En primer lugar debemos de conocer cuanto es el

requerimiento de proteína que requiere el animal

(Consultar tablas de composición de los alimentos).
Posteriormente se debe identificar los ingredientes a utilizar
en el balanceo y determinar cuál es el porcentaje de
proteína que aporta cada ingrediente a la dieta por cada
100 kg de este.
Ejemplo: Se desea formular una dieta alimenticia para
cerdos en la etapa de crecimiento, los cuales requiere una
dieta con un porcentaje de Proteína Cruda de 16%
(PC= Aportación de nutrientes /100 kg del
ingrediente):

Para obtener los valores se procede a realizar una resta,

del porcentaje de PC que aporta cada nutriente menos lo
requerido por el animal; el porcentaje del nutriente
mayor se coloca en la parte de arriba y del que da una
menor aportación en la parte inferior inferior.
Después de realizar la resta de porcentaje, el
resultado obtenido se procede a realizar la suma de
los datos obtenidos (estos representan el total
de nutrientes que aportan entre los 2
ingredientes).

Después de tener el total de nutrientes que aportan

entre los 2, se procede a dividir el porcentaje de
nutrientes aportada por cada nutriente entre el total
aportado por los 2 ingredientes; en este
caso seria 29%/33% y 4%/33%, el resultado de esta
operación se procederá a multiplicar por 100;
esto se debe, a que es el total de nutrientes aportados
por cada 100 kg del ingrediente.
El resultado de la operación, nos dara el
porcentaje de inclusión, es decir el total de
ingrediente a agregar a la dieta de cada uno.

Después de realizar la división y la

mutiplicacion, el resultado final de estas
operaciones dara el total de kilos de cada
ingrediente a suministrar en la die4ta
para ofrecer un alimento que proporcione
el 16% de PC.
 Comprobación del Cuadrado de Pearson

Para comprobar que la inclusión esta correcta y bien balanceada se procede a

realizar las siguientes operaciones.

En primer lugar se debe multiplicar los kg de alimento suministrados de cada Porcentaje de PC Aportación
Inclusion
ingrediente por el por el porcentaje de proteína que aporta cada uno.

H. trigo: 12% 100 10.54%

Después el resultado obtenido de la operación anterior se divide entre 100 (En base 67.9 kg
a la cual se toman los porcentajes de aportación), cada ingrediente arrojara el
porcentaje exacto de cuanto atribuye de proteína en la dieta; el resultado de estas
se procede a sumar y el resultado final deberá ser el requerido por el animal.

100
5.45%
P. soya: 45%
12.1 Kg
Por lo tanto 10.54+5.45 es igual al 16% proteína requerida en la 16%
dieta.
PC requerida