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FABRICACIÓN DE CAÑA
DE AZUCAR
PROCESO DE
CAÑA DE
AZUCAR
LOGRO DE LA SESIÓN:
Identificar las operaciones y procesos de
la fabricación del proceso de obtención
de la caña de azúcar
UTILIDAD:
Elaborar una matriz de riesgo del proceso
https://www.youtube.com/watch?v=Vn1
_wykJ7VY
https://www.youtube.com/watch?v=Pod
dhUe4068
HISTORIA
© Didier Gentilhomme
Una plantación dura 5 a 10 años. Las
cañas de azúcar se cortan cada 12
meses.
LA COSECHA
http://cybertesis.uni.edu.pe/bitstream
/uni/3476/1/aguirre_nr.pdf