Sunteți pe pagina 1din 8

Generalităţi

 Obiective:
 Siguranța alimentelor;
 Prevenirea deteriorării;
 Prevenirea acumulării deșeurilor.
 Reguli:
 Proprietăți de protecție;
 Formă;
 Mărime și grafică.
Generalităţi.
Terminologie. Definiţii

 Ambalajul – definiţie.
 Materialul de ambalaj
 Accesorii de ambalaj :
 imobilizare
 amortizare şocuri
 etanşare
 închidere
 consolidare etc.
 Preambalarea
 Ambalarea:
 ambalaj primar
 ambalaj secundar
 ambalaj tertiar
 ambalaj cuaternar
 produs ambalat
Termeni referitori la modalităţile de realizare a ambalării:

 operaţiile principale de ambalare


 operaţiile auxiliare de ambalare
 ambalare automată
 ambalare semiautomată
 ambalare la bucată
 ambalare colectivă
 ambalare porţionată
 ambalare gravimetrică
 ambalare pe volum
 ambalare în atmosferă modificată
 depozitare în atmosferă controlată
 ambalare aseptică
Termeni referitori la construcţia şi destinaţia ambalajelor:

 ambalaj de uz general
 ambalaj de uz special
 ambalaj rigid
 ambalaj semirigid
 ambalaj suplu (flexibil)
 ambalaj închis
 ambalaj deschis
 ambalaj etanş
 ambalaj izoterm
 ambalaj portabil
 ambalaj aseptic
 ambalaj aerosol
 ambalaj skin
 ambalaj termoformat
Termeni referitori la durata de utilizare a ambalajelor

 ambalaj refolosibil (reutilizabil)


 ambalaj nerefolosibil (de tip pierdut)
 ambalaj de inventar
Caracteristici dimensionale ale ambalajelor:

 dimensiune nominală
 dimensiune reală
 dimensiune interioară
 dimensiune exterioară
 dimensiune de gabarit
 volum util
 volum de gabarit
 spaţiu mort
 capacitate de încărcare