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SISTEMA DIGESTIVO
CIÊNCIAS
NATURAIS
9º ANO
Prof. Teresa Condeixa Monteiro 0809 Adaptado de Óscar Sequeira e Raquel Cerca
Sistema digestivo / digestão
O sistema digestivo tem
a função de realizar a
digestão, ou seja,
fraccionar os alimentos e
transformar as
macromoléculas em
micromoléculas.
Boca Faringe
Glândulas
salivares
Esófago
Fígado
Vesícula biliar Estômago
Pâncreas
Intestino delgado Intestino grosso
Recto
Digestão química
é a transformação das moléculas mais
complexas em moléculas mais simples através
da acção dos sucos digestivos
Digestão Dentes
mecânica
Movimentos
Digestão peristálticos
Digestão Sucos
química digestivos
Polissacarídeo
Dissacarídeo
enzimas
Monossacarídeo
Prof. Teresa Condeixa 0809
Digestão / lípidos
Ácidos gordos
Lípidos complexos
(Triglicéridos)
enzimas
Prof. Teresa Condeixa 0809 Glicerol (álcool)
Digestão / prótidos
enzimas
Prof. Teresa Condeixa 0809
Digestão
Saliva
(Acção química)
+
Dentes e língua
(Acção mecânica)
Mastigação e ensalivação
Bolo alimentar
Prof. Teresa Condeixa 0809
Faringe / deglutição
O bolo alimentar é
empurrado da
BOCA
ESÓFAGO
movimentos peristálticos
(Acção mecânica)
ESTÔMAGO
Prof. Teresa Condeixa 0809
Estômago
Movimentos peristálticos
(acção mecânica)
+
Suco gástrico
Ácido clorídrico + muco +
enzimas
(acção química)
Quimo
Esófago / refluxo esofágico
http://www.manualmerck.net/?url=/artigos/%3Fid%3D127%26cn%3D1081
água
gotículas
de gordura
Movimentos peristálticos
Movimentos peristálticos
Quimo Suco gástrico
Movimentos peristálticos
Acção mecânica
Quilo Suco pancreático
Acção química
Prof. Teresa Condeixa 0809 Bílis
Suco intestinal
Digestão química
BOCA
Suco digestivo: Saliva
Enzima digestiva: Amilase salivar
ESTÔMAGO
Suco digestivo: Suco gástrico
Enzimas digestivas: Proteases
Lipases
INTESTINO DELGADO
Sucos digestivos: Suco pancreático
Suco intestinal
Enzimas digestivas: Amilase pancreática
, Maltase, Proteases, Peptidase
Prof. Teresa Condeixa 0809
e Lipases
GLÍCIDOS PRÓTIDOS LÍPIDOS
Proteínas Triglicéridos
Amido
Boca
Amilase
Estômago
Proteases
Lipases
Intestino
Amilase
Maltase
Protease
Peptidase
Lipase
Lipase gástrica
Protease (pepsina) Lípidos > Ácido
ESTÔMAGO Proteínas > Péptidos Glicerol e Ácidos 1,0–3,5
gordos
Lipase
pancreática
Amilase pancreática
Lípidos >
Amido > Maltose Protease pancreática
INTESTINO Glicerol e Ácidos
Proteínas > Péptidos gordos
DELGADO Básico
As substâncias não
digeridas passam para o
intestino grosso misturadas
com água.
Ocorre a absorção de
minerais e de grande
quantidade de água
Prof. Teresa Condeixa 0809
Intestino grosso / eliminação de
resíduos
Composição das fezes
(150g/dia)
Água 117 g
Celulose 20 g
Lípidos 2g
Prótidos Inf. 60 mg
Pigmentos biliares 250g
Amido Vestígios
Microorganismos 11 g
Prof. Teresa Condeixa 0809
Intestino grosso / papel das fibras
Adaptado de
Prof. Óscar Sequeira
Prof. Raquel Cerca
Prof.Luís Dias