Prehrambena

industrija
Primjer Hrvatske
CILJEVI
Istraiti kakvo je stanje i prespektiva prehrambene industrije u
Republici Hrvatskoj, analizirati ukupan uvoz i ukupan izvoz te
vidjeti to to tono uvozimo a imamo mogunost proizvesti
sami.
IZVORI PODATAKA
Industrijska strategija RH 2014.-2020., Ministarstvo gospodarstva RH
Sljedivost prehrambenih proizvoda Hrvatskih poduzea, ZEF (2007.)
Viekriterijska ocjena najveih tvrtki prehrambene industrije u
Hrvatskoj, Agroeconomia Croatica (2014.)
to odreuje profitabilnost poduzea: sluaj inustrije hrane i pia u
Hrvatskoj, Ekonomska istraivanja (2013.)
http://www.mingo.hr/default.aspx?id=3381
http://www.eizg.hr/hr-HR/Sektorske-analize-993.aspx
http://www.seebiz.eu/kaos-u-hrvatskoj-poljoprivredi-uvozi-se-sve-
vise-hrane/ar-79905/
ANALIZA GLAVNIH
KOMPONENTI
Podjelatnosti prehrambene industrije
Izvoz
Uvoz
Zaposlenici
trgovaka drutva u djelatnosti proizvodnje hrane
METODOLOGIJA
Podruje istraivanja je Hrvatska prehrambena industrija koja
obuhvaa sektoru proizvodnje hrane i pia, proizvodnja i prerada
mlijeka i sira, proizvodnja piva, prerada aja i kave te proizvodnja
bezalkoholnih pia, a jedna odvanih grana hrvatske prehrambene
industrije je i konditorska industrija.
Industrija hrane i pia je u 2013. godini sudjelovala s 9,6 u ukupnom
robnom izvozu preraivake industrije, dok je u ukupnom robnom
izvozu RH sudjelovala s 8,5.
Hrvatska s obzirom na klimatsko-zemljopisne pogodnosti moe
proizvoditi koliine hrane dovoljne za 25 milijuna ljudi. Realnost govori
da se ove godine oekuje uvoz prehrambenih proizvoda u iznosu
veem od dvije milijarde dolara, posebice proizvoda koji se i kod nas
mogu proizvesti bez potekoa, poput svinjskog mesa, mlijeka i jaja.
Pitanja???

HVALA NA PANJI!