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EN EL ESCOLAR
El escolar es aquel niño o niña de 6 a 12 años de edad. Esta etapa de la vida se caracteriza
por:
• La continuación del crecimiento físico, cognitivo y emocional en preparación para los
cambios de la pubertad y la adolescencia.
• Los principales problemas nutricionales en esta etapa son: anemia por deficiencia de
hierro, desnutrición, caries dentales, sobrepeso y los trastornos alimentarios.
• En esta etapa el crecimiento es más estable: ganancia de 3.0- 3.5 Kg de peso por
año y 6 cm de talla por año.
Maestros
Otros
ámbitos compañeros
alimentarios
Niño (a)
Escolar
Juegos y Tienda
deportes escolar
compañeros
Características físicas Entre los 5 y 7 años:
Mayor control de
sus músculos.
Tienen buen
equilibrio.
Disfrutan haciendo
ejercicios físicos
(saltar, correr, dar
vueltas y bailar)
Comienzan a
escribir, a copiar
diseños y figuras.
Se recomienda el agua
La dieta debe ser variada como bebida principal. El
con unas cantidades escolar debe tomar
adecuadas (menos que los alrededor de un litro y medio
adultos). Las necesidades a dos litros de agua al día.
energéticas de un niño entre Se debe limitar el consumo
6 y 12 años oscilan en las de bebidas endulzadas,
2.000-2.200 kcal/dia. Varían zumos envasados y bebidas
en función de la actividad carbonatadas ya que no
física del niño. alimentan y tienen un alto
contenido en azúcar.
Recomendaciones Nutricionales
Se recomienda para el niño y la niña en edad escolar:
Ofrecer una cantidad de alimentos ajustada al apetito del niño, evitando los
excesos.
Ajustar los horarios de los tiempos de comida al horario escolar.
Incluir en la dieta alimentos de origen animal, leguminosas, cereales,
vegetales, frutas y agua.
Evitar el consumo de “alimentos chatarra” altos en azúcar, grasa o sal
(productos de paquete y comidas rápidas).
Promover una merienda escolar saludable mediante educación a los niños y
niñas, padres de familia, educadores y administradores de las sodas
escolares.
Suficiente
para satisfacer
el apetito
Una merienda escolar debe de ser: durante el
horario
escolar.
Fácil
de nutritiva
llevar
Una
merienda
escolar
debe ser:
Fácil de
consumir variada
apetitosa
• file:///F:/alimentacion%20en%20el%20escolar.pdf
• https://www.pediatriaintegral.es/publicacion-2015-05/alimentacion-del-nino-preescolar-escolar-y-
del-adolescente/
• https://es.slideshare.net/blanquisbonni/nutricion-edad-escolar