FUNDAMENTOS DE LA

PRODUCCIN PORCINA

COSTOS DE PRODUCCIN

Ing.Mg.Cs. Eduardo A. Tapia Acosta

UNC
 DATOS GENERALES
Alimento
Categora/tipo dieta
Precio x Consumo, kg
Kg
Lechn lactante/pre inicio S/ 1.80 7.0 (1 mes)
Lechn destetado/Inicio S/ 1.30 20.0 (1 mes)
Gorrino/crecimiento-acabado S/ 0.90 200 (3 meses)
Marrana gestacin y vacas S/ 0.90 2.0/da
Marrana lactacin S/ 1.10 5.0/da
Gorrinas reemplazo S/ 1.10 2.5 /da
COSTO LECHN AL NACIMIENTO
PRIMER PARTO ANTES DEL AO

Consumo alimento:
- Gorrina pre pber (5 a 7 meses de edad):
2.5 kg x 60 das x S/ 1.10 = S/ 165.00
- Gorrina pber y preada (4.5 meses):
2.5 kg x 135 das x S/ 1.10 = S/ 371.00
- Costo por alimento (70%): S/ 536 (165 + 371)
- Costo total (100%): S/ 762
 COSTO POR LECHN
PRIMER PARTO
Costo total: S/ 762.00
11 lechones = S/ 69.27
10 lechones = S/ 76.20
09 lechones = S/ 84.70
 COSTO POR LECHN
PRIMER PARTO: 13 MESES
Consumo alimento:
- Gorrina pre pber (5 a 7 meses de edad):
2.5 kg x 60 das x S/ 1.10 = S/ 165.00
- Gorrina pber y preada (6 meses):
2.5 kg x 180 das x S/ 1.10 = S/ 495.00
- Costo por alimento (70%): S/ 660 (165 + 495)
- Costo total: S/ 943.00
 COSTO POR LECHN
PRIMER PARTO
Costo total: S/ 943.00
11 lechones = S/ 85.73
10 lechones = S/ 94.30
09 lechones = S/ 104.80
 COSTO POR LECHN
SIGUIENTES PARTOS
Consumo de alimento:
Intervalo destete gestacin:
5 das x S/ 0.90 x 2.0 kg = S/ 9.00
Gestacin:
114 das x S/ 0.90 x 2.0 kg = 205.20
- Costo por alimento (70 %): S/ 214.20
- Costo total: S/ 306.00
 COSTO POR LECHN
SIGUIENTES PARTOS

Costo total: S/ 306.00

11 lechones: S/ 27.82
10 lechones: S/ 30.60
09 lechones: S/ 34.00
 COSTO POR LECHN
SIGUIENTES PARTOS
Consumo de alimento:
Intervalo destete gestacin:
26 das x S/ 0.90 x 2.0 kg = S/ 46.80
Gestacin:
114 das x S/ 0.90 x 2.0 kg = 205.20
- Costo por alimento (70 %): S/ 252.00
- Costo total: S/ 360.00
 COSTO POR LECHN
SIGUIENTES PARTOS

Costo total: S/ 360.00

11 lechones: S/ 32.73
10 lechones: S/ 36.00
09 lechones: S/ 40.00
COSTO KG LECHN DESTETADO

DATOS:
Lechones nacidos vivos: 10
Lechones destetados: 09
Duracin lactacin: 28 das
Peso destete: 7.0 kg
Costo total camada: S/ 306.00
COSTO KG LECHN DESTETADO

Costo alimentacin (65 %)

Madre: 28 das x 5 kg x S/ 1.10 = S/154.00
Lechones: 9 x 7 kg x S/ 1.80 = S/ 113.00
Costo alimentacin: S/ 267.00
Sub total: S/ 410.00
Costo total: S/ 716.00 (S/ 306 + S/ 410)
Costo lechn destetado: S/ 79.60
Costo kg lechn destetado: S/ 11.37
COSTO KG DE LECHN DE 20 KG
(FINAL RECRA)
Costo camada al destete: S/ 716.00
Costo lechn al destete: S/ 79.60
Costo alimentacin en recra (70 %)
20 kg x S/ 1.30 : S/ 26.00
Sub total: S/ 37.00
Costo total: S/ 116.60
Costo x kg: S/ 5.83
 COSTO KG GORRINO
Costo lechn final recra: S/ 116.60
Costo alimentacin (75 %):
200 kg x S/ 0.90 : S/ 180.00
Sub total: S/ 240.00
Costo total por gorrino (150 das):
S/ 116.60 + S/ 240.00 = S/ 356.60
Costo x kg:
- Gorrino 90 kg: S/ 3.96
- Gorrino 80 kg: S/ 4.46