccin

Prod. Terminado
Herramientas de Anlisis : Diagrama D.A.P.
Simbologa
Diag. DOP
Diag. DAP
Diagrama Analtico del Proceso
Diag. Recorrido AREA : Produccin
SECCION : D-4 FECHA : 15/05/99
Diag. Actividad
PRODUCTO : Embutido ABC REGISTRADO POR : Juan Perez

OPERACIN
D OBSERVACIONES

1 xxxxxxxxxxxx
Otra forma de
representarlo... 2 xxxxxxx

3 xxxxxxxxxxxxxxx

4 xxxxxxxxx

5 xxxxxxxxxx

6 xxxxx

7 xxxxxxxxxxxxx

8 xxxxxxx
Herramientas de Anlisis : Diagrama de Recorrido
Simbologa
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido
Representacin objetiva de la distribucin de planta, en la
Diag. Actividad que aparece el lugar de todas las actividades registradas en
el DAP.

Es un plano a escala de la zona de trabajo, en el que


aparece la ubicacin de las mquinas y puestos de trabajo,
as como el movimiento del producto o de sus componentes,
utilizando los smbolos estndar.

Utilidad
Como suplemento al DAP, especialmente cuando en el
proceso existe gran cantidad de espacios recorridos.
Para mostrar recorridos y congestin de trnsito.
Para hacer revisiones de las distribuciones de equipo y
de la planta.
Herramientas de Anlisis : Diagrama de Recorrido
Simbologa
Insumo "A" Insumo "B"
Diag. DOP ALMACEN MATERIA PRIMA

Diag. DAP
Diag. Recorrido
LABORATORIO
Diag. Actividad CONTROL DE
CALIDAD

Mezcladora
Elaboracin
envases
vacios
Haga un croquis de la JEFATURA DE
zona de trabajo. PRODUCCION
dosificadora
Indique la ubicacin de los
equipos.
envases
etiquetados

Loteadora
por inyeccion
Prod. Terminado balanza
Herramientas de Anlisis : Diagrama de Recorrido
Simbologa
Insumo "A" Insumo "B"
Diag. DOP ALMACEN MATERIA PRIMA

Diag. DAP
3
Diag. Recorrido 2
1
LABORATORIO
Diag. Actividad CONTROL DE
4 5 CALIDAD
2
1 6
3
Mezcladora
Elaboracin
envases 1
vacios
Use los smbolos 4 JEFATURA DE
convencionales numerandolos 7 PRODUCCION
8 dosificadora
para identificar cada
elemento.
Haga observaciones in situ envases
5
para trazar los movimientos. etiquetados
9 1 10 6

1
13 02
11
01 01 8
2 13 12
7
08 01 Loteadora
por inyeccion
Prod. Terminado balanza
Herramientas de Anlisis : Diag. Actividades Multiples
Simbologa
Diag. DOP
Diag. DAP
Diag. Recorrido
Diag. Actividad Diagrama que registra las actividades simultaneas de
varios objetos de estudio (operario, mquina o equipo)
segn una escala de tiempos comn para mostrar la
correlacin entre ellas.

Utilidad :
Mostrar de una ojeada los momentos inactivos de los
objetos de estudio.
Combinar las actividades para suprimir tiempos
improductivos.
Determinar cuantas mquinas puede atender un
operario.

A
Herramientas de Anlisis : Diag. Actividades Multiples
Simbologa

Maq.Soldar
Maq.Soldar

Molde 1

Molde 2
Molde 1

Molde 2
Diag. DOP Operarios Operarios
Joaqun Pepe Teodosio Joaqun Pepe Teodosio
min min
Soldador Ayudante Ayudante Soldador Ayudante Ayudante
Diag. DAP 0 Descargar
13
producto del Esmerilar
Diag. Recorrido 1 molde 1 producto
Colocar tubos en
el molde 1 14 Soldar producto
Diag. Actividad en molde 2
Colocar en coche
2
Colocar tubos en
15 el molde 1
Cuadrar producto
3
Cuadro de soldado en el
molde 1
16
distribucin de Colocar tubos en Descargar
4 Soldar producto
tareas en molde 1
el molde 2 producto del
molde 2
17
simultaneas Esmerilar
Soldar producto
hombre-maquina 5
en molde 1
producto

18
Colocar tubos en
Descargar Colocar en coche
6 el molde 2
til para identificar producto del
molde 1 19
los tiempos Cuadrar producto
7 Soldar producto
ociosos en cada en molde 2 Cuadrar producto Descargar
soldado en el
molde 2
20
elemento que Colocar tubos en soldado en el producto del
molde 1
molde 1
participa. 8 el molde 1
21 Soldar producto
en molde 2 Esmerilar
9 producto
Esmerilar Colocar tubos en
Descargar 22 el molde 1
producto
producto del
Colocar en coche
10 molde 2

Tiempos ociosos Soldar producto Colocar en coche 23


en molde 1
11
Colocar tubos en
Cuadrar producto
el molde 2
soldado en el
12 molde 2 Tiempo de Ciclo = 4 min.
FIN

Gracias...

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