 ¿conqué

técnicas o
métodos se
puede mejorar
la productividad
en la empresa?

 Productividad
de los países
 Relación entre la
calidad,
productividad y
competitividad

 Diferencia entre
productividad y
eficiencia
 En la historia de la
ingeniería industrial, uno de
los primeros ingenieros que
se interesó por hacer
estudios acerca de la
productividad fue Frederick
Taylor.
1. “Sustituir las reglas prácticas por la ciencia
2. Obtener armonía en lugar de discordia entre
patrón-obrero
3. Lograr la cooperación entre los seres
humanos, en lugar de un individualismo
caótico
4. Trabajar en busca de la producción máxima,
en lugar de una producción restringida
5. Desarrollar a todos los trabajadores hasta el
grado más alto posible para su beneficio y
la mayor prosperidad de la compañía”
Productividad Unidades producidas
= Insumos utilizados
 U n I d a d e s p r o d uc I d a s
Mano de obra + materia prima+energía + etc
Es la relación entre la producción
obtenida por un sistema productivo y
los insumos utilizados para obtener
dicha producción

P = beneficio/costo
HUMANOS ACTIVO ACTIVO DE MATERIAL ENERGIA OTROS
FIJO TRABAJO

•Trabajadores •Terreno •Vehículos de •Materia prima •Gasolina •Impuestos

operativos •Planta transporte •refacciones •Electricidad •Seguros y fianzas
•Administradores •Maquinaria •herramientas •Gas •Procesamiento
•Profesionales •efectivo •agua de información
•administrativos •Viajes
•Suministros de
oficina
•Investigación y
desarrollo
•Comercialización
•Honorarios
profesionales
•Gastos
administrativos
generales
Una mayor productividad
utilizando los mismos insumos
resulta en una mayor rentabilidad
para la empresa
 Una alta productividad es inútil si lo que se
produce tiene defectos o no cumple las
expectativas del cliente
 PRODUCCION: 2008 2009
Litros de producto 100,000 150,000
terminado

INSUMOS: 2008 2009

Horas de mano de obra directa 20,000 28,000
Costo de mano de obra directa $1’800,000 $3’,500,000

Energía utilizada (kWh) 350,000 400,000

Costo de la energía $50,000 $60,000
Materias primas utilizadas (lt) 120,000 185,000
Costo de las materias primas $300,000 $400,000
 Calcular:
•Producción/mano de obra directa
•Producción/costo de mano de obra directa
•Producción/kilowat-hora
•Producción/costo de la energía eléctrica
•Producción/lt de materia prima

PRODUCTIVIDAD 2008 2009

Producción/mano de obra directa 5 lt/hr 5.357 lt/hr

Producción/costo de mano de obra directa $0.0556 lt / peso de MO $0.0429 lt/peso de MO

Producción/kilowat-hora 0.286 lt /Kw-h 0.375 lt /Kw-h

Producción/costo de la energía eléctrica 2 lt / $peso de energía 2.5 lt / $peso de energía

Producción/lt de materia prima 0.833 lt /lt de MP 0.811 lt /lt de MP

 PRODUCTIVIDAD 2008 2009

Producción/mano de obra directa 5 lt/hr 5.357 lt/hr

Producción/costo de mano de obra directa $0.0556 lt / peso de MO $0.0429 lt/peso de MO

Producción/kilowat-hora 0.286 lt /Kw-h 0.375 lt /Kw-h

Producción/costo de la energía eléctrica 2 lt / $peso de energía 2.5 lt / $peso de energía

Producción/lt de materia prima 0.833 lt /lt de MP 0.811 lt /lt de MP

ESTOS DATOS DE PRODUCTIVIDAD PERMITEN:

•COMPARAR EL DESEMPEÑO DE LA EMPRESA DE UN PERIODO A OTRO
•MEDIR EL EFECTO DE UN CAMBIO EN EL PROCESO O LA INTRODUCCION DE
NUEVO EQUIPO
•ESTABLECER NUEVOS OBJETIVOS DE DESEMPEÑO
•BUSCAR OPORTUNIDADES DE MEJORA
•ESTABLECER BONOS DE COMPENSACION A LOS TRABAJADORES
•COMPARAR EL DESEMPEÑO DE LA EMPRESA CON LA COMPETENCIA
(BENCH MARKING)
•COMPARAR EL DESEMPEÑO DE LA EMPRESA CON PARAMETROS DE CLASE
MUNDIAL
“Es el grado en que un proceso genera
productos con el mínimo consumo de
insumos o genera una cantidad máxima de
productos para una cantidad dada de
insumos”
“Es el logro del objetivo, misión o meta de la
organización viendo las cosas con los ojos
del cliente”
Requisitos para ser competitivo:
 Calidad,
 Alta productividad
 Bajos costos,
 Tiempos Estándares,
 Eficiencia,
 Innovación,
 Nuevos métodos de trabajo,
 Tecnología
“La ingeniería industrial es la rama de la
ingeniería que busca optimizar los recursos
de la empresa : mano de obra,
maquinaria/equipo, materia prima, moneda;
para maximizar los resultados de la misma
(aumentar producción, ventas, utilidades y
disminuir costos)”
 ¿en dónde se mide la productividad en un
proceso de calidad?
 Diez factores que disminuyen la
productividad:
 Diez factores que aumentan la productividad:
 Buscar y definir la empresa para
realizar el proyecto de: “Medición
y mejoramiento de la
productividad”