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Novembro - 2010
Controle Sanitrio
Objetivos
Manter as condies de higiene no ambiente de
produo;
Objetivos
Melhorar a qualidade do trabalho
Cama de avirio
o material que permanece no piso da
instalao e isola a ave do piso e recebe
suas excretas.
Boa qualidade fundamental pois
interfere nas condies sanitrias e
desenvolvimento do lote
Instalaes
Cama de avirio
Manejo: manuteno de cama fofa e
seca (umidade em torno de 20 a 25%)
Problemas com cama mida: maior
facilidade de proliferao de doenas;
Mexer a cama de 2 a 3 por semana, pela
manh e com as cortinas abertas.
Instalaes
Cama de avirio
Reutilizao
Materiais escassos e mais caros
Dificuldades de preparao da cama para novos
lotes
Possui vantagens e desvantagens
necessrio observar:
Problemas sanitrios do lote anterior (principal fator)
Condies atuais da cama
Preparo e desinfeco da mesma.
Instalaes
Equipamentos
fundamental uma perfeita
higienizao de viveiros, gaiolas,
poleiros, ninhos, bebedouros, banheiras
e instalaes de apoio, como cozinha.
Implementos
Pedilvio na entrada dos galpes.
Instalaes
Compostagem
Incinerao
Aves
Aquisio de animais saudveis e
provenientes de granjas de confiana
Submeter todos os animais adquiridos de
outras granjas quarentena.
Quarentena:
o perodo de isolamento a que so
submetidos as aves recm-adquiridas para
avaliao do estado geral adaptao ao novo
sistema de manejo (tipo de alimento, gaiola,
tratador ) e para controle de doenas infecto-
contagiosas
Aves
Quarentena
Durao mnima de 21 dias perodo
Alimentao
Garantir alimentao de qualidade
matria-prima da rao livre de eventuais
contaminaes;
respeitar as exigncias nutricionais para
cada fase de crescimento evitando que os
animais fiquem com deficincias
nutricionais, pois isso os torna mais
susceptveis a doenas.
Aves
Vacinao
Utilizar as vacinas existentes no mercado com
eficincia comprovada.
Determinar qual enfermidade mais
problemtica nas diferentes pocas do ano
Realizar perfil sorolgico peridico e
qualificar o desafio para cada enfermidade
Manter um programa simples e revis-lo
regularmente, de acordo com os resultados
sorolgicos.
Aves - Vacinao