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ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE
CARAMELOS SALUDABLES A BASE DE
LECHE DE CHIVA
PLAN DE MARKETING
PROCESO DE MARKETING
• OPORTUNIDAD
• Se realizó una investigación de mercado en donde se observó que no existen
empresas que elaboren este tipo de productos ya que la leche contribuye a la
nutrición y fue de aceptación de los consumidores.
• MISIÓN
• Elaboración y Comercialización de caramelos nutricionales a base de leche de chiva
que satisfagan las expectativas de los consumidores
• VISIÓN
• Al 2022 ser líderes en el mercado de elaboración y comercialización de caramelos
nutricionales a base de leche de chiva para ampliar nuestro negocio.
• OBJETIVOS
• GENERAL
• Incrementar las ventas de caramelos nutricionales a base de leche de chiva de
buena calidad que satisfagan los gustos y necesidades de los consumidores con un
precio accesibles para su compra.
• ESPECÍFICOS
• Obtener mayor participación en el mercado, logrando una aceptación de la
sociedad.
• Brindar a los clientes un producto de calidad garantizando su beneficio nutricional.
• CONSUMIDORES META
• Nuestros caramelos van dirigido personas mayores de 16 años y menores de 35 años
entre hombres o mujeres, que se sientan atraídos por el sabor dulce.
• ESTRATEGIAS
• PRODUCTO
• La envoltura será con un papel brilloso para un mejor agrado y nuestro logo será
implementado en la funda de los caramelos.
• PRECIO
• Utilizaremos una estrategia descreme porque es un producto de introducción.
• PLAZA
• Nuestro producto va dirigido a un mercado directo de empresa –consumidor y un
mercado indirecto de empresa- intermediarios- consumidor.
• PROMOCIÓN
• Se realizaría ofertas de 2 x 1
ANÁLISIS EXTERNO
INTERMEDIARIOS DE MARKETING
• Tiendas, Negocios de Dulces
PROVEEDORES
• Las personas que nos otorgan o facilita la leche de chiva y empaques.
PÚBLICO
• Personas que les gusta el sabor dulce de entre 16 y 35 años de edad.
COMPETENCIA
• Principales empresas que se dedican a la fabricación de caramelos de leche de vaca.
• Estas son:
• NESTLE
• CONFITECA
• UNIVERSAL
PRODUCCIÓN
MAQUINARIA
• COCINA
• OLLAS
• GAS
• METODOLOGÍA
• LECHE DE CHIVA
PROCESO
FINANZAS
MATERIALES PRECIO JUSTIFICACIÓN
Materiales secundarios
TOTAL $ 12.00
MARKETING MIX
PRODUCTO PRECIO
Elaboración del producto De venta del producto
PROMOCIÓN PLAZA
DEBILIDADES OPORTUNIDADES
Falta de experiencia en campos de Una buena ubicación geográfica
producción
Poco capital de inversión Aceptación del producto
Escases de tiempo por parte de los
emprendedores Posibilidad de ampliar el Mercado
No contar con máquinas de calidad Amplio mercado sin competencia
VALORES ÉTICOS
• Honestidad
• Compromiso
• Autonomía
• Confianza
• Lealtad
• Solidaridad
• MISIÓN DEL PRODUCTO
• Lanzar al mercado caramelos a base de leche de chiva ya que son de gran ayuda
nutricional.
• VISIÓN DEL PRODUCTO
• Al 2022 ser líderes en el mercado de caramelos y por ende la empresa con mayor
ventaja competitiva gracias al apoyo de nuestros clientes.
FIJACIÓN DE OBJETIVOS
GENERAL
• Abarcar las ventas de caramelos nutricionales a base de leche de chiva de buena
calidad que satisfagan los gustos y necesidades de los consumidores con un precio
accesibles a su compra.
ESPECÍFICOS
• Una excelente participación en el mercado, logrando el agrado de los consumidores.
• Brindar a los clientes un producto de calidad día a día.
ESTRATEGIAS DE MARKETING
Estrategia de cartera
• Lograr una ventaja competitiva dentro del mercado generando un producto aceptado
por los clientes para satisfacer sus necesidades, mostrando seguridad a los clientes,
generando confianza.
• Mejora del diseño del producto, de acuerdo a los gustos y preferencias de los
clientes, así lograr que el producto sea sostenible en el mercado.
• Apoyo externo de profesionales para saber en dónde se puede atacar a la
competencia y así poder sobrevivir.
Estrategia de posicionamiento
• Es importante conocer a nuestra segmentación tener claro cuáles son sus
características, gustos y preferencias, porque gracias a esto sabremos quienes son
nuestro clientes potencial, así vender y promocionar el producto.
DEFINICIÓN DEL NEGOCIO
• ENTORNO GENERAL
• ECONÓMICOS
• La economía es la base principal para la realización y cumplimiento de metas ya que
gracias a los recursos podemos elaborar nuestro producto y cumplir con las tomas
de decisiones.
• SOCIOCULTURALES
• Los caramelos es una costumbre tradicional que se desempeña en la cuidad de
Guaranda.
• TECNOLÓGICOS
• Utilizaremos maquinarias y equipos básicos para la elaboración de este producto.
• POLÍTICOS – LEGALES
• Nuestro producto está regido a la Constitución de la República del Ecuador,
respetando las normas de calidad, registros de control de sanidad, al Plan Nacional
del Buen Vivir y a las normar que rige el Ministerio de Salud.
• MEDIOSAMBIENTALES
• El proceso de este producto se lo realiza de forma manual, por lo que no afecta al
medio ambiente como las grandes industrias.
ENTORNO SECTORIAL
• NESTLE
• CONFITECA
• LA UNIVERSAL
ANÁLISIS INTERNO
• Producción
• En la adquisición de la materia prima es un poco complejo la obtención porque a
existen pocas personas que comercializan la leche de chiva.
• Finanzas
• Utilizaremos un crédito bancario y un porcentaje de capital de los que conforman
nuestra empresa.
• Marketing
• Producto. - nuestro producto será presentado en papel brilloso.
• Precio. – nuestro producto será económico para que tengan accesibilidad todo tipo
de cliente.
• Plaza de distribución. - nuestro canal de distribución es directo e indirecto.
• Promoción. - En nuestro primer año de ventas se realizara una oferta de 2 x 1 hasta
tener una acogida después ya se regresa al precio normal.
• Clientes
Con respeto a clientes se tomarán en cuenta tanto a género: masculino y femenino
cuya edad está comprendida a mayores de 16 años y menores de 35 años es decir se
consideran clientes a todas las personas que gusten del consumo de caramelos y
también a todas las que están interesadas en el sabor dulce.
ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN
USO Y SIGNIFICADO DE LOS COLORES EN
MARKETING Y DISEÑO
Edad
27%
16-20
43% 21-25
26-30
10% 31-35
20%
2.- ¿QUÉ GÉNERO ES?
Gènero
Hombre
47%
Mujer
53%
Otros
3.- ¿CUÁL ES SU NIVEL DE INGRESO?
Nivel de Ingreso
3%
7%
100-300
33%
20% 301-500
501-700
701-900
901-1100
1101- en adelante
37%
4.- ¿A QUÉ PARROQUIA PERTENECE?
Parroquia pertenece
20%
40%
Ángel Polibio Chavez
Gabriel Ingnacio Veintimilla
Guanujo
40%
5.- ¿DE CUÁNTOS INTEGRANTES
CONFORMA TU FAMILIA?
Integrantes de la familia
3%
1, 3
40% 4, 6
7, 9
57%
10- adelante
6.- ¿CONSUME LECHE
Consume Leche
10%
Si
No
90%
7.- ¿QUÉ TIPO DE LECHE CONSUME?
Tipo de Leche
7%
Vaca
burra
Chiva
Nula
93%
8.- ¿CONOCE SOBRE LOS BENEFICIOS DE
LA LECHE DE CHIVA?
Si
50% 50%
No
9.- ¿PADECE USTED DE ALGUNA ALERGIA
PROVOCADA POR LA LECHE DE CHIVA?
Pacede de alguna enfermedad
10%
Si
No
90%
10.- ¿CONSUMIRÍA PRODUCTOS
PROCESADOS A BASE DE LECHE DE
CHIVA?
Consumirìa productos procesados
17%
Si
No
83%
11.- ¿LE GUSTARÍA CONSUMIR CARAMELOS
A BASE DE LECHE DE CHIVA?
Le gustarìa consumir caramelos
10%
Si
No
90%
12.- ¿CUANTOS DE SU DINERO PAGARÍA
POR LA COMPRA DE LOS CARAMELOS A
BASE DE LECHE DE CHIVA?
Dinero dispuesto a pagar por el producto
10%
50%
13.- ¿QUÉ BENEFICIOS BUSCA USTED CON
ESTOS PRODUCTOS?
Que busca los clientes
3%
10%
Calidad
Precio
Plaza
Promocón
87%
CONCLUSIONES