Compusi farmacologic activi

Resveratrol este produs in mod

natural de plante ca un sistem de
apărare împotriva infecţiei şi a
stresului oxidativ din cauza
atacurilor externe( ranire , UV)

Resveratrol level
UV
Fungi
Copper
Ozone
time
Importanţa resveratrolului derivă din trei
domenii de interes:

• oenologic – nou compus fenolic, participa la

culoare, la caracterul gustativ, la invechirea
vinului, intervine in reactiile de oxidare,
interactioneaza cu proteinele, etc.

• fitopatologic - mijloc de protectie impotriva

organismelor fitopatogene prin stimularea
apararii naturale a plantei;

• farmacologic – face parte din compusii cu

proprietati antioxidante sau captatori de
radicali liberi in organism; protector impotriva
bolilor cardiovasculare; proprietati
chimiopreventive impotriva cancerului; previne
inflamatiile asociate cu artrita si reumatismul;
creste cantitatea de colesterol „bun”(HDL) si
scade pe cel „ rau”(LDL).
 identificat pentru prima dată în 1940, ca o
pulbere albă de la extragerea de radacini de
spanz - crin alb (Veratrum grandiflorum).
 Detectat in peste 70 specii de plante ,inclusiv
struguri, afine, coacaze, dude, alune, fructele
arborelui Jack, pin scoţian , corn lily , etc
 cea mai bogată sursă naturală - radacina de
Polygonum Cuspidatum
 extractul acestei radacini cea mai folosita sursa
pentru cele cele mai multe suplimente
comercializate ce contin resveratrol
 Polygonium este folosit în medicina tradiţională
chineză şi japoneză ca un tonic circulator
 Resveratrol se gaseste in:
 Struguri (doar in pielite)
 Vin
 Suc de struguri
 Alune
 Coacaze
 Afine
 merisoare
 Continutul total de resveratrol din vin si suc de
struguri

Beverage Total resveratrol Total resveratrol in a

(mg/liter) 5 ounce glass (mg)-
aprox140 ml
White wines 0.05-1.80 0.01-0.27
(Spanish)
Rose’ wines 0.43-3.52 0.06-.53
(Spanish)
Red wines (Spanish) 1.92-12.59 0.29-1.89
Red wines (global) 1.98-7.13 0.30-1.07
Red grape juice 1.14-8.69 0.17-1.30
(Spanish)
 Continutul total de Resveratrol din alte alimente

Food Serving Total resveratrol

(mg)
Peanuts (raw) 1 c (146 g) 0.01-0.26

Peanuts (boiled) 1 c (180 g) 0.32-1.28

Peanut butter 1 c (258 g) 0.04-0.13

Red grapes 1 c (160 g) 0.24-1.25

 Boli cardiovasculare

Paradoxul francez

 Paradoxul francez a fost observaţia că

mortalitatea din cauza bolilor coronariene este
relativ scăzuta în Franţa, în ciuda nivelului
relativ ridicat de grasimi saturate alimentare şi
a fumatului

 Acest lucru a condus la ideea că un consum

regulat de vin roşu ar putea oferi o protecţie
suplimentară de boli cardiovasculare
 Induce apoptoza (moartea Promovează sănătatea cardiovasculară:
celulara programata), în celule - activitatea normală a trombocitelor
nesănătoase -vasorelaxarea normala
 Promovează activitate normală - Protecţia antioxidantă a
a factorului nuclear kappa B şi particulelor LDL
a ciclooxigenazei-2
 Promovează activitatea
normală a genei SIRT-1  Combate, eventual, obezitatea şi
(implicat în restrictie de diabetul
calorii, mobilizarea grăsimii,
functiei mitocondriale,
longevitate)
 Studiile sunt încă în fazele iniţiale.
Anti-cancer, antiviral, neuroprotector, anti-
imbatranire si anti-inflamatorii.
Anti-cancer - interferenta Resveratrol, cu
toate cele trei etape, are proprietati anti-
angiogen
 Anti-imbatranire - enzima SIR2 creste durata
de viata a celulelor de drojdie şi Resveratrol
le măreşte activitatea
 Band un pahar de vin rosu pe zi poate
reduce riscul unui cancer de prostata la
jumătate.
 Resveratrolul (trans3,5,4’-trihidroxistilben) :
- fitoalexina asociata cu rezistenta vitei de
vie la putregaiul cenusiu şi este produs de
boabele de struguri sub influenta radiatiilor
UV.
 Sinteza resveratrolului a fost localizata in
pielita bobului, ceea ce indica ca rezistenta
principala a strugurilor la atacul de putregai
are loc la acest nivel (PEZET R,-1998)
Biosinteza resveratrolului, chalconei si quercetinei aflate in mod
natural in plante
 Apoptoza este moartea celulara programata.Durata
de viaţă a celulelor prezintă limitări genetice.
 Procesul apoptotic în condiţii de siguranţă dispune
de celule vechi si fragmente de celule şi nu atrage
inflamaţia.
 a cauzat citotoxicitate şi a crescut
 Resveratrol
semnificativ apoptoza in tumorile maligne
hemoragice.

blocheaza procesul de multi-pas a

 Resveratrol
carcinogenezei la diferite etape: suprima iniţierea
tumorii, promovarea si progresia.

determină încetinirea dezvoltării şi

 Resveratrol
reduce capacitatea de metastaze a tumorilor
mamare spontane la soareci, datorită apoptozei.
 Agregarea trombocitelor este unul dintre primii
paşi în formarea unui cheag de sânge care poate
bloca o artera coronariană sau cerebrală,
ducând la infarct miocardic sau accident
vascular cerebral.

 Resveratrolse foloseste pentru a inhiba

agregarea trombocitelor in vitro.
 eNOS este o enzima care catalizeaza formarea de
oxid nitric (NO) de către celulele endoteliale
vasculare. NO este necesar pentru menţine
relaxare arteriale (vasodilataţie) , şi afectarea NO-
dependentă de vasodilataţie este asociată cu un
risc crescut de boli cardiovasculare.

 Resveratrol se foloseste pentru a stimula

activitatea eNOS in celulele endoteliale de cultura.

 Circulation. 2002;106(13):1652-1658.
 100
100
Endothelium
Arterial Relaxation (%)

Intact
80
80

60
60 Endothelium
Removed
40
40 E-NOS
Inhibitor
20 (L-NNA)
20
Control
0
0 1 5 10 50 100
1 5
Red Wine
5 50
Extract Concentration 100
(μM)
10

Li etal. A Study of Mechanisms Involved in Vasodilation Induced by Resveratrol in Isolated Porcine Coronary Artery. Physiol. Res. 55:365-72, 2006.
Tlag (min)
500
control
400
vitamin E
300

catechin
200

100 resveratrol

0 resveravine
 Stresul oxidativ este implicat in dezvoltarea a
numeroase boli

 Dr. Milos Sovak a comentat:

 "Nu este nici o îndoială că resveratrolul este unul dintre cei
mai buni antioxidanti ai radicalilor liberi şi că are multe
efecte ale căror consecinţe ar putea afecta nu numai
longevitatea, ci, de asemenea, starea generală de sănătate."
 În studiile in vitro s-a arătat că extractul
de vin rosu este un antioxidant puternic
după cum reiese din capacitatea sa de a
elimine radical peroxyl in vitro.

 OLAS et al. a demonstrat că

resveratrolul inhibă producţia a mai
multe specii diferite de oxigen reactive
(O2. -, H2O2, oxigen singlet şi radicalii
organici în trombocite din sânge de
porc.
 Expunerea la resveratrol a redus, de asemenea,
secreţia unor substanţe numite interleukina 6 şi
8, care pot fi legate de dezvoltarea a diabetului
zaharat şi a arterelor înfundate, ambele
considerate a fi legate de problema obezitatii.
Resveratrol
Resveravine ofera de asemenea  -Viniferin, care este
un dimer of Resveratrol :

Natural sintetizat de plante este implicat în

sistemul de apărare împotriva diversilor fungi
, cum ar fi Botrytis cinerea

La fel ca Resveratrol,  -Viniferin are

de asemenea proprietati biologice
foarte interesante

• anti-inflamator
• efect antioxidant
 BioVin Advanced este un extract de vin rosu
frantuzesc, ce contine 5% resveratrol pur .

 Produs exclusiv din vin rosu frantuzesc , continut

natural ridicat in resveratrol

 Contine polifenoli din vin rosu si trans-resveratrol

 Cantitatea necesara pentru
ehivalare a 200 mg BioVin®
Advanced
Cantitatea de
Resveratrol in
200mg BioVin®
Advanced
Red Wine White Wine

10 mg 10 glasses (1500 ml) 40 glasses (6000 ml)

Datorita combinatiei sinergice a OPCs si resveratrol ,
BioVin Advanced ofera numeroase avantaje de
sanatate
 Sanatate cardiovasculara
 Imbunatateste circulatia sangelui
 Intareste vasele de sange
 Scade agregarea trombocitelor
 Sănătatea Celulara (cum este descris mai
devreme pentruResveratrol)
 Induce apoptoza, implicarea în activitatea de SIRT
1, implicarea înfactorului nuclear kappa-B
şi activitatea ciclooxigenazei-2Vision health
 Capacitati antioxidante excelente
 Sanatatea pielii
Grape Extract Resveratrol

Cells Longevity,
Obesity?,
Skin Diabetes?

Heart,
Antioxidants

Eyes Apoptosis,
Inflammation

Blueberries
 Extractnatural din struguri combinand efectul
biological sinergic a trans-resveratrol and -
viniferin

 Extractstandardizat cu 20% total trans-

resveratrol and  -viniferin

 Ceamai importanta sursa concentrata de

Resveratrol
Va multumesc !