Módulo: 2 Unidad: I Semana: 1

ADMINISTRACIÓN DE
OPERACIONES

Docente: MAG JOSE ALBERTO BEDOYA PERALES

 TEMAS A DESARROLLAR
1. Definiciones Adm Opns
2. El sistema logístico
2.1. Definiciones
2.2. Los flujos de materiales
2.3. División de la logística
2.4. Factores de la logística
2.5. Plan logístico
2.6. Relación con otras funciones de la empresa
 DEFINICIONES
Algunos CONCEPTOS
- La Administración de Operaciones es el trabajo de la
toma de decisiones y de la Administración de Sistemas,
que se utilizan para la trasformacion de BB y SS.
- Es el tema de la Adm. de empresas enfocado tanto ala
investigación como a la ejecución de actividades
orientadas a añadir el máximo valor agregado al
proceso administrativo (1….4) tanto de BB SS, cuyos
resultados arrojen la optimización de la calidad,
produvtividad, mas satisfacción del cliente y
disminución de costos.
 DEFINICIONES
CONCEPTO
La Administración de Operaciones es el área de la
Administración de Empresas dedicada tanto a la
investigación como a la ejecución de todas aquellas
acciones tendientes a generar el mayor valor agregado
mediante la planificación, organización, dirección y
control en la producción tanto de bienes como de servicios,
destinado todo ello a aumentar la calidad, productividad,
mejorar la satisfacción de los clientes, y disminuir los
costos.
OTRO CONCEPTO

Es el trabajo de la toma de
decisiones dentro del ámbito
de la función de Operaciones y
de la Administración de los
Sistemas, que se utilizan para la
trasformación de insumos en
BB y SS.
CONCEPTO “LLAVE”

Ya sea que el producto final sea

un bien o un servicio, las
actividades de producción que
ocurren en la empresa, las
definimos y llamamos como
administración de operaciones.
 APLICACIÓN DE LA ADMINISTRACIÓN
DE OPERACIONES

Insumos Procesos
Productos
Materia Prima Bienes
Operaciones
Capital
de
Equipo
Proveedores Manufactura
Personal Servicios Clientes
Información
Operaciones
Energía
de
Servicios
Decisiones

Info

Decisiones Decisiones
Gerencia

Info Info
 ADMINISTRADORES DE OPERACIONES

Los administradores de operaciones son los

especialistas responsables en las empresas de la
dirección de los departamentos o de las funciones
orientadas a producir bienes o servicios, debiendo
tomar decisiones concernientes a la función de
operaciones, los sistemas de transformación
utilizados, y la gestión eficiente de procesos de
transformación.
AREAS DE DECISION EN ADMON DE OPNS
La AO tiene injerencia sobre cinco
importantes áreas de toma de
decisiones :
- Elección de estrategias.
- Procesos.
- Calidad.
- Capacidad, localización y distribución.
- Decisiones de Operación.
LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
ES UNA FUNCIÓN DE LA EMPRESA
Son las diversas operaciones que se realizan en las
empresas y esta a cargo y esta a cargo de un
Departamento de operaciones ( o de producción),
el cual se encarga de la transformación de insumos
en productos terminados. Por extensión, los
administradores de operaciones son los
responsables de los departamentos, areas y
secciones de la empresa que producen benes y
servicios y de otras funciones de la misma, como
marketing, aseguramiento de la calidad y gestión
de los recursos humanos
 ADMINISTRACION DE LOS SISTEMAS
PARA LA TRANSFORMACION
Es la gestión de los recursos de la información necesarios
para el diseño y administración de los procesos productivos
en todas las aéreas funcionales de operaciones, que tienden
hacia la integración de todas las actividades necesarias para
la producción de bienes y servicios, en marco a las políticas
de la empresa, procedimientos, especificaciones, formulas,
licencias, métodos de producción y de control, normas,
legislación vigente, etc.
Esta perspectiva ofrece una estructura conceptual para el
análisis y diseño de las operaciones de servicios y de
fabricación, donde los gerentes de operaciones, son los
administradores del proceso de transformación
SISTEMA LOGÍSTICO
DE LA
EMPRESA
 ORIGEN DEL SISTEMA LOGISTICO
 En sus principios la logística no era más que tener
el producto justo, en el sitio justo, en el tiempo oportuno, al
menor costo posible, en la actualidad este conjunto de
actividades han sido redefinidas y hoy en día son todo
un proceso.
 Su evolución fue dada desde mediados de los años
cincuenta, a continuación presentamos un pequeño resumen
de las características mas relevantes desde sus inicios hasta
la actualidad.
 La logística siempre va a estar en relación directa con la
preferencia de los consumidores , la cadena de suministros,
la producción, distribución física y la competitividad. La
Logística se acondiciona estructuralmente con la
globalización.
 ORIGEN DEL SISTEMA LOGISTICO
 En sus principios la logística no era más que tener
el producto justo, en el sitio justo, en el tiempo oportuno, al
menor costo posible, en la actualidad este conjunto de
actividades han sido redefinidas y hoy en día son todo
un proceso.
 Su evolución fue dada desde mediados de los años
cincuenta. Un sistema es un conjunto de interrelacionados
empleados dinamicamente con el fin de alcanzar objetivos.
 Siempre va a estar en relación directa con la preferencia de
los consumidores, la cadena de suministros, , la producción,
distribución física y la competitividad.
 La logistica se acondiciona estructuralmente con la
globalización.
 DEFINICIONES
El Sistema Logístico o logística, es la gestión del flujo,
y de las interrupciones en el manejo, recepción,
conservación y distribución de materiales (materias
primas, componentes, subconjuntos, productos
acabados y suministros) de una empresa.
 OBJETYIVO
-
El Sistema Logístico, es tratado con importancia. Se da en
las organizaciones un área especifica para su tratamiento.
- A través del tiempo está convertido en una de las
principales herramientas para que una organización sea
considerada como una empresa del primer mundo.
- El tema mas complejo, es el de integrar todas las actividades
integradas de manera secuencial, almacenamiento, despacho,
aprovisionamiento compras, economía material, trasporte,
distribución, atención de pedidos, control de producción,
comunicaciones, control de calidad, finanzas, mantenimiento,
marketing, ventas y medio ambiente.
PUNTOS A DEFINIR PARA LA INTEGRACION DE
UN SISTEMA LOGISTICO

 Establecer la estructura del sistema

 Fijar los recursos
 Señalar los ciclos logísticos y sus tiempos
 Precisar gerenciamiento de la estructura
 Aprobar un sistema de planeamiento
 Identificar los factores de costo
 Efectuar el control y auditoria logística
PRINCIPIOS DEL SISTEMA LOGISTICO

El Sistema Logístico debe desenvolverse

dentro de los siguientes principios;
 SENCILLEZ
 ECONOMÍA
 EQUILIBRIO
 CONTINUIDAD
 OPORTUNIDAD
 FLEXIBILIDAD
 COMO HACER EFECTIVO EL SISTEMA LOGISTICO “ABIERTO” (
.
ESTRECHA REALACION CON EL MEDIO AMBIENTE O ENTORNOM QUE AFECTA SU DESMPEÑO)

- Disponer de una planificación actualizada.

- Formular los requerimientos,
- Establecer un estricto control sobre los objetos en
stock, en transito y entregados.
- Buena coordinación entre la recepción, elaboración y
distribución de objetos.
- Un sistema eficiente de identificación de cargas y
relaciones con los destinatarios.
- Tecnología adecuada para el manipuleo de cargas.
- Control de la gestión del sistema logístico en forma
sostenida.
- Contar con la organización capaz para apoyar en
situaciones de gran dinamismo
 EOBJETIV0S Y ETAPAS
BASICAS
OBJETIVO
Su objetivo del Sistema Logístico o Logistica, es la
optimización de los recursos materiales, humanos,
tecnológicos y financieros, con los que cuentan las empresas
u organizaciones para la satisfacción de la demanda en las
mejores condiciones de servicio, costo y calidad.
SISTEMA LOGISTICO Y LOS FLUJOS DE
MATERIALES , PRODUCTOS E INFORMACION
1. Determina y gestiona los flujos de material constante y
de informacion
2. Coordina una secuencia de recursos para realizar un
determinado proyecto.
3. Determina la toma de decisiones basado en el FH (pag 17)
DIVISION DEL SISTEMA LOGISTICO.
 TEMAS DE DECISION EN LOGISTICA

Son las siguientes:

 Stocks/inventarios
 Instalaciones (almacenes, fábricas): número y
localización
 Comunicaciones
 Transporte (modo, rutas, subcontratación, etc.)
 Gestión de materiales
 Calendario de producción
 Unidades/modelización/estandarización/tamaño
paquetes, contenedores, paletas, etc.
FACTORES CONDICIONANTES DE LA TOMA DE
DECISION EN LOGISTICA
Son los siguientes:
 Interacción total.
Intereses conflictivos.
Dos caras de la logística.
Complejidad algorítmica.
Factores humanos.
 PLAN LOGISTICO
El plan logístico, es un capitulo del business plan.
El objetivo de este documento es proponer a los directores
logísticos un modelo para construir su plan logístico a
horizonte 5 años. Esta orientado a actividades de
distribución y permite lo siguiente:
 Establecer un estado de la situación conforme a la
realidad
 Identificar y determinar la valorización de los objetivos
 Describir las acciones principales que hay que empezar
en los próximos años.
 DEFINICION DEL PLAN LOGISTICO
Según BALLOU, Ronald H. en su obra Logística (2004; 34) Se
inicia con la creación de la estrategia corporativa, que es una
clara expresión de los objetivos de la empresa. Ya sea que la
compañía persiga objetivos de utilidades, de sobrevivencia,
sociales, de rendimientos sobre la inversión, de participación
de mercado o de crecimiento, estos deberán ser bien
comprendidos. Esto requerirá considerar los cuatro
componentes de una buena estrategia: clientes, proveedores,
competidores y la propia compañía. La consideración de las
necesidades, fortalezas, debilidades, orientaciones y
perspectivas de cada uno de estos componentes es un buen
comienzo. Cada eslabón dentro del sistema logístico se planea
y se balancea, respecto de los demás, en un proceso de
planeación logística integrada. El diseño de la administración y
los sistemas de control completan el ciclo de planeación.
ESTRUCTURA DE UN PLAN LOGISTICO
Todo plan logístico debe contener los siguientes
requisitos:
 Resumen ejecutivo
 Descripción del producto y valor distintivo
 Mercado potencial
 Competidores
 Modelo de negocio y plan financiero
 Equipo directivo y organización
 Estado de desarrollo y plan de implantación
 Alianzas estratégicas
 Estrategia de marketing y ventas
 Principales riesgos y estrategias de salida
 FLUJO DEL PLAN LOGISTÍCO
Objetivos y estrategias del
negocio

Eslabón individual del

sistema logístico
Ubicación de instalaciones Requerimientos del servicio al
Estrategia de operaciones cliente
 Administración del
inventario
 Sistema de información Planeación integrada de
 Manejo de materiales logística
 Tráfico y transporte
 Métodos de planeación y
control
 Organización Diseño del sistema de dirección
logística integrada

Indicadores generales de
desempeño
 RELACIONES ENTRE LOGISTICA Y
OTRAS AREAS DE LA EMPRESA
Dentro de la estructura empresarial a nivel de los
organigramas la logística se ubica en una posición entre
producción y mercadotecnia. Esto debido a las
intercepciones de actividades que se suelen tener entre estas.
Si separamos cada una de estas ramas, es fácil darse cuenta
que la mercadotecnia principalmente se encarga de buscar
una gama de productos innovadores que le convenga a la
empresa fabricar y tener éxito al ofrecer dicho productos al
mercado sin descartar cuales son las características naturales
que formaran el producto logrando una buena respuesta de
los consumidores, analizando la demanda del mercado.
INTERACCIÓNDE LOGISTICA CON LAS
ÁREAS DE LA EMPRESA
PRODUCCIÓN MARKETING ADMINISTRACIÓN

PERSONAL

FINANZAS
 REDISEÑO DE LA ESTRUCTURA
ORGANIZACIONAL DE LA EMPRESA

ORGANIZACIÓN COMPETITIVA

Filosofía gerencial moderna - funcional acorde con el

entorno actual y futuro caracterizada por una mayor
capacidad de reacción y nivel de integración.
Para una mejor comprensión de la organización
competitiva veremos en el siguiente cuadro, algunas
tendencias gerenciales modernas para determinar cual de
ellas se aplicaran en una empresa
De esta forma encontramos la incidencia que existe entre estas
áreas, principalmente la relación doble de la logística con
producción y mercadotecnia.
En el siguiente diagrama se reflejan aquellas actividades que se
interceptan entre producción - logística - mercadotecnia.
 REDISEÑO DE LA ESTRUCTURA
ORGANIZACIONAL DE LA EMPRESA
ALGUNAS TENDENCIAS GERENCIALES MODERNAS

CUAL APLICAR ???

Enfoque propio de acuerdo a su

problemática

GESTIÓN LOGÍSTICA
Dentro de las empresa y a nivel del entorno
 CONCLUSIONES
 La administración de operaciones es una parte de la
administración de empresas y tiene injerencia sobre
cinco importantes áreas de decisiones: la elección de
estrategias; los procesos; la calidad; la capacidad;
localización y distribución; y las decisiones de operación
 El sistema logístico se desenvuelve dentro de los
principios de sencillez, economía, equilibrio,
continuidad, oportunidad y flexibilidad los cuales
deben condesarse en un plan logístico que considere a
los cuatro componentes de una buena estrategia que son
clientes, competidores y la propia empresa
GRACIAS