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Capitulo III

Evaporadores
Objetivos
• Describir la Funcion del Evaporador
• Explicar Temperatura del Evaporador y la
Diferencia de Temperatura del mismo (TD)
• Describir los Diferentes Tipos y Estilos
• Explicar Calor Latente,Calor Sensible , y
Sobrecalentamiento (Superheat)
• Explicar la relacion del TD del Evaporador y la
Humedad del Ambiente Refrigerado
• Describir Metodos de Descongelamientos del
Evaporador

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Evaporador de Refrigeracion

• La funcion de un sistema de refrigeracion


es:
– Transferir calor de un lugar a otro.
• El trabajo del Evaporador:
– Absorber calor del espacio refrigerado

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Forced Air Evaporator

Aire
de
salid Aire de
a Retorno
Frio
Courtesy of
Carrier Corp.
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Cual es la Temperatura de Saturacion del
Evaporador ? ( SST)
• Es la temperatura del refrigerante dentro
de los tubos del evaporador
• Como se mide esta temperatura? :
1. Determine la presion de succion del
evaporador
2. Consulte la tabla de Presiones y
Temperatura para ese refrigerante
3. Escoja la temperatura de acuerdo a la
presion de succion

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Tabla de Presiones / Temperatura (PT)

• Sabiendo la presion del sistema


– Se puede encontrar su temperatura
• Si se conoce la temperatura del
evaporador
• Se puede encontrar la presion

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Presion Temperatura

PSIG 134a 22 404A Cual es la Presion


de Succion si la
48 52 24 14 Temperatura del
49 53 25 15 Evaporador es de :
50 54 26 16
52 56 28 17 25° para R22 ?
54 57 29 19 49 psig
56 58 31 20 25° para R404 ?
58 60 32 22 62 psig
60 62 34 23 Cual es la temperatura
62 63 35 25 del evaporador en
64 65 37 26 R404,
66 66 38 27 Si la presion de
68 68 40 29 succion es 50 psig?
70 69 41 30 16°
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Usando el Manometro de Baja Presion

• Leer Presion de Succion


• Leer Temperatura de succion
– Nota: La Temperatura del evaporador es
la misma a la temperatura de succion
cuando la presion es tomada cerca del
evaporador

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Leyendo el Manometro de Baja
69 psig

40º (R22)

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Leyendo el Manometro de Baja
49 psig

25º (R22)

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Como Absorbe Calor el Evaporador

• Refrigerante entra como gotas minusculas de liquido


• El aire de retorno mas caliente,causa que las gotas se
evaporen
• Calor es absorbido por el refrigerante
Esto se llama “Calor Latente”
• El refrigerante se convierte en un “vapor saturado”
• Ahora solo puede absorber “ Calor Sensible”
Esto es lo que se llama Sobrecalentamiento
(“Superheat”)

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Superheat Total
Seccion del Evaporador R22 A/C

Empieza Evaporacion

Evaporado Totalmente
(Saturado)

Sobrecalentado(Superheat) Evaporador

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TD del Evaporador

Tipo de Temperatura Temperatura TD


Refrigeracion Evaporador
Espacio Evaporator
Aire
Acondicionado 75° 40° 35°
Temp Media 40° 20° 20°
Temp Baja 0° -20° 20°
Temp Media 35° 25° 10°
Freezer -10° -20° 10°

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Slant Coil

Courtesy of
Carrier
Flujo hacia Abajo o Arriba
Flujo horizontal
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Evaporator Cuarto Frio

20° TD

15
Evaporadores Multiples en un Cuarto Frio

10° TD

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Cuarto de Preparacion de Carne
8° TD

Evaporadores diseñados
para un flujo de aire bajo
para mantener la humedad
ambiente alta

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TD del Evaporador
(Diferencia de Temperatura)
Diferencia entre la temperatura del espacio y
la temperatura del evaporador
A menor TD, mayor es la humedad
Tipo de Sistema TD Humedad
A/C 35º 50%
Reach-in 20º 65%
Walk-in 10º 85%

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Refrigeracion y Humedad

El Evaporador Deshumidifica
Remueve humedad en el espacio refrigerado.
Que afecta la humedad?
El TD
TD =Temperatura del aire entrando - temperatura
del serpentin

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Como el TD Afecta la Humedad
Para condensar la humedad del aire, el aire
debera enfriarse por debajo de su punto de rocio.
20° TD 35° TD

75º
Ambiente
55º 40º
Agua Agua

No hay
condensacion Condensacion =Remocion de humedad
TD versus ∆T

TD (Diferencia de Temperatura) =
Temperatura del aire que entra al evaporador –
temperatura del refrigerante dentro del evaporador
∆T (Delta T) =
Temperatura del aire entrando al evaporador –
Temperatura del aire que sale del evaporador

Nota: ∆T es usada mas comunmente en A.C


TD es usada en refrigeration comercial.

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Evaporador Tipico en A/C
∆T=20o
TD=35o
75º 40º 55º

Humedad=50%

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Evaporador- Refrigeracion Comercial
Cuarto Frio R22 Temp Media Cuarto Congelador R404A
Temp Baja

35º  30º -10º  -15º


25º -20º
49 16
psig psig
TD=10º H=85% TD=10º H=N/A

Cuarto Frio R22 Temp Media Cuarto Congelador R404A


Temp Baja

40º  30º 0º  -10º


20º -20º
43 16
psig psig H=N/A
TD=20º H=65% TD=20º
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Eficiencia del Intercambio de Calor
• Liquido absorbe mas calor que el vapor
• Liquido en pequeñas gotas y en ebullicion
absorbe aun más calor.
– Cuando el agua esta hirviendo absorbe 970 veces mas
calor que el calor que puede absorber en estado
liquido a 212° F
• Refrigerante en un sistema DX(expansion directa)
se evapora para absorber Calor Latente
• Vapor Saturado solo puede absorber Calor
Sensible .

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Efecto del Flujo en el Intercambio de
Calor
• Demasiada carga evapora al refrigerante
rapidamente.
– Las moleculas del Refrigerante se mueven mas
rapido
– Resultando en altas presiones y temperaturas
• Cargas muy pequeñas reducen la
evaporacion del refrigerante
– Las moleculas del Refrigerante se mueven
mas despacio.
– La Presion y la temperatura disminuyen.

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Distribuidor en el Evaporador
• Localizacion:
– Salida del aparato medidor
• Aplicacion:
– Se usa en evaporadores multicircuitos.
• Porque ?
– El Refrigerante es una mezcla de vapor y liquido
– Tiende a alimentar liquido en los tubos del fondo
– Un distribuidor apropiado alimenta parejo al serpentin.
– El fabricante del serpentin es el que determina el
distribuidor apropiado.

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Distributor

Distribuidor

27
Seccion del Distribuidor

Refrigerante de la TXV Distribuidor

28
Mejorando el Flujo de Refrigerante
Algunas veces se usan unos discos para
asegurarse una alimentacion pareja del refrigerante
a cada tubo del distribuidor.

29
El Refrigerante fluye por medio del distribuidor
hacia el serpentin

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Congelacion en vueltas “U”
Evaporator de
un freezer

La mayoria de
la acumulacion
de hielo es en
la primera fila
del evaporador

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Midiendo el Superheat
Superheat =
Temperatura a la Salida del serpentin menos
temperatura del evaporador
Superheat muy alto :
• “El serpentin no se esta usando a su capacidad (Starving”)
Superheat muy bajo:
• El serpentin esta inundado “Flooding”
El siguiente slide muestra los lugares donde tomar
la temperatura a la salida del serpentin.

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Tome temperatura
Taking
de la salida a la suction line temperature
altura del bulbo
sensor de la TXV.

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Arranque - Cuarto a Temperatura
Ambiente (“Hot Pull Down”)
Cuando el cuarto esta a temp. ambiente o superior
hay una carga bien alta en el evaporador.
Ejemplo: cuarto para 35° sube a 60° F
• La relacion de presion y TD no son validas.
• El Evaporador esta hambriento. starving
• El aparato dosificador es posible que este fuera de su
capacidad en ese momento.

Nota: no chequee superheat en estas condiciones.


La temperatur a del espacio refrigerado debe estar + o - a 5°F del diseño.

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Sistema de Refrigeracion Comercial (40°)
Carga Alta
Refrigerante hierve 30º
20º
rapidamente a la entrada del
serpentin 30º
Temperatura alta en 20º
serpentin

Termostato no se satisface
EVAPORADOR
Se acumula hielo en la
entrada al serpentin.

50º
30º

AIRE RETORNO
60o 35
Problemas en el Evaporador
Hay tres problemas mayores:
1. Flujo de Aire:
A. Filtro sucio, evaporator sucio o congelado
problemas con los ventiladores
2. Refrigerante:
A. Aparato dosificador
B. Carga de Refrigerante (muy poca o mucha)
3. Carga:
A. Muy Alta
B. Muy Baja (termostato ajustado muy bajo)

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Descongelamiento por Aire- Refrigeracion
Comercial
• Evaporadores de temperatura media se van a
congelar si:
– La temperatura del espacio es entre 36° a 40°F
– La temperatura del evaporador estara en el rango
de 15° a 25° F.
– Este acumulacion de hielo es normal.
• El serpentin se limpiara de hielo durante el
descongelamiento –Ciclo Apagado (“off-
cycle”)

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Descongelamiento por Aire- Refrigeracion
Comercial
Una acumulacion de hielo moderada es
40º
normal durante el ciclo de refrigeracion 20º
Hielo se acumula(serpentin a
20°)
Termostato se satisface
Compresor apaga
,ventiladores continuan EVAPORADOR
operando.
40º
20º
Temperatura del serpentin
sube a40 ° F 40º 40º
30º 25º
Hielo se derrite

Serpentin se limpia,listo para


Temp. Espacio 40o
el proximo ciclo. 38
Descongelamiento por Aire- Refrigeracion
Comercial
• Cuartos frios de temp.Media usa el ciclo de
apagado del termostato (“off-cycle”) para
derretir el hielo acumulado.
• Algunas veces un reloj de tiempo es
necesario para extender el ciclo de apagado
• El siguiente slide muestra un diagrama
generico para un cuarto frio.

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Cuarto Frio con Solenoide para el ciclo de
descanso ( Pump-down )
Termostato Descongelamiento-
Satisfecho Ciclo de Descanso
TS L
120V
N

Solenoide Cierra

Caja electrica

EVAPORADOR

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Reloj de Tiempo

• Se usa para apagar o encender luces


,calentadores, etc.
• El reloj en el ejemplo tiene un juego de
contacto normalmente cerrado (NC)
• Sirve para desconectar al compresor de un
sistema de refrigeracion para ciclo de
descanso en un descongelamiento.

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“apagado” @
Disparadores 2:00 AM

Rotacion
del Dial
“ON” @ 4:00 AM

Tiempo del
Dia
Reloj de
Tiempo 115
(1)Contacto NC Voltios

L1 N
Carga
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Reloj de Tiempo que se usa en
Refrigeracion
• “Tiempo programado para el ciclo de
descanso” off-cycle
• Esto da al evaporador tiempo extra para
descongelar por medio del aire.
• El reloj apaga al compresor y los
ventiladores del evaporador continuan
funcionando.

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Descongelamiento por Aire
“Programa de descanso (off- Contactos
cycle) DEFROST CLOCK abren
TIMERdel
MOTOR MOTOR
TIMER
Compresor apagado por 1-2 Circuito
abre
horas N 2 1
Evaporador descongela
por el aire que circulan
los ventiladores TS L
120v
Solenoide Cierra N

Caja electrica

EVAPORADOR

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Evaporador de Baja Temperatura
• Calentadores
– Un freezer requiere calor que ayudara en el
descongelamiento del evaporador
• Terminacion de Descongelamiento y retardo
para los abanicos.
– Se necesita de Controles para operar este sistema.
– Control de seguridad del calentador
– Prevenir sobrecalentar al freezer
• Un reloj es necesario para controlar los
descongelamientos y ciclos de refrigeracion
• Se usa tambien el sistema de deshielo por GAS
CALIENTE.
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Control de
seguridad
Calentadores Electricos para

DTFD
Descongelamiento

( terminacion del descong. /


retardo del motor del ventilador)

Tablero de conecciones

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Reloj de Descong. (Frente y Trasero)
SOLENOID

SLIDE

CONTACTOS

47
Reloj de
Tiempo 6

60
TIEMPO
Ajuste de tiempo

12
30

90
Iniciadores
del descong. RELOJ
6

3
REFRIGERACION
4 X
DESCONG. TERMINACION.

1 2 N
COMUN
VOLTAGE

48
SOLENOIDE
Diagrama del Alambrado de un
Freezer con Descongelamiento
MOTOR
RELOJ Electrico y Condensador Remoto
3

EVAP VENTILADOR
SLIDE
4
TERMINACION DESCONG.
RETARDO VENTILADOR
3 4 X X Brn CALENTADORES

R
N N Blk
1 2
TERMOSTATO
SOLENOIDE
VOLTAJE AL RELOJ

DRAIN LINE HEATER


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