UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION

FACULTAD ING. AGRARIA INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y

AMBIENTAL

E.A.P: INGENIERIA AGRONÓMICA

TEMA: CULTIVO DE MELON (cucumis melo)

ALUMNO: GARCIA GANTU RICARDO NOEL

CICLO: VII

DOCENTE: ing. EDUARDO NUÑEZ CAMARA

HUACHO – 2016 II
 HISTORIA Y ORIGENES

 El melón es de probables orígenes africanas, aunque

algunos estudiosos opinan provenga de asia, y más
precisamente de la antigua persia.
 Este producto hortofrutícola empezó a ser exportado en la
cuenca mediterránea por el pueblo egipcio a partir del v
siglo a.c., y en italia llegó en edad cristiana en el i siglo d.c.
 El melón tuvo rápida difusión y se puso particularmente
estimado durante el imperio romano, aunque, de otra
manera de cuánto hacemos hoy, en tiempos antiguos fue
consumido como hortaliza en vez de como fruto (ejemplo
condimentado con pimienta y sal y comido en ensalada).
 VALOR NUTRICIONAL
 El 80% de la composición de esta fruta es
agua, y las escasas calorías que aporta se
debe a su contenido moderado de
azúcares. La cantidad de beta-caroteno, de
acción antioxidante, depende de la
intensidad del pigmento anaranjado en la
pulpa.
 Los minerales que aporta en mayor
cantidad son el potasio, el magnesio y el
calcio.
 La vitamina C tiene acción antioxidante, al
igual que el beta-caroteno. Dicha vitamina
interviene en la formación de colágeno,
huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece
la absorción del hierro de los alimentos y la
resistencia a las infecciones.
 TAXONOMIA
 REINO : Plantae
 DIVISIÓN : Magnoliophyta
 CLASE : Magnoliopsida
 ORDEN : cucurbitales
 FAMILIA : Cucurbitaceae
 GÉNERO : Cucumis
 ESPECIE : melo L., 1753
CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS
El melón es una planta anual. Tiene un
sistema radicular muy abundante y
ramificado que puede alcanzar 1,2 m de
profundidad, aunque la mayoría se
encuentran entre 30-40 cm.

Los tallos son herbáceos y están

recubiertos por pelos. El desarrollo de
estos pelos puede ser rastrero o trepador

Las hojas son de un tacto áspero y

están recubiertos de numerosas
vellosidades. El limbo es aovado y está
dividido en 3-7 lóbulos con los márgenes
dentados
Las flores aparecen solitarias. Son de color
amarilla y pueden ser masculinas, femeninas o
hermafroditas. Según la dotación cromosómica que
tengan las plantas, estas pueden ser monoicas,
andromonóicas o ginomonóicas

El fruto es un pepónide constituida por una

parte exterior y una interior o mesocarpo que es
la zona comestible. Este mesocarpo es de color
blanquecino o amarillento, aunque en ocasiones
toma coloraciones anaranjadas. El fruto tiene
una forma y tamaño variable, según los
diferentes cultivares

Las semillas son fusiformes, planas y de color

marillento. En un fruto se pueden encontrae entre
200-600 semillas.
 REQUERIMIENTOS EDAFOCLIMATICOS

CLIMA TEMPERATURA

• es de climas cálidos y no • . Helada 1ºC

excesivamente húmedos, Detención de la vegetación Aire 13-15ºC
de forma que en regiones Suelo 8-10ºC
húmedas y con escasa Germinación Mínima 15ºC
insolación su desarrollo se Óptima 22-28ºC
ve afectado Máxima 39ºC
negativamente, Floración Óptima 20-23ºC
apareciendo alteraciones Desarrollo Óptima 25-30ºC

en la maduración y calidad Maduración del fruto Mínima 25ºC

de los frutos.
 HUMEDAD
• al inicio del desarrollo de la
planta la humedad relativa
debe ser del 65-75%, en
floración del 60-70% y en
fructificación del 55-65%.
• La planta de melón necesita
bastante agua en el período
de crecimiento y durante la
maduración de los frutos para
obtener buenos rendimientos
y calidad.
LUMINOSIDAD
• la duración de la luminosidad
en relación con la
temperatura, influye tanto en
el crecimiento de la planta
como en la inducción floral,
fecundación de las flores y
ritmo de absorción de
elementos nutritivos.
• El desarrollo de los tejidos
del ovario de la flor está
estrechamente influenciado
por la temperatura y las horas
de iluminación, de forma que
días largos y temperaturas
elevadas favorecen la
formación de flores
masculinas, mientras que días
cortos con temperaturas
bajas inducen el desarrollo de
flores con ovarios.
SUELOS
• suelos ricos en materia
orgánica, profundos,
mullidos, bien drenados, con
buena aireación y pH
comprendido entre 6 y 7
• Es una especie de moderada
tolerancia a la salinidad tanto
del suelo (CE de 2,2 dS.m-1)
como del agua de riego (CE
de 1,5 dS.m-1)
• es exigente en cuanto a
drenaje, ya que los
encharcamientos son
causantes de asfixia radicular
y podredumbres en frutos.