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, palabra fonéticamente

horrenda, esconde una de los desastres

actuales que poco a poco vamos percibiendo
entre otros muchos no menos importantes:
* arruina y margina a millones de personas
que dejan de ser autosuficientes como
campesinos, al tiempo que concentra las
riquezas y el control de la producción de
alimentos en un puñado de multinacionales.
* la ingeniería genética puede provocar la
producción de mayores dosis de sustancias y
toxinas que provocan alergias o de compuestos
nuevos dañinos para la salud; se utilizan cepas
de resistencia a antibióticos que pueden
contribuir a la proliferación de cepas
microbianas resistentes, con grave riesgo para
la salud pública.
Ê ueramos o no, comemos transgénicos. Al menos, de
forma indirecta, porque la práctica totalidad de los
piensos compuestos son transgénicos, y estos piensos
son el alimento de casi el cien por cien de las vacas,
pollos y cerdos que se crían en las granjas intensivas. Y
también comemos su leche y sus huevos...Nuestra
ganadería, hoy por hoy, depende de los transgénicos
que importamos de Brasil, Argentina, o Estados
Unidos.
Ê puede afectar a la biodiversidad y, a largo plazo, a la
salud. Piden que en España se aplique el principio de
precaución siguiendo el ejemplo de Francia, Alemania
o Italia.
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Ê esistencia a herbicidas, a insectos y a enfermedades

microbianas.
Ê Incremento del rendimiento fotosintético
Ê Mejora en la calidad de los productos agrícolas
Ê Síntesis de productos de interés comercial
Ê Asimilación de nitrógeno atmosférico
Ê Aspectos bioéticas de la utilización de las plantas y
alimentos transgénicos.
       
Ê Efecto directo sobre el hombre.
Ê La proteína codificada por el transgén no debe ser tóxica para
el hombre
Ê Posibles efectos alergénicos
Ê La aprobación de los productos transgénicos debe ser analizada
caso por caso
Ê Efecto ambiental:
Ê Dispersión incontrolada de la descendencia de la planta
transgénica
Ê Transferencia del transgén a otras variedades no transgénicas o
a otras especies afines
Ê Inducción de resistencia a los productos transgénicos por parte
de los agentes patógenos y plagas.
  
No existe el riesgo cero.
Toda actividad humana conlleva un
cierto riesgo que ha de ser evaluado
en función de los beneficios que tal
actividad reporta
Natural no es sinónimo de inocuo.
Hay productos naturales que llevan
substancias mutagénicas y
cancerígenas (por ejemplo: pimienta
negrasafrol; setas
 ! "# comestibleshidrazinas; apio psolareno;
$  frutos secosaflatoxinas de hongos;
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 etc.)
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 No todo lo artificial es nocivo.
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Ninguno de los conservantes
% ) autorizados llega a ser tan peligroso
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como las toxinas que pueden producir
las bacterias y los hongos que el
conservante evita
ANIMALES TANSGENICOS
Ê    son aquellos
que poseen un gen que no les
pertenece a su especie.
Generalmente, y la forma más sencilla
para generar un  
requiere primero aislar el gen que se
desea introducir en el genoma del
animal. Este gen que no pertenece al
genoma de la especie del animal se
denomina  . Esto requiere el
empleo de 
(
*e ,
técnicas básicas de *
y su uso es muy extendido en
*.
Ê Esta tecnología requiere +y
manipulación del genoma para que pueda ser
insertado en el genoma y expresado por el nuevo
organismo. A fin de que las células del organismo
expresen este nuevo gen o  , se debe
incorporar dicho   en un embrión en sus
estadios iniciales, cuando es un cigoto. Luego de
asegurarse que el transgen fue efectivamente
clonado en el embrión, se debe proceder a
implantar el embrión en un animal receptivo.
Todo este procedimiento requiere una cuidadosa
tecnología de fertilización ‰
 .
Ê En el caso que no interese
que todas las células del
animal contengan el
 , sino algunas células
específicas o tejido
específicos se debe efectuar
un procedimiento similar al
ya descripto, pero en lugar de
inyectar el   en el
cigoto, se inyecta en el
embrión en etapas más
tardías. Por medio de aplicar
este tipo de 
   se obtiene un
animal donde algunas células
contienen el genoma normal
de la especie, y otras células
tienen incorporado en su
genoma el  .
Ê En Argentina se ha efectuado con éxito la 
    , llevando a la creación de las
vacas ͞Pampa͟. Estas !   se han diseñado
para que produzcan en su leche la hormona de crecimiento
humano. Este desarrollo biotecnológico fue un
emprendimiento efectuado entre la Universidad de Buenos
Aires y la empresa Bio Sidus. Sin lugar a dudas es un
desarrollo en * de avanzada en la región y
porque no también a nivel internacional. Este bio-
desarrollo permitió obtener un  viable,
logro obtenido a partir del nacimiento de la vaca Pampita.
Posteriormente se logró insertar el transgen en animales de
ambos sexos, siendo los primeros    en
el mundo capaces de tener una progenie que mantuviera el
  para la producción de hormona de crecimiento
humano en leche vacuna, mediante apareamiento
tradicional, evitando la aplicación de tecnología de
fertilización ‰
 .
Ê La aplicación de la tecnología
de    
presenta nuevas
oportunidades de  
*+y puede
brindar a la sociedad la
oportunidad de su aplicación
tanto en *, como
en otras áreas de la
*, abarcando un
amplio espectro en las áreas
de desarrollo y producción. Sin
lugar a dudas la    
ha causado una revolución en
*, planteando
además nuevos desafíos éticos
y morales.
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