EMBARAZO

Requerimiento Nutricional

Protenas
Las necesidades proteicas en una mujer adulta son de 1 g/kg/da. Durante
el embarazo estas necesidades aumentan dada la enorme sntesis de nuevos
tejidos tanto maternos como fetales, especialmente en el ltimo trimestre.

Carbohidratos
No se han establecido recomendaciones especiales con relacin a la ingesta de
este macro nutriente, para la mujer gestante. Deben proporcionar alrededor del 50
% del aporte energtico total. Se encuentran en las papas, yuca, ocumo, apio,
pltano y cereales.

Grasas
La cantidad de lpidos en la dieta ser un 30% aproximadamente de la energa
total. No solo es importante la cantidad sino la calidad de la grasa que se ingiere
durante la gestacin. Se debe tomar en cuenta la necesidad de ciertos cidos
grasos, que son importantes para la formacin del sistema nervioso y la retina del
feto, y ste aporte se garantiza incluyendo pescado en la dieta.
Vitaminas

Existe un aumento de los requerimientos de las vitaminas durante la gestacin y juegan un papel trascendental en
el metabolismo, ms no contribuyen con el aporte energtico, con una dieta balanceada es suficiente para cubrir el
requerimiento diario y no es necesario ningn suplemento vitamnico. La vitamina C es indispensable para la
absorcin de hierro.

Minerales

Hierro

Los requerimientos diarios de hierro son de 15 mg/da, y durante el embarazo estos requerimientos aumentan a un
total de 30 mg/da, la sal de sulfato ferroso es la que mejor se absorbe.

Calcio y Fsforo
Los requerimientos diarios de calcio son 400 mg adicionales a los 800 mg que se recomiendan para las mujeres
adultas. Los requerimientos de fsforo son similares a los de calcio. Importantes para la formacin del esqueleto
fetal.

Sodio
El aumento de lquidos durante el embarazo genera unas mayores demandas de sodio, por lo que no tiene sentido
la restriccin sistemtica. Como regla general 2 a 3 grs., en la dieta son suficientes para cubrir los requerimientos
diarios.
Zinc
Los requerimientos diarios son de 15 mg para prevenir malformaciones fetales.