ADMINISTRACIÓN DE LA

PRODUCCIÓN Y OPERACIONES

TALLER: DE PLANEACIÓN AGREGADA - CASO ACEITAZO

LOGROS

Formular una estrategia que permita satisfacer los

requerimientos de producción, optimizando los recursos de un
sistema productivo.
PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA:EL ACEITAZO

LA EMPRESA, Que hace…?

Aceitazo del Perú S.A. es una empresa especializada
en el diseño, producción y distribución de aceites en
spray .Ofrece a familias modernas un estilo de vida
mas saludables a la vez mucho mas practico con
una gama completa de productos, que ayudan a
hacer más fácil y saludable la alimentación.
DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA PRODUCTIVO DEL CASO

Pronóstico de la

Nivel de inventario

Nivel y plantila de
mano de obra

https://www.youtube.com/watch?v=g8wadMxJm_c
 SELECCIÓN DE VARIABLES CRÍTICAS DE LA CALIDAD
Demasiada presión
en el aceite
No fue capacitado el Baja seriedad y compromiso
personal encargado de en la calidad del producto
la maquina
Ausencia en el control
La maquina fue de los procesos de
modificada para hacer desarrollo de productos
trabajos para cuales
no fueron creadas

Mala selección de proveedores

Exceso de producción
Falta comunicación entre el
arriesgando a sacar un
área de mercadotecnia y
producto de mala calidad
producción
solo por llegar a la cuota

Baja fidelización de clientes

DIAGRAMA DE ISHIKAWA

https://www.youtube.com/watch?v=KyzmXSEhlM8
FORMULACIÓN DE LA ESTRATEGIA INTERNA Y EXTERNA
Entrega de
productos sin
estándares de
calidad

Mayor control en
los procesos de Fidelizar
producción y clientes a través
seriedad en la de un producto
calidad de calidad
PREGUNTAS