Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Brengya Denisa
Cimpan Andreea
Cristian Cristiana
CEPA III
Coordonator:prof.dr.ing. Anca Mihaly Cozmuta
In prezent, probabil ca nu exista un subiect din
domeniul nutritiei care sa fie mai disputat si care sa
nasca cele mai mari confuzii in randul
consumatorilor decat organismele modificate genetic
(OMG).
mai mici.
Recoltele devin mai rezistente la ierbicide,
pesticide, boli, frig, salinitate crescuta. Medicina
recunoaste aspectele benefice ale manipularii genetice
pentru ca astfel s-au obtinut: insulina, unii interferoni,
produse de sange (cu potential alergic scazut),
vaccinuri (folosind ca suport cartoful sau rosia) mai
rezistente la transport si pastrare indelungata.
"Nu au cum sa aduca beneficii. Este absurd sa credem
ca omul poate crea ceva superior asupra ceea ce a creat
natura; ceea ce poate fi benefic dintr-un anumit unghi de
vedere, in ansamblu poate aduce efecte negative care sa
depaseasca efectele benefice. Astfel incat, din punct de vedere
ecologic nu putem spune ca OMG aduc beneficii
organismului nostru. In principiu, plantele care exista in
prezent, cele nemodificate genetic au fost selectate in mod
natural; ele au rezistat cel mai bine la daunatori, in
conditiile de mediu din zona/tara respectiva. Creand plante
modificate genetic riscam sa contaminam si plantele
nemodificate genetic si sa scadem biodiversitatea", afirma
Diana Coravu, medic specialist in Diabet, Nutritie si Boli
metabolice.
Ca orice alta industrie si industria alimentelor
modificate genetic prezinta avantaje si dezavantaje.
Efectele alergice